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1、阅读下面科普短文，并回答问题。
泡菜品种繁多，风味独特，口感鲜脆。新鲜蔬菜中含有硝酸盐，硝酸盐对人体无直接危害，但转化成亚硝酸盐后，就会对人体产生危害。亚硝酸盐[如亚硝酸钠（NaNO2）]与胃酸（主要成分是盐酸）反应，产生亚硝酸（HNO2）和氯化物（如NaCl）。亚硝酸不稳定，产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合，会导致人中毒。
如图为室温下，食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系曲线。
用不同的蔬菜进行测定，亚硝酸盐含量变化趋势与芹菜相似。泡菜发酵过程中，泡制温度较高时，亚硝酸盐含量最大值出现得早，且数值低，这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关。
泡制过程中添加姜汁和维生素C，都能有效地减少亚硝酸盐的生成。现代医学证明，泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益，具有抑制肠道中腐败菌生长、降低胆固醇等保健作用。
但是，有些泡菜盐分或糖分过高，对高血压和糖尿病等慢性病患者不利。另外，泡制过程也会造成某些营养素的流失。
请依据文章回答下列问题。
(1)、泡菜中的亚硝酸盐是由转化生成的。(2)、亚硝酸钠与盐酸的反应属反应类型。(3)、室温下，用芹菜制作的泡菜，最佳食用时间是（ ）（填字母）。A、泡制2～3天 B、泡制5～6天 C、泡制12天后(4)、下列关于制作泡菜的说法中，不合理的是（ ）（填字母）。A、最好加入一些姜汁 B、最好在较低温度下泡制 C、最好加入一些富含维生素C的水果 D、最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关(5)、请你给喜欢吃泡菜的人提一条食用建议： -
2、请回答下列问题。(1)、屠呦呦因青蒿素的研究获得诺贝尔奖。
①“青蒿”中除含有青蒿素，还富含（填“纤维素”或“蛋白质”）。
②青蒿素（C15H22O5）中质量分数最高的元素是。保持青蒿素化学性质的最小微粒是。
③《中国药典》记载“青蒿”能“清热解暑，截疟……”。据此记载，可知“青蒿”主要治疗的病症是。
(2)、我国新能源汽车产销量连续八年全球第一，新能源汽车常用磷酸铁锂电池（如图）作为动力。①新能源汽车与传统燃油汽车相比，突出的优点是。
②磷酸铁钾（LiFePO4）组成元素有种；磷酸铁锂电池工作过程中将化学能转化为。
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3、化学与生活息息相关。(1)、煤中含有硫元素，燃烧时会产生污染空气的（填化学式）。(2)、净水器中经常使用活性炭，主要是利用活性炭的性。(3)、“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。
①小茜的午餐食谱：米饭、山药炖排骨、麻辣豆腐、鸡蛋汤。你认为从合理膳食的角度还应增加的是（填字母）。
A.
B.
C.
D.
②为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含元素的食品。
(4)、生活中的下列做法，不利于人体健康的是（ ）（填字母）。A、食用变质的饭菜 B、倡导大家不吸烟 C、饮用过期的牛奶 -
4、(1)、我国第一艘电磁弹射型航空母舰——福建舰已成功开展系泊试验，航空母舰的建造涉及金属冶炼、材料性能、生活医疗等诸多领域。请回答：
①航母舰载机的玻璃钢雷达罩属于（填字母）。
A．合成材料 B．金属材料 C．复合材料
②福建舰采用重油做燃料，其行驶过程中的能量转化为（用→表示能量转化）。
③为防止患坏血病，远洋训练官兵在饮食中需要补充。
(2)、天问一号巡航着陆器携带“祝融号”火星车成功着陆火星，标志着我国航天技术和材料研究取得了非凡的成就。①着陆器着陆时使用的降落伞是由化工产品超高分子聚乙烯合成纤维等制作而成。超高分子聚乙烯合成纤维属（填“有机物”或“无机物”）。
②下列与航天育种技术培育出的“高抗稻瘟病”水稻提供的主要营养物质相同的是（填字母）。
A．小龙虾 B．玉米 C．大白菜 D．菜籽油
③运送天问一号的“长征五号”火箭使用的推进剂是液氧和液氢。实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为。氢气作为理想新能源的优点是（只答一点即可）。
