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1、酸菜因其酸爽可口,被许多人喜爱。某校生物兴趣小组的同学尝试自己腌制酸菜,在查阅大量资料之后,他们按以下步骤进行了操作。
①准备:将白菜洗净,切成两半。将腌制白菜用的水缸等器材清洗干净,并用酒精擦拭消毒。
②进缸:将白菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过白菜;加入食盐,盐与白菜的重量比约为1:50。
③封缸:放上一块石头将白菜压住,用塑料袋密封缸口。
④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。
⑤测量:每天取样榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量,得到的数据如图所示。
(1)、酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过的方式大量繁殖。(2)、培养细菌需用培养基提供现成的有机物。酸菜制作过程中,为乳酸菌提供有机物的是 , 由此可知乳酸菌的营养方式是。(3)、酸菜制作过程中,既要保证乳酸菌的正常生长和繁殖,又要抑制杂菌以防腐烂。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤有(填写步骤序号) , 依据“乳酸菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤有(填写步骤序号)。(4)、在同学发现其中一缸酸菜开缸时散发出酒味,通过分析,大家认为此缸酸菜被(填一种微生物名称)污染了,乳酸菌和该微生物最大的区别是:乳酸菌。(5)、中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜从第天到第天不能食用。(6)、一次性摄入的亚硝酸盐总量超过300毫克即可能引起中毒。据此计算,若食用该小组腌制的第30天的酸菜,一人一次不超过千克就不会引起中毒。 -
2、生命现象的发展,是一个有机体从其生命开始到成熟的变化,是生物有机体的自我构建和自我组织的过程。如图所示,图一表示植物个体发育不同时期的结构层次;图二表示人体发育不同时期的结构层次。据图回答下列问题:
(1)、由图一和图二可知,是大多数生物体结构和功能的基本单位,在两图①的整个过程中,变化最明显。(2)、图一中的丙与图二中的(填字母)属于同一结构层次,都是通过细胞(生理过程)而产生的形态、结构和功能不同的细胞群,我们把形态相似,结构、功能相同的细胞群叫做 , 例如在树叶的表面分布着具有保护功能的组织;在人体的胃和肝脏的表层也分布有具有保护功能的组织。(3)、戊与F的结构层次相比,区别是。(4)、有同学认为所有生命都具有②过程,你认同吗?若不认同,请简要说明原因?。 -
3、【疟疾的克星—青蒿素】青蒿素是一种用于治疗疟疾的药物。目前,除黄花蒿外,尚未发现其他含有青蒿素的天然植物资源。请完成下面小题。(1)、青蒿素主要是从黄花蒿中直接提取的,青蒿素存在于黄花蒿茎叶细胞( )A、细胞膜 B、液泡 C、线粒体 D、叶绿体(2)、黄花蒿的根单生、垂直,茎直立,头状花序球形,结椭圆状卵形瘦果,可推断黄花蒿属于( )A、苔藓植物 B、蕨类植物 C、裸子植物 D、被子植物(3)、疟疾是由一种名为疟原虫的单细胞生物引起的疾病。下列有关疟原虫的叙述正确的是( )A、能进行细胞分化 B、可以通过分裂繁殖 C、能自己制造有机物 D、不能独立完成各项生命活动
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4、将高温灭菌后的培养基在教室打开5分钟,相当于细菌培养过程中的( )A、制作培养基的过程 B、高温灭菌的过程 C、恒温培养的过程 D、接种的过程
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5、我们吃的大米营养丰富,大米主要是水稻种子的( )A、胚 B、胚乳 C、子叶 D、胚芽
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6、生物学家在福建漳浦发现了1500万年前琥珀化石中的苔藓植物。下列有关苔藓植物的说法中,正确的是( )A、没有根、茎、叶的分化 B、可能产生了种子,适应陆地生活 C、可以长得很高大 D、繁殖过程离不开水环境
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7、生物社团的同学在学习了“认识细胞”的相关知识后,对微观世界大感兴趣,开展了一系列相关的实验。请完成下面小题。(1)、要观察到细胞,需要用到显微镜。而双目显微镜是实验室、医疗中常用的工具,该显微镜的镜筒不能移动,下图示可大幅度上升或下降载物台的结构是( )
A、①目镜 B、②载物台 C、③粗准焦螺旋 D、④移动手轮(2)、在观察人口腔上皮细胞临时装片过程中,小明选用5×的目镜和40×的物镜,这时显微镜的放大倍数是( )A、50倍 B、100倍 C、200倍 D、400倍(3)、完成观察实验后,小明还打算制作人口腔上皮细胞模型,他选择以下哪些材料进行制作才更具科学性?( )①塑料袋:细胞膜②绿豆:叶绿体③方纸盒:细胞壁④琼脂和水:细胞质⑤大枣:细胞核⑥黑芝麻:线粒体
A、①②③④ B、①④⑤⑥ C、②③④⑤ D、①②③⑥(4)、与此同时,同学们还进行了“制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”实验,下图为实验的部分操作步骤,③和⑤滴加的液体分别是( )
