相关试卷

Dan Mancina is a skateboarder whose jaw-dropping videos get hundreds of thousands of views. Mancina also happens to be blind, and videos of him using his white cane (手杖) as he skateboards have gained admiration from fans around the world. 

"I've lost my vision slowly throughout my life,"Mancina said. It wasn't until his mid-20s that his condition—an eye disease started to affect his day-to-day life, stopping him from driving and biking. The Michigan native started skating at seven, and got into it more seriously at 13, saying the sport helps him express himself. He stopped skating for a couple of years. This period, the 35-year-old said, was his "lowest point".

However, mobility training helped him gain confidence. Slowly, he returned to doing what he loved. Mancina started filming short videos of his progress and posting them online and met a new group of people to skate with, gaining enough confidence to return to the streets. "I was just actually trying it, and then realized I was still the same person and that I could still do all the things that I love,"he said. 

Now, Mancina wants to create spaces where visually impaired (视力受损的) people can enjoy the sport. "I wanted to build the first skatepark designed for visually impaired people, so I started a foundation called 'Keep Pushing' and have been raising money ever since for a few years now,"he said. The park, set to be built in Michigan, will use adaptive methods, such as increasing the size of obstacles, to make it safe and accessible. 

"To change the perception of the visually impaired, I started my social media stuff. Some people think it's crazy for a blind people to skate. It's not that crazy in my head. I just enjoy skating. I encourage people to think that way—don't let other people decide what you can and can't do. You know. It's all up to you,"Mancina added. 

For the love of food

Make food your life in the CIA Associate in Culinary Arts(厨艺)degree program. You'll not only build the main skills used by every chef, but you'll also chart your own path toward a lifelong career doing what you love. Learn to prepare a wide variety of dishes and cuisines, manage people, and use state-of-the-art equipment-all in less than two years! Come and make our hands-on learning approach and industry-proven experts work for you. 

Timetable

Course credits

If you want to get a Culinary Arts degree, you have to attain credits, including:

·51 credits in culinary arts requirements;

·9 credits in liberal arts requirements. 

If you want to get a Culinary Business Management degree, besides previous credits, you  have to attain extra credits, including:

·6 credits in business management requirements. 

How to apply

Get started by submitting your applications on our official website. 

Next, to complete your application file, we just need two additional items:

·Submit an essay to introduce your goal;

·Ask for a recommendation letter written by your teachers. 

Get ready for applications at least 3 months in advance in case of any interviews and background checks. Applications for our program are due by December I, 2023. 

If you want to see our campus in person, please email us at admissions@culinary:edu to make an appointment at least one week earlier. 

要求：(1)100词左右(开头已给出，不计入总词数);(2)文中不得出现真实人名和校名。

My First Try

When it comes to the topic of " My First Try" , 

Four rules for a healthy life

⑴Thanks to better health care, most people are living healthier    and longer lives. It' s even thought that in the future more and more people will celebrate their hundredth birthdays. Here are four rules for a healthy life. 

⒈Get off the sofa! 

Sure, it' s comfortable to sit on the sofa and watch TV. But doctors say you should get off the sofa. ⑵要保持健康，你每天至少应走10000步。In the past, people' s jobs required more physical effort. They often had to walk for miles every day. When farmers were working,they were keeping fit at the same time. Think about it: Do you get the same amount of exercise today as they did in the past? 

⒉Eat healthy food! 

⑶吃新鲜自然的食物很重要 ， for example,fruit and vegetables. Fast food is not healthy. You should only have it once in a while. Eating too much of the wrong food will harm your health. 

⒊Rest while you can! 

⑷When we were babies, we slept for much of the night. Teenagers do not need as much sleep as babies, but it' s important for you to get about eight hours' sleep a night. At weekends, you' ve got more time, so use it not just for your friends, but for rest too. 

⒋Don' t worry. Be happy! 

