• 1、酸奶是青海有名的小吃,酸甜可口,营养丰富,是以乳酸菌为菌种通过发酵作用来制作的,某生物兴趣小组对制作酸奶的最适温度进行探究,实验步骤如下:

    第一步:将600 mL新鲜牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶(提供菌种),搅拌均匀;

    第二步:取6个大小相同的小碗,煮沸消毒,编号为1~6号,分别倒入100 mL混合后的牛奶;第三步:将6个小碗用保鲜膜密封,分别置于10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃恒温箱中培养;

    第四步:一段时间后,分别从1 ~6号小碗中取样检测其中乳酸菌的数量,并记录。

    该生物兴趣小组将所记录的数据绘制成了如图所示的曲线图,请分析作答。

    (1)、制作酸奶时牛奶要煮沸,小碗要消毒,目的是
    (2)、该探究实验的变量是 , 其他条件都必须保持 。
    (3)、据图分析,在10~40 ℃时乳酸菌的数目会随着发酵温度的升高而  , 超过40℃后开始减少,由此可知,发酵酸奶最佳温度为℃左右。
    (4)、在制作酸奶过程中,你觉得还可以探究哪些问题?(答出一条即可)。
  • 2、生活中食品保存不当容易发生霉变现象,为探究影响霉菌生活的环境条件,某生物学兴趣小组进行了实验,记录如表(表中未提及的条件均相同且适宜)。

    组别

    材料

    数量

    水分

    操作

    温度

    实验结果

    面包

    三块

    含水

    均暴露于空气中5分钟,再分别置于 保鲜袋中,并扎紧袋口,持续10天

    室温

    霉斑很多

    面包

    三块

    含水

    低温

    霉斑较少

    面包

    三块

    不含水

    室温

    无霉斑

    分析实验回答下列问题。

    (1)、若探究水分对霉菌生活的影响,应选择①组和组进行对照实验,分析该组对照实验结果,可得出的结论是
    (2)、②组 和 ③ 组 能 否 形 成 对 照 实 验?。为什么?
    (3)、与①组相比,②组面包霉斑较少的原因是低温影响了霉菌的生长和
    (4)、请写出一种生活中常用的防止食品霉变的方法: 
  • 3、我国发酵技术历史悠久,《齐民要术》中就有对酿造米酒和腌制泡菜的相关记载,“浸曲发、如鱼眼汤,净淘米八斗,炊作饭,舒令极冷”。大意是将酒曲浸到活化,冒出鱼眼大小的气泡,把八斗米淘净,蒸熟,摊开冷透。下列关于酿造米酒的叙述,不正确的是        (   )
    A、“浸曲发”是为了提高曲霉和酵母菌的活性 B、“净淘米”相当于细菌、真菌培养中的“高温灭菌” C、“米八斗”相当于细菌、真菌培养中的“培养基” D、“舒令极冷”是为了防止接种的微生物被高温杀死
  • 4、蔚县剪纸是河北省蔚县地方传统手工剪纸技艺,是国家级非物质文化遗产之一。蔚县剪纸常采用搭配组合的方法,把有特别代表意义的动植物进行组合,表达人们祈福纳祥的心意。请根据下面几幅剪纸图案,回答问题。

    (1)、第一幅剪纸取名“连年有余”是因为图中既有莲,又有鱼。鱼的呼吸器官是 , 它在水中依靠尾部和躯干部的摆动以及的协调作用游泳。
    (2)、蝴蝶的身体和附肢都分节,体表有坚韧的 , 它区别于鱼、羊、鸳鸯和蛇的主要特点是体内没有
    (3)、按照体温是否恒定分类,图案中涉及的动物中与“比翼双飞”中的鸳鸯属于一类的是
  • 5、学习了鸟类的特殊呼吸方式后,生物兴趣小组成员利用输液袋与输液管、橡皮圈、气球等制作了一个鸟类呼吸系统模型(如图),其中输液管模拟的是气体进出鸟类呼吸系统的通道。

