相关试卷
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1、生物学项目组在家制作酸奶，结果有的酸味不够，有的酸味过重。初步推测，主要原因是控温不佳、发酵时长把握不准。项目组在老师的指导下改进了发酵设备，明确了发酵标准，进一步开展了实践活动，并撰写了活动报告。请你帮助项目组完善以下活动报告。
活动名称
探究制作酸奶的最短发酵时长
主要原料
纯牛奶、酸奶发酵剂(该发酵剂适宜的发酵温度为40~42 ℃)
主要菌种
▲
所属类群
细菌
设备改进
使用可控温的酸奶机发酵；
使用pH 传感器全程监测pH变化(pH表示酸碱度，其范围在0~14之间，pH=7 为中性， pH<7 为酸性， pH>7为碱性)
发酵标准
酸奶的最佳pH 范围为4.2~4.5
实验步骤
步骤1：将1 L 纯牛奶煮沸，倒入洁净
的酸奶机内，立即加入1 小包
酸奶发酵剂并充分搅匀；
步骤2：连接pH 传感器，并将酸奶机温度设定为40℃；
步骤3：盖上盖子，密闭发酵12 h
实验结果
pH 无明显变化，牛奶不凝固，实验失败
(1)、补充内容主要菌种：。(2)、【原因分析】：。(实验步骤中有一处错误导致失败，请指出并解释原因)(3)、【改进后的实验结果】
【结果分析】
据图分析，在 40 ℃条件下，本实验使用该发酵剂制作酸奶，最短发酵时长是 小时。为防止酸奶过酸，制成后的酸奶可放入冰箱冷藏，其原理是低温可菌种的发酵。
(4)、【深入探究】我们还可以进一步探究对酸奶发酵时长的影响
(5)、下图是小康设计的制作酸奶装置示意图。为确保发酵效果，依据乳酸菌发酵所需条件，该装置还应补充 (答出一点即可)，理由是。
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2、“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片”描绘出农田的美丽画卷。请回答下列问题。(1)、在这首词中涉及了种生物，其中属于动物的是。(2)、某中学生物学实践小组开展了“稻田养虾”综合实践活动。“稻田养虾”中稻田为小龙虾提供害虫和杂草等食物，小龙虾活动时能松土通气，其排泄物可以为稻田提供肥料，从而获得水稻和小龙虾的“双丰收”。
①水稻从种子萌发、幼苗生长到开花结实所体现的生物特征是能。
②稻田为小龙虾提供害虫和杂草等食物所体现的生物特征是。
③水稻、小龙虾、害虫和杂草的结构和功能的基本单位是。
(3)、当生物学实践小组的成员到稻田捕捉小龙虾时，小龙虾会四散逃避，这体现的生物特征是。 -
3、阅读科普短文，回答问题。
当精子与卵细胞相遇并结合时，一个新的生命就开始了。然而，并不是所有的 夫妻都能自然地拥有自己的孩子。有些夫妻可能会因为各种原因，如子宫内膜异位症、输卵管堵塞等而难以自然受孕。此时，体外受精——胚胎移植（IVF-ET）技术（如图1）可帮他们实现生育的梦想。将精子和卵细胞取出后在体外受精，继续发育形 成胚胎，然后移植回母体发育成胎儿。虽然成功妊娠与母体健康状况、子宫环境等因素都相关，但大多数研究认为，移植高质量胚胎是提高妊娠率的关键，这就需要对胚胎进行筛选。