⑸许多人认为幸福对我们的健康很重要。Sometimes it is not easy to be a teenager because of the difficulties of school, exams or friendships. If you' re worried about something, talk to your parents or your teacher. 

Frederic Chopin was born in March 1810 near Warsaw in Poland and was one of the greatest musicians in the world. He composed twenty-four short  (piece)for the piano called preludes. The longest one, Prelude No. 15, is better  (know)by its nickname,the" Raindrop" Prelude. How did it get its nickname? 

One day in 1838, when Chopin' s lover George Sand went out in a rainstorm, Chopin became worried. While he  (wait) for Sand,he wrote Prelude No. 15. 

When Sand came back, Chopin played  (she)the music. Sand thought the notes sounded like raindrops. She let Chopin listen to the raindrops  (fall)on the roof. This made Chopin  (happy). He insisted that he never paid attention to those sounds or  (copy)them. 

However, like Sand, many people hear raindrops in this prelude. Some notes repeating throughout the piece sound like raindrops. The flow of the music is like rain, too. The piece starts  (soft), but it gets louder, like rain getting  (heavy). Then the music gets quiet and finally  (end), like rain when it stops. 

I knew Marty' s magic was fake(假的),but I just couldn' t prove it. One day I caught a lucky break. At lunch, Marty was going on about how he could make things 1  . He had a ring in one hand and a pencil in the other. 

That' s when I 2  it: a thin piece of fishing line around the end of the pencil and attached(连接)to Marty' s shirt! Sure enough, he made it by sliding(滑动)the ring over the pencil and hanging it from the line. No one else 3  the line, and soon the whole dining hall was cheering. When the crowds were gone, I walked over. It was time to 4  the Magic Marty show. " I know how you did it," I said, looking him right in the eye. 

" 5  ," Marty replied. " But the first law of magic is that... " " It was the fishing line. " 

Marty became 6  . He looked a bit worried. Without all his confidence, he seemed more normal(平常). I suddenly felt bad. 

" So, are you going to tell other people? " he asked. I thought about it for a moment. If I did, I would 7  be able to prove that Marty' s magic was fake. But would that really make me feel happy? What about Marty? He might 8  his new friends. How would that make him feel? 

" Nah," I said. " It will be a 9  between you and me. " 

Marty let out a relieved sigh, and I turned to walk away. 

" Wait! " Marty jumped in front of me. " You' ve got a pretty good eye for magic. If you' re 10  , I have an idea. " 

That' s how the Magic Marty and Mysterious Matt Lunch Show began. 

In a video, someone cuts open a coconut(椰子),pours its juice and takes away meat in about five seconds. What does it take to master a skill like that? 

Many people see it as a rule that says," Just spend a lot of time practicing. "  Many studies have shown that to improve our skills,we cannot just practice, but must use " deliberate(刻意的)practice" . 

So what is deliberate practice? Imagine you want to become a professional violin player. You can already play some great pieces. Do you get better by only playing those same pieces over and over again? Or do you try to learn new songs?  " Deliberate practice" is different from" common practice" . It requires feedback(反馈)and constant(不断的)challenges to yourself. 

  Teachers can find mistakes and make corrections. But they cannot be there for us every step of the way. So we must be able to provide our own feedback and learn from our own mistakes.  If you are a runner who can run 100 meters in 12 seconds, you can try to achieve the same success in 11 seconds or even 10 seconds. Even if you are already the best in the world at something, your goals to challenge yourself and do better should never disappear. 

" Professional" coconut openers can complete their tasks in five seconds.  The only difference between them is that professional openers make efforts to constantly improve themselves, while others are just continuing to" practice" . 

A. But it is not the real reason. 

B. Constant challenges are pretty easy. 

C. There are others who take much longer. 

D. They offer us something that we need. 

E. Do you also record yourself and listen for mistakes? 

F. Feedback commonly comes from teachers and ourselves. 

It is often said the laughter is the best medicine. But researchers at the University of Oxford think the ability to belly laughs(捧腹大笑)was unique to early humans. This, they believe, made our ancestors(祖先)able to form much larger groups. 