    (1)、输液袋模拟的是鸟类呼吸系统中的 (填器官名称)。
    (2)、气球模拟的结构是 , 其周围(填“有”或“没有”)毛细血管包绕,无法进行气体交换。
    (3)、利用该装置模拟鸟类吸气时,一部分空气进入输液袋,另一部分空气进入气球;呼气时,气球内的气体又返回到输液袋中。鸟类这种特殊的呼吸方式,可以提高它的效率,适于飞行生活。
  • 6、请阅读下列材料,回答以下问题。

    材料一 癌症,亦称恶性肿瘤,已成为影响人类健康的主要疾病。许多致癌因素,如化学致癌物、病毒等都会导致正常细胞癌变。癌细胞不仅会抢夺正常细胞的营养,还能通过血液循环等系统扩散到身体各处(即转移),破坏器官的功能。传统癌症治疗采取手术切除、放疗和化疗等方式,但治疗效果不尽人意。人体免疫系统具有识别并清除异常细胞的能力,当癌细胞出现时,免疫系统会识别并加以清除。然而为了生存,癌细胞能通过伪装,逃避免疫系统的识别攻击。癌症免疫疗法则通过阻断这种机制,恢复免疫系统的抗癌能力。

    材料二 对于由病毒感染引发的部分癌症,可以采用注射疫苗的方法来预防。在我国有超过七成的肝癌是由乙型肝炎发展而来,而乙型肝炎是由乙肝病毒引起的。临床研究证实,乙肝病毒的持续感染是罹患肝癌的最主要原因。因此,接种乙肝疫苗成为预防肝癌的有效手段。

    (1)、材料一中,许多致癌因素会导致正常细胞变成癌细胞,其实质是致癌因素诱导正常细胞内的发生改变,导致细胞不断进行 , 使细胞数量快速增多,进而形成肿瘤。
    (2)、材料一中,癌症免疫疗法的原理是
    (3)、材料二中,接种乙肝疫苗成为预防肝癌的有效手段。从免疫角度来看,乙肝疫苗属于 , 其能刺激淋巴细胞产生相应的抗体,这种免疫类型属于免疫。
    (4)、选择健康的生活方式,对预防癌症有重要作用。想一想:我们在日常生活中,怎样做才能预防癌症的发生?(写出一条即可)。
  • 7、白化病是一种由位于11 号染色体上的某基因发生改变而引起的遗传病,主要表现为皮肤、毛发缺少色素。图甲为某男性体细胞的成对染色体排序图,图乙是该男子家族白化病遗传系谱图。请据图分析回答下列问题。(显隐性基因分别用A、a表示)

    (1)、人的肤色有正常和白化两种形式,这在遗传学上称为。白化病是由基因发生改变而引起的,这说明基因与性状的关系是
    (2)、根据图乙的遗传系谱图可以推断,白化是性状;下列选项中,能作为该推断依据的是(填字母)。

    A. 1×2→5    B. 3×4→10    C. 7×8→12

    (3)、图乙中8号个体的基因组成可能是。为响应国家的生育政策,3号和4号再生一个正常男孩的概率是
  • 8、某中学组织八年级全体学生到临沂动植物园参加研学活动,研学小组在园内观察到蟒蛇、大熊猫、肾蕨、银杏、槐树、青霉等生物,联想到学习过的乳酸菌、噬菌体,将这8种生物绘制成如下分类图解。请据图分析回答下列问题。

