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1、制作泡菜的过程中，应严格控制亚硝酸盐在一定浓度范围内，以免对人体产生危害。研究不同浓度食醋对泡菜中亚硝酸盐含量的影响。具体做法为：
①称取等量白菜4份；
②每组均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒；
③加入浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%的食醋；
④每天测量泡菜中亚硝酸盐含量，连续测10天，结果如图。
(1)、制作泡菜所利用的微生物是。(2)、设置食醋浓度为0 的组别，目的是。(3)、随着制作时间增加，亚硝酸盐含量的变化趋势均表现为。(4)、据图中数据分析，食醋浓度过高或过低，抑制作用均（选填“增强”或“减弱”）。(5)、依据本实验的结果，提出一条家庭自制泡菜的建议。 -
2、如图，甲为验证酵母菌发酵现象的实验与装置；乙、丙为显微镜下观察到的酵母菌和草履虫的视野，请根据实验回答下列问题：
(1)、图甲所示为在一定量的温水中加入葡萄糖后，再加酵母菌充分搅拌，结果所产生的气体使气球胀大。经检验，该气体能使澄清的石灰水变浑浊，则该气体是。(2)、实验中，用碘液对图乙所示装片进行染色，在高倍镜下能清楚地观察到被染上颜色的淀粉粒和。图乙中①所示细胞长出一个突起，这是酵母菌在进行生殖。(3)、图丙中，观察草履虫运动时，要使用少许③，目的是。(4)、图中②和④所示均为单细胞生物，因其细胞内都有细胞核，因此都属于（填：“原核”或“真核”）生物。 -
3、如图中甲、乙、丙表示传染病流行的三个基本环节，a表示病原体，据图分析合理的是（ ）
A、甲表示易感人群 B、保护丙的措施只是戴口罩、勤洗手 C、a只包括病毒 D、缺少甲、乙、丙任何一个环节，传染病就不能流行 -
4、生物进化的总体趋势的叙述，不合理的是（ ）A、从水生→陆生 B、从体型小→体型大 C、从低等→高等 D、单细胞→多细胞
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5、电视节目《动物世界》中播出了动物有奇特的拟态现象如枯叶蝶，竹节虫等。根据达尔文的进化论分析，与产生上述现象无必然联系的是（ ）A、自然选择 B、人工选择 C、遗传变异 D、环境影响
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6、有耳垂（B）对无耳垂（b）是显性，一对有耳垂夫妇生了一个无耳垂女儿，由此可以推测这对夫妇的基因组合为（ ）A、BB×bb B、Bb×bb C、BB×Bb D、Bb×Bb
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7、某小组的同学将调查到的生物进行归类，他们将金鱼、水草、蟹、海带归为一类，而将玉米、玫瑰、鸽子归为另一类，则他们归类的依据是（ ）A、形态结构 B、生活环境 C、用途 D、生物数量
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8、2024年1月深圳率先印发加强和改进学校体育工作的实施意见，加强校园体育，提升青少年体质。人体是一个统一的整体，请据图回答问题。
(1)、运动需要消耗大量的能量。食物中主要的供能物质是 ， 它主要在小肠中被消化吸收。小肠的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有①它们增大了消化和吸收的表面积。(2)、运动时呼吸的频率和深度均会增加，在此过程中，吸入的在②处通过气体交换进入血液，再由循环系统输送到全身各处。(3)、图中①和②结构处均含有丰富的（填血管名称），其管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成，血流速度 ， 便于血液与组织细胞充分地进行物质交换。 -
9、现代社会呼吁大家提高自己的急救意识，学习急救知识，掌握急救技能，可以提供一定帮助，请阅读下列资料：
资料一：气管是连接喉与支气管之间的通道（如图1所示）。正常情况下食物不会进入气管内，如果食物不小心进入气管，甚至危害生命。
资料二：“海姆立克急救法”是抢救异物误入气管患者的方法，被称为“生命的拥抱”。（如图2所示）急救者环抱患者，使其上腹部下陷，使患者的胸腔压力骤然增加，恢复气道的通畅。
请分析回答：
(1)、当异物经过图1中[①]时，若会厌软骨来不及盖住喉口，异物进入气管，影响（器官）与外界进行气体交换。(2)、资料二中，急救者向患者腹部施压，可使患者结构上升时，患者的胸腔容积缩小，肺内气压（填“大于”或“小于”）外界气压，形成较大的气流把异物冲出。(3)、根据上述资料分析，在平时饮食时应注意。 -