A、清水、清水 B、清水、碘液 C、碘液、清水 D、生理盐水、碘液 -
8、【发展海洋牧场,推动“蓝色粮仓”】海洋牧场是指在一定海域内,将人工放流的经济海洋生物聚集起来,像在陆地放牧牛羊一样,对鱼、虾、贝类等海洋资源进行海上放养。请完成下面小题。(1)、在海洋牧场中建设的海藻场,能够为海洋生物提供它们所需的食物,这体现了这些海洋生物具有的共同特征是( )A、能生长、发育和繁殖 B、生活需要营养 C、能够排出体内产生的废物 D、能对外界刺激作出反应(2)、技术人员发现,在近海的藻类数量很丰富,但是越往大海深处数量就越少。他们发现这一现象所运用到的生物学研究方法是( )A、比较法 B、观察法 C、调查法 D、实验法
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9、为满足市场需求,酸奶厂会研发不同口味的酸奶。兴趣小组向相关研发人员请教,探究了果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响,并对酸奶的色泽、滋味、气味等进行感官评价,如图是每组各用一瓶酸奶探究的其中一项实验结果。请回答下列问题:
(1)、根据图中实验结果可知,本实验的变量是。(2)、分析上图,当桑葚汁添加比例为%时,感官评分最高。(3)、请你根据结果和评价得出合理的结论:。(4)、兴趣小组发现在进行发酵后,其中有一个发酵瓶中液体腐败变质,导致这一结果的原因可能是(写一点即可)。(5)、为了避免偶然现象,使实验结果更可靠,制作出品质更好的酸奶,请你给该实验提出一点改进建议:。 -
10、佳佳是一个做过双眼皮手术的女生,她对自己家庭眼睑性状的遗传进行了调查,并绘制出其家族成员眼睑遗传的关系图谱(如图)。请据图回答下列问题:
(1)、父母都是双眼皮,而佳佳天生是单眼皮,此现象在遗传学上称为。人的双眼皮和单眼皮在遗传学上称为一对。(2)、根据上面的遗传图谱分析,眼睑的性状中(选填“单眼皮”或“双眼皮”)为隐性性状。(3)、如果双眼皮和单眼皮由基因A、a控制,则据图可知佳佳的基因型是 , 佳佳父亲的基因型是。(4)、我国现实施三孩政策,若佳佳的父母积极响应国家政策,那么他们再生一个孩子是男孩的概率为。(5)、人的生命延续和发展是通过有性生殖实现的,是基因在亲子代间传递的“桥梁”。人生命的起点是受精卵,其在体内的形成场所是。(6)、佳佳通过手术变成双眼皮,该双眼皮性状(选填“能”或“不能”)遗传给她的子女。 -
11、海洋深处,隐藏着无数未知的生命,它们以最原始的方式演绎着生存奇迹。浩瀚海底,蕴藏着丰富的矿产和神奇的地貌。从7000米级“蛟龙”号,到4500米级“深海勇士”号,再到创下10909米深度之最的“奋斗者”号,近三年,全球过半载人深潜由中国完成!我国载人深潜能力不断突破,技术迭代能力快速提升,征服深海的故事不断续写。结合深海探索成果与生物学知识,回答下列问题:
(1)、水下25米:我国科研团队在此深度开展珊瑚礁生态修复工程。珊瑚虫体壁由内胚层和外胚层构成,身体呈对称,其分泌的石灰质骨骼是珊瑚礁形成的基础。(2)、水下565米:帝企鹅在此深度创下鸟类下潜纪录。其身体呈型,这样的体形有利于在游泳时减少水的阻力,其前肢特化为鳍状,划水动力主要来源于胸骨附着的发达胸肌,这一结构与鸟类的飞行适应同源。(3)、水下2200米:抹香鲸作为哺乳动物潜水的“冠军”,其通过呼吸,生殖和发育方式为 , 这大大提高了后代的。(4)、水下5000米:钩虾是深渊生态系统的标志物种,其体表有坚韧的且身体分节。与水蛭不同,钩虾有附肢且附肢分节,属于动物,而水蛭属于动物。(5)、水下8047米:在蒂阿曼蒂那海沟最深点,“奋斗者”号拍摄到飞象章鱼游弋。其贝壳退化,体外有(填结构),运动依靠头部特化的腕足,膜状结构如“纱裙”,可助其在高压环境中灵活移动。(6)、根据体内有无脊椎骨将上述动物进行分类,其中帝企鹅和抹香鲸属于动物。 -
12、从免疫的角度来看,注射的流感疫苗属于抗原,由此获得的免疫是特异性免疫。( )
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13、克隆羊“多莉”的性状主要由细胞核内的遗传物质控制。( )
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14、产甲烷细菌在有氧条件下产生的沼气可作为燃料或用于照明、发电等。( )
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15、为了丰富我市的生物物种多样性,应大量引入外来物种。( )
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16、生态系统的结构越复杂,维持平衡的能力就越弱。 ( )
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17、人体肠道内的有些细菌能制造B族维生素和维生素K,对人体健康有益,这些细菌和人的关系是共生。( )
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18、原生动物的身体只由一个细胞构成,它们对人类都是有害的。( )
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19、瑞典科学家林奈创立的双名法统一了生物的命名法。( )
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20、在生物分类单位中,最基本的分类单位是种。( )