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1、泡菜历史悠久，风味独特，同学们开展“制作安全又美味的萝卜泡菜”实践活动。(1)、任务一：泡菜制作
①腌制时，发挥作用的微生物主要是 ， 该生物在结构上与萝卜细胞相比最大的区别是。将萝卜装入后要要加盖还要用水封口，这样做既可以提供条件，又可以避免其他微生物进入。
②制作时，防止杂菌污染的操作有（多选）。
a．开水冲洗发酵瓶b．将调味料汁煮沸c．加入一定量食盐
③调味料汁煮沸后为什么要冷却后再放入发酵瓶。
(2)、任务二：安全检测
据图2分析，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈趋势。从食品安全的方面考虑，泡菜开始制作后大约天可以食用。
(3)、任务三：品质评价发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴如下表所示。若今后要大量制作泡菜，你建议选择%的发酵盐浓度，请说出理由。
盐浓度
感官评价（各项满分均为10分）
成本
脆度
风味
4%
9.3
9.5
低
6%
9.3
9.3
中
8%
9.2
9.0
高
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2、就地保护是保护生物多样性最为有效的措施。下列做法不属于就地保护的是（ ）A、建立国家公园 B、建立自然公园 C、建立海洋馆 D、建立自然保护区
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3、
发酵食品就是利用微生物发酵制成的食物，它们不仅风味独特，还常含有一些有益的营养成分。简单来说，发酵食品就是微生物帮你“加工”出来的美味。常见的发酵食品包括：传统面食（如制作馒头）、乳制品（如酸奶）等。在学习了微生物的相关知识后，为进一步了解微生物发酵，同学们在老师的指导下，开展了《为家人制作馒头》的跨学科实践活动。请你也一起参与吧：（说明：面粉里的淀粉酶（来自小麦籽粒本身）在加水揉面过程中，会把部分淀粉切成麦芽糖和少量葡萄糖。）
【任务一：了解微生物】
（1）微生物一般是指个体微小、结构简单的生物，主要包括（如图4）、（如图1）和（如图2和图3）等这些类群。
（2）制作馒头时，传统的面团发酵技术主要是利用图（填数字）所示的这类微生物。
【任务二：观察酵母菌】
实验步骤
Ⅰ.组装、调试显微镜
（3）正确取放显微镜，选择合适的镜头。若显微镜目镜倍数为10×，物镜倍数为10×，则此时显微镜总放大倍数为倍。
（4）正确对光，光亮合适。外界光线较弱时，用反光镜的（填“凹面”或“平面”）进行对光。
Ⅱ.制作酵母菌临时装片，观察酵母菌
洁净载玻片和盖玻片，取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上。用手或镊子缓慢盖上盖玻片。用碘液染色。
（5）先用（填“低”或“高”）倍镜观察。若视野中央能看到模糊的酵母菌，需调节（填“细”或“粗”）准焦螺旋，直到看到清晰的物像。
（6）酵母菌多数呈现卵圆形。酵母菌是（填“单”或“多”）细胞生物。
Ⅲ.整理仪器
将显微镜复原，安放好显微镜。清洁载玻片、盖玻片及桌面。
【任务三：探究酵母菌的发酵原理】
将等量的高糖型高活性干酵母菌分别置于甲、乙两个广口瓶中，再向甲瓶和乙瓶加入不同的液体（如图），其他条件相同且适宜。
（7）一段时间后，甲试管中的澄清石灰水变浑浊，乙无明显变化，经多次重复实验，均看到这个现象。石灰水变浑浊的原因是：酵母菌分解葡萄糖，产生了气体。
【任务四：成果展示】
（8）同学们制作出的馒头松软可口，内部有很多孔隙。用酵母菌制作的馒头内部松软多孔的原因是：。
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4、某生物兴趣小组开展“观察校园植物叶片形态”的实践活动，下列操作中不属于科学观察方法的是（ ）A、用放大镜观察桂花叶片上的叶脉纹路和表皮绒毛 B、对比樟树和玉兰的叶片形状，记录两者边缘的差异 C、凭肉眼判断“所有植物的叶片都是绿色的”，并直接得出结论 D、用直尺测量梧桐叶片的长度和宽度，将数据记录在观察手册中
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5、
2025年“全国爱眼日”的宣传主题是“关注普遍的眼健康”。值此之际，天津市某