10、图中甲试管内是加入抗凝剂的人体血液，乙是显微镜下观察到的人血涂片，丙是三种血管关系示意图
(1)、图甲中的C是 ， 对应图乙中的【】（填数字）。若某人血液中该细胞的数量低于正常值，人就会出现症状。(2)、人在严重腹泻时，血液主要丢失了甲中的【】（填字母），需及时到医院进行营养补给，这时应选择图丙中【】（填字母）血管注射。 -
11、在日常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳食纤维，在我国种植历史悠久。研究人员探究了魔芋膳食纤维对脂肪消化的影响，实验步骤如下：
步骤一：取4个洁净烧杯，分别标记为A、B、C、D组，按下表进行处理。
烧杯编号
A
B
C
D
加入物质
5mL玉米油
20mL浓度为0魔芋膳食纤维溶液
20mL浓度0.1%魔芋膳食纤维溶液
20mL浓度0.3%魔芋膳食纤维溶液
20mL浓度0.5%魔芋膳食纤维溶液
20mL取自？内的消化液，充分搅拌
保温
37℃下反应2小时
步骤二：每隔20分钟测量脂肪酸相对含量。
步骤三：每组实验重复3次，取实验数据的平均值。结果如图所示。
回答下列问题。
(1)、表格中“？”处应为。该器官处含有多种消化液，其中有能乳化脂肪的（填消化液名称）。(2)、实验中保温37℃的为了 ， 保证消化液中酶的活性。(3)、每组实验重复3次，取实验数据的平均值，这样做的目的是。(4)、根据图甲实验结果可知：魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解。请分析得出此实验结论的依据：由图甲可知，脂肪酸的相对含量随着魔芋膳食纤维浓度的升高而（填“升高”或“降低”）。 -
12、某车祸现场的伤者腿部喷射出鲜红色血液，可大致判断其损伤的血管为（ ）A、动脉血管 B、静脉血管 C、毛细血管 D、下肢静脉血管
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13、朋朋感冒，医生给他开了感冒冲剂，药物有效成分被消化道吸收后，血液中参与药物运输的是（ ）A、血细胞 B、白细胞 C、血浆 D、红细胞
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14、郑州市某中学生物兴趣小组模拟人体呼吸过程，如图是模拟人体呼吸运动过程示意图。对该图的描述，不正确的是（ ）
A、②和④分别模拟了肺和膈肌 B、该模型无法模拟胸廓前后径和左右径的变化 C、图甲模拟吸气过程，肺内气压下降 D、图乙模拟呼气过程，膈肌收缩，位置上升 -
15、下列营养物质中，能为人体提供能量的一组是（ ）A、糖类、脂肪、蛋白质 B、脂肪、维生素、膳食纤维 C、维生素、无机盐、水 D、脂肪、蛋白质、维生素
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16、校园开放自助餐厅，某天餐厅提供以下菜单，下列点菜组合最为合理的是（ ）
①米饭；②清炖排骨；③蒜蓉菜心；④水煮牛肉；⑤上汤豆苗。
A、①③⑤ B、②③④ C、②④⑤ D、①②③ -
17、淄博烧烤火爆出圈，广大游客纷纷“赴淄赶烤”，人们在品尝美食的同时更应该关注食品安全。下列对烧烤店的相关要求（ ）A、人流量多的店，食品肯定有保障 B、餐饮炊具应清洗消毒到位 C、发霉食品通过清洗、加热后仍可食用 D、关注食品的口感即可
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18、广东牛杂面味美汤鲜，是“广东省名优小吃”之一。如图表示牛杂面在消化道中各部位被消化的过程，下列说法正确的是（ ）
A、牙齿咀嚼牛杂面的过程不属于消化过程 B、Y可代表牛杂中蛋白质的消化过程物质 C、X可代表牛杂中脂肪被消化的过程 D、消化牛杂面中各成分的主要位置是C -
19、今年5月15日“防治碘缺乏病日”的主题是“碘”亮智慧人生，共享健康生活。下列对碘的认识能体现主题中“智慧”含义的是（ ）A、碘是人体必需的无机盐，不能直接提供能量 B、我们常吃的海带和紫菜含碘丰富，可防治大脖子病 C、神经系统发育需要大量碘 D、幼年时期缺碘会造成智力发育出现障碍
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20、如下表列出了四种食物可食用部分（各100克）营养物质的含量，下列说法错误的是（ ）
食物
糖类（克）
维生素A（微克）
维生素B1（毫克）
钙（毫克）
铁（毫克）
甲
5
4972
20
6
22
乙
18
3
220
10
0.7
丙
51.7
141
4
676
1.2
丁
76.8
0
0
11
1.1
A、食物丁中维生素A和维生素B1含量为0，不能食用 B、多吃食物甲有利于预防夜盲症 C、食物乙适合脚气病患者食用 D、佝偻病和骨质疏松症患者应多食用食物丙