相关试卷

  • 1、在酒曲(制酒用的菌种)的作用下,糯米可酿成美味的米酒,下列关于制作米酒的过程叙述不正确的是        (   )
    A、将糯米放在蒸锅里蒸熟,其目的是消除杂菌 B、将刚蒸熟的糯米饭迅速与碾碎成粉末的酒曲搅拌在一起,装入清洁的容器中 C、将容器盖好,并采取一定的保温措施,放在温暖的地方 D、在制作米酒的过程中,尽量少打开容器
  • 2、在学校组织的食品制作比赛活动中,同学们制作了豆浆、苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜。小明制作了一份甜酒,他的操作过程如下,请回答有关问题。

    ①将浸泡好的糯米蒸成糯米饭;②冷却糯米饭至微热→添加妈妈上次用过的酒曲→搅拌均匀→压实米饭→在米饭中间挖个凹坑→加入少量凉开水;③将容器盖好置于温暖的地方。

    (1)、同学们制作的(填食品名称)无需发酵,制作酸奶用到的微生物在结构上与动植物细胞最大的区别是
    (2)、制作甜酒用到的微生物主要是。小明将糯米饭和酒曲拌匀,这一操作相当于细菌、真菌培养过程中的
    (3)、在甜酒制作过程中容器内的氧气、二氧化碳和酒精的含量变化如图所示,由此推测步骤②将米饭压实、③将容器盖好的原因是

    (4)、小明制作的甜酒颜色微红,有酸味,这很可能是因为
    (5)、人类对细菌和真菌的利用非常广泛,除用于制作食品外还可以(答一点即可)。
  • 3、小红在探究“不同环境条件对霉菌生活的影响”时,先将一块新鲜的面包分成三等份,分别放入甲、乙、丙三个相同的洁净培养皿中,再将三个装置按表中所示步骤进行处理(其他条件都相同且适宜)。

    装置

    实验步骤

    不滴水

    滴入少量的水

    滴入少量的水

    在同一环境的空气中暴露30分钟后,盖上培养皿盖

    室温培养

    室温培养

    低温培养

    请回答下列问题。

    (1)、小红所探究的实验变量有 个;她在探究“湿度对霉菌生活的影响”时,可以选用装置作为对照实验。
    (2)、小红将三个装置放在同一环境的空气中暴露30分钟的目的是 。请你根据所学知识推测,一段时间后,装置中的霉菌数量最多。
    (3)、根据本实验提供的材料,小红若想进一步探究“有机物对霉菌生活的影响”,她应该再设计一个 的装置。
  • 4、如图是常见微生物的形态示意图,下列分析不正确的是 (        )

    A、甲是细菌,鞭毛有助于其在液体中游动 B、乙是酵母菌,能制造有机物 C、丙是青霉,孢子呈青绿色 D、丁是大型真菌,用孢子繁殖
  • 5、如图为马粪包,学名马勃,是一种蘑菇,也有人叫它灰包或马屁包。别看它样子圆滚滚的就想过去踩上一脚,它可是会“爆炸”的,并且还会喷出深褐色的“烟雾”。下列关于马勃的说法正确的是 (                )

    A、马勃喷出来的“烟雾”是它的休眠体芽孢,对不良环境有抵抗能力 B、马勃是一种真菌,属于原核生物 C、马勃是一种植物,它喷出来的“烟雾”实际上是它的种子 D、马勃喷出的“烟雾”实际上是它的孢子,在适宜条件下能发育成新个体
  • 6、我国科学家发现塔宾曲霉菌对塑料具有一定的降解作用,这一研究成果给塑料的生物降解提供了新的思路。下列对于塔宾曲霉菌的叙述,不正确的是        (   )
    A、细胞结构中没有细胞壁 B、可以将动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐 C、在适宜的培养基上可形成菌落 D、可通过产生孢子来繁殖后代
  • 7、如图,冬虫夏草菌的孢子侵入蝙蝠蛾的幼虫体内,并长出菌丝吸收营养,使幼虫死亡,相当于蘑菇子实体的棒状菌体从幼虫头部伸出,又会释放孢子。下列关于冬虫夏草菌的说法错误的是        (   )

    A、冬虫夏草菌是真菌 B、冬虫夏草菌没有成形的细胞核 C、菌丝能直接吸收有机物 D、冬虫夏草菌用孢子繁殖
  • 8、如图是青霉菌结构示意图,请回答下列问题。

    (1)、用放大镜观察橘子上的青霉,可看到一条条直立生长 的白色 绒毛,这是青霉的② 菌丝。用放大镜看不到长在橘子内部的③菌丝。
    (2)、橘子 皮 上 青 绿 色 部 分 是 青 霉 的①  , 呈扫帚状,它可以随风飘散到各处,在潮湿、温暖和有机物丰富的环境条件下,能发育成一个新个体。
    (3)、真菌的生殖方式是生殖。
    (4)、青霉属于(填“真核”或“原核”)生物。
  • 9、下列关于真菌与人类生活关系的叙述中,错误的是        (   )
    A、真菌是人类重要的食物来源 B、真菌在制药和环保等方面发挥了重要作用 C、所有的真菌都对人类有利 D、真菌能将动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐
  • 10、如图是蘑菇的形态示意图,下列关于蘑菇的叙述正确的是 (    )