中学生物科创小组在STEM学习中心开展了“制作可调节的眼球成像模型，提出保护眼
健康的方法”的跨学科实践活动，具体实施过程如下：
任务一、认识眼球结构
（1）图一中的结构①是瞳孔，该结构可调节进入眼球的光线量，在光线较亮时，它呈（填“扩大”或“缩小”）状态。
任务二、分析近视的成因
（2）同学们将图二中F光源移动到A点时，物像变模糊，此时换一个曲度较大的凸透镜，物像变清晰，再将F光源移回原位，物像变模糊，由此分析近视的成因是：长时间近距离看物体，导致晶状体的曲度过（填“小”或“大”）或眼球前后径过长。
任务三、制作可调节的眼球成像模型
（3）某小组制作的模型中，“晶状体”曲度不可调节，被评为待改进。通过查阅资料他们决定选用水透镜（如图：可通过调整水的体积改变透镜的焦距）来模拟晶状体，理由是。
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6、青藏高原被誉为“世界屋脊”，它是我国乃至整个亚洲重要的生态安全屏障。下列做法有利于保护高原生态的是（ ）A、牺牲环境促发展 B、滥捕野味丰富餐桌 C、控制高原上牛羊的数量 D、大力肆意开发自然资源
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7、乐乐参加了学校组织的“制作可维持较长时间的生态瓶”跨学科实践活动，以下为乐乐进行生态瓶制作及观察的记录单。
实验目标：期望生态瓶中生物生活时间保持14天及以上，且水质清澈。
实验材料：500mL的带盖透明矿泉水瓶，河水、泥沙及多种生物。
操作方法：将300mL河水和适量泥沙，及以上所有生物置于瓶中，拧紧瓶盖。放在窗台上，保持温度约为23℃，持续观察。
观察结果：第14天水质较浑浊：金鱼藻有叶片变黄、脱落现象；苹果螺还存活，孔雀鱼和黑壳虾均已死亡；实验观察至此结束。
(1)、生态瓶可以看作是一个小型的。(2)、多种生物间构成的捕食关系如下图，此生态系统中有条食物链，其中黑壳虾和苹果螺之间的关系是 ， 请写出图中最长的一条食物链： 。
(3)、实践过程中，同学们共同制作了评价量表，如下表。评价维度
评价等级
A
B
C
科学性
生物组成
成分齐全
缺少一种成分
缺少两种成分或更多
光照条件
散射光
直射光
没有光照
稳定性
水质及生物存活情况
14天时水质清澈，生物均存活
14天时水质浑浊，有生物死亡
<14天，水质特别浑浊，生物全部死亡
①据表中信息，该生态瓶科学性中“生物组成”这一维度的评价等级为 ， 依据是。
②据表中信息，该生态瓶“稳定性”这一维度的评价等级为。
(4)、为延长生态瓶维持的时间，请你从生物配比这个角度，帮助乐乐提出合理的改进措施：。 -
8、制作米酒需要加入酒曲。酒曲中将葡萄糖转化成酒精并产生二氧化碳的微生物是（ ）A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、霉菌
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9、细菌真菌在生态系统中扮演角色，能促进物质循环。
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10、某生物兴趣小组为探究“草履虫能否对外界刺激作出反应”，设计了如下实验方案：
(1)、取两块洁净的载玻片，分别标记为甲、乙。在两块载玻片左侧各滴加一滴相同且适宜草履虫生活的（填“清水”或“草履虫培养液”），并在液滴中各放入少量形态、数量相似的草履虫。(2)、待草履虫稳定后，在甲载玻片草履虫液滴的右侧滴加一滴浓盐水，在乙载玻片草履虫液滴的右侧滴加一滴（填“清水”或“浓糖水”），作为对照实验。分别让甲、乙载玻片上的两滴培养液连通。(3)、一段时间后，观察并记录两块载玻片上草履虫的运动方向。①若实验现象为：甲载玻片上的草履虫大多向远离浓盐水的右侧运动，乙载玻片上的草履虫运动无明显趋向性。则可得出的实验结论是。
②该实验中，选用“少量形态、数量相似的草履虫”，目的是。
(4)、除了浓盐水，生活中还有很多物质可能影响草履虫运动，你认为用什么常见物质做实验，也能观察到草履虫的明显反应？请写出一种物质并推测可能的反应。 -
11、下图是5种不同生物的形态结构示意图，请分析并回答相关问题（[ ]内填字母，横线上填名称）。
