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1、古人称酸奶为“酪”,许多古籍中均有关于制酪的记载,某生物小组的同学对此展开了探究。请据题回答。
【查阅资料】《齐民要术》中制酪流程大致如图所示:

(1)上述流程提到的先成酪(已经做好的酪)中含有的发酵菌种主要是 , 取先成酪混合相当于细菌、真菌一般培养方法中的。
【走访调查】为满足市场需求,酸奶厂会研究不同口味的酸奶。研发人员探究果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响,并对酸奶的色泽、滋味、气味等进行感官评价,其中一组实验结果如图乙所示。
(2)据图乙可知,本实验的变量是。
(3)分析图乙发现,酸奶感官评分随着桑葚汁比例的增加,整体呈先上升后下降的趋势,当桑葚汁添加比例为%时,感官评价分数最高。
【动手实践】制作酸奶每一步都需严谨细致,操作不当就会导致失败。
(4)若发酵瓶中的液体腐败变质,导致这一结果的原因可能是(多选)
A. 灭菌不彻底 B. 发酵时间过短 C. 密封不严 -
2、如图为某些微生物的形态结构示意图,请据图回答问题。
(1)、中A、B、C、D所示的生物中,不属于单细胞生物的是(填字母),属于真菌的是(填字母)。(2)、B与C结构相比,B细胞内有DNA集中的区域,没有成形的 , 这样的生物称为生物。(3)、人们通常用C来制作甜酒、面包和馒头,这种生物的名称是。(4)、D的结构最简单,只由蛋白质外壳和内部的组成,不能独立生活,必须寄生在活细胞内。 -
3、秦岭贯穿甘肃、陕西、河南三省,被誉为“中华龙脉”,自然条件优越,是全球生物种类最丰富的地域之一。如图是生活在秦岭中的几种动物,请分析回答:
(1)、以上动物中,属于爬行动物的是 , 属于脊椎动物的是。(均填序号)(2)、三角涡虫的身体呈对称。陕西华蜗牛背上的壳为螺旋形,由分泌的物质形成。(3)、中华虎凤蝶属于节肢动物,其体表有坚韧的 , 身体和附肢都。(4)、秦岭细鳞鲑是一类珍稀淡水鱼类,终生生活在水中,它们适于水中生活的主要特征有(回答一点)。 -
4、骑自行车是一种非常好的低碳出行方式,骑车时,需要调节合适的车把和鞍座高度,运用科学的姿势和力度等,这样可以避免造成膝关节损伤。
(1)、骑行过程中,骨绕关节运动完成蹬车动作的动力来自;蹬车时,除了运动系统参与外,还需要系统进行调节。(2)、关节中起润滑作用的存在于[④]中,有减缓震动作用的结构是[①]。(3)、从行为的获得途径来看,骑自行车属于行为。 -
5、保护生物多样性的措施中,最根本的措施是( )A、建立自然保护区 B、保护生物的栖息环境 C、颁布相关法律 D、建立濒危物种种质库
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6、细菌在适宜的环境条件下,繁殖速度非常快。假设某同学手上原有100个细菌,每半小时细菌繁殖一次,在没有洗手或其他影响细菌生活的条件下,3小时后手上细菌的数目是( )A、800个 B、1600个 C、3200个 D、6400个
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7、袁隆平院士带领的团队首次在热带沙漠成功种植海水稻,为沙漠地区提升粮食自给能力、保证全球粮食安全和改善沙漠地区生态环境,再添“中国贡献”。海水稻的培育利用了( )A、遗传的多样性 B、物种的多样性 C、生态系统的多样性 D、栖息环境的多样性
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8、下列是食肉目部分动物的分类图解,下列说法中,不正确的是( )
A、图中包括生物共同特征最少的分类单位是目 B、图中最小的分类单位是属 C、图中猫和虎同属食肉目、猫科,它们的相似程度较大 D、图中猫和豹的亲缘关系比猫和狗的亲缘关系近 -
9、病毒“无影无踪”,又“无处不在”,人们对其“爱恨交加”,下列叙述不正确的是( )A、能引起动植物和人类患病 B、用高倍显微镜才能观察到形态结构 C、可制成疫苗,用于预防疾病 D、利用病毒携带基因可进行基因治疗