    (1)、与青霉相比,①生物在结构上的主要特点是。图中②生物不能独立生活,必须在其他生物的细胞内。
    (2)、人们从发霉橘子皮上的“绿毛”中提取的物质,可以用来防治伤口发炎。其作用机理是
    (3)、与孢子植物相比,a的受精过程脱离了水环境的限制,增强了对的适应能力。
    (4)、与蟒蛇相比,⑦的生殖和发育特点是 , 提高了后代的成活率。
    (5)、在上述8种生物中,与银杏亲缘关系最近的生物是【
  • 9、近年来越来越多的熬夜族长时间暴露于电子光线下,严重影响了身体健康。人体内的棕色脂肪组织,因其细胞内含有大量的线粒体,周围有丰富的毛细血管,可吸收和分解血液中的葡萄糖。研究发现,视网膜上的感光细胞因受人造光刺激而产生神经冲动并传导至脑,脑会抑制棕色脂肪组织的功能(如图一)。请分析回答下列问题。

    (1)、图一中,人造光进入眼球后刺激分布于(填序号)上的感光细胞产生神经冲动,经相关神经传至脑,调节棕色脂肪组织对血糖的代谢。完成这一反射活动的结构基础是
    (2)、长期夜间看手机,屏幕发出的光会影响血糖代谢。在此条件下棕色脂肪组织分解葡萄糖的量会(填“增多”或“减少”)。
    (3)、图二所示某人用餐后血糖含量的变化情况,曲线BC段血糖含量大幅下降的原因是
    (4)、熬夜族长时间使用电子设备,还可导致眼球结构发生改变。眼球成像若出现图三所示情况,请从眼球结构这一角度分析原因:。应佩戴加以矫正。

  • 10、北京时间2025年4月30 日,神舟十九号载人飞船安全返回。航天员长期在轨驻留需要足够的食物。为此,科研人员为他们准备了多种多样的太空食物(除了主食,还有蔬菜和肉类)。图甲为人体部分生理活动示意图,图乙是航天员平静呼吸时肺容量随时间变化的曲线图。请据图分析回答下列问题。

    (1)、太空食物中的肉类含有丰富的蛋白质,A系统中参与蛋白质消化的消化液有 , 最终被消化成。该消化产物经A 系统的【吸收后进入C系统,流经心脏四腔的先后顺序是(用图中序号和箭头表示),最后送往全身各处。
    (2)、宇航员吃的主食被消化,经吸收后,一部分葡萄糖随血液流经D系统。该系统

    【⑧】中所含的部分葡萄糖会暂时离开血液,然后又回到血液中,其途径是:⑧→→⑩ (用图中序号和箭头表示)。因此,正常人的尿液中一般不含葡萄糖。如果尿液中出现了葡萄糖,则可能是图中【发生病变。

    (3)、图甲B系统中的f过程对应图乙曲线的段,此时膈肌处于状态。
    (4)、宇航员在空间站内会进行有规律的运动。适量的运动能增强心脏功能,改善血液循环。心脏的活动具有节律性,图甲C 系统中②、④同时收缩时,房室瓣处于(选填“关闭”或“张开”)状态。
  • 11、玉米是我国重要的粮食作物。玉米籽粒中的淀粉含量高达70%以上,还含有丰富的蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。某兴趣小组在学校开展的“栽培一种植物”综合性实践项目中,选择玉米作为栽培对象,试图揭开玉米生长背后的生物学密码。图甲为玉米生长过程示意图,请据图分析回答下列问题。