The researchers first tested the pain thresholds(临界值)of some volunteers. They divided them into two groups. One group was shown15 minutes of comedy videos, while the other was shown boring programs. 

Through this experiment, the researchers found that those who had recently experienced belly laughs were able to withstand(忍受)up to10% more pain than they had done before watching the videos. To their surprise, the scientists also found that the other group was less able to with stand pain after watching 15 minutes of the " boring" programs. 

Professor Robin Dunbar of Oxford University, who led there search, believed that belly laughs release chemicals called endorphins(安多芬)into the body which make us feel less painful. 

However, not all comedy programs had such effects, according to Prof Dunbar. For example, though clever stand-up comedy was found to be enjoyable, it had no effect on raising pain thresholds. " Things that worked very well were interesting comedies such as Mr. Bean. Situation comedies such as Friends also seemed to be particularly successful," he added. 

In order to measure(测量)endorphin levels, the researchers put a bag of ice on the volunteers' arms to see how long they could withstand them. They found that the greater the increase in pain thresholds, the greater the amount of endorphins produced. 

The purpose of Prof Dunbar' s study was not to develop a new treatment. Instead, it was to study the role of laughter in the forming of human societies two million years ago. 

" The next stage will be to see whether laughing really allows people to keep together and work as a group better and be more friendly towards each other. If that is the case, then it may explain why some two million years ago, the first humans were able to form large communities of up to 100," Dunbar added. 

People believe that every word has its correct meaning(s). When we are not sure, we usually check online, or turn to our teachers or dictionaries. But do you know how dictionaries were made in the past? 

Dictionary writers first read the important books of the period or the subject that the dictionary was about. As they read, they copied necessary information on cards: interesting words, common words—both in their daily uses and unusual uses, and also the sentences where they were used. That is to say, the words, along with the uses of each word, were collected. For a really big dictionary, millions of such cards were collected. This task could last for years. As the cards we recollected, they were put in alphabetical order(A—Z). When this was done, there would be several hundred cards for each single word. 

Then, to define(定义)a word, the dictionary writer placed its hundreds of cards before him. He read the cards closely, threw away some, read the rest again, and divided up the cards according to what he thought were the common uses of the word. Finally, he wrote the definitions, following the hard-and-fast rule: each definition must come from an example on a certain card in front of him. 

So, the writing of a dictionary was not a task of inventing meanings of words, but a task of recording their meanings. The writer of a dictionary was a historian, not a law maker. 

As time develops, the way of producing dictionaries has greatly changed. Nowadays, we can use online dictionaries too. When choosing our words in speaking or writing, we can be guided by the dictionary. However, we cannot be controlled by it, because new situations, new experiences, new inventions, and new feelings are always pushing us to give new uses to old words. 

Energy is the ability to do work. Solar energy comes from the Sun. There is also energy that comes from wind and water. 

But do you know that energy can come from people, too? When you pedal a bike, you produce energy. You use your legs to push the pedals. Your energy is transferred(转移)to the bike. That makes the bike move. 

Now imagine riding your bike to create enough power to run a computer. Some students at one school did just that! They jumped on bikes connected to generators(发电机)and pedaled in place. Soon they were producing electricity. This energy is needed to run their computers. 

Here is how bicycle-powered energy works. When a student pedals the bike, the back wheel spins(旋转). The wheel spins the generator. The generator produces electricity. As long as a student pedals the bicycle, electricity moves through the generator. The electricity can be used right away. This energy can also be stored and used later. 

People use bicycle-powered energy to run small devices(设备)such as small televisions and fans. They often use less than 100 watts per hour. However, it would be a mistake to use pedal power to run a fridge. This large machine often uses more than 700 watts per hour. The electricity for these machines comes from power lines overhead or underground. 

Pedal power can be seen in schools, gyms, and homes. What a fun way to provide electricity!