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1、常见的泡菜发酵方式有自然发酵和乳酸菌发酵两种，小科为了探究哪种泡菜发酵方式更好，准备自己动手制作泡菜。以下是他查阅的相关资料。
【资料一】：泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐，较高浓度的亚硝酸盐具有致癌性。
【资料二】：乳酸菌发酵后会产生乳酸，乳酸可增加食物的风味。
小科取两个相同的泡菜坛，将它们清洗干净并煮沸消毒，分别放入等质量的芥菜，一个泡菜坛中进行自然发酵，另一个泡菜坛中再另加入乳酸菌进行乳酸菌发酵。分别记录两个泡菜坛中亚硝酸盐含量随时间的变化，结果如图所示。
请回答下列问题：
(1)、小科将两个泡菜坛清洗干净并煮沸消毒的目的是。(2)、实验中放入等质量的芥菜，运用了的科学研究方法。(3)、分析图像，并结合查阅的资料，请你帮助小科判断哪种泡菜发酵方式更好，并说明理由。 -
2、在开展分子运动剧烈程度与什么因素有关的实验时，兴趣小组同学按照如图甲装置进行实验。向两只烧杯中分别装入等量的热水和冷水，并用注射器慢慢地将红墨水注入两杯水的底部。观察并记录发生的现象。请根据实验过程完成下列问题：
(1)、兴趣小组同学通过实验得出结论：温度越高，分子运动越剧烈。请描述支持这一结论的实验现象。(2)、为提高实验的可信度，兴趣小组同学查阅了AI，设计了图乙装置，与甲装置相比，乙装置的优点是(写出一点即可)。(3)、下列事例能用上述实验结论进行解释的是(填序号)。①湿衣服在太阳下晒比在阴凉处干得快。
②热水泡的茶比冷水泡的茶香味更浓郁。
③蔗糖放入水中，搅拌后，消失得更快。
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3、 二十四节气是中华传统文化瑰宝，它对农民种植和管理农作物具有指导意义。关于水稻种植，农谚中有这样的说法“芒种不种，再种无用”。小科为探究水稻种子萌发的最适宜温度，设计如下实验：
【材料选择】：选取饱满水稻种子100粒，清水浸泡后平均分成4组。
【材料处理】：Ⅰ.取4个培养皿，标为A、B、C、D四组，在每个培养皿中放入湿润滤纸，将水稻种子放入后再盖上一层湿润滤纸。Ⅱ.将A、B、C、D四个培养皿分别放入10℃、20℃、30℃、40℃恒温箱中培养。
【实验记录】：每天补充蒸馏水保持适量水分，在第2、4、6天统计种子萌发数。
组别
温度
第2天萌发率
第4天萌发率
第6天萌发率
A
10℃
0%
5%
12%
B
20℃
18%
65%
88%
C
30℃
52%
93%
97%
D
40℃
24%
43%
51%
(1)、材料处理阶段，水稻种子的上下均有一层湿润的滤纸是为了。(2)、分析实验数据，可以得出的结论是。(3)、小科通过实验确定了水稻种子萌发的最适宜温度。而小嘉认为该温度不一定是最适宜的，还应选择____(填字母)温度范围，每隔2℃设置组别，重复上述实验。A、20℃—30℃ B、30℃—40℃ C、20℃—40℃(4)、长江流域早稻育苗常遇“倒春寒”(气温骤降至10℃以下)，为维持种子萌发温度，小科利用塑料薄膜紧密覆盖地表(如图)进行保温并达到种子萌发的适宜温度，结果发现绝大部分种子都未萌发。小科事先已排除种子自身问题，你认为可能的原因是。
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4、 用结构示意图可以简明地表示核外电子排布情况。如图为某粒子R的结构示意图，请回答下列问题：
(1)、当x=10+y时，该粒子为(填“原子”或“离子”)。(2)、若该结构示意图表示的粒子是氯离子(Cl-)，则y=。 -
5、从微观角度来认识物质的构成和化学反应的本质，以及从微观的角度来分析实验现象，都是学习科学的重要方法。(1)、氦的同位素在核科学以及低温环境创造方面有广泛应用。已知氦-3是一种含2个质子和1个中子的原子(如图甲)，则图乙模型中与氦-3互为同位素原子的是(填字母)。
(2)、用“
”和“
”分别表示氧原子和汞原子，下图是氧化汞在加热条件下发生反应的微观模拟图。请结合该图示回答问题。
①写出氧化汞的化学式。
②生成物C中，属于单质的是(填字母)。
A.氧气和汞
B.氧气
C.汞③氧化汞加热分解过程中最小的粒子是(填“分子”或“原子”)。
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6、糯米古称“江米”，是制作粽子、汤圆等传统点心的核心原料。
(1)、糯米来自糯稻的种子，其结构类似玉米种子(如图甲)。在图甲的种子结构中，为胚的发育提供营养是(填序号)。(2)、糯米除用于包粽子外，还能酿酒，通常的步骤为选米清洗，上锅煮熟，拌曲装坛，发酵等(如图乙)。发酵过程中起主要作用的微生物是(填“青霉菌”或“酵母菌”)，加入酒曲之后需将糯米饭放在温暖的环境中，该操作的目的是。
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7、元素周期表是学习和研究科学的重要工具，如图所示为元素周期表的一部分，其中①②③表示三种不同的元素。请据图回答问题：
(1)、②表示的是（）元素(填名称)。(2)、关于①②③三种元素，说法正确的是(填字母)。A、①位于第二周期 B、①②化学性质相似 C、②③电子层数相同 D、原子序数③<② -