    (1)、选种播种:小组成员选用了粒大饱满、没有缺损的玉米籽粒进行播种,目的是为了确保图甲中【的结构完整,淀粉主要储存在玉米籽粒中的【】(填字母)处。
    (2)、苗期管理:玉米种子萌发过程中,最先突破种皮的是【。玉米植株能够向上生长是因为茎中有组织,可以分裂和分化。在该时期,小组成员发现部分区域种植的玉米,植株矮小瘦弱,叶片发黄,原因是缺少含的无机盐。
    (3)、收获成果:在风的作用下,花药中的花粉散落到柱头上,经过过程后,【发育成果实。
    (4)、复盘反思:玉米籽粒中的有机物主要来自植物的(填生理过程),其反应式是。小组成员在种植玉米时发现,种植株距不同,玉米的产量不同(如图乙)。请分析图乙中,相同单位面积上,Ⅱ组植株合理密植产量高的原因:
  • 12、微塑料主要来自于各种塑料制品(如塑料瓶、外卖盒、泡沫箱等)的分解,广泛分布于土壤、水和大气中,可通过食物链进入人体,严重影响人体健康。2025年4月我国科研人员在国际顶尖学术期刊《Nature》上发表了一篇有关微塑料研究的论文,首次提出叶片能够吸收大气中的微塑料,这是微塑料进入人体的重要途径。图甲是某农田生态系统部分微塑料迁移示意图,图乙是植物叶片横切面示意图。请据图分析回答下列问题。

    (1)、空气中的微塑料主要通过图乙叶片上的【进入植物体内,从而通过食物链进入人体。
    (2)、图甲中家禽和昆虫之间的关系是;空气中的微塑料可通过条食物链进入人体;人体内能量的最终来源是
    (3)、土壤中的部分微塑料能被分解,其产物返回到环境中,从而促进了生态系统的 , 体现了生态效益。
    (4)、生物圈是一个统一的整体,作为生物圈中的一员,我们应该怎么做才能减少微塑料对环境和人的危害?请提出一条合理的建议:
  • 13、安全、健康是人类永恒的话题,掌握更多的健康知识,可以更好的保护自己,帮助他人,也有助于我们养成良好的健康意识和生活习惯。请完成下面小题:
    (1)、不合理饮食往往导致疾病的发生。下列饮食建议与可预防的疾病,对应不合理的是(        )
    A、适当多吃富含维生素B1的食物——神经炎 B、适当多吃富含钙的食物——佝偻病 C、适当多吃含铁丰富的食物——夜盲症 D、适当多吃富含维生素C的食物——坏血病
    (2)、去年冬天,某市大范围流行支原体肺炎,人们饱受咳嗽的困扰。呼吸道传染病一般通过空气飞沫传播,从传染病流行的基本环节来看,患者、患者飞沫分别属于(        )
    A、传染源、传播途径 B、病原体、传播途径 C、易感人群、传播途径 D、病原体、传染源、
    (3)、下列关于安全用药和急救措施,表述合理的是(        )
    A、中药材大多取自天然环境,因此对人体没有毒副作用 B、带有“OTC”标识的处方药,用药时应认真阅读药品说明书 C、若病人心脏骤停,则应进行胸外心脏按压,胸外心脏按压的位置是胸骨上段约1/3处 D、用人工呼吸的方法救助溺水者时,每次吹气都应看到病人的胸廓随着吹气而起伏
  • 14、生物通过生殖和发育,使生命得以延续和发展;通过遗传、变异和自然选择,不断进化。请完成下面小题:
    (1)、下列关于人的生殖和发育过程,说法错误的是(        )
    A、受精卵经过细胞分裂发育成胚泡,胚泡最终附着在子宫内膜上 B、胎盘呈扁圆形,是胎儿和母体交换物质的器官 C、试管婴儿是指用人工方法让卵细胞和精子在体外受精,并在试管内发育诞生的婴儿 D、进入青春期,男孩出现遗精,女孩出现月经都是正常的生理现象
    (2)、如图表示植物不同的繁殖方式。下列叙述错误的是(        )

    A、甲示嫁接,其成功的关键是确保接穗和砧木的形成层紧密结合 B、乙示组织培养,在生殖过程中有精子和卵细胞的结合 C、丙示种子繁殖,后代有更大的变异性 D、通过甲、乙方式产生的后代只有母体的遗传特性,通过丙方式产生的后代有双亲的遗传特性
    (3)、如图表示蜻蜓的发育过程。下列叙述错误的是(        )