传统的胚胎筛选方法主要依赖于胚胎学家的经验和对胚胎形态的观察。他们会根据胚胎的细胞数量、细胞大小、细胞形状等特征来评估胚胎的质量。例如，在受精后第3天，通常能形成6~8个细胞，细胞数量多且对称性好的胚胎通常被认为是高质量的。此时期，各细胞大小均一，形态规则，胞质中没有颗粒现象，细胞碎片（脱落的，大小不一、形态不规则的小块细胞物质）少于5%的胚胎，常被评为“高等级胚胎”，但人工处理大量参数主观且耗时，且胚胎图像质量、人工视觉偏差及个人经验不足均会影响评估结果的准确性及一致性。
随着科技的不断进步，人工智能和机器学习技术也开始应用于胚胎筛选领域，建立质量评估和结局预测模型。基于大量人工标记的胚胎图像、视频，研究人员使用深度学习的多种网络架构来提取其图像特征，并结合其他非图像特征（患者的年龄和胚胎的发育阶段等参数），来训练深度学习模型。这种模型能够自动学习和识别胚胎图像中的关键特征，它评估胚胎的质量具备客观、高效及稳定等优点。科学家们将继续优化深度学习模型与实践验证，以提高胚胎选择的准确性和可靠性，为那些渴望拥有新生命的家庭带来新的希望。
(1)、通常，睾丸产生的精子与图1中[①]产生的卵细胞在[②]相遇形成受精卵。(2)、根据图1及文中信息，体外受精——胚胎移植技术的主要步骤包括：采卵、取精液、体外受精、胚胎培养、和胚胎移植。胚胎移植到的场所是图1中的[]子宫（填序号），这里也是胚胎发育的场所。(3)、根据文中信息，下列胚胎中最符合“高等级胚胎”描述的是___________。A、
B、
C、
(4)、由文中信息可知，在胚胎筛选领域，深度学习技术需要收集哪些信息，请列举一个：(5)、根据文中描述，以下说法不正确的是_______。A、移植高等级胚胎一定能成功妊娠 B、人工视觉偏差会影响胚胎等级评估的一致性 C、只要胚胎图像质量高，就能保证胚胎评估的准确性 D、胚胎筛选评估必须借助人工智能和机器学习 -
4、黄瓜因其甘甜脆爽备受消费者喜爱。生物小组同学在学校的温室大棚内开展种植黄瓜的实践活动。(1)、种植过程中，小组同学发现：温室长时间处于密闭状态，二氧化碳含量较低。由于二氧化碳是作用的重要原料，因此黄瓜产量和品质会受其影响。(2)、研究在温室内施用二氧化碳对黄瓜生长的影响。
① 选取50株生长状况相同的黄瓜幼苗，随机均分为2组，其中一组施用二氧化碳作为实验组，另一组不施二氧化碳作为组，两组的光照、温度等环境条件及管理措施均保持一致。
② 观测了两组黄瓜的生长状况，记录如下表。A组黄瓜的等方面均优于B组，这可能是因为A组黄瓜制造了更多的有机物，通过（填“导管”或“筛管”）运输到上述部位。
处理方式
茎粗（毫米）
果实长度（厘米）
果实粗度（毫米）
A组
施用二氧化碳
7.34
33.06
35.02
B组
不施二氧化碳
6.88
34.08
33.29
(3)、为进一步探究二氧化碳如何影响黄瓜生长，分别选取了上述两组黄瓜的叶片，用显微镜在相同倍数下观察叶片横切，如下图。
可见，施用二氧化碳可使叶肉中栅栏组织的细胞平均体积变 ， 叶肉细胞中有大量 ， 这是将光能转变为化学能的“能量转换器”，因此施用二氧化碳可提高黄瓜植株的光能利用率。
(4)、除本题中涉及的方法外，请再写出一种温室中提高黄瓜产量的具体措施： -
5、某生物兴趣小组的同学开展制作泡菜和面包的跨学科实践活动。他们应该选择的微生物分别是（ ）A、乳酸菌、霉菌 B、乳酸菌、酵母菌 C、大肠杆菌、霉菌 D、乳酸菌、醋酸杆菌
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6、分析资料，回答相关问题。
