相关试卷

Archan Chan recalls her first experience working in a Chinese restaurant more than 14 years ago. Employed as an apprentice (学徒) chef, she was one of just two women in the kitchen —the other's only job was to beat eggs. "She was unbelievably fast at beating eggs. I guess for a woman to survive in a traditional Chinese kitchen back then, you had to be the best in something," she says. 

Today, Chan leads the kitchen of Ho Lee Fook, one of Hong Kong's most popular restaurants. After spending more than a decade working in fine dining restaurants in Australia and Singapore, she is one of a few female chefs who have risen to the top of a high-end Chinese restaurant. That's an impressive achievement, given how unbelievably challenging it has been for women to show in high-end Chinese kitchens. 

Female chefs have long been a minority in professional kitchens around the world. But the situation is even severer in Chinese kitchens. There's no denying the work is physically. demanding —an empty pot weighs about 2.2 kilograms. In the past, few chefs would risk employing a female trainer into that tough environment. 

Given all of these barriers, not many women would even consider this male-dominated industry as an attractive career path. Thankfully, there are signs of a shift in mindset —the number of female Chinese head chefs has been rising in recent years. 

"Even if it's 'a kitchen almost full of men, all everyone cares about is food - the cooking. They don't care if you're a male or female. Gender shouldn't matter," Chan says. 

"Yes, there is a physical barrier-but I think the mental barrier may be more of a barrier to the increase of women in Chinese kitchens," Chan adds. "It isn't just about how much you want it but how much hard work you're willing to put into it. There are days when you feel like your arms are falling apart and you can't move them anymore, but the next day, you're stronger and may be able to work a heavier work."

The War of the Worlds by H.G.Wells

  Published in 1897, this science fiction has inspired countless novels since then and still continues to fascinate its readers. The unnamed hero is one of the first witnesses to a strange-looking meteorite(陨石) in England. Not long after that, it is apparent that the meteorite is Martian and that an invasion is around the corner. What is it like for man, who dominates the Earth, to be dominated by a race of aliens?

Dune Saga by Frank Herbert

  Published from 1965 to 1985, Dune Saga contains 6 novels and is widely considered an epic of science fiction. Instead of sticking to a single character, these novels begin with Paul Atreides, first a son of a noble family and then the emperor of the known universe. The novels follow Paul's descendants(后裔), ending by revealing the fate of his planet, Arrakis, and the fate of his generations.

The Space Trilogy by C.S.Lewis

  This series contains three books that were published from 1938 to 1945. Lewis explores the nature of humanity by taking the main character, Dr. Elwin Ransom, outside of Earth and to the planets of Mars and Venus. On these planets, the local residents are not corrupted(腐化), but corruption from Earth threatens them. When Ransom returns to Earth in the final book, corruption even greater than when he left awaits him there.

Fahrenheit 451 by Ray Bradbury

  Future society in the priceless 1953 novel is made worse by technology. Ray Bradbury discusses the importance of books by using such a society that burns them. The main character, Guy Montag, is a fireman, someone who burns books and the houses that contain them. The culture is obsessed(着迷)with the society of television but doesn't realize the value-and the freedom-that comes with literature.

1）端午节的基本信息：时间、起源； 

2）端午节的习俗：赛龙舟、吃粽子；

3）邀请外国同学们参加学校的端午庆典活动。 

注意： 

1）词数100以上； 

2）可增加连接成分，使结构清晰，行文连贯； 

3）开头已为你写好，不计入总词数。 

Good morning. I'm Li Hua，chairman of the Student Union.

The Book of Songs, also known as Shi Jing, is the oldest existing (collect) of Chinese poetry. Three years ago, when Chinese musician Fang Jinlong read Shi Jing, he was interested in the stories told through the poems. Because he couldn't (full) understand the ancient Chinese language (use) in the poems, he turned to experts whose elaboration further attracted him to explore the poems.

Then he decided to portray the poems with musical language by inviting composer Ma Jiuyue (create) an album. Titled Music andthe Book of Songs, the album was released on Jan 18,  (feature) 10 original songs composed by Ma. They  (perform) by Fang and won great popularity.

The 10 songs are based on 10 poems from Shi Jing, including Qiong Yao, which conveys gratitude to people who are eager to help others, Swallows, which (send) farewell messages to friends and Jia Yu, which portrays the scenes of a joyful banquet.

"Young people gave warm feedback about traditional Chinese music  they had watched my performance. It inspired me to create more works for them, which helps popularize traditional Chinese music," says Fang.
    "The 10 pieces sound (enjoy) and easy. For the listeners, it's a fresh way to comprehend poems from Shi Jing," says Ma. "We spent three years working on  project. There are so many meanings in the poems and we want to display them as deep as possible with music," Ma says. "It's our mutual goal to have traditional Chinese music reach a wider audience."

Passage 1

The United Kingdom has a long and interesting history to explore, can help you understand much more about the country and its traditions. Almost everywhere you go in the UK, you will be  by evidence of four different groups of people who took  at different times throughout history. The first group, the Romans, came in the first century. Some of their great  included building towns and roads.

Passage 2

Inspired, he asked his fans to make videos, which he then joined together into one . His first virtual choir, "Lux Aurumque", had 185 singers from 12 different countries. It has received millions of views  the Internet. Since then, the virtual choir has become a worldwide . Whitacre's next effort was the Virtual Youth Choir for UNICEF, which was first seen on  on 23 July 2014