相关试卷

Enjoying Peking roast duck is one of the must-dos when people travel to Beijing.

When serving the dish, the chef and duck show up before the diners. The chef cuts off parts of the skin first,with the meat then  into juicy slices(薄片), enough to serve a full meal for four or five. Together served   thin pancakes, a sweet bean paste and a plate of cucumber bars, spring onions or radishes.Rolled into little envelopes, these duck pancakes are a(n)  experience of feeling the city.

It is said that Peking roast duck could go back to the Ming Dynasty(1368–1644). In the 1420s,Emperor Chengzu moved the country's capital from Nanjing to Beijing. Chefs working for the royal family also moved to Beijing,  they came up with this new way to cook duck.

Founded in 1416, Bianyifang(便宜坊)is Peking roast duck restaurant in Beijing. It cooks ducks in a menlu(焖炉), an enclosed oven, making the birds' skin crisp and  . In 1864, the Quanjude(全聚德) restaurant was setup ịn the city, which has won worldwide   for its gualu(挂炉), hanging-oven style of cooking the ducks. In this   style, ducks are roasted inside an open oven with his mother a matter duck is unduly single position, though. Chinese people believe that other kinds of poultry(家禽) are hot in nature and bring more heat to the body. The duck, however, moderate(温和的), or even slightly cold, because it comes from water. This is believed to be good for people's health.

An experience in China lets me see how food can cross cultures. A Chinese friend rushed me to a Beijing restaurant to show me a delicious dish, promising something I had never seen before that would change how I thought about food forever.

It was a bowl of banmian(拌面). Although delicious, I couldn't help feeling I had tried this dish before. As I twisted(搅动) the noodles with my chopsticks, it hit me with how they look: isn't this food just Chinese Spaghetti?

I had grown up hearing stories of the Italian businessman and explorer Marco Polo bringing back noodles from his journeys in China in the 13th century. But the noodles have been taking Europe from China much earlier, with the help of European traders moving across Central Asia. British Spaghetti shows that, even after reaching Italy, the food kept changing.

The first bites of my meal made me consider the historical journey of noodles, and I was inspired to take a journey through my own history. With my father's family being Italian, spaghetti was never far away. I remember from my grandma that the only way to tell if spaghetti is cooked properly is by throwing it at the wall. If it sticks, it's ready to eat. If it falls, it still needs time to cook. I wondered if the kitchen walls at this restaurant had noodles thrown at them.

This journey to China not only allowed me to enjoy the deliciousness of food, but also deeply understand the difference and mix of culture. Every bite of the noodles tells a story of years, and I was lucky to be part of it.

Millions of people in China are now sharing parts of their lives with the world by videos on their phones. Some people send videos of personal events like holidays or weddings. Using live streaming(网络直播) is particularly popular among the people aged from 18 to 35.

Besides leaving danmu comments(评论), they can also communicate directly with the hosts by buying virtual gifts such as flowers, toys and cars for them online. One example was an Olympic swimmer. She did a one-hour live broadcast which attracted more than 11 million viewers.

What's more, live streaming allows users to communicate with strangers and express themselves. A 19-year-old college student says she spends three to four hours each week chatting and singing with viewers through one app called Ingkee. "Sometimes I feel lonely and want to talk to people," she says. "It feels nice when viewers are paying attention to me."

However, there are worries about the misuse of live streaming. One live streamer promised to correct her unsuitable and impolite language after warnings from government officials. As there are more than 80 apps and300 websites for live streaming in China, the Internet regulator(监管机构) can hardly monitor the content all the time.

"We support the use of live streaming. But people should be aware of the two sides of it," one of the officials said.

People often 1 someone with a serious disability to be inactive, maybe even angry. I like to surprise them by showing that I live a very adventurous and fulfilling life without my limbs(四肢). 

I often ask myself the very question:"Nick, how can you be so happy?" Here is my answer: I found happiness when I realized that as 2 as I may be,I am the perfect Nick Vuicic. I do believe my life can be like anyone else's.