8、 与动植物相比，自然界中个体小，结构简单的统称为微生物。以下是显微镜下观察到的四种微生物，请据图回答：
(1)、四种微生物中没有细胞结构的是。(2)、根据细胞结构的特点，四种微生物中属于植物的是。(3)、草履虫多见于有机质丰富的水沟和池塘，如需开展观察实践活动，应从水体的(填“表层”或“底层”)捕捉。 -
9、 为了感恩母亲，每年5月的第二个星期日定为“母亲节”。如图所示是女性生殖系统结构图，请回答下列问题：
(1)、精子与卵细胞相遇完成受精的部位是(填字母)(2)、胎儿娩出后，判断婴儿性别的最直接方法是根据(填“第一性征”或“第二性征”)。 -
10、在科学王国里数字被赋予了丰富的内涵，下列科学用语对数字“2”的说法正确的是
①2Cu ②2CO ③Mg2+ ④2OH- ⑤H2O
A、表示离子个数的是③④ B、表示分子个数的是①② C、表示一个分子中原子个数的是②⑤ D、表示离子所带电荷数的是③ -
11、 建立模型是学习科学的重要方法。甲模型表示失去一个电子的钠离子和得到一个电子的氯离子的组合。乙模型表示失去两个电子的镁离子和两个得到一个电子的氯离子的组合。下列化合物的形成过程能用乙模型表示的是
A、HCl B、CaCl2 C、Na2S D、AlCl3 -
12、 小科在游玩时发现，油菜花的清香总能吸引蜜蜂穿梭其间。为弄清花朵的传粉秘密，他选取一朵完整的油菜花进行解剖观察。下列有关说法正确的是A、油菜花花瓣颜色鲜艳，有花香，传粉方式主要为自花传粉 B、用镊子由内向外逐层剥下花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊粘在白纸上 C、用刀片将子房纵向剖开，用放大镜可以观察到里面的胚珠 D、胚珠中的卵细胞受精后形成的受精卵将来发育成种子
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13、 人们常用扦插的方式来繁殖月季，具体方法如下：剪下10~15厘米长的月季茎段，将其上方切口剪平，并去掉大部分叶片，下端剪成斜面。随后将插穗插入湿润的土壤中，并在适宜的环境条件下培育一段时间，成活后即可移栽。下列对月季扦插的分析不正确的是A、扦插应选择顶端幼嫩的枝条，且去除芽眼 B、插穗应该保留少量叶片，可减少水分蒸发 C、茎段下方切口剪成斜面，可增加吸水面积 D、移栽后，新的植株能保持亲本的优良性状
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14、奥司他韦 是一种抗病毒药物，可抑制流感病毒在人体内的传播，起到治疗流行性感冒的作用。下列有关奥司他韦的说法不正确的是A、从组成角度看：由碳、氢、氮、氧四种元素组成 B、从构成角度看：每个奥司他韦分子由50个原子构成 C、从结构角度看：分子中碳、氧原子个数比为4：1 D、从量的角度看：氢元素的质量分数约为61.5%
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15、科学上以碳-12原子质量的 1/12 作为标准，通过原子天平平衡状态计算不同原子的相对原子质量。请根据如下示意图，推断出A原子的相对原子质量约为
A、8 B、12 C、16 D、24 -
16、嘉兴素有“鱼米之乡、丝绸之府”的美誉，蚕农世代传承着种桑养蚕的传统。下图表示桑蚕生殖与发育过程，下列有关叙述不正确的是
A、桑蚕是昆虫，生殖方式为卵生、体外受精 B、桑蚕的一生需经过②④③①四个发育阶段 C、①与④相比，形态结构和生活方式差别很大 D、延长桑蚕发育的④期，可提高桑蚕的吐丝量 -
17、 “结构与功能相适应”是科学的基本观念之一，下列有关说法错误的是A、皮肤的表皮内分布有丰富的血管，有利于调节体温 B、有些植物的雌蕊柱头呈羽毛状，有利于提高传粉的成功率 C、组成上皮组织的上皮细胞排列整齐紧密，具有保护功能 D、营养组织的细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的功能
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18、分子很小，小得看不见、摸不着，但我们通过一些可直接感知的现象，经过合理的推测来认识分子。下列推测既合理又符合事实的是A、现象：水结冰后体积增大；推测：分子本身体积变大 B、现象：酒精和水混合后总体积减小；推测：分子之间存在空隙 C、现象：尘埃在阳光下飞舞；推测：分子在不停地做无规则运动 D、现象：注射器内的水很难被压缩；推测：分子之间存在引力
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19、 卢瑟福用发射器发射带正电荷的α粒子轰击金箔，并用探测器检测各个位置上α粒子的数量，如图所示。下列四个位置中能检测到α粒子数量最多的是
A、① B、② C、③ D、④ -
20、《中华人民共和国卫生部药品标准》中记载：“猴菇片为猴头菇经加工制成，主要功效为“养胃和中”，临床用于治疗胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎。猴头菇的结构与凤尾菇相似。以下有关猴头菇的说法不正确的是
A、细胞内有成形的细胞核 B、具有细胞壁，属于植物 C、属于大型的多细胞生物 D、可以通过孢子进行繁殖