相关试卷

长长的山路

沈念

①村与寨之间，山路相连，弯曲环绕，通往外面只有一条路，旧貌陈颜在浑然不觉间起着变化。父亲带着村民修这条路，已是十多年前的事了。

②那是一条遇到雨水就会泥泞的路，坑坑洼洼，湿滑难行。进入雨雪季节，就像踏进地雷阵，要随时小心掉进泥坑，出来一身脏泥衣。我每天上学必经此路，想躲也躲不了，想逃也逃不掉。在校门前的三岔路口，我曾发誓，将来要逃离闭塞的村子，要去山外的地方。

③寨子里的祖训是，穷也要有穷担当，不求人，凡事靠自己。那时候，很多条件好的村子早就把路修成了水泥路，但山寨家底子薄，修不起一条路。刚换的村支书是父亲，村民难以忍受这条破路的时候，就望着他们的新支书……

④父亲也不是没找过乡长。乡里的书记调任新的岗位，暂时由田乡长代理书记。那天父亲守在外面，瞅乡长办公室没人的一个空档，进了门，又要讲烂路的状况，但刚起了头，田乡长就叹了口气说，乡里实在是拿不出钱了。父亲本是脸薄之人，听了这话，心里涩涩的不是滋味。后来有乡干部说县长要来，他当时心一硬，决定豁出去了。他想好了，万一县长发脾气，村支书不当了也没什么了不起，必须要修条路对村民有个交代。

⑤那天，乡干部集中在礼堂开会。龙县长坐在台上讲话，字正腔圆，听得到声音在墙壁上碰撞。父亲站在外面，龙县长的讲话碎片似的飘进耳中：“农村广阔天地，不能死脑筋搞农业，我们准备在有条件的地方发展乡镇企业，有条件要上，没有条件创造条件也要上。”

⑥县长一行人走出礼堂，看到父亲站在空阔的院子里，独独的一个人，站得笔直，一动不动，风吹动着他那条军绿色裤子的下摆，上面沾了很多湿漉漉的泥巴印子。

⑦“县长，帮我们修路。”父亲说完这句话，就一声不吭了。车从乡政府大院出发了，车厢内空气沉滞，县长的表情凝重。

⑧那条路，雨后泥泞，泥浆乱翻，像是一群不懂耕作的人踩过的水田。几个干部无从下脚，落在后面。龙县长刚迈了几步，鞋和裤子都沾满了泥巴，问走在前面的父亲，你们平时一直走这条路？

⑨父亲说，祖祖辈辈。

⑩有个干部嘟囔了一声，这条路走不进去吧？

⑪龙县长扭头说，车开不到的地方，脚可以走，村民能走出来，我们就能走进去，我们走一次是一次，但山寨的老百姓，是要年年走、月月走、天天走的。

⑫父亲回村，召开村民大会，第一句话就是，到修路的时候了。村民掂量着父亲的话，热情高涨，交头接耳，说龙县长讲得真好，又说父亲有胆识，没米下锅的人才敢破釜沉舟，还说，我们山寨人走好路、过好日子的时候也快要到了。

⑬修路是三个月后启动的，财政困难，资金缺口大，父亲发动村民投工投劳，分成凿石组、运输组、铺路组，就地取材，用钢钎凿碎山石，手锤打得叮叮响，火花四溅。大家吃在工地上，饭菜从家里带，坚持了三个月，拉出了一条三米多宽的新路。父亲又想了个主意，把那些钎开的薄石块，条形块状的，带回村里垒了水渠的护坡。

⑭修路接近尾声，那条儿时长长的山路，很快变了模样，变成了一条更平更宽的柏油新路。俯瞰之下，黑得发亮、飘带似的山路，来往的车辆，和时光一起延展。

⑮山寨的变迁，如同一本厚厚的书，风吹开一页沉重的过去，又画出一页开阔的未来。而今山路两旁是农家乐和古朴的民居，是清越的山风和厚厚的绿荫，是幽美的峡谷和明亮的旷野。那么多从路上经过的人，帮父亲和这座古老的山寨铭记着一条山间长路的故事。