    A、蜻蜓的生殖方式是体内受精、卵生 B、①为受精卵,是蜻蜓发育的起点 C、据图可知,蜻蜓的发育过程为不完全变态发育 D、蜻蜓与家蚕的发育过程相同
    (4)、下列关于遗传变异和生物进化的叙述,符合达尔文自然选择学说的是(        )
    A、为了适应污染的环境,桦尺蛾的体色由浅色变成了深色 B、生物的变异都能适应其生存环境 C、产蛋鸡产蛋量高是自然选择的结果,有利于繁殖后代 D、草地里的昆虫多是绿色的,昆虫的这种保护色是自然选择的结果
  • 15、结构与功能相适应是重要的生物学观点,请你运用所学的知识,完成下面小题:
    (1)、下列有关人体呼吸道的结构与功能,叙述错误的是(        )
    A、呼吸道都有骨或软骨做支架,能保证气体顺畅通过 B、气管壁上的纤毛能分泌黏液,可消灭随气体到达肺部的细菌 C、鼻腔黏膜中分布着丰富的毛细血管,能温暖到达肺部的气体 D、吞咽时,会厌软骨会盖住喉口,防止食物进入气管
    (2)、 如图为人体心脏与血管的结构示意图,下列相关叙述正确的是(        )

    A、若血液由a向c流动,则该血管是主动脉 B、若血液由c向a流动,则该血管内流的是静脉血 C、若b处血管破损流出暗红色血,应按压a处进行止血 D、若b处为静脉抽血时针刺入的部位,应在a处扎上胶皮管
    (3)、图示人体内某器官中的血液流动,X表示器官,①②表示相关血管,“→”表示血流方向。下列叙述正确的是(        )

    A、若X 表示肺,②中二氧化碳增多 B、若X 表示大脑,②中氧气增多 C、若X 表示小肠,②中氧气增多 D、若X 表示肾脏,②中尿素减少
    (4)、下列有关人体结构与功能,叙述合理的是(        )
    A、小肠绒毛壁很薄,有利于消化食物 B、肺泡表面缠绕着丰富的毛细血管,有利于进行气体交换 C、毛细血管内血液血流速度快,有利于进行物质交换 D、心脏中有静脉瓣、动脉瓣和房室瓣,能防止血液倒流
    (5)、人体运动依赖于一定的身体结构。如图表示人体部分运动器官,下列叙述错误的是(        )

    A、产生甲图动作时,图中②舒张 B、乙图中骨骼肌通过④附着于一块骨上 C、丙图中⑥增强了关节的牢固性 D、丙图中⑧内的滑液和⑤能使关节活动灵活
    (6)、动物的呼吸依赖于一定的结构。下列关于动物的呼吸,叙述错误的是(        )
    A、蚯蚓用湿润的体壁获取氧气 B、扇贝的呼吸器官是鳃,它可通过鳃从水中获取氧气 C、蟾蜍幼体用鳃呼吸,成体用肺呼吸,皮肤可辅助呼吸 D、海豚生活在海洋中,通过鳃进行气体交换
  • 16、生物多样性是生命演化的杰作,见证着自然的神奇创造力。多样的生物丰富了生态系统,维持着生态平衡。请完成下面小题:
    (1)、多种多样的植物构成了生机勃勃的自然界,它们的形态结构既有相同点也有不同点。下列叙述正确的是(        )
    A、葫芦藓和满江红都有根、茎、叶的分化 B、油松、卷柏都能产生种子,种子裸露,没有果皮包被 C、西瓜和樱桃都能开花和结果 D、里白和水杉都能产生孢子
    (2)、绿色植物能够提高大气湿度,增加降水,参与生物圈的水循环。下列叙述正确的是(        )
    A、植物通过根尖成熟区吸收的水分进入分生区的导管 B、植物体内的水分通过导管向上运输到叶片,主要用于叶肉细胞的光合作用 C、植物体内水分向上运输的动力来自于植物的蒸腾作用 D、没有绿色植物,生物圈的水循环就无法进行
    (3)、下列关于动物在生物圈中的作用的叙述,你认同的是(        )
    A、动物直接或间接地以植物为食,这对植物的生长和繁殖总是不利的 B、没有动物,生态系统的物质循环就无法进行 C、人为捕杀某种动物或随意引进某种动物,都会影响生态平衡 D、动物能够帮助植物传播种子,因此动物数量越多越有利于植物的繁殖
    (4)、冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡,形成“冬虫”。到了夏天,真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体,形成“夏草”(如图)。下列说法错误的是(        )