资料一：宁夏沙坡头国家级自然保护区是全国第一个国家沙漠公园。沙坡头在治理之前，生物种类相对较少，主要是一些耐旱的草本植物、灌木以及适应荒漠环境的小型哺乳动物、鸟类和爬行动物。经过多年的治理沙化，现在的沙坡头保护区现有脊椎动物194种，其中鱼类18种，两栖类3种，爬行类5种，鸟类147种，兽类21种。保护区列入国家重点保护野生动物名录一级保护动物5种：黑鹳、金雕、玉带海雕、白尾海雕和大鸨；保护区共有裸子植物14种，被子植物426种，其中被列入国家一、二级保护的植物有裸果木、沙冬青和胡杨。
资料二：如图是该地区的部分食物网示意图。
(1)、资料一中，经过多年的治理沙化，丰富了沙坡头地区生物多样性中的多样性，提高了该生态系统的能力。(2)、资料二中共有条食物链，其中含有角蜥的最长的一条食物链是。(3)、沙坡头沙漠生态系统中，除了图中的组成成分外，还应包括非生物成分和生物成分中的者。(4)、沙坡头国家级自然保护区内有丰富的珍稀动植物。建立自然保护区属于保护生物多样性措施中的保护。 -
7、
在初中生物学实验中，碘液是一种常用的细胞染色剂。小武通过查阅资料了解到，碘液的主要成分是碘 （I2）和碘化钾 （KI）。碘化钾的作用是将碘溶解，形成碘——碘化钾复合物。在不同的实验中，碘液的染色原理不尽相同，请据此分析回答问题。
原理一：与淀粉的反应
碘液最经典的染色作用是与淀粉发生反应。淀粉是由大量葡萄糖单体组成的螺旋状多糖。碘液中的碘——碘化钾复合物可以插入淀粉螺旋结构的内部，使淀粉呈现蓝紫色。
（1）探究馒头在口腔中的变化（如图1）时，“?”处应加入。两支试管经如图处理后，滴加1~2滴碘液，充分搅拌，Ⅱ试管观察到的现象是。
（2）在“绿叶在光下制造有机物”的实验中，将一盆天竺葵放置黑暗中一昼夜，选取其中一个叶片进行局部遮光处理（如图2），置于阳光下照射数小时后，摘下该叶片，经过酒精脱色再滴加碘液，可见不变蓝。
原理二：与蛋白质的结合
碘液中的碘——碘化钾复合物可与蛋白质发生结合，使细胞中富含蛋白质的结构呈现黄色。
（3）在制作人的口腔上皮细胞临时装片时也需染色，此时应将碘液滴加在图3中（填字母）处。细胞的基本结构中染色最深的是。
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8、
家蚕对于整个人类文明来说，有着举足轻重的地位。某学习小组开展了“饲养家蚕”的实践活动，以更好地了解家蚕。请据此分析回答问题。
I.学习小组在“饲养家蚕”的实践活动中，观察绘制了家蚕发育过程中的部分图（如①~④）。
（1）结合家蚕的个体发育过程，写出四幅图的正确顺序：（填序号）。
（2）家蚕的性别决定方式与人的不同。雌蚕的性染色体组成为ZW，雄蚕的性染色体组成为 ZZ。若含有W染色体的卵细胞与精子结合，产生的个体性别为。
Ⅱ.小武发现个别蚕的皮肤与其他蚕不同，像油纸一样透明，查阅相关文献，发现这些皮肤透明的蚕是油蚕，皮肤正常的叫做正常蚕，对家蚕皮肤的相应研究结果如表：（分别用A和a表示显性和隐性基因）
组合
亲代
子代
组合一
正常蚕×正常蚕
正常蚕、油蚕
组合二
正常蚕×油蚕
正常蚕、油蚕
（3）组合一亲代均为正常蚕，子代出现油蚕，说明蚕的皮肤透明是（选填“显性”或“隐性”）性状，推测该组合子代正常蚕的基因组成为。
（4）组合二中子代油蚕所占比例理论上为（用百分数表示）。