（节选自《长路与短句》，有删改）

材料一：

行至景深处，不畏挑战时

高雁

①人生之路，常有风雨，向上前行，终达峰顶。只有经历风雨洗礼，勇敢地攀上高峰迎接挑战，才能领略而后彩虹的壮美，吟赏绝顶风光的无限。纵然心中有诗意，处处皆风景，但唯有行至景深处，我们才能见识天地之广阔，万物之浩渺。

②不畏挑战，需在困顿中执着坚守。“那些打不死你的，终将使你更强大！”纵观中国历史上的文学巨擘，你会发现尼采此言不虚。唐代王昌龄两次被贬，几经浮沉，但一片冰心，始终为民；宋代黄庭坚被贬黔州，生活艰苦，仍兴办教育，广写诗文；明代王阳明流放贵州，尝尽辛酸，却开坛布道，恩泽后人。生命不息，奋斗不止。面对艰难困苦，他们都不弃初心，不改志士风骨，坚守文化之魂。他们点亮的精神之光亦穿越时空，闪耀至今。

③__________。囿于一方，浅可见底的池塘总是静谧无波，而吞纳百川，浩浩汤汤的江河终年激越。固然，任谁都希望安逸舒适，但沧海横流方显英雄本色。正如傅雷所说：“人的一生充满高潮和低潮，只有庸碌之人，生活才如死水一般。”游泳运动员潘展乐在2021年第一次出征世界大赛，因其参加的单项比赛均未晋级决赛，故只能在看台上观战，他戏称自己是“看台观战选手”。此后的他苦练泳技，不骄不躁，把每个薄弱点练上几百遍、几千遍。三年后，19岁的他终获“四冠王”“亚洲飞鱼”的称号。从“看台观战选手”到“四冠王”，这骄人的成绩背后，是竞技体育对他的召唤，是他点燃自我、勇往直前的信念，更是他不屈不挠、敢于挑战的决心。

④不畏挑战，需在平凡中不懈追求。当今有不少年轻人好高骛远，对未来充满不切实际的幻想；或对前途迷茫，对眼前该做的事无所适从。而青年教师黄灯却在日常平凡的教学中，思考当下教育问题，不畏挑战行且知。她将目光聚焦普通本科学生这一庞大却很少有人关注的群体。五年里，她利用周末和寒暑假，跋山涉水、横跨南北，进行家访。其中不乏时间、精力、财力、与不同学生家庭沟通等诸多方面的挑战，而她却在行走间，化为连接学校与家庭的靓丽风景，更以独特的视角，给予当代中国教育新的启示。

⑤行至景深处，不畏挑战时。在这漫长而崎岖的人生道路上，与其哀怨叹息，不如破茧成蝶，勇敢地迎接挑战，展翅高飞。

（作者：选自《青年文摘》）

材料二：

男子短跑运动员苏炳添训练时，会拿出小卷尺仔细测量，认真寻找摆放起跑器的最佳位置在细微处寻找关键，认真研究，成就了他在赛道上的成绩突破。

材料三：

“排雷英雄战士”杜富国在2018年的一次扫雷行动中，为保护战友身受重伤，永远地失去了双手和双眼。手术后两个月，杜富国就在跑步机上练体能；生活能基本自理后，他练抓握、练写字……经过锲而不舍的努力，他终于成功归队。

【甲】

至于负者歌于途，行者休于树，前者呼，后者应，伛偻提携，往来而不绝者，滁人游也。临溪而渔，溪深而鱼肥，酿泉为酒，泉香而酒洌，山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。苍颜白发，颓然乎其间者，太守醉也。

已而夕阳在山，人影散乱，太守归而宾客从也。树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐；人知从太守游而乐，而不知太守之乐其乐也。醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。太守谓谁？庐陵欧阳修也。

（节选自欧阳修《醉翁亭记》）

【乙】

欧阳修天资刚劲，见义勇为，虽机阱^①在前，触发之不顾。放逐流离，志气自若也。方贬夷陵时，无以自遣，因取旧案反复观之。见其枉直乖错^②不可胜数，于是仰天叹曰：“以荒远小邑，且如此，天下固可知。”自尔，遇事不敢忽也。学者求见，修未尝议文章，惟谈吏事，曰：“文章止于润身，政事可以及物。”凡历数郡，不见治迹，不求声誉，宽简^③而不扰，故所至民便^④之。

