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1、下列食物中,富含维生素的是( )A、牛肉 B、米饭 C、苹果 D、花生油
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2、下列符合平衡膳食宝塔要求的膳食搭配是( )A、主食米饭,配菜红烧肉、炸鸡、可乐 B、主食馒头,配菜炒青菜、清蒸鱼、鸡蛋汤 C、主食面条,配菜咸菜、方便面、火腿肠 D、主食玉米,配菜烤串、薯条、奶茶
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3、下列做法符合合理营养和食品安全要求的是( )A、早餐只吃面包和牛奶 B、购买食品时只看价格 C、吃过期的火腿肠 D、生熟食物分开加工
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4、 食品安全应注意:购买食品时要查看、保质期、生产许可证等;生熟食物分开存放和加工,避免交叉污染;不吃过期、变质的食物;烹饪食物要彻底煮熟,尤其是肉类和蛋类。
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5、 合理膳食的要求:三餐 , 早、中、晚餐的能量比例约为;不偏食、不挑食,少吃油炸、烧烤等高油高脂食物,多吃蔬菜水果和粗粮。
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6、 合理营养是指全面而平衡的营养,“全面”是指摄取的营养素种类齐全,“平衡”是指摄取的各种营养素的量合适,与身体的需要相适应。为了做到合理营养,我国营养学家将食物分为五类,设计了“”,提倡城乡居民每天均衡吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩。
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7、下列关于食物消化过程的叙述,正确的是( )A、脂肪的消化在胃内进行 B、淀粉最终被分解为氨基酸 C、蛋白质的消化从口腔开始 D、葡萄糖是淀粉消化的最终产物
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8、如图为人体消化系统部分结构示意图,下列有关叙述正确的是( )
A、①是胃,能分泌胃液,初步消化淀粉 B、②是小肠,是主要的消化和吸收场所 C、③是肝脏,能分泌胰液,分解脂肪 D、④是胰腺,能分泌胆汁,乳化脂肪 -
9、 胃只能吸收少量的水、无机盐和;大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素;食道没有消化和吸收功能。
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10、 营养物质的主要吸收部位是 , 其适于吸收的特点:① 长度长,约5-6米;② 内表面有环形皱襞和 , 增大了吸收面积;③ 绒毛壁和毛细血管壁都很薄,只由构成,利于营养物质进入血液。
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11、 淀粉的消化从开始,在酶的作用下初步分解为麦芽糖,最终在内被分解为葡萄糖;蛋白质的消化从开始,在酶的作用下初步分解,最终在小肠内被分解为;脂肪的消化只在内进行,先被胆汁乳化为脂肪微粒,再在胰液和肠液的作用下分解为和。
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12、 消化系统由和组成,消化道包括口腔、咽、食道、胃、、大肠和肛门;消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺,其中是最大的消化腺,能分泌胆汁,胆汁不含消化酶,能乳化。
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13、下列关于维生素的叙述,错误的是( )A、维生素不能为人体提供能量 B、缺乏维生素C易患夜盲症 C、维生素D能促进钙的吸收 D、新鲜蔬菜和水果富含维生素
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14、青少年正处于生长发育的关键时期,需要补充足量的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是( )A、米饭 B、肥肉 C、鸡蛋 D、黄瓜
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15、 维生素不需要消化就能被吸收,缺乏维生素A易患 , 缺乏维生素B1易患 , 缺乏维生素C易患 , 缺乏维生素D易患。
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16、 水是人体细胞的主要成分之一,约占体重的 , 参与人体各项生理活动;钙是构成和的重要成分,儿童缺钙易患 , 成年人缺钙易患骨质疏松症;铁是构成的重要成分,缺铁易患;碘是合成的重要原料,缺碘易患地方性甲状腺肿。
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17、 是人体最主要的供能物质,主要存在于谷物、薯类等食物中;是备用的供能物质,主要存在于肥肉、植物油等食物中;是构成人体细胞的基本物质,是生长发育和修复受损组织的重要原料,主要存在于瘦肉、鱼、蛋、奶等食物中。
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18、 食物中含有、、、、和六大类营养物质,其中、、属于有机物,能为人体提供能量;、属于无机物,不能提供能量。
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19、阅读下列资料,回答问题:
资料一:1974年,科学家在非洲埃塞俄比亚发现了一具古人类化石,命名为“露西”。“露西”的骨骼化石显示,她的上肢较短,下肢较长,下肢骨粗壮,能够支撑身体重量。她的脑容量约为400毫升,与现代类人猿相近。
资料二:200万年前,古人类开始使用石器工具;170万年前,古人类能够制造简单的石器;距今约20万-1万年前,智人出现,他们能够制造复杂的工具,学会了用火,并且出现了语言。
(1)、根据资料一,“露西”属于哪一阶段的古人类?判断依据是什么?(2)、结合资料一和资料二,总结人类进化过程中在形态结构和能力方面的变化趋势。(3)、资料二中“学会用火”对人类进化有何重要意义?(4)、结合所学知识,说说现代人类和现代类人猿的根本区别是什么? -
20、某生物兴趣小组为探究“青春期男生和女生身高增长的差异”,收集了某中学七年级至九年级男生和女生的身高数据,整理如下表:
年级
男生平均身高(cm)
女生平均身高(cm)
七年级
152
155
八年级
160
158
九年级
168
160
请根据上述数据,回答下列问题:
(1)、该实验探究的问题是?(2)、实验的变量是 , 对照组是。(3)、分析表格数据,得出的实验结论是。(4)、结合所学知识,解释上述结论出现的原因:。