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9、阅读下面资料，分析回答问题。
资料一：2024年1月14日，国家卫生健康委就冬季呼吸道疾病防治和健康提示举行发布会。针对近期乙流感染整体态势，中国疾控中心病毒病所国家流感中心主任进行了相关介绍。她表示，季节性流感包括甲型H1N1，甲型H3N2亚型以及乙型流感。
资料二：甲流病毒传染性强，一般通过呼吸道、飞沫传播，也可以通过口腔，鼻腔，眼睛等黏膜直接或间接感染。
(1)、甲流是一种传染性极强的传染病，其传染源是：。感染甲流后要及时治疗并自我隔离，避免传染给他人，该措施在免疫学上属于。(2)、甲流病毒感染人体后会刺激免疫系统中的产生抗体。(3)、甲流病毒是引起甲流爆发的 ， 因其没有细胞结构只能寄生在活细胞内。(4)、根据资料二，我们日常生活中可以采取的防范甲流传播的措施有哪些?（合理即可） -
10、家蚕养殖在我国有着悠久的历史。某生物小组开展了饲养家蚕的实践活动，下列做法不正确的是（ ）A、饲养之前，应了解家蚕发育的基本过程和生活的条件 B、饲养之前，要查找资料，设计并制作饲养装置 C、家蚕饲养中，采集的桑叶应避免农药等不利影响 D、家蚕饲养中，只需每日更换新鲜桑叶，不用记录家蚕身体变化
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11、请阅读下列资料，回答问题。
甘肃莲花山国家森林公园是黄河上游重要的水源涵养林区。公园内生态系统完整，野生动植物资源丰富，是许多珍稀濒危物种的栖息地，其中国家一级重点保护野生动物金猫、林麝等哺乳动物在此栖息，雉鹑、蓝马鸡等鸟类穿梭林间，北草蜥、白条锦蛇等爬行动物出没于山间岩隙，中国林蛙、花背蟾蜍等两栖动物活跃在池塘湿地，祁连裸鲤、石花鱼等鱼类悠然嬉戏于碧水之间。
(1)、资料中提到的各种动物都属于（填“脊椎”或“无脊椎”）动物。(2)、金猫、林麝都属于哺乳动物，这类动物的生殖发育方式是。(3)、蓝马鸡用进行呼吸，有气囊辅助呼吸。(4)、白条锦蛇皮肤表面角质的鳞片既可以保护身体，又可以减少。(5)、中国林蛙幼体生活在水中，用呼吸。(6)、祁连裸鲤身体呈 ， 可减小游泳时的阻力。 -
12、建构模型，理解细胞结构。
模型是人们对认识对象所作的一种简化的、概括性的描述。这种描述可以借助具体的实物或图画形式直观地表现出来，如细胞模型。制作细胞模型可以帮助我们更加深入地认识细胞。下面是小苏同学制作植物细胞模型的过程，请你运用所学回答问题。
(1)、小苏同学按照、制订方案、实施方案、等四个步骤，制作细胞模型。(2)、在制作植物细胞各结构时，小苏同学参考制订方案时梳理的关于细胞核、叶绿体、线粒体3个结构的信息，初步制作了细胞核、叶绿体、线粒体。与其他同学制作的三种结构相比，他发现了一些问题：①三种结构的大小比例失调；②使用的橡皮泥颜色层次不明显；③三种结构形状差不多，区分不明显。怎么办呢？小苏同学认为梳理的三种结构的信息还不够全面，需要进一步查阅资料，于是，他查到了下面的补充信息及图片资源。细胞核
叶绿体
线粒体
1个，直径5~20微米
很多，直径大约5微米
较多，直径0.5~1微米
呈球形，由核膜、核仁等构成
扁球状，绿色，由闭合的盘状中空结构垛堆形成片层
粒状或杆状，内膜向内皱褶形成线粒体嵴
在细胞一侧
在细胞质中
在细胞质中
