相关试卷

Every time a new year comes around, people set out to makeNew Year's resolutions. But where did this tradition come from?

Around 4, 000 years ago in Babylon, people held celebrations each year to welcome the coming of a new year. The calendar was different back then. The Babylonians started the new year in lateMarch during the first new moon after the spring equinox(春分). The events were known as the Akitu festival. They celebrated the rebirth of the sun god. Babylonians made promises to get on the right side of all of their gods. They felt this would help them start the new year with better luck. This is how the tradition started. 

Resolutions went on with the Romans. When the early Roman calendar didn't go with earth's rotation(旋转) around the sun, Julius Caesar decided to make a change. He talked to the best experts of his time and used the Julian calendar. It is similar to our Gregorian calendar. Caesar set January 1st as the first day of the year to show respect to Janus, the god of new beginnings. 

To this day, the traditions of the Babylonians and Romans still go on around the world. People all over the world make resolutions at the beginning of a year. However, not many people keep the resolutions they make. Google started a Resolution Map in 2013 to see how many people keep their resolutions. It turned out that only about eight per cent of people were successful in keeping them. 

Making a resolution is all in one day's work, but it seems quite difficult for us to keep it and make it come true. 

Most food documentaries(纪录片) in China are about popular restaurants in big cities. However, director Wang Shengzhi chooses a different way— He turns his camera to people's kitchens in small villages in the countryside. Filmed by Wang, food documentary Taste of Home was broadcast(播出) on Fujian's South East TV, Each episode(一集)introduces two dishes from local families in two villages. People can follow the food preparation and cook while learning the stories of the families and the food. Wang says that the purpose of this part is to take the viewers on a trip back to their hometown. 

Most of the dishes that appear in the documentary use ingredients from the cooks' own fields or yards. Wang knows that living in the city, people know little about where the food comes from. "In this documentary, I want to show the sources of all ingredients, whether it's the pigs kept by those in the show, or the vegetables grown in their fields, " he says. 

Unlike filming restaurant owners or good cooks who are easier to find, Wang and his team had to work hard to find common people for their documentary.  ▲   They always said, "I'm not a good cook. Why would you like to film me?"

"The documentary shows a feeling of family, " Wang says. "The theme of it is not about heroes but common people. "

Yogurt is a kind of healthy food that people can make at home. One way to make it is to buy some dry yogurt from a store. Add two small spoons of dry yogurt to two cups of milk. This will be the starter(发酵剂) for your own yogurt. You also need to prepare some clean utensils, like cups and a cooking pot. When making yogurt, it is very important to have a right temperature. Pour eight cups of milk into a large cooking pot. Heat the milk to 85℃. Then cool the milk quickly to 43℃. To do this, you can put the cooking pot in cool water. Keep the milk at 43℃and add half a cup of the starter. If you want a thicker yogurt, you can add another one-third of a cup. Cover the pot and keep it at a temperature of 40℃ to 45℃ for four to six hours. After that, your homemade yogurt is ready. You can also add fruit, nuts, honey or spices to make the taste richer. 

Yogurt can be made with milk from cows or other animals, including goats and sheep. If you want more information about making it, you can go online and visit websites such as practicalaction. org. 

Mapo tofu is one of the most famous Chinese dishes and you can make it in less than 10 minutes. It's delicious and fills you with warmth. It's a little spicy(辛辣的), but you can choose the spices(香料)as you like. However, trust me— the spicier it is, the better it will taste. If you want to know how to make Mapo tofu, just follow the steps. 

Dear Worried, 

……

Mr Li

It was summer holiday. The weather was really hot, so my brother and I(plan) to go to our cabin(小木屋) for a few days. Neither of our (parent) was free, so they didn't come. Instead, we asked some of our friends to go  us. It was a (sun) morning when we started our trip to the cabin. when we were near there, some dark clouds came from the northwest and it became windy. Then a storm began, and what made things even worse was that (we) car broke down on the road! It was raining (heavy), but we still ran quickly. We all got wet, and our phones did not work either. The cabin lost power(电). The wind and rain sounded terrible. After dinner, we had nothing (do)but sit around a candle. Then my brother got  idea. "It's so(bored), " he said. "Why don't we tell some jokes?" So we began telling funny things and we laughed a lot. Although the weather was terrible, we felt warm and comfortable. 

The whole school was talking about the winter camp. And everyone was looking forward to it except me because I would miss my parents. But it was the way we (成长) up. 

When we reached the camp, we found the village was so(极好的;了不起的). It really took my (呼吸的空气) away. What a (惊喜)! It was a village in the (北方) of China. It was famous for its snowy weather. Every year, millions of people spend their (假期) here. It was very cold in winter. Thick ice (遮盖) the lake. Our coach told us that we could skate on the lake, but we must be careful. We were all excited although it was a little dangerous. We laughed and shouted loudly all the way. Suddenly, Ihit someone in front of me and we both(跌倒)down. Luckily, we weren't hurt badly. We (站起) up quickly and went on. 

During the camping time, I had all kinds of chances and challenges. But I felt I was much more confident than before. Every time I missed my parents, you' ll never imagine how much I wanted to share my(喜悦) and excitements with them. 

The Spring Festival, or Chinese New Year, is one of the most important festivals among Chinese people. The holiday on the first day of Chinese lunar calendar and ends on the 15th day of the same lunar month. The holiday is always because family can have a great time together. On New Year's Eve, Chinese  get together and stay up late to welcome the lunar New Year. We think the tradition of going to bed late on New Year's Eve, or  keeping awake the whole night and morning can add on to the families' prosperity(繁荣). Also, the elderly will give hongbao to children  the Chinese New Year's celebrations. They hope that the younger generations will be able to go through the coming year safe and sound. 