（选自《宋史·欧阳修传》，有删改）

【注释】①机阱：陷阱。②枉直乖错：冤假错案。③宽简：宽松简易。④便：安逸，安适。

“千古文人家国梦”。“（1） ， 到乡翻似烂柯人”（《酬乐天扬州初逢席上见赠》），刘禹锡为物是人非伤感，为虚度光阴悲切；“汉文有道恩犹薄，（2）”（《长沙过贾谊宅》），刘长卿自比贾谊、屈原两位先哲，道出了不得志的惆怅；“（3） ， 将登太行雪满山”（《行路难（其一）》），李白道出了现实与理想之间的鸿沟；“有弟皆分散，（4）”（《月夜忆舍弟》），杜甫在“有”“无”的对比中，为弟兄分散、人各东西锥心泣血。但失意的苦闷又怎会压垮文人的傲骨？范仲淹遭贬，却仍以“（5） ， （6）”（《岳阳楼记》）自勉，立志以天下百姓忧乐为先；韩愈降职远调，仍高呼“欲为圣明除弊事，（7）”（《左迁至蓝关示侄孙湘》），报国之心弥坚。也许人生的常态就是不圆满，像苏轼在《水调歌头》中说的那样“（8） ， （9） ， （10）”，但中国文人在贬谪中愈见其自强的操守。

漫游在历史长河中，我们总能瞥见无数自强不息的身影：个性①bó发的李白、不矜细行的王昌龄、乐观豁达的刘禹锡……他们不会因自己被弃用③_____，始终在追求理想的道路上不懈前行；忧国忧民的杜甫、②kè守己任的范仲淹、磊落坦荡的韩愈……他们怀揣济世救民的大义，始终在历史的潮头搏击风浪。中国的贬谪文人用实际行动证明诗文不是④_____的作品，而是搭建精神之屋的⑤_____！

在传统文化的濡养下，让无数华夏儿女成为自强不息的人。国家为先、矢志不渝、攻坚克难等精神始终激励着中华儿女为民族复兴不懈奋斗。我们的民族精神，不但蕴藏在古代的诗词文章中，而且凝结于当代英雄们同心同德、执着前行的历程里。现当代为祖国献身奋斗的英雄数不胜数，铸造了强大自信的中国……

成长岁月，总有一些人、一些事温暖了时光，打动了你我，照亮了前行的路。

请以“温暖我的瞬间”为题，写一篇记叙文。

要求：（1）不少于500字；（2）文中不得出现真实的姓名和校名。

1985年的一场电影

①明天家里放电影!

②父亲是在晚饭后宣布这一决定的。那时太阳已经落山，屋里光线暗淡下去。

③父亲说这话的时候脸上的表情混沌在冥冥的暮色中，难以辨寻，但他说的每一个字犹如昨天大舅来家里道喜时炸响的鞭炮，令人震撼和惊喜。

④姐说，放啥电影？没有这个必要，父亲说，咋没必要？你考上大学这是我们刘家的荣耀，是大喜事，姐说，这纯粹是浪费钱，父亲说，浪费个啥？现在都时兴这样。你别理论了，我已联系好了，姐见父亲已安排了，便不再说什么，她知道父亲的脾性，认定了的事他是不会轻易改变的。

⑤三年前的暑假，姐收到县一中入学通知书，在我们斋公桥村，一个女孩能念完初中就算了不得了，上高中那只能是一种奢望。

⑥那天夜里，父亲问姐，闺女，想上吗？

⑦姐低着头，没有作声，家里条件差，母亲身体又不好，家里是无法供她上高中的。

⑧父亲对姐说，闺女，只要你想上，爸就是砸锅卖铁也供你。

⑨姐默默地流下了眼泪。

⑩父亲用实际行动告诉姐，他是有能力供她读书的，父亲干完田里活，就去村砖瓦厂拉砖。他认为力气就是钱，力气是使不完的，那钱也就不会断。他把身上的力气变成一张张大大小小的钞票供姐读完了高中。