依据补充的信息和图片，小苏同学分析得出：细胞核大约是叶绿体的4倍大，叶绿体大约是线粒体的5倍大；可以将细胞核做成灰褐色，叶绿体做成色，线粒体做成黄色；模型中可以呈现每个结构的特点，以区分三种结构。这样，就可以解决初步制作模型中发现的问题。于是，他用彩色橡皮泥重新制作了这三种结构。下面是他制作叶绿体的大致操作步骤，请你完善。
①用橡皮泥做一个的结构。
②做中空的小圆环，五个一组，做组，然后，用牙签串起来，固定在底部。
③每组之间用连接起来。
(3)、小苏同学补充信息和图片重新制作了这三种结构，这主要是从三种结构的数量大小、、位置等方面进行了重新加工，让结构看起来更加立体形象。 -
13、分析科学史，感知科学思维。
20世纪70年代之前，医学界普遍认为，胃内的酸性环境会将细菌迅速杀灭，胃病与细菌无关。确实如此吗？
1979年，病理学家沃伦在一份慢性胃炎患者胃黏膜的活体标本中发现了幽门螺杆菌，并提出了“幽门螺杆菌能导致胃病”的猜测。为了证实自己的猜测，沃伦邀请消化科医生马歇尔一起进行研究。他们对100位胃病患者进行检验，发现几乎所有慢性胃炎、胃溃疡患者的胃内都存在幽门螺杆菌。这一检验结果，初步验证了沃伦的猜测。
要判定幽门螺杆菌确实能导致胃病，需要先将其在体外培养出来。为此，他们进行了30多次实验，终于在1982年取得了成功。这是人类第一次从人的胃黏膜中分离并培养出了细菌。可是，他们撰写的相关论文一度遭受了很多学者的质疑和嘲笑。当时大部分人还是对于“胃是酸性环境，不可能有细菌生长”的观点坚信不疑。也有不少学者认为他们的研究证据不足。
为了进一步证实“幽门螺杆菌能导致胃病”，马歇尔喝下了混有大量幽门螺杆菌的培养液。一周后，他果然患上了胃炎，在他的胃中发现了大量幽门螺杆菌。后来，他们又招募了36位健康的志愿者，进行了相同的实验，结果这些志愿者也全部患上了胃病。2005年，沃伦和马歇尔因发现幽门螺杆菌及其在胃炎和消化性溃疡疾病中的作用，被授予该年度诺贝尔生理学或医学奖。
(1)、沃伦不受传统观点的束缚，提出了新的见解。这反映出他的思维具有特点。(2)、为了证实“幽门螺杆菌能导致胃病”的猜测，沃伦和马歇尔对100位胃病患者进行检验，这是在更大范围内寻找证据支持，得出结论使用的科学思维方法是。此时的研究结果能否得出“幽门螺杆菌能导致胃病”的结论？为什么？。(3)、沃伦团队将幽门螺杆菌进行体外培养，提高了幽门螺杆菌纯度，排除实验中其他病菌等因素的干扰，为继续进行严格的实验提供了可能性。为了进一步证实“幽门螺杆菌能导致胃病”，马歇尔和招募的36位健康的志愿者参与了实验研究，在实验研究过程中，实验变量为 ， 以作为实验的观测点，得出了“幽门螺杆菌引起了胃病”这一结论。在科学探究过程中体现了科学结论的得出要在充足的证据上进行严密的推理，体现了科学思维具有的特点。(4)、运用科学思维解决去发现和解决问题，是沃伦和马歇尔取得成功的重要原因，除此之外，还有哪些原因？（请写出两点）。 -
14、某生物兴趣小组以“酵母菌与米酒制作”为主题，开展系列实践探究。下面是他们的部分活动内容，图为显微镜结构示意图，请回答相关问题。