    A、真菌靠幼虫体内的有机物生活 B、真菌和蝙蝠蛾幼虫是共生关系 C、“夏草”细胞内没有叶绿体 D、真菌能产生孢子,孢子可以感染新的蝙蝠蛾幼虫
    (5)、微生物种类繁多、数量庞大、分布极广。以下有关微生物的说法正确的是(        )
    A、某些细菌在恶劣环境中利用芽孢进行繁殖 B、流感病毒可在细菌细胞内繁殖 C、蘑菇属于多细胞真核生物,靠菌丝吸收有机物 D、真菌只能在有氧条件下分解有机物获得能量
    (6)、下列有关生物多样性及其保护,说法错误的是(        )
    A、生物种类的多样性实质上是基因的多样性 B、迁地保护是保护生物多样性最为有效的措施 C、保护生物多样性的根本措施是保护生物的栖息环境,保护生态系统的多样性 D、每种生物都是一个丰富的基因库
  • 17、探究实践是学习生物学的重要方式,也是解决真实情境问题的重要途径。请完成下面小题:
    (1)、在学校开展的制作发酵食品综合实践活动中,某兴趣小组选择制作酸奶,其步骤如下:

    ①将600mL新鲜牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;

    ②取3个大小相同的小碗,沸水中煮3分钟,冷却后分别倒入200mL混合后的牛奶;

    ③将3个小碗用保鲜膜密封,分别置于15℃、35℃、55℃的恒温箱中培养;

    ④每隔两小时,从3个小碗中取样检测其酸度。

    以下说法错误的是(        )

    A、该活动探究了温度对乳酸菌发酵的影响 B、应选择低温储存的带有活菌种的酸奶 C、加入酸奶的目的是接种乳酸菌 D、用保鲜膜密封的主要目的是防止杂菌进入
    (2)、某同学为了探究植物的光合作用和呼吸作用,设计并完成了如图所示的四个实验。下列叙述正确的是(        )

    A、甲图中共设置了2组对照实验 B、甲图装置不能验证光合作用产生氧气 C、乙实验必须将装置放置在光下,收集的气体是二氧化碳 D、丙、丁实验说明,萌发的种子呼吸作用产生二氧化碳
  • 18、认识生命可以从微观和宏观两个层面,微观细胞的精密结构让生命活动有序进行,宏观生命体的构建需要一定的结构层次。请完成下面小题:
    (1)、图甲为显微镜结构示意图,图乙为观察物像时不同物镜与玻片标本的距离示意图,图丙示洋葱鳞片叶内表皮细胞的物像,图丁示人的口腔上皮细胞的物像。下列叙述正确的是(        )

    A、图甲中,将低倍物镜换成高倍物镜后,调节结构①使物像更清晰 B、图乙中,用不同物镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时,看到细胞数目多的是⑥ C、图丙中,要将物像移到视野中央,应将玻片向左移动 D、图丁中,中间发亮的黑色圆圈是液泡,其内含有细胞液
    (2)、图一是人血细胞示意图,图二是小鱼尾鳍内血液流动示意图。下列叙述正确的是(        )