⑪现在父亲还在村砖瓦厂使力气，在砖瓦厂，父亲可算是待的时间最长干活最卖力的人了。

⑫每天天亮父亲就起床，到晚上天擦黑才回来，他身上好像有使不完的劲，完全看不出他有多疲惫。

⑬姐不同意放电影自然也有她的理由，

⑭那天，母亲叫姐去给父亲送午饭，临近正午，骄阳似火，烘烤大地，走了一会儿，姐的短衫就汗湿了，到了砖瓦厂，姐见父亲正拉着一车熟砖从窑洞里出来，他身上落满灰土，脖子上搭着一条看不出颜色的毛巾，身子努力地向前倾，黝黑的背在烈日下很是刺眼。

⑮姐的眼睛不禁模糊了，她放下饭盒，上前帮父亲推了一把。

⑯父亲回头看见了姐，笑着说，闺女给爸送饭来了。

⑰等父亲卸完砖，姐说，爸，吃饭了。

⑱父亲用毛巾揩了一把汗，对姐说，饭就放在那儿，你回去歇息吧，我承包的活儿还没完，再干一会儿。

⑲说完父亲又推着小车进了窑洞，望着父亲瘦小伛偻的背影，姐的眼睛又湿润了。

⑳第二天下午5点多钟，放电影的人就来了，他们早早地扯起了银幕，银幕就像一面布告牌，家里放电影的消息立刻传遍了村里村外。

㉑天快黑了，来看电影的人从四面八方不断地赶来。门前平时沉寂宽敞的禾场变得热闹拥挤。

㉒父亲看着眼前晃动的人群，不知咋的，心里竟有些慌了，甚至有点不知所措。一些熟人向他打招呼或道喜的时候，他只是嘿嘿地笑着，机械地说着“多谢”两个字。

㉓放电影了，全场安静了下来，有的坐着，有的站着，还有的站在凳子上，人们都被电影里的打斗情节深深吸引了，人群中间留给父亲的椅子却是空着的。

㉔父亲在围子外转悠着，他一会儿在银幕底下站一站，一会儿又到后面转一转，他在看他的电影，他的电影就是眼前的人以及这放电影的场景、他甚至觉得这比银幕里的情节更生动更有趣，有时他还在嘿嘿地笑。

㉕姐从人群里挤出来，拉着父亲的手说，爸，去坐着看电影吧。父亲轻轻推了推姐说，我在看咧，你快去吧，别耽误了看电影，姐无奈只好回到原位上。直到电影结束，父亲的椅子还是空着的。

㉖散场了，姐却发现父亲不见了，母亲在屋里找了，没有，妹妹在后院里找，也没有。

㉗父亲上哪儿去了呢？正当家里人着急的时候，姐发现了父亲。

㉘他歪在草垛堆里正打着呼噜。

材料一：

东汉许慎的《说文解字》一书中认为，“善事父母者。从老省。从子。子承老也。”“孝”字是由“老”字省去右下角的形体，和“子”字组合而成的一个会意字。从字源的角度来看，“孝”的古文字形与“善事父母”之意相吻合，因而“孝”就是子女对父母的一种善行和美德，亦是家庭晚辈处理与长辈关系时应进奉的一套价值体系。从单一个“孝”字发展到孝亲文化，中华儿女对孝亲文化的理解和践行，已经成为中华传统文化中重要的美德。因此，在全社会传播孝亲文化、树立行孝榜样，不仅能够加深中华儿女对传统孝文化的认识和理解，实实在在弘扬优秀的中华传统美德，而且能为每一个中华儿女提供行为借鉴，“孝亲”二字的内涵才能真正内化于心，外化于行。

（节选自光明文化网）

材料二：

①几千年以来，中国人一直在承传孝亲文化。在承传的过程中，人们不断完善孝行为和提升孝亲理念，从而逐步发展成以孝为核心的思想和文化体系，即孝亲文化。

②我国自奴隶社会以来，就十分强调“修身齐家治国平天下”。意思是只有个人的品德修养好了，管好了家，做到父慈子孝，兄友弟恭，夫和妻顺，家庭和睦，养成协调人与人的关系的习惯了，才能担当“治国平天下”的社会重任，提倡孝亲文化，不仅能提高公民的道德素质，培养其健全人格；而且能促进社会和谐和安定。弘扬孝亲文化，需要社会自上而下的引导，也需要所有身为子女者的积极行动。两相配合，家庭，就会洋溢着和睦，而社会的幸福指数，也必然因此而提升。