(1)、图中植物只能生活中水中的是[ ] ， 它所代表的植物类群与其它植物类群相比较，主要特征是。图中植物可以产生孢子，靠孢子繁殖的是（填字母）。(2)、图中①和②所示结构都是植物的器官；但二者在结构上存在明显不同，其中②比①多了起保护作用的因而生命力、适应环境的能力都更强。(3)、图中植物都与环境密切依存，其中[ ]对环境中的二氧化硫等有毒气体非常敏感，常作为检测空气污染程度的指示植物。 -
12、研究人员利用3D打印技术，首次成功利用志愿者的脂肪细胞，在经过一系列改造后，打印出了一颗微小但结构完整的心脏。这一医学的重大突破为需要器官移植的患者带来了希望。请据图回答问题。
(1)、3D打印心脏的原理如图所示。首先，多能干细胞经过②过程，细胞核中的染色体先复制再平均分配；然后，细胞膜内陷，将细胞缢裂成两个，使细胞的增多；接着，经过③过程，产生形态、结构和功能均不同的。(2)、3D打印心脏虽小，但它具有血管、心房与心室等完整结构，因此3D打印心脏属于层次。心肌细胞不停地收缩和舒张，需要消耗大量的能量，因此与上皮细胞相比，心肌细胞中的（填细胞结构）数量更多。 -
13、某同学在生物学实验课上制作并观察了洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片。课后根据对植物细胞结构的理解，用超轻粘土等材料制作了植物细胞模型，如图所示，其中⑤表示线粒体，⑥表示叶绿体。回答下列问题。
(1)、该同学撕取的洋葱鳞片叶内表皮属于（填“保护”或“营养”）组织，该组织是由分生组织的细胞经和分化形成的。(2)、模型中表示具有控制物质进出细胞功能的结构是（填序号），④表示。(3)、若用该模型表示人的口腔上皮细胞，则应该把模型中的（填序号）表示的结构去掉。 -
14、“工欲善其事，必先利其器”，显微镜是我们认识微观世界的最佳工具。如图1是显微镜的结构示意图；图2是在观察菠菜叶表皮细胞临时装片过程中，显微镜下依次出现的两个视野；据图回答下列问题。
(1)、根据图1写出对光时外界光线到达A的路线：→A（用图中字母及箭头表示）。(2)、若要将图2中甲视野的细胞移至视野中央，应将玻片标本向方移动。(3)、对比图2甲乙两个视野中的细胞大小可知，图乙使用的物镜应该是图1中的。此时的乙视野较（填“亮”或“暗”），可以采取的解决方法是。若希望乙视野物像变清晰，应调节（填结构名称）。 -
15、端午节是我国传统节日，人们有挂艾草、划龙舟、包粽子的习俗。下列叙述正确的是（ ）A、划龙舟只需要人体运动系统参与 B、加工后做成粽子的水稻种子属于孢子繁殖后代。 C、艾草植株结构和功能的基本单位是细胞 D、与艾草植株相比，人特有的结构层次是组织
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16、下列人体器官与构成它的主要组织对应正确的是（ ）A、大脑-神经组织 B、汗腺-肌肉组织 C、股骨-输导组织 D、心脏-结缔组织
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17、下列关于图中A、B两个细胞结构和功能的叙述，不正确的是（ ）
A、①具有保护和支持细胞的作用 B、②具有控制物质进出细胞的作用 C、④控制着细胞的生命活动 D、A是动物细胞，B是植物细胞 -
18、下列关于“制作并观察植物细胞临时装片”实验的描述中，正确的是（ ）A、制作临时装片时，观察用的实验材料越大越容易看清楚细胞结构 B、为了在视野中看到较多的细胞，可转动转换器换用较大倍数的物镜 C、在视野中呈圆形或椭圆形、边缘较黑、内部空白的物像就是细胞 D、用碘液给临时装片染色，目的是能更清楚地看到细胞核
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19、赛龙舟是端午节的传统活动之一，对于比赛选手来说，除了刻苦的训练，饮食是否合理也是比赛成败的关键。请回答下列问题：(1)、参加赛龙舟的选手，在饮食上需要满足的充足供应，以保证身体有足够的主要能源物质；选手在训练期间应适量补充富含的食物，以修复受损的肌肉，该类食物在消化道内最终消化成。(2)、某选手因肝炎而无法参加比赛，医生建议其少食用富含的食物，因为肝脏分泌的对该物质的消化有重要作用，食用过多会加重肝脏负担。(3)、为防止食物浪费，保障国家粮食安全，我国于2021年开始实施《中华人民共和国反食品浪费法》，作为中学生应采取哪些措施节约粮食？。
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20、我国裸子植物资源十分丰富，已知种数居全世界首位。下列不属于裸子植物的是（ ）A、水杉 B、油松 C、樱桃 D、银杏