(1)、酵母菌临时装片的制作与观察：同学们在制作酵母菌临时装片时，首先在载玻片中央滴一滴（填“清水”或“酵母菌培养液”），然后盖上盖玻片，再用显微镜观察。在使用显微镜的对光环节，同学们已将遮光器调节至最大光圈，但视野仍呈现漆黑状态。排除镜头污染的可能后，最可能的原因是显微镜的（填序号）未对准通光孔；观察过程中，发现酵母菌细胞位于视野左上方，若想将其移至视野中央，应向方向移动装片；若需将视野中模糊的酵母菌细胞调至清晰，且不改变视野亮度，应转动显微镜的（填序号）。(2)、制作米酒：同学们依据酵母菌的生理特性开展米酒制作，该过程的核心原理是：在无氧环境下，酵母菌可将葡萄糖转化为酒精，同时还会产生少量气体，该气体是。米酒发酵至第3天时，她们发现某一组米酒出现明显酸味，推测是密封不严，导致乳酸菌（细菌）混入发酵环境。于是她们利用“制作临时装片+显微镜观察”的方式，通过观察微生物细胞内是否具有成形的快速区分乳酸菌与酵母菌。 -
15、阅读下列材料，回答相关问题：
资料一：大熊猫是我国特有的珍稀哺乳动物，主要栖息在四川、陕西和甘肃的竹林里，食性特殊，主要以竹子为食，偶尔捕食竹鼠等小型动物；长期生活在光线昏暗的竹林中，视觉不发达，依靠嗅觉和听觉感知环境，双眼周围的“黑眼圈”能吸收阳光、减少紫外线对眼睛的刺激；繁殖能力低，雌性每年仅发情一次，妊娠期约3-5个月，幼崽出生时体型极小，体重仅约100克，需要母体精心哺育才能存活，胎生、哺乳的生殖方式大大提高了后代的成活率。
资料二：近年来，外来物种的入侵给我国的生态环境造成了一定的危害。我国制定实施的《外来入侵物种管理办法》规定：任何单位和个人未经批准，不得擅自引进、释放或者丢弃外来物种。下图所示为我国部分外来物种。
(1)、大熊猫的生殖发育方式是。(2)、结合大熊猫的食性，推测大熊猫的牙齿与图相似。
(3)、资料一中划线部分体现了生物能这一特征。(4)、加拿大一枝黄花为多年生草本植物，有长根状茎，叶披针形或线状披针形，花色泽亮丽，由此可推测它是（填“裸子植物”或“被子植物”）(5)、松材线虫属于动物；松材线虫和盖罩大蜗牛体内均没有 ， 属于无脊椎动物。(6)、火蝾螈成体主要用肺呼吸，可辅助呼吸。 -
16、请阅读下列关于鸟翼、鸟足和鸟喙特点的相关资料，分析并回答问题：
资料一：鸟的种类繁多，飞翔习性各异，因此鸟翼的形状、大小也有很大差异。有的鸟两翼尖长，当两翼折合时，翼尖显著超过尾端，飞翔时迅如箭矢，并且能久飞不停；有的鸟两翼阔大而发达，适于在空中利用上升的气流进行滑翔；有的鸟翼比较短圆，适合快速起飞和短距离的飞行。
资料二：雀形类的鸟一天所吃的食物，相当于自身体重的10%～30%；蜂鸟一天所吃的蜜浆，约等于它体重的2倍。雀形类的鸟所吃的谷物、果实或昆虫，经消化吸收后形成的残渣约1.5小时后随粪便排出；绿头鸭吃进的食物，经消化吸收后形成的残渣约0.5小时后随粪便排出。
资料三；鸟类的脚通常是四趾与功能相适应，有不同的排列情况。大多数鸟类三趾向前，大趾向后，可以行走地面、抓握树枝或攀附崖壁；有的鸟足第二、第三趾向前，第一、第四趾向后，有利于抓紧树干，在树干攀援，也能抓住食物往嘴里送（摘自《科普中国》）。
(1)、鸟翼是鸟的飞行器官，通过阅读资料一，上图所示几种鸟中，最适于利用上升气流滑翔的是。鸟的身体结构与飞行相适应，鸟的上附着有发达的胸肌，有利于牵动两翼完成飞行动作。(2)、鸟类飞行需要消耗大量能量，资料二说明，鸟具有和消化能力强的特点；及时排便有利于 ， 利于飞行。(3)、通过资料三，啄木鸟的足善于攀援在树干上，用坚硬的喙啄开树皮捕食里面的害虫，而天鹅、鸿雁的足趾间具有蹼，适于。(4)、鸟除了翼、足和喙的形态、结构特点与生活习性相适应，鸟类的呼吸特点也与飞行生活相适应，鸟吸入的气体在肺内进行气体交换，并且有辅助呼吸。 -