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5、能源、环境和安全已成为人类日益关注的问题。请回答下列问题。(1)、目前世界上多数国家利用的能量主要来自煤、石油和等化石燃料的燃烧。(2)、科技发展可促进新能源的开发。下列不属于新能源的是（ ）（填字母）。A、煤 B、地热能 C、太阳能 D、核能(3)、氢燃料电池是将化学能转化为。(4)、北斗三号最后一颗全球组网卫星发射成功，标志着我国航天技术又上一个新台阶。此次卫星发射用的火箭推进剂为液氢和液氧，其反应产物无污染。写出氢气在氧气中燃烧的化学方程式：。(5)、燃料的充分燃烧对于节约能源，减少环境污染非常重要。汽车化油器将汽油喷成雾状进入内燃机气缸使汽油充分燃烧，这是通过的方法使汽油充分燃烧。
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6、已知1g氮元素大致相当于6.25 g蛋白质。通过测定样品中氮元素的含量可以计算出蛋白质的含量。部分测定过程如下：①样品＋H2SO4→（NH4）2SO4＋CO2↑＋SO2↑＋H2O；②（NH4）2SO4＋2NaOH===Na2SO4＋2NH3↑＋2H2O。
某品牌奶粉部分营养成分如表：
营养成分
蛋白质
碳水化合物
脂肪
Ca
每100g奶粉含量
17.5g
61.2g
16.2g
0.55g
取100g该奶粉样品，测得CO2、NH3的质量分别为a、b。下列说法正确的是（ ）
A、蛋白质在人体内会转化为氨基酸，最终被人体全部吸收 B、该奶粉样品中碳、氮元素的质量比为17a∶44b C、若a＝8.8g，则该奶粉样品中蛋白质的含碳量为8.8% D、若b＝3.4g，则该奶粉样品中蛋白质的含量与营养成分表中的基本一致 -
7、下列实验设计不能达到目的的是（ ）
选项
物质
实验设计
A
鉴别羊毛和棉花
点燃，闻气味
B
分离碳粉和铁粉
用磁铁吸引
C
除去H2中混有的少量CO
通过灼热的CuO
D
鉴别硝酸铵和硝酸钾
溶于水，看温度变化
A、A B、B C、C D、D -
8、证据推理是化学学习的一种方法。下列推理正确的是（ ）A、有机物中含有碳元素，则含碳元素的化合物都是有机物 B、羊毛遇明火燃烧有烧焦羽毛气味，所以遇火有烧焦羽毛气味的一定是羊毛 C、石蕊溶液遇到酸性溶液变红色，维生素C溶液能使石蕊变红，则维生素C溶液为酸性 D、盐酸能与活泼金属反应生成气体，则能与盐酸反应生成气体的一定是活泼金属
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9、每年的6月26日是国际禁毒日。一百多年前的虎门销烟是中国禁毒史上旷古未有的壮举！吗啡（化学式C17H19NO3）是鸦片中最主要的生物碱，吸食容易成瘾，对自身和社会造成极大危害。据记载：在虎门销烟中，把烟土倒入盐水池浸泡，再投入生石灰，生石灰遇水便沸，烟土湮灭。下列说法不正确的是（ ）
A、吗啡是有机物 B、氧化钙俗称生石灰 C、“生石灰遇水便沸”是吸收热量 D、人人应该“拒绝毒品、远离毒品” -
10、化学通过解决能源、环境、材料与粮食等问题而推动社会发展。下列有关说法正确的是（ ）A、液化氢气作为火箭燃料无污染 B、酸性废水直接排放后再撒熟石灰处理 C、有机高分子材料属于复合材料 D、大量施用肥料NH4NO3以提高作物产量
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11、航天员在太空中钙质流失严重，需要补钙。如图是某钙片标签的部分信息。下列说法正确的是（ ）
碳酸钙D3片
【成分】碳酸钙（CaCO3）、维生素D3等。
【规格】每片含碳酸钙0.75g。
【用法用量】口服，咀嚼后咽下。
成人：一次2片，一日1次，儿童酌量。
A、服用钙片可预防甲状腺肿大 B、碳酸钙由3种元素组成 C、碳酸钙的相对分子质量是100g D、按用量服用，成人每天从钙片中摄取钙元素的质量为0.3g -
12、为比较苹果汁和橘子汁中维生素C含量的多少，取2只小烧杯，分别加入蓝色淀粉—碘溶液（维生素能使淀粉—碘溶液褪色），然后用胶头滴管分别滴入2种果汁，如图所示。要得出正确结论，实验中必须进行控制的条件是（ ）
①榨取的苹果汁和橘子汁的质量必须相等 ②2只烧杯中的淀粉—碘溶液的质量必须相等 ③2只胶头滴管滴出每滴果汁的体积必须相等
A、① B、② C、①和② D、②和③ -