（文字节选自360图书馆）

材料三：

①孝心是最美的，孝亲文化也是中国传统文化的核心内容之一。孰为大？事亲为大。对个人来讲，孝道是修身立命的基础，践行孝道，道德品质得以完善；失去孝道，就失去做人的最起码的品德。今天，我们倡导孝亲文化，是中国传统文化的弘扬，也是践行社会主义核心价值观的重要内容。

②我们倡导孝亲文化，是中国传统文化的弘扬，也是践行社会主义核心价值观的重要内容。

③时代常要榜样，青少年成长更离不开榜样，孝心少年的孝亲故事，深深地震撼着亿万观众。在2019寻找最美孝心少年颁奖典礼现场，很多观众一边看一边擦泪，触人心底地观看如同接受精神的洗礼，足以激发出思想认同，产生出情感共鸣。看到年仅7岁，品学兼优，还成了自家包子铺的小帮手赵泽华；看到带着妹妹照顾母亲，从不叫苦的阳光女孩王凌云；肖乃军看到父母皆病，背着书包刻苦学习的他还成为家庭的“顶梁柱”，支撑着这个家；还有韩金锁、李欣珂、魏蓉，他们中每一个故事，都足以让那些父母帮着辅导功课鸡飞狗跳的孩子汗颜；让衣来伸手饭来张口的孩子惭愧；让接受父母无微不至地照顾，稍不顺心就顶撞父母的孩子内疚。最美孝心少年的故事就是一种润物无声的榜样，是一种孝亲大爱的向上力量，是一种可亲、可敬、可信、可学的道德楷模，是一种根植与人性心底的精神力量。

（节选自人民网）

【甲】

孙权劝学

初，权谓吕蒙曰：“卿今当涂掌事，不可不学！”蒙辞以军中多务。权曰：“孤岂欲卿治经为博士邪！但当涉猎，见往事耳。卿言多务，孰若孤？孤常读书，自以为大有所益。”蒙乃始就学。及鲁肃过寻阳，与蒙论议，大惊曰：“卿今者才略，非复吴下阿蒙！”蒙曰：“士别三日，即更刮目相待，大兄何见事之晚乎！”肃遂拜蒙母，结友而别。

【乙】

（乐羊子）远寻师学，一年来归，妻问其故，羊子曰：“久行怀思，无它异也。”妻乃引刀趋^①机而言曰：“此织生自蚕茧，成于机杼。一丝而累，以至于寸，累寸不已，遂成丈匹。今若断斯织也，则捐^②失成功，稽废时日。夫子积学 ， 当日知其所亡^③ ， 以就懿德^④。若中道而归，何异断斯织乎？”羊子感其言复还终业遂七年不反。

（节选自《后汉书·列女传》，有删改）

【注释】①趋：快步走。②捐：抛弃。③亡：同“无”，不足。④懿：美好。

【丙】

劝学

[唐]颜真卿

三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。

黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。

①老马     ②小福子     ③虎妞

A两只大圆眼，大鼻头，方嘴，一对大虎牙，一张口就像个老虎。个子几乎与祥子一边儿高……

B圆脸，眉眼长得匀调，没有什么特别出色的地方，可是结结实实并不难看。上唇很短，无论是要生气，还是要笑，就先张开了唇，露出些很白很齐整的牙来。

C嘴可是张着点，露出点儿冷笑；鼻子纵起些些纹缕，折叠着些不屑与急切；眉棱棱着，在一脸的怪粉上显出妖媚而霸道。

梅兰芳，祖籍泰州。他是著名的京剧表演艺术家，也是伟大的爱国者。抗日战争爆发后，梅兰芳罢歌罢舞，息影舞台，并留起了胡子。其间汪伪政府与侵华日军数次登门要求梅兰芳重新登台，均遭拒绝。直到抗日战争胜利，梅兰芳才在思南路的寓所剃去了留了8年的胡子，重返舞台。

材料二

天下国家，情系中华。我们是华夏儿女，我们是龙的传人。作为中国人，我们应该牢固树立报效祖国、复兴民族之志，争当走在时代前列的奋进者、开拓者；我们应该用我们的满腔热忱，实践热爱祖国、奉献民族之行。

