相关试卷
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1、酒，有效成分是乙醇，化学式为。中国制酒历史源远流长，品种繁多，享誉中外。在《江盈科集》中曾有记载古代的酿酒工艺："一斗米，一两曲，加二斗水，相参和，酿七日，便成酒。"古法酿酒的主要工艺如图所示：
西汉时期，张骞出使西域，将西域的葡萄及葡萄酒酿造技术引进中原，促进了中原地区葡萄酒酿造技术的发展。至今，葡萄酒的酿造技术已经趋近成熟。酿酒的流程如图：
葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经过一系列反应将葡萄汁中的糖转化为酒精，同时生成了高级醇、酯类、单萜等香气化合物。在酿酒流程中，发酵是至关重要的一步。发酵是指葡萄糖()在酶的作用下进一步分解产生乙醇和二氧化碳。发酵环境pH=4~5时发酵速度快，超出这个范围，就会抑制酵母繁殖、发酵速率减慢、且出酒率降低。其次，后续为防止葡萄酒在贮藏过程中被氧化，抑制葡萄汁中微生物的活动，葡萄酒酿制中还会适量添加。
依据文章内容回答下列问题：
(1)、古法酿酒中第二步"发酵"属于（填"物理变化"或"化学变化"）。(2)、"蒸馏"过程中会闻到酒的香气，从微观角度解释这一过程。(3)、葡萄的发酵环境显性（填"酸"或"碱"），葡萄酿酒过程中添加的原因是（写一个）。(4)、利用葡萄糖进一步产生乙醇的化学方程式为。(5)、下列说法正确的是____（填字母序号，可多选）。A、古法酿酒中通常以米作为主要原料 B、二氧化硫作为添加剂时，使用越多越好 C、乙醇和葡萄糖都属于有机物(6)、影响发酵后酒精浓度的因素有许多，除了发酵环境，还有发酵时间。如图可知，发酵时间为天（填"4-6""6-8"或"8-10"），出酒率最高。
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2、图甲是小组同学组装的实验室制取的发生装置，其优点是可以控制反应的发生和停止，为了解装置具有此优点的原因，他们在装置中连接压强传感器（如图乙），从而测定实验中试管内气体压强变化的情况（如图丙），下列说法错误的是（ ）
A、ab段试管中液面逐渐上升 B、bc段大理石与稀盐酸分离 C、bc段压强不变，说明装置不漏气 D、c点对应的操作是打开弹簧夹 -
3、下列实验方案不能达到实验目的的是（ ）
选项
实验目的
实验方案
A
鉴别空气、氧气、二氧化碳
用燃着的木条
B
除去一氧化碳中的少量二氧化碳
通入足量澄清石灰水，充分反应后干燥气体
C
鉴别氯化钠和氢氧化钠固体
取等量样品分别加等量水，比较温度变化
D
分离碳酸钙和氧化钙的混合物
加适量水，充分溶解后过滤
A、A B、B C、C D、D -
4、下列实验方案设计能达到实验目的是（ ）A、
探究不同催化剂对反应速率的影响
B、
探究温度对分子运动速率的影响
C、
探究氧气含量对燃烧剧烈程度的影响
D、
验证质量守恒定律
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5、甲和乙的溶解度曲线如图所示。下列说法正确的是（ ）
A、乙的溶解度比甲大 B、t1℃时，100g饱和乙溶液中含有20g乙 C、t2℃时，甲和乙饱和溶液的溶质质量分数相等 D、甲的饱和溶液中含有少量乙，可用降温结晶的方法提纯甲 -
6、深圳市聚龙科学中学劳动课内容丰富，以下劳动项目与所涉及的化学知识符合的是（ ）
选项
劳动项目
涉及到的化学知识
A
用肥皂洗袜子，发现洗完后的水中浮渣较多
使用的水一定是软水
B
炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭
类似于酒精灯着火用灯帽盖灭
C
用酒精溶液给家中物品消毒，但要避免接触火源
酒精属于不易燃液体
D
点燃天然气后煮饭
天然气燃烧会吸收热量
A、A B、B C、C D、D -
