相关试卷

端午的鸭蛋

①家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个“王”字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会儿。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写“虎”字。写黄烟“虎”字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。

②我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”

③上海的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。

④袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁枚这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后觉得很亲切。文不长，录如下：“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”

（本文作者汪曾祺，有删改）

浓情端午节

【材料一】农历五月初五是端午节，又叫端阳节、重午节，它始于春秋战国时期，迄今已有2500余年历史。关于端午节的由来，说法众多，其中最具影响力的说法是为了纪念投汨罗江而死的忠臣屈原。史料记载，公元前278年五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，毅然写下绝笔诗《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓听闻消息后，纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。随着屈原的影响不断增大，端午节也逐步传播开来，成为中华民族的传统节日。

另一种代表性的说法认为端午节来自古人五月初五避疫驱邪的习俗。五月初五被古人视为“恶日”。端午日与夏至日临近，而且时逢“重五”（五是阳数，“重五”也有极阳之意）。仲夏天气日益湿热，又值汛期，百虫和细菌繁殖快，疫病易生，人们需要“避疫驱邪”。因此，旧时过端午

【材料二】描写端午的诗

端午

榴花照眼艾蒿香，挂符门帘饮雄黄。

粽角流苏悬彩穗，平安佑尔度端阳。

【材料三】某地端午民俗文化节活动安排表

才才同学是个热心帮助别人的好班长。小华病了，他陪小华去医务室。小萍忘带颜料和画笔，他把自己的借给小萍用。他还对人很有礼貌，见到老师都主动问好。一天下午，他走在路上，看到一位老奶奶推着放了一大袋大米的推车，就急忙跑上去帮着推。他还是班上学习成绩最好的同学呢！

爱因斯坦会见以色列总理时，不打领带，他觉得那样太费时间。同样，俄罗斯化学家门捷列夫在受到接见之前就声明，请允许他穿什么衣服-平时穿什么，接见时就穿什么。牛顿的袜筒常常缩到脚后跟，他毫不在乎。陈景润穿鞋子常忘了系鞋带。由此可见（    ） 。

①姥姥和舅妈做了我最爱吃的糖醋排骨和清蒸鲈鱼。  ②舅舅买了许多我喜欢的玩具。

③玩玩具时，我和表妹闹了矛盾。                  ④姥爷教我写春联。

隆隆的春雷滚动在整个天空，悠闲的白云躲进高山的怀抱，____，前仆后继地从天空投下身去。接着，幅员辽阔的大地上下了一场及时雨。

时代楷模万步炎——“钻”出中国自信

①国际海底资源是人类共同的财产，亦是各国实力的竞技场。湖南科技大学的众多实验室里，有一个像工厂的车间。这里是“大国重器”海底地质勘探钻机“海牛家族”的摇篮，万步炎教授和他的团队正是“养牛”人。

②海洋矿产资源调查，是一场海底寻宝的挑战。根据《联合国海洋法公约》，公海资源开采权一般遵循谁勘探、谁优先的规则。1990年，我国申请国际海底矿区。那时，一些海洋强国已在公海“跑马圈地”十余年。海洋地质勘探设备成为海底矿产资源调查研究的瓶颈。

③1999年，中国大洋协会决定面向全国招标，自主研发海底钻机。这是一个“从零开始”的任务。有人劝说万步炎，新项目能按照国外钻机的原理做出来，就很不错了。“我们的项目是要解决国家面临的问题，不只是为了交差。”万步炎决定走一条新路，“后发的优势，就是有后来居上的可能。”放弃“仿制路”，万步炎决定瞄准国外当时最新的海底钻机技术，一切从零开始摸索，机械设计、电子技术、自动控制……“要做就做最好的。”一个个“硬骨头”，一次次夜以继日。2001年，中国人的第一台海底钻机走出了实验室。

④2003年，万步炎亲手操作，将新钻机一点点向海底钻进。这一次，中国深海浅地层岩芯取样钻机海试成功——在西太平洋的海底下钻0.7米，获取富钴结壳矿石样本——中国人用自己的海底钻机打下了“第一孔”。此后，万步炎团队几乎是奔跑在关键技术研发的路上。钻杆接卸、绳索取芯、机械手、传感器，一个个突破；钻机从深海浅地层到深海中深孔，0.7米、2米、20米、60米……2015年，中国海底钻机有了自己的爱称：“海牛I号”。此时，我国的海底钻机技术已经实现了与国际水平的并跑。

⑤这一年，万步炎又接到了新任务。天然气水合物，俗称可燃冰，一般赋存于不超过2000米水深的海底表层0~200多米沉积层中。可燃冰是固体，如未实施保压取样，其原有的低温高压环境改变后，会迅速挥发。掌握海底钻机“保压取芯”技术成了万众的期待。2021年4月7日，是值得“海底养牛人”铭记的日子。这一天，“海牛Ⅱ号”在南海2060米海底成功下钻231米，刷新原有的147.5米世界纪录—“中国孔”成为“世界孔”。这一天，很少流泪的万步炎任由眼泪流了下来。

⑥如今，中国大洋协会已与国际海底管理局签订多个矿区勘探合同，我国海域可燃冰试采成功。从深海到印度洋、太平洋，“海牛家族”耕耘在海底，持续助力国家海洋经济发展，续写着海底两万里的新传奇。（有删改）