13、下列说法正确的是（ ）A、人体摄入过多的油脂后，易引起肥胖和心脑血管疾病，故不要摄入含油脂的食物 B、剧烈运动后要多喝碳酸饮料补充水分 C、提倡青少年每天饮用奶制品，预防缺碘 D、废旧金属在垃圾分类（可回收、厨余、有害、其他）中属于有害垃圾
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14、下列各组对主题知识的归纳中，不正确的是（ ）
A.化学与社会
B.化学与生活
C.化学与劳动
D.化学与安全
①“可燃冰”被科学家誉为“未来能源”
②合金、玻璃钢都属于金属材料
①采用真空包装延长食品保质期
②家庭烘焙面包时可加入适量小苏打
①向酸性土壤中撒熟石灰，调节土壤的pH
②回收废弃塑料，减少“白色污染”
①探究工业炼铁实验时先通入CO，以防爆炸
②稀释浓硫酸时，切不可将水倒进浓硫酸里
A、A B、B C、C D、D -
15、下列关于天然气的叙述中，不正确的是（ ）A、天然气和沼气的主要成分都是甲烷 B、液化石油气灶具改为天然气作燃料，燃烧时应减小进空气量或增大进天然气量 C、天然气与空气混合点燃，不会发生爆炸 D、与煤炭相比，天然气燃烧产生的废气中，SO2等污染物较少
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16、下列对于化学能与电能转化的说法不正确的是（ ）A、电池可将化学能转化为电能 B、电池放电的过程一定发生了化学变化 C、电能不可以转化成化学能 D、利用化学反应中的能量变化，人们可以开发新的能源
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17、苏轼的《格物粗谈·果品》中记载：“红柿摘下来未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味”。成熟的木瓜释放出来的乙烯（C2H4）作为植物激素，能够催熟柿子。此外，乙烯可以作为合成聚乙烯的原料。下列有关说法错误的是（ ）A、聚乙烯是最常见的塑料，属于合成有机高分子材料 B、乙烯属于化合物，可推测其在氧气中充分燃烧产生二氧化碳和水 C、聚乙烯塑料袋具有热固性，可用加热的方法进行封口 D、对乙烯加压降温可使其呈液态，说明气体分子间隔大，容易被压缩
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18、下列有关合理膳食的说法中，不正确的是（ ）A、缺碘可引起甲状腺肿大 B、老年人缺钙会导致骨质疏松 C、油脂可为生命活动提供能量，摄入越多越好 D、缺乏维生素A会引起夜盲症
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19、材料的应用涉及生产生活的各个方面。(1)、高铁已成为中国的一张靓丽的名片，制造高铁列车使用了多种材料。下列高铁列车的部件中，其主要材料属于合成材料的是（ ）（填字母）。A、玻璃车窗 B、镁铝合金车体 C、塑料小桌板 D、涤纶座套(2)、日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。兴趣小组的同学对包装食品的塑料袋进行探究，以验证其成分。
【提出猜想】猜想一：该塑料袋是用聚乙烯制成的；猜想二：该塑料袋是用聚氯乙烯制成的。
【查阅资料】①聚乙烯燃烧生成二氧化碳和水，聚氯乙烯燃烧生成二氧化碳、水和氯化氢；②无水硫酸铜是白色粉末，遇水变为蓝色。
【实验探究】同学们将装置按A、B、C、D的顺序连接好后，进行实验。在实验过程中，B、D装置中产生明显现象，C装置中无明显现象，说明该塑料袋燃烧没有（填化学式）气体生成。B装置的作用是；D装置中发生反应的化学方程式是。
【实验结论】通过实验证明，猜想是正确的。
【交流反思】①从环保角度分析，大量使用塑料制品会导致。
②连接实验仪器时，（填“能”或“不能”）将B、C装置交换位置，理由是。
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20、氢能是未来最理想的能源，目前相关研究热点在于低成本制氢及氢气的贮存。(1)、合适的光分解催化剂可使水在阳光照射下分解产生氢气，若要制取1000g氢气，理论上需要分解的水的质量是多少？（写出计算过程）(2)、图1为一定条件下部分燃料的热值。该条件下1000g氢气完全燃烧，理论上产生的热量为kJ。
(3)、新型贮氢合金材料的研制和应用对氢能开发意义重大。图2为甲、乙、丙三种合金材料吸收氢气的效率，其中甲被认为效率最佳，原因是吸收氢气质量占比最高以及。