The wind blew through Jennifer's hair. The red sun was going down. She was on the 1 , looking up at the orange sky peacefully. Although she didn't feel happy these days, this place with flying seagulls(海鸥) made her 2 . 

"It's getting late, " she thought. "I must go home. My parents have no idea where I am. " She wanted to 3 what they would say when she got home after missing all day. She started walking home. The road was so quiet. She was so afraid that she went 4 . Just in a few hundred metres, she would be safe in her house. 

As the sun disappeared, it was getting really 5 and cold now. She wished she had her favourite 6 to keep her warm. Thinking about this, she finally saw her front door. But it seemed different. Her father was usually so strict about keeping 7 clean and tidy. But now . . . Where was the beautiful garden?

She went into the kitchen and saw a note written by her father. 8 read, "Dear Ellen, there is some coffee for you. I went looking. " Ellen was her 9 , but where was she? Jennifer then walked into her parents' room. There she saw her. Her mother was 10 . Jennifer wanted to wake her up, 11 she looked too tired. SoJennifer just lay down next to her. After a few 12 , Jennifer woke up and found that she was 13 her own bed in her pyjamas(睡衣). 

It felt so good being back to her 14 . Suddenly, she heard someone say, "Are you feeling 15 now, dear? You know you got us very, very scared. "

How to spend a meaningful summer holiday?

Summer holiday is a time to explore the world around you and make lasting memories. So here are some tips to help you have a meaningful holiday. 

Make a list of things you want to do.

List all the things you have wished for a long time. Then spend your holiday doing them. For example, if you' ve always wanted to raise a pet, you can give it a try during your holiday. Having a list will provide you with lots of ideas.

Keep people who are important to you in mind. You don't want to keep yourself so busy that you have no time to catch up with them. Set aside time that is just for family and friends. 

Nothing surprises a family more than a teenager who can cook. You can ask community centres in your area to find out something about cooking classes. 

Travelling is a common summer activity. Start a blog and write about your trips. A good blog will bring your readers with you. Share it with your friends and they can be a part of your adventures. 

Bike riding is one of the best ways to exercise. Going bike riding can not only be a great activity but also bring lots of fun. You can make the activity interesting by going a bit further, but you must remember to ride it carefully. 

What do you usually do to spend your holiday? (回答不多于15词)

Many people like to travel when they have time off from school or work. They might go back to their hometown to see their family, or travel somewhere far. But not everyone does this. More and more people are choosing to take a"staycation". 

A staycation is a new word for a period of time when people stay at home on vacation or take day trips from their home to local places of interest. Some people might travel around their city, visiting local parks and museums. Others might try countryside trips and take part in local festivals. People like me love to just stay at home. 

I had a staycation of my own over the summer. I slept late every day. I worked on music and played video games. I wasn't too lonely(孤独的). I had my cat to play with, and I got together with some of my friends around the city. 

Travelling is fun, but it's also nice to just stay at home and relax. It's cheaper as well and I don't have to pay for travel. And you can choose to do whatever you like, or if you want, just do nothing. There's nothing wrong with that. 

Sadie watched her teammates move around in front of her. Her unhappiness showed in her basketball playing. She hoped she didn't argue with her brother this morning about the game. "Richie, what is so important that you can't be at the game? Am I not important to you anymore?" Sadie asked. 

Richie was all of Sadie's world, and they both loved basketball. Sadie loved to play before her accident, and Richie taught her to play basketball on the wheelchair(轮椅) again. Together they would play basketball all day long. 

But these days, Richie liked to hang out with his new high school friends. "Sadie, your brother loves you. Even though he has new friends now, he is always there just like before, " Mum said. But Sadie still felt sad. 

"Look, Sadie!" one of her teammates shouted. Sadie looked up and found Richie walking to her with some purple and white flowers in his hand. 

"Flowers? But we' re losing. How do you know we' re going to win?" she asked. 

"I don't, " Richie said. "It's not important. I only know that you're like a whirlwind when you play basketball. Everyone is surprised at your speed(速度). I will never miss my little sister's big game! It's great to have a lot of new friends, but I came to know that you' re my best friend. "

Sadie smiled. Those words were more important to her than"I'm sorry". With her brother watching the game, Sadie made the first shot(投篮) for the team in the game. 

In children's eyes, their mother is perfect. In my mind, my mother is good at doing everything except cooking. I still remember what happened on my father's birthday when I was young. 

For the important day, I made a birthday card and prepared a beautiful song as my gift. And my mother made a special plan. She did some cleaning early in the morning. Then she began to cook a big meal. Three hours later, we were so hungry, but there were only two dishes on the table—a salad and a roast duck. We all wanted to have the roast duck as soon as possible because it was our favourite. Unluckily, it looked terrible in colour and tasted bad! I complained(抱怨) and only ate a little. However, my father didn't complain at all. Instead, he ate one more piece of the duck and smiled at my mother, "Good taste. I love it! Thank you, dear! It's the best roast duck I have ever had!" Mother smiled happily and said, "Happy birthday, my dear!"

I couldn't understand what my father said and did at that time. I thought he must have a taste problem. Ten years has passed and my father has become a 50-year-old man. He still loves the food my mother cooks, though she hasn't become a good cook yet. As time goes by, I come to know that no one is perfect, including(包括) my mother. Nothing is perfect, including my family. But love can make it different. If there is love, home will become the sweetest place in the world.