7、李靖给申公豹的治病药材清单上有三七、红花等中药材。三七素（）是传统中药三七的主要有效成分，需密封避光、低温保存。下列有关三七素的叙述正确的是（ ）A、碳、氧元素的质量比为1：1 B、在氧气中完全燃烧只生成二氧化碳和水 C、可能见光或受热易分解 D、三七素中含有5个碳原子、7个氢原子、2个氮原子和5个氧原子
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8、工业上用石灰石除去燃煤烟气中的二氧化硫，发生反应的化学方程式为++→+ ， 下列有关化学用语说法正确的是（ ）A、碳酸根离子： - B、2个氧原子：O2 C、中硫元素的化合价为+4 D、2个二氧化碳分子： 2
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9、2026年全国"两会"政府工作报告中提出，要以"碳达峰"和"碳中和"为牵引，协同推进降碳、减污、扩绿、增长，增强绿色发展动能。下列做法错误的是（ ）A、发展废旧电池回收技术，促进资源循环利用 B、露天焚烧废旧塑料和橡胶，减少污染 C、科学配比施用氮磷钾复合肥，增加粮食产量 D、大力发展风电、光伏、水电等清洁能源发电，满足用电需求
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10、燃烧燃料是人类获取能量的重要途径。(1)、家用燃料经历了柴草、煤炭、液化石油气、天然气的历史变迁。
①柴草燃烧时将能转化为热能；煤炭燃烧会产生等物质污染环境。
②液化石油气/天然气燃烧出现黄色或橙色火焰时，须将燃气灶的进风口调（选填"大"或"小"）。(2)、我国正积极开发和利用新能源，这种发电技术的优点有。（写出一点即可）(3)、液氨有望成为未来理想的清洁能源，它在纯氧中完全燃烧的产物只有水和氮气。试计算17g氨气完全燃烧至少需要消耗氧气的质量是多少。（写出计算过程） -
11、绿矾（·7）是重要的化工原料。用表面沾有油脂的钢渣（主要成分为FeO和 ， 含少量C和）为原料制备·7的流程如图。
已知：①钢渣来源于长时间堆放钢铁的场地上残留的固体废渣；②难溶于水，也难溶于硫酸；③油脂可与NaOH溶液反应；④·7受热易失去结晶水。回答下列问题：
(1)、"碱洗"的主要目的是。(2)、"浸取"步骤中，加入过量稀硫酸的目的是 ， 写出其中一个反应的化学方程式。分离出"浸渣"的实验操作名称是 ， "浸渣"的主要成分有（填化学式）。(3)、"滤液"中有而没有()3 ， 写出"还原"步骤发生反应其中一个化学方程式。(4)、"系列操作"过程涉及干燥。干燥时需控制温度低于30℃，原因是。 -
12、化学兴趣小组以NaOH为例，从定性和定量两个维度研究物质及其变化。
（一）定性认识NaOH及其溶液
(1)、NaOH属于"酸"或"碱"中的。(2)、将NaOH暴露在空气中，可观察到表面潮湿并逐渐溶解，称为潮解，属于（选填"物理"或"化学"）变化。(3)、向稀NaOH溶液中滴加酚酞溶液，振荡。可观察到溶液由无色变为色。(4)、定量研究NaOH溶液与不同物质的反应I．酸碱度视角
25℃时，利用装置（图1）测定NaOH溶液与稀盐酸反应过程中pH的变化，测定结果如图2所示（控制反应过程中温度不变）。
图1的烧杯中装的溶液是溶液。(5)、当滴入液体的体积为15mL时，烧杯内溶液中的溶质有。(6)、II．能量视角
利用传感器测定NaOH溶液与反应过程中温度的变化，测定结果如图3所示，水为对照组。由图3可知，NaOH与的反应属于（选填"放热反应"或"吸热反应"）。
(7)、III．压强视角【提出问题】如何通过气体压强变化认识NaOH溶液与的反应？
【查阅资料】①可以通过反应物的减少或生成物的增加判断反应的发生情况；②影响密闭体系内气体压强的因素有气体分子数、气体所占体积和温度。
【实施实验】利用气密性良好的装置（图4）进行实验。打开传感器，待压强平稳后将水匀速注入充满的集气瓶中，压强稳定后再匀速注入等体积的NaOH溶液。测得气体压强变化如图5所示。