（1） ， 何人不起故园情。（李白《春夜洛城闻笛》）

（2）深林人不知，。（李白《春夜洛城闻笛》）

（3）故园东望路漫漫，。（岑参《逢入京使》）

（4）草树知春不久归，。 ， 。”（韩愈《晚春》）

（5）花木兰作为家喻户晓的女英雄，巾帼不让须眉。在《木兰诗》中概述战争旷日持久、激烈悲壮的句子是：“ ， 。”脱下战袍的木兰也是爱美的女郎，描写木兰梳妆打扮的诗句是：“ ， 。”

【备注】博物馆周一闭馆。[备注]16：30停止入馆。

造字和用字有六个条例，称为“六书”。一是“象形”，象物形的大概，如“日”“月”等字。二是“指事”，用抽象的符号，指示那无形的事类，如“刃”字，在刀形上加一点，指示刃之所在。三是“会意”，会合两个或两个以上的字为一个字，这一个字的意义是那几个字的意义积成的，如“止”“戈”为“武”，“人”“言”为“信”等。四是“形声”，也是两个字合成一个字，但一个字是形，一个字是声，如“江”“河”两字，“氵”（水）是形，“工”“可”是声。五是“转注”，两个字或两个以上的字，意义全部相同或一部分相同，可以互相解释，如“考”“老”等字。六是“假借”，语言里有许多有音无形的字，借了别的同音的字，当作那个意义用，如“令”，本义是“发号”，借为县令的“令”。

（节选自《经典常谈》，有删改）

材料一：

①微信读书上线的“AI问书”功能，让用户在遇到不懂的地方时，可以通过搜索或者长按书籍正文，借助AI技术从书籍中获得解释。这就像把浩瀚的电子书库变成了可检索的知识库，让AI从中提炼知识点并生成高质量的回答，从而提高用户获取知识的效率和精确度。

②微信读书开发的另一项新功能，是利用AI列出书籍大纲。该功能可通过AI技术对书籍内容进行分析和提炼，形成结构化大纲，使读者能在短时间内掌握全书主旨和框架，提高阅读效率。在阅读结束后，用户可借助AI大纲，回顾特定章节和知识点，无须再次逐页翻找原文。

③“AI+数字阅读”还能够将电子书转换成音频、图片和视频等形式，为读者提供更好的沉浸式阅读体验。

材料二：

①现代人最明显的特征在于生活节奏快，人们的大部分时间都花在工作和处理家庭事务上，留给阅读的时间很少，且大多是一些碎片化的时间，这种时候注意力很难集中，因此阅读习惯很难保持下去。而利用AI进行阅读，可以帮助读者更快速、更高效地获取书籍中的核心信息和知识点，从而提升阅读体验和学习效果。

②在利用AI技术提高阅读效率的基础上，我们还可以尝试跨学科阅读，阅读不同学科、不同领域的书籍，培养跨学科的知识结构和视野，构建从“跨·阅”到“超·阅”的全过程阅读生态，真正做到读书破万卷，并实现跨学科知识的融汇、融合与融通，把自己培养成具有超学科素养和跨学科解决问题能力的新质生产力人才，以更好地应对未来社会的挑战。

材料三：

弗吉尼亚大学认知心理学教授丹尼尔·威灵汉说：“阅读不仅是一个认知过程，还是一个认知和语言交互的复杂生理、心理过程，需要高度的身心投入，包含了情感体验和意志努力的过程。”AI固然能帮助我们提高效率，将文本进行抽象、总结，从几十万字浓缩为几十字，但AI并不能完全替代阅读，它没有感官，无法感知阅读过程本身带来的审美体验和乐趣，如科普作品带我们领略自然和宇宙的奥秘，文学作品让我们共情人物的悲欢离合等。AI也无法像我们自己阅读一样，帮助我们体验人生起伏、参悟生活真谛。

近来社会上对预制菜进校园引发了热议，初中生小语对此非常关注，阅读了相关报道与资料。

材料一：

近年来，预制菜越来越走俏，是因其省时省力，节省成本，可以快速为大批消费者提供服务，国家发改委发布的《关于恢复和扩大消费的措施》也提出，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设。全国范围来看，预制菜市场扩容迅速。中国烹饪协会发布的数据显示，2023年中国预制菜市场规模预计将超过5000亿元人民币，全国现存预制菜相关企业超过6万家。