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10、下列微生物与其对应的用途,错误的是( )A、青霉菌-酿造葡萄酒 B、醋酸菌-酿造食醋 C、乳酸菌-制作酸味泡菜 D、甲烷菌-发酵产生沼气
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11、英国《每日邮报》曾报道,一只绿鹭会把面包片放到水面上,吸引小鱼前来取食,再借机将小鱼捕食。从获得途径上看,绿鹭的这种行为的形成与下列哪种行为相似( )A、飞蛾扑火 B、惊弓之鸟 C、蜘蛛结网 D、孔雀开屏
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12、在非洲大草原上,狮群围捕羚羊,羚羊拼命逃跑。狮子和羚羊表现的行为类别分别是( )A、取食行为、防御行为 B、防御行为、攻击行为 C、攻击行为、繁殖行为 D、领域行为、防御行为
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13、牙齿的分化,提高了哺乳动物摄取食物的能力,又增强了对食物的消化能力。下图为羊和狼的牙齿,对比它们的牙齿,以下说法错误的是( )
A、甲表示羊的牙齿,乙表示狼的牙齿 B、③指的是犬齿,作用是切断食物 C、②指的是臼齿,作用是磨碎食物 D、两者牙齿的分化与它们的食性相适应 -
14、习近平总书记曾到牛背梁国家自然保护区进行考察,该保护区内生活着世界上现存最大的两栖动物—大鲵。下列有关大鲵的叙述错误的是( )
A、幼体生活在水中,用鳃呼吸 B、大鲵又叫娃娃鱼,但它不属于鱼类 C、生活和繁殖都摆脱不了对水环境的依赖 D、体表有角质的鳞片,对身体起保护作用 -
15、骨骼肌是运动系统的重要组成部分,运动强度会影响骨骼肌的结构和功能。为了探究不同运动强度对机体骨骼肌的影响,研究人员选用大鼠进行实验,并绘制了统计图(如图);另有研究表明,中等运动强度骨骼肌细胞中线粒体数量最多。有关叙述错误的是( )
A、人体与骨相连的肌肉中,至少有两组相互配合完成运动 B、关节是运动的支点,骨骼肌可以为运动提供动力 C、与自然状态比较,高运动强度下每立方米骨骼肌中毛细血管开放数量下降 D、中等运动强度骨骼肌细胞的呼吸作用强,可释放的能量多 -
16、第19届亚运会在杭州顺利召开,我们国家以383块奖牌位居第一,赛场上运动员进行运动时,都会进行以下步骤:①相应的骨受到牵引;②骨绕关节活动;③骨骼肌接受神经传来的兴奋;④骨骼肌收缩。这些步骤的正确顺序是( )A、①②③④ B、③④①② C、③②④① D、④①②③
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17、关于动物形态结构特点与功能的叙述,错误的是( )A、蜥蜴体表有鳞片,可以防止体内水分的蒸发 B、家鸽每呼吸一次,都要在肺和气囊中各进行一次气体交换 C、青蛙成体主要靠肺呼吸,皮肤辅助呼吸 D、鲸鱼胎生哺乳,提高了后代的成活率
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18、下列诗句中提及的动物,不具备“一对触角,三对足,两对翅”特征的是( )A、正是河豚欲上时 B、儿童急走追黄蝶 C、轻罗小扇扑流萤 D、蝉噪林逾静
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19、蚯蚓被中医学称为地龙,是中国传统中药材之一。《千金方》、《本草纲目》等医药著作中,描述了蚯蚓的药用价值,可用于治疗惊风抽搐、目赤、中风等症。下列关于蚯蚓的叙述中,错误的是( )A、靠近环带的是蚯蚓的前端 B、靠体壁的肌肉和刚毛配合运动 C、体壁可分泌黏液,用于呼吸 D、在生态系统中作为消费者
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20、水螅是一种低等的多细胞动物,下列关于水螅的叙述中,错误的是( )A、生活在淡水中 B、身体呈辐射对称 C、有口有肛门 D、靠出芽的方式繁殖后代