    A、③由菌褶构成 B、蘑菇的生殖方式属于出芽生殖 C、蘑菇的整个地上部分叫做子实体 D、蘑菇依靠④假根吸收水分和有机养料进行腐生生活
  • 11、下面关于“观察酵母菌和霉菌”实验的描述,不正确的是        (   )
    A、用碘液对酵母菌进行染色,显微镜下看到染色最深的是细胞核 B、用放大镜可以观察到青霉的气生菌丝 C、用碘液染色后,显微镜下看到酵母菌的液泡被染成棕褐色 D、用显微镜观察青霉的气生菌丝顶端有扫帚状的结构
  • 12、人的皮肤感染手足癣后会奇痒难忍。取感染区的样本,用显微镜可观察到菌丝,该细胞有细胞壁和细胞核,菌丝经培养后会进行孢子繁殖,由此可推测引发手足癣的生物属于(        )
    A、细菌 B、真菌 C、藻类 D、苔藓植物
  • 13、19世纪末,俄国科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病的病因时,他推想烟草花叶病是由细菌引起的,做了如下实验:

    组别

    实验材料

    实验过程

    现象

    1

    患花叶病的烟草叶

    榨出汁液,不过滤细菌,感染正常烟叶

    患病

    2

    榨出汁液,过滤细菌后感染正常烟叶

    患病

    伊万诺夫斯基得出烟草花叶病是由比细菌还小的病原体引起的,推翻了他的推想。随着电子显微镜的发明,科学家观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。请根据实验设计及结果分析回答下列问题。

    (1)、伊万诺夫斯基提出的研究问题是
    (2)、1和2形成一组
    (3)、实验表明烟草花叶病是由比细菌还小的病原体引起的,后来科学家将这种病原体称为烟草花叶病毒,由 外壳和内部的组成。
    (4)、根据病毒寄生的细胞不同,烟草花叶病毒属于病毒。
  • 14、病毒与人类关系非常密切,下列生产活动利用了病毒的是(   )
    A、生产沼气 B、转基因或基因治疗 C、生产抗生素 D、培养食用菌
  • 15、比较烟草花叶病毒、大肠杆菌、酵母菌三种生物,下列说法正确的是(   )
    A、三者的体积大小关系是大肠杆菌>酵母菌>烟草花叶病毒 B、三者都是单细胞生物 C、烟草花叶病毒只能寄生在活细胞中 D、大肠杆菌和酵母菌都有细胞核
  • 16、每年的11—12月为流感高发时期,流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。下列有关流感病毒的叙述,正确的是        (   )
    A、由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 B、能够用光学显微镜观察其结构 C、能独立生活在细胞外 D、形态与大肠杆菌相似
  • 17、2023 年2月海南三亚多名游客出现呕吐、腹泻等症状。经当地卫生部门调查,这些游客均感染了诺如病毒,诺如病毒属于        (   )
    A、细菌病毒 B、动物病毒 C、真菌 D、植物病毒
  • 18、如图是常见病毒的结构特征和繁殖方式,据图回答下列问题。

    (1)、由图甲可知,病毒的结构简单,由① 和内部的②组成,没有结构。
    (2)、图乙为大肠杆菌噬菌体侵染大肠杆菌并繁殖的过程,由图乙可知,病毒(填“能”或“不能”)独立生活,当侵染大肠杆菌时,靠自己的遗传物质中的 , 利用细胞内的营养物质,制造出许多跟自己一样的病毒,并从大肠杆菌细胞内释放出去。
    (3)、病毒只能寄生在活细胞里,要是离开了活细胞,通常会变成
    (4)、病毒在寄生细胞内的生命活动主要表现为____(填序号)。
    A、取食、消化、吸收 B、游动和生长 C、生长发育 D、繁殖新个体
  • 19、下列哪一项不是人类利用细菌、病毒为人类服务的实例        (   )
    A、用苏云金杆菌制成杀虫剂 B、用无脊椎动物病毒制成杀虫剂 C、用青霉素治疗细菌感染 D、用噬菌体治疗化脓性细菌感染
  • 20、病毒种类很多,分布广泛。下列关于病毒与人类生活的关系,叙述错误的是        (   )
    A、可制成疫苗预防疾病 B、可防治有害生物 C、可用于基因工程 D、都会引起人患病
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