初中生物沪教版-试题列表-第11页

13、传统泡菜的制作利用了乳酸菌的无氧呼吸，发酵过程中会产生亚硝酸盐，危害人体健康。某生物兴趣小组为了探究哪种蔬菜适合作为泡菜的原料，进行了相关实验，并测定了亚硝酸盐含量。实验过程：①选择等量的新鲜蔬菜(白菜、芹菜、胡萝卜)；②加入适量的食盐和冷却后的调味料汁(花椒、姜片和辣椒等)，浸没蔬菜即可；③盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水，将泡菜坛放在阴凉处；④每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量。每种泡菜至少测量3次，然后取平均值。

如图为兴趣小组依据测量结果绘制的亚硝酸盐含量随时间变化的曲线图，分析并回答问题。

(1)、此实验的变量是。

(2)、制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是。

(3)、为提高测量亚硝酸盐含量的数据的准确性，实验中进行的相关操作是。

(4)、亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20 mg/kg。分析曲线图可知，制作的泡菜天后食用更健康，3种蔬菜中，最适合作为泡菜原料。

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14、我国早在3000多年前就已经将野生原鸡驯化培育成家鸡，并逐渐选育出许多优良品种。请回答下列问题。

(1)、鸡卵中的含有细胞核，是胚胎发育的部位。鸡卵在孵化过程中卵黄和卵白会逐渐(填“增加”“减少”或“不变”)。

(2)、家鸡的羽毛有翻毛、轻度翻毛、非翻毛三种表现类型。这三种表现类型由常染色体上的一对基因A、a控制。相关杂交实验如图所示。

①亲代非翻毛鸡产生的一个生殖细胞中有个a基因，子代轻度翻毛鸡的基因组成是。

②若轻度翻毛鸡的雌性和雄性个体相互杂交，产生的子代有种基因组成，理论上子代中翻毛鸡所占的比例为。

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15、如图是某些生物的生殖和发育过程示意图，其中 ①代表受精过程，②代表发育过程。请据图回答下列问题。

(1)、若图中生物体代表桃，经过①过程后，受精卵会发育成种子中

的。

(2)、若图中生物体代表蝗虫，过程②需要经历卵、和三个阶段，这种发育属于。

(3)、若图中生物体代表青蛙，则①②过程是在中进行的。

(4)、若图中生物体代表人，①过程发生在内，生殖细胞A中有23条染色体，则受精卵中的染色体数目为对。产生生殖细胞B的器官是。

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16、阅读资料，回答问题。

流行性感冒，简称流感，是由流感病毒引起的一种传染病。冬季人们更喜欢待在暖和的屋子里并紧闭门窗，从而导致空气不流通，流感病毒在密闭的环境中更容易聚积，从而加大了感染的概率。学校教室里人员密集，若有师生患流感，极易造成流感的暴发。因此对患者应隔离治疗，教室课间通风、周末消毒；师生还可以注射流感疫苗有效预防流感。

(1)、流行性感冒的病原体为。流感患者属于传染病流行要素中的。

(2)、资料中“教室课间通风、周末消毒”，是预防传染病传播措施中的。

(3)、流感患者感染后，体内会逐渐产生识别和消灭流感病毒的，这种免疫作用称为。

(4)、患流感时需服用一些药物，下列关于安全用药的叙述中正确的是（）(填字母)。

A、只有服用抗生素类药物才能治愈流感 B、中药是纯天然的草药，没有副作用 C、在使用药物之前，应仔细阅读药品说明书

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17、遗传咨询对预防遗传病有积极意义，下列情形中不需要进行遗传咨询的是( )

A、男方幼年曾因外伤截肢 B、亲属中有智力障碍患者 C、女方是先天聋哑患者 D、亲属中有血友病患者

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18、人工选育、杂交育种、诱变育种、转基因育种等育种方式蕴含的相同原理是( )

A、直接改变了生物体的某些性状 B、使生物体的遗传物质发生了相应改变 C、生物体发生的变化属于不可遗传的变异 D、生物体一定会产生有利变异

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