17、科技造福人类生活。下列关于人类对微生物的实践应用，错误的是（ ）A、用流感病毒制作疫苗预防流感 B、用醋酸菌、棒状杆菌制作陈醋和味精 C、用甲烷菌发酵生产一种清洁能源——沼气 D、青霉素可以杀死所有细菌，常用于消毒液
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18、东江是珠江流域三大水系之一，它曾遭到严重污染。为了修复东江的生态环境，人们往东江中投放了大量的生态鱼。所谓“生态鱼”，就是市政每年投放的大量用来净化水质的鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼等，投放的草鱼主要用于控制水草疯长，投放的鲢鱼、鳙鱼可控制水体中的藻类大量繁殖，达到“以鱼控草、以鱼控藻”、净化水质、优化水域生态的目的。
经过生态修复，东江举目可见三五成群的东方白鹳、白琵鹭和黑脸琵鹭、野鸭等水生禽类，“草长、莺飞、鱼游、蛙鸣”的生态美景吸引了越来越多的游客。
(1)、往东江中投放“生态鱼”可以加快东江的生态修复，这是因为生态系统的能力是有限的，增强生态系统这种能力的方法是。(2)、如图是东江生态系统中几种生物的关系图，其中共有条食物链，其中白鹭获得能量最多的一条是。投放的鲢鱼、鳙鱼可控制水体中的藻类大量繁殖，这是因为投放的鱼类与藻类之间存在着关系。假如该生态系统被有毒且不易分解的物质污染，图中几种生物体内积累有毒物质最多的是。(3)、市民们喜欢去东江边游玩是因为东江的水质清澈、空气清新。从生态系统的组成方面分析，水和空气属于部分。秋冬季节，河畔的一些落叶会逐渐腐烂消失，这是因为落叶被分解成了无机物。 -
19、根据以下两则材料回答：
资料一：褪黑素是大脑中松果体分泌的一种激素，能帮助人更快入睡。它的分泌受光线影响，其分泌调节过程示意图如下：
资料二：睡眠不足会影响激素分泌，容易导致肥胖。生长激素在深度睡眠时分泌增加，能促进蛋白质合成和脂肪分解。有研究表明，6—15岁儿童夜间玩手机会导致生长激素分泌降低，从而导致身材矮小，体重超标。
(1)、昼夜周期中光照与黑暗的交替，会影响松果体中褪黑素的分泌，这属于反射。结合资料一可知，完成该反射过程的效应器是。(2)、某同学夜晚喜欢开灯睡觉导致褪黑素的分泌会 ， 从而影响睡眠质量。(3)、生长激素由分泌。结合资料一和二，分析说明医生建议青少年睡前不玩手机的一点原因。 -
20、生活中很多食品都是由微生物发酵制成的。请结合生活实际回答问题：(1)、制作馒头、面包时用到的微生物是 ， 乳酸菌是制作泡菜的主要微生物，这两种生物的细胞内都没有 ， 故营养方式为异养。泡菜的主要原料是蔬菜，蔬菜中的可被乳酸菌分解为乳酸，得以制成泡菜。(2)、图1是制作泡菜的操作流程图，乳酸菌有耐盐性，在蔬菜装瓶时加入适量的盐水不仅可以杂菌的生长，还可以调节食物的味道；另外泡菜的制作必须在无氧环境中进行，所以制作流程中的环节对于保证无氧环境很重要。
(3)、泡菜制作过程中容易产生对健康不利的亚硝酸盐。研究发现，薄荷提取物能降低泡菜中亚硝酸盐含量，科研人员对此进行了实验，结果如图2。
①该实验中变量是。
②由图2可知，为降低泡菜中亚硝酸盐含量，最佳效果为添加浓度为的薄荷提取物。
③实践活动过程中，有经验的同学曾提出“泡菜最好在腌制一星期之后再食用”，结合上述结果，尝试进行解释：。