    A、图一所示,细胞1可以用来做DNA 亲子鉴定 B、人体出现炎症时,图一所示细胞2的数量会多于细胞1 C、图二中,判断①为毛细血管的主要依据是红细胞单行通过 D、图二中,三种血管内的血流速度为③>①>②
    (3)、马铃薯的块茎容易发芽(如图),将带芽的马铃薯块茎种下去,可以发育成马铃薯植株。下列关于马铃薯块茎发芽相关的叙述,错误的是(        )

    A、马铃薯块茎芽发育成新植株,离不开细胞的分裂和分化 B、构成马铃薯块茎芽的细胞,其结构中有细胞壁 C、与草履虫相比,马铃薯的结构层次少了系统 D、马铃薯的块茎芽中有大量的分生组织
    (4)、红苋菜是一种营养价值较高的蔬菜,其细胞中有甜菜红素,红苋菜炒熟后的汤汁是红色的,主要原因是高温破坏了细胞的(        )
    A、细胞膜 B、细胞壁 C、细胞核 D、细胞质
  • 19、某生物兴趣小组开展“制作传统风味且安全的泡菜”项目式学习。
    (1)、任务一:泡菜制作

    首先将萝卜块、生姜、大蒜等食材洗净晾干,用开水冲洗泡菜坛并晾干;然后取适量开水,加入一定量食盐,冷却至常温后再加入少量的老坛水搅拌均匀;最后将晾干的食材及配制好的溶液放入坛中,盖好坛盖,并在坛沿加水密封。
    ①“加入少量老坛水”相当于培养细菌、真菌一般方法步骤中的

    ②“用开水冲洗泡菜坛”“取适量开水并加入一定量食盐”中用“开水”的目的是

    ③腌制时,发挥作用的微生物主要是(填“乳酸菌”或“酵母菌”),加水密封说明该微生物的发酵需要条件(填“有氧”或“无氧”)。

    (2)、任务二:安全检测

    在发酵过程中,会产生亚硝酸盐,浓度过高会影响身体健康。《食品中亚硝酸盐含量卫生标准》规定,亚硝酸盐残留量在腌渍蔬菜中不能超过20mg/ kg。

    图为亚硝酸盐含量和发酵天数的关系图。据图可知,随着发酵天数增加,不同食盐浓度制作的泡菜中亚硝酸盐含量均呈趋势,至少天后食用不同食盐浓度制作的泡菜都安全。

    (3)、任务三:品质评价

    发酵第 12 天,同学们对泡菜进行了品鉴,相关数据如表。你认为最佳的发酵食盐浓度及理由是

    食盐

    浓度

    感官评价(各项满分均为100分)

    脆度

    风味

    色泽

    4%

    93

    95

    89

    6%

    93

    93

    90

    8%

    92

    90

    94

  • 20、我国是西瓜种植大国,普通西瓜的红色果肉和黄色果肉是一对相对性状。结合表中3组实验和所学知识回答下列问题:

    序号

    亲代

    子代

    1

    红色果肉×黄色果肉

    全为红色果肉

    2

    红色果肉×黄色果肉

    红色果肉:黄色果肉=1:1

    3

    红色果肉×红色果肉

    红色果肉:黄色果肉=3:1

    (1)、能判断西瓜果肉颜色显隐性关系的实验有(填序号)。
    (2)、用A 表示显性基因,a表示隐性基因,实验2亲代红色果肉西瓜中控制果肉颜色的基因组成是 , 实验3子代红色果肉西瓜中AA∶Aa=
    (3)、基因组成相同的西瓜种植在不同环境下,遗传物质未发生改变,果肉色泽、口感却有较大差别,这种变异属于的变异,说明生物的性状是基因和共同作用的结果。
    (4)、普通西瓜体细胞内有 22 条染色体,用秋水仙素(一种化学药剂)处理其幼苗,使普通西瓜体细胞染色体数变为44 条,用其作母本与普通西瓜杂交获得种子,种植后结出的无籽西瓜体细胞中有条染色体。
上一页 80 81 82 83 84 下一页 跳转