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1、食物中的营养成分通常分为、、、维生素、和水。
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2、 下列关于我们每天所吃食物的说法正确的是( )。A、多吃脂肪可能发胖，所以含有脂肪的食物不要吃 B、青少年应适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食物 C、可以只吃自己喜欢的食物
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3、西湖醋鱼是一道杭州名菜，西湖醋鱼是以鱼为主料，并用醋、酱 油、盐、糖等调味。这道菜的主要营养成分是 ， 烧菜时厨师会加适量 的盐，加盐的目的是补充身体所需的。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 无机盐 -
4、 观察如图所示的猪肉，发现它分成三层：第1层是较硬的猪皮，第2层是白色 的肥肉，第3层是红色的瘦肉。其中脂肪含量比较丰富的是( )。
A、猪皮 B、白色的肥肉 C、红色的瘦肉 -
5、麦哲伦的船队在三年环球航行中，大量水手因患维生素 C缺乏病而死亡。假如你“穿越”到船队出发前，要告诉麦哲伦尽量多带( )。A、腌肉和鱼干 B、蔬菜和水果 C、鸡蛋和面粉
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6、典典因饥饿而感到头晕，为了尽快恢复，他需要补充的食物 是 ( )。A、鸡蛋 B、牛肉 C、面包
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7、食物能为我们的生命活动提供能量和营养.下列是聪聪为一家人设计的食谱。
早餐
午餐
晚餐
点心
牛奶、肉包、核桃
米饭、白菜、茄子
米饭、烤鸭、牛排
橘子、苹果
(1)、根据“平衡膳食宝塔”，糖类、蛋白质和脂肪这三种营养成分， 一般一天中的摄入量从大到小的顺序应该是、、。(2)、聪聪为家人设计的午餐合理吗?该如何改进?(3)、聪聪的奶奶生病了，医生建议补充点蛋白质，可她牙齿不好，你建议食用( )。A、红烧牛肉 B、牛奶 C、番 薯 -
8、梦梦给家人制订了一天的菜单：①红烧肉、②烤番薯、③牛奶、④清蒸鲈鱼、
⑤水蒸蛋、⑥白米饭、⑦稀饭。请回答下列问题。
(1)、“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的蛋白质、糖类、 、维生素、 和水等营养。请将梦梦制订的菜单中的相关食物填写在上图右边“平 衡膳食宝塔”相应层级中。(2)、根据“平衡膳食宝塔”，你觉得梦梦的菜单上还需要添加的食物是( )。A、馒头 B、鸡肉 C、青菜、香菇(3)、关于饮食习惯，下列说法不合理的是( )。A、荤素搭配，粗细粮搭配 B、如果运动量大了，要多吃糖类食物补充能量 C、如果早饭来不及吃，午饭、晚饭把营养补上就可以了 -
9、华华的运动量比较大，那么她需要多吃能提供 的食物来补充营养。
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10、我们从“平衡膳食宝塔”中的各种食物中获取的 必须合理 以保障我们的身体健康，这就是营养的 。
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11、我们发现“中国居民平衡膳食宝塔”是上小下大，这说明( )。A、重要的食物位于最顶层，不重要的食物位于最底层 B、宝塔顶层是脂肪类，占比最小，说明脂肪的营养可有可无 C、食物的食用讲究比例，谷薯类占的比例应比其他食物高一些
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12、下表是典典三天的食谱，根据典典的食谱，下列说法错误的 是 ( )。
早餐
午餐
晚餐
周一
肉包、烤肠
排骨面
红烧肉、米饭
周二
牛奶、面包
猪肉水饺
红烧牛肉、红烧鸡爪、米饭
周三
肉包、豆浆
咖喱牛肉盖饭
红烧带鱼、炸鸡排、米饭
A、典典这三天膳食存在的主要问题是没有做到荤素搭配 B、典典这三天食谱的优点是粗细粮搭配 C、典典这三天吃的食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类 -
13、根据“平衡膳食宝塔”，均衡获取营养应遵循的原则是( )。A、荤素、粗细粮搭配，每日吃适量的蔬菜和水果 B、喜欢吃的应该多吃，不喜欢吃的就不强迫吃 C、小孩子长身体应该多吃鱼、肉类就行了，蔬菜和水果不用吃
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14、二胡是一种拉弦乐器，已有一千多年的历史。它主要 是由两根琴弦(粗和细)、琴轴、琴弓、琴筒等部分 组成的。琴筒是发声的共鸣体；琴轴共有上下两个， 起调节音高的作用；琴弦是琴的发音体之一，也是二胡的声 源 体之一 。
(1)、演奏二胡前，演奏者往往会调节琴轴，这样做的目的是通过改变琴弦的 从而改变声音的。(2)、如图，仔细观察二胡的两根弦，左边的弦比右 边的弦 ，那么演奏时手指按在B 点发出的声音比按琴弦-在 E 点发出的声音 。
(3)、琴筒的作用是( )。A、使发出的声音更低沉 B、扩大音量 C、拿起来方便(4)、要使二胡演奏的声音高一些，按压琴弦的手，应该( )。A、将手向上移一些 B、将手向下移一些 C、将手放开一些 -
15、吉他是天天最喜欢的乐器，它有六根粗细不同的琴弦组成。天天在演奏的时候 通过拨动琴弦让吉他发出悦耳的声音，请根据所学知识，回答下列问题。
(1)、演奏时用同样大小的力拨动的琴弦越细，发出的声音( )。A、越高 B、越低 C、越响(2)、为了让琴声更响亮，让听众们都能听到，天天应该( )。A、用力拨动琴弦 B、拨最细的琴弦 C、拨最粗的琴弦(3)、吉他有六根弦，用同样大小的力拨动时( )。A、声音最高的是⑥弦 B、声音最高的是①弦 C、声音最强的是①弦(4)、弹奏时，如果天天想用一根弦弹奏出高低不同的声音，那么他该如何操作? -
16、不同的乐器发声的方式不同，请选出下列每种乐器的发声方式。
①二胡 ②古筝 ③鼓 ④箫 ⑤小号 ⑥锣 靠空气的振动发声：
靠弦的振动发声：
靠乐器本体的振动发声：
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17、 如图，用手拨动AB 之间的弦，能发出声音，弦振动发声的部 分 是 (填“整根弦”“AB 之间的弦”或 “AB 之 外 的弦”)。
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18、典典想要研究琴弦的粗细对声音高低的影响，可以通过( )。A、改变手指在同一根弦按压的位置 B、调节同一根弦的旋钮松紧 C、用大小相同的力弹奏粗细不同的琴弦
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19、如图所示，“拇指琴”是一种具有民族特色的乐器，演奏时双手握住琴体，用两个大拇指弹奏就能发出声音了，其中最长的钢条发出的声音( )。
A、最高 B、最弱 C、最低 -
20、夏天，琴弦会因为受热膨胀变长，要调整琴弦的音高，调琴师应该( )。A、将琴弦弄得长一些 B、将琴弦拉得紧一些 C、将琴弦调松一些