（澎湃新闻2023年9月21日）

材料二：

①预制食材是以各类农、畜、禽、水产品等食材为原辅料，运用标准化工业化作业流程，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和/或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品食材，需要在冷藏或冷冻条件下进行储运，经烹饪或加热后即可食用的产品。

②如果按照这样的定义，预制菜可以分成3类：

③第1种是即热食品：需要加热即可食用的产品，有速冻水饺、冷冻火锅料、便利店快餐、方便面等部分产品。

④第2种是即烹食品：食材已经过一定加工，按份分装，但是为了恢复原味一般需要入锅加工，烹饪时间缩短，如冷藏牛排、宫保鸡丁、小龙虾等等。

⑤第3种是即配食品：经过筛选、清洗、分切、按份分装的净菜，需要自行烹饪和调味。

⑥“预制菜第一股”的味知香董事长、总经理夏靖在针对“预制菜进校园”的提问时表示，“预制菜概念太大太广，很多人认为预制菜是料理包，料理包不是本公司生产的范围，公司主要生产半成品菜，基本都是生食。”

⑦科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋认为，这些中央厨房出品的即配、即烹类预制菜，在某些方面或许更能保障食品安全。“这是因为，传统食堂是食源性疾病容易暴发的地方，而集中加工预制半成品的中央厨房，因为生产规模较大，机械化水平较高，且配备专业人员，能够更加精准地控制每个环节的配料、温度和时间，有效降低食品安全风险。”

（节选自界面新闻2023年9月27日）

材料三：

“要是给我孩子吃预制菜，我可能会发疯！”

①在小红书，一位博主这样写道，同时配有一张袋装的“鱼香肉末茄子《预制菜》”图片，图片上该产品的配料表包括茄子、猪肉、水、番茄沙司以及食品添加剂等，保质期为1年。

②“预制菜进校园”的话题最近引发了大量公众讨论。多地的中小学、幼儿园采用中央厨房配餐模式，不少家长担忧其中包含预制菜，继而质疑这样的食材是否应该给孩子吃。

③9月22日，官方终于有了较为明确的态度。教育部有关司局负责人接受新华社记者采访时表示，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。

④无可否认，家长所担心的预制菜添加剂多、食材不新鲜、生产车间卫生状况差、营养流失甚至口感不佳的问题，确实广泛存在。

⑤这是因为预制菜的范畴较广，定义不明确，尚无国家行业统一标准，以及相关企业鱼龙混杂，这些正是如今这一产业亟待规范的现状。

⑥“目前尚无制定预制菜领域术语与分类、国家标准或者行业标准，部分行业协会、地区逐渐出台了团体标准、地方标准。”中国物流与采购联合会食材供应链分会告诉界面新闻。

⑦例如，标准不明确统一会出现问题，以酸菜鱼为例，有的厂家执行动物性水产制品国家标准，有的则执行速冻调制食品标准。

（节选自界面新闻2023年9月27日）

材料四：

①此次“预制菜进校园”讨论的焦点问题是：孩子如果每天吃不新鲜的饭菜，营养很难保证。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚表示，从营养学角度看，在食品安全有严格监管的前提下，预制菜反而比传统食堂现买现做模式更容易做到营养均衡。“因为现买现做模式受制于当天食材情况、食堂环境条件、厨师技术水平等，不如预制菜有提前性和标准化，预制菜反而更容易实现提前规划的营养餐单。”

②同样也是家长的陈超刚也很关注孩子在学校是否吃得营养均衡的问题，“如果传统食堂出品在口味上不能尽如人意，不少学生反而不愿意吃食堂，或者吃得不开心，意见较多。这样就会导致偷偷点外卖或随意吃一点，选择一些不健康食品‘果腹’，甚至有可能不吃饭等情况发生，反而不利于保障营养均衡和学生的成长发育。”

（节选自光明网2023年9月20日）

材料五：

图1：淘宝网上某酸菜鱼说明书                    图2：知乎网站上网友的回答