I have a choice and so do you. We can choose to be caught in 3 and weaknesses and choose to be bitter, angry, or sad. Or when faced with hard times and hurtful people, we can choose to learn from the experience and move forward, 4 for our own happiness.

You are beautiful and valuable, worth more than all the diamonds in the world. Anyway, it should always be our goal to become an even better person. Making changes is 5 along the way because life isn't always nice, but it's always worth living.

Let me tell you the truth. 6 hopeless your life may seem, there is hope. As 7 as the situation appears, there are better days ahead. Only wishing for change will change nothing. To make the decision and to 8 right now will change everything.

Just by looking at me, people know I faced and overcame many difficulties, making them willing to listen to me. They allow me to share my faith and to give them hope.

It's important to realize your own 9 . So it is to 10 that you have to act to achieve it. If you feel sad right now, that's okay. Your sense of sadness means you deserve(值得) more for your life than you have right now. Often, it's the challenges in life that show us who we are truly meant to be.

Alex: Hi, are you going to the cultural festival this weekend?

Sam:  It looks awesome— live music,food stalls, and even dance performances. Will you take part in it?

Alex: Yes, I just can't wait.

Sam:

Alex: Definitely the food! I want to taste Mexican tacos.

Sam: So do I. And I heard a vendor(小贩) from Mexico City is coming to sell some handmade masks.

Alex:

Sam: That sounds great. By the way, my mother's birthday is coming soon. 

Alex: I'll see if there is something interesting too, but I'm most excited for the live band performance in the evening!

Sam: Same here! It's going to be so much fun.

Alex: That's a good idea. Let's enjoy ourselves together.

Last Sunday was a special day for me. I was feeling a bit stressed from schoolwork, so I decided to take a break. I started middle school, I've been so busy with studies that I rarely have time for myself. I didn't want to let my parents down, so I always pushed myself hard. But that day, I chose to relax study. I  my friend's house. We chatted, laughed, and played games. It was such a simple but wonderful time. This day made me realize that  is important. We can't always be under pressure. Sometimes, we need to enjoy life to be better  challenges.

注意：

1.请先填写图示中空格，一空一词；

2.需全面反映图文信息；

3.文中不能出现真实的学校名称及姓名；

4. 词数80左右。

Money Management for Teenagers

……

Plastic is probably one of the world's most widely used materials. That's because it is cheap and can be shaped into nearly everything. But how much do we actually know about this material?

The world's first synthetic(人工合成的) plastic was created in 1862. After polyethylene(聚乙烯) was invented in 1933, it became one of the most widely used materials in the world. Years later, with the rapid development of technology, the world entered the time of plastics.

Plastic has many advantages, but at a great cost. More than 400 million tons of plastic are produced every year, and over half of the plastic is single-use. About 19 to 23 million tons of plastic waste end up in lakes, rivers and seas every year, polluting the environment. Much of it can enter the bodies of animals and humans, harming their health and even leading to death.

Hainan is the first province of China to carry out laws to stop the use, sale and production of the single-use plastics. In supermarkets, customers can buy biodegradable(可生物降解的) plastic bags that can break down easily. In a factory in Hainan, we can see that biodegradable materials are made from bamboo. Like trees or grass, they can return to the earth after they dry up.

Hainan's efforts are a step towards a cleaner and greener future. By stopping single-use plastics, the province is helping protect the environment. This also inspires others to take action for a healthier planet.

Long before electricity, air conditioning was invented. As modern man tries to find a way to reduce CO₂,ancients have much to teach us.

In southern China, skywells(天井) have been in use since the Ming Dynasty in the 14th century. They were designed to cool the inside space, collect rainwater and prevent strong sunlight, providing people with a comfortable place to eat, read, and spend time with family.