对比a点、b点及点压强的大小，可证明NaOH与发生了反应。
【分析解释数据】(8)、结合b点→c点的变化过程，解释b点、c点压强相同的原因：。 -
13、阅读下列科普短文，根据文中内容回答问题。
人类每年排放的370亿吨搅乱了全球气候。为此，科学家正在寻找各种方法把多余的从空气中清除。而大自然为我们提供了天然的帮手——海洋，如果适当调节海洋的化学环境，是否能让它吸收更多的并将其封存在海洋中呢？
科学家们研究了多种"海洋二氧化碳去除"技术，如"海洋碱度增强"、"直接海洋去除"。"海洋碱度增强"是向海洋中撒入碾碎的碱性物质提高海水的碱度（中和酸的能力），使其将更多溶解的转化为碳酸氢根离子和碳酸根离子，从而进一步从空气中吸收 ， 让它能在水体中保留数千年之久。"直接海洋去除"是通过水泵将海水引入陆上设施中，从中提取并储存。处理过的水再被泵回海洋，使其能够继续吸收空气中的。
目前，"海洋二氧化碳去除"技术的实施尚面临诸多挑战。我们既要研究如何清除已经排放的 ， 也要从源头上减少排放。
(1)、进入海洋中的会与发生化学反应，请写出该反应的化学方程式。(2)、"直接海洋去除"是通过水泵将海水引入陆上设施中，从中提取并储存。(3)、海洋中含有丰富的钠离子、镁离子、氯离子，请写出镁离子的离子符号 ， 碳酸钠中碳元素的化合价为。(4)、在海洋中的溶解度随温度升高而（填"增大"或"减小"），随压强增大而增大，另外还受到的影响。(5)、与生产生活息息相关，下列关于的用途正确的是____（填字母）。A、冶炼金属 B、灭火 C、光合作用的原料 -
14、下列实验方法和主要操作能达到实验目的是（ ）
选项
物质
方法和主要操作步骤
实验目的
A
久置的Ca(OH)2
取样，加入足量稀盐酸，观察是否冒出气泡
检验是否变质
B
CuNO3和AgNO3的混合溶液
加入足量的铁粉，过滤
除去AgNO3
C
NaCl和MnO2
加水溶解，过滤、洗涤干燥
分离提纯
D
CH4和H2
点燃，在火焰上方罩一个干冷的烧杯
区分CH4和H2
A、A B、B C、C D、D -
15、用质量分数为20%的（密度为1.2g/mL）浓溶液1mL，加水稀释为含 0.03%（密度约为1g/mL）的水培生菜营养液。下列说法正确的是（ ）A、配制过程需要用到托盘天平、药匙等 B、量取浓溶液后在量筒中完成配制过程 C、稀释时加水的体积约为800mL D、稀释时玻璃棒的作用是加速固体溶解
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16、甲、乙两种固体物质的溶解度曲线如图所示。下列说法错误的是（ ）
A、20℃时，甲的溶解度等于乙的溶解度 B、40℃时，等质量的甲、乙饱和溶液中溶剂的质量：甲<乙 C、将40℃时乙的饱和溶液降温至20℃，仍是饱和溶液 D、40℃时，甲的饱和溶液中溶质的质量分数为50% -
17、向硝酸铜和硝酸银的混合溶液中加入一定质量的锌，充分反应后过滤，得到滤渣和滤液。向滤渣中滴加稀盐酸，有气泡产生。下列说法正确的是（ ）A、滤液中一定含有硝酸银、硝酸铜和硝酸锌 B、滤液中一定含有硝酸锌 C、滤液中一定含有硝酸铜和硝酸锌 D、滤液中一定含有硝酸铜
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18、逆水煤气变换反应的微观过程如图所示。下列说法正确的是（ ）
A、"吸附"时发生了化学变化 B、反应前后原子总数发生变化 C、反应前后分子总数发生变化 D、反应过程中"解离"为CO和O -
19、桂花中含甜菜碱（），下列关于甜菜碱的说法正确的是（ ）A、由四个元素组成 B、氢、氮元素质量比为11：14 C、氢元素的质量分数最大 D、分子中碳原子、氧分子个数比为5：1
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20、粗盐中难溶性杂质的去除实验中，蒸发滤液不需要用到的仪器是（ ）A、量筒 B、蒸发皿 C、玻璃棒 D、酒精灯