Although a skywell's size and design differ from place to place, it is almost always a rectangle(长方形)hugged by rooms on four sides. This kind of design helps a lot in cooling the inside space at the time when there's no air-conditioner. When wind blows across a skywell house, it is often cooler and heavier than the indoor air. The breeze enters the indoor space through the opening, travels down the walls and then makes the warmer air go up and out of the opening.

Although skywell buildings have a history of hundreds of years in China, people forgot them due to the rise of modern buildings. Over the past twenty years, however, more and more buildings are using skywells in their design. In Jinan, Shandong, there is an 18-story tower with a huge skywell in the middle. The bathrooms, meeting rooms and elevators are all located on the inside walls, providing better temperature control.

Besides its practical uses, skywells also have great cultural values. Yu Youhong has spent more than 30years repairing skywell homes in Wuyuan of Jiangxi Province. One of the skywell homes that Yu repaired is a won a RED DOT design award.

As an important part of Chinese traditional houses, and being in line with the government initiative(倡议) for greener buildings, skywells will play a greater role in our lives.

Food safety is important, and it doesn't end at our door. The fridge may be a perfect choice for,keeping food safe and fresh, but it is not a magic box to keep all kinds of foods.

The temperature in the fresh-keeping area can be different from shelf to shelf. The higher the shelf is,the higher the temperature will be. If you store your food on the right shelf, you can get the best out of it. Try to put ready-to-eat food like burgers, pizza or cream cakes on top shelves. The middle shelves are for cheese, yogurt and eggs. Bottom shelves are the coldest part. Some fridges have a freezer for keeping those things, so use it if you have one.

  When the temperature is between 5 ℃ and 60℃, it can grow quickly. So if you want to get the most out of your food, the temperature in your fridge needs to be between 0℃ and 5℃.

Fruit and vegetables can also be stored at room temperature.  Once they are cut, they should be put in the fridge.

The tips above can help you keep your food fresh. Hope you can follow them to live a healthy life.

Beavers, small as they are, are known for their engineering skills. Recently, a dam(坝) on a river in the Czech Republic(捷克共和国) by them. Seven years ago, the locals near the river wanted to make a new dam and planned to spend $1.2 million on it, but the idea didn't go  because of the high cost.

 , beavers achieved what humans could not—— using their strong teeth and teamwork. Their teeth are sharper than most   , so they can chew(嚼) through a big tree in only two hours. The whole family works together, with some chewing trees, some searching for rocks and mud, andputting materials together, as they need them for the main part of the dam. on the water flow(水流), the dam is made strong and tall in faster waters, while in drier areas, it is made longer and wider. Yet beavers built the dam not to help people but  a"be aver pond" instead, which provides them with food and safety. 

The beaver is not the only animal that  nature. Other animals also play similar rolesthem. For example 制 he n oysters(牡蛎) eat, water goes into their gills(腮). They take in the water and then remove the dirt, which makes sea water . Besides, when elephants walk through forests,they knock down some trees, letting sunlight reach the ground. New plants grow faster due to this.

Have you ever thought about a very small robot moving slowly inside your body to help doctors do surgery(手术)? It's not something from science fiction. Now, doctors are using robots to do surgery. These robots have small cameras, which let doctors see inside patients'. bodies. The robots also have little scissors and other things. "It's like having small hands working inside the patients," said Dr. Wang from a hospital in Beijing.

Here's how they work: First, the doctor makes a small opening in a patient's body. Then, the doctor puts the robot into the patient's body through this opening. Next, the doctor moves the robot to where it should go. At last, with the help of the robot, the doctor looks into the patient's body and starts to work.

The robots have a lot of good points for doctors and patients. They help to make medical costs lower and make hard surgery faster and easier. They also make it possible for doctors to do surgery with less harm to patients' bodies. So patients can get well sooner.

But robots are not always flawless. They are expensive. Also, they are just tools that need good doctors to use them. Even the best robots can't do everything that people can do.

Scientists are trying to make the robots smarter. Maybe one day, robots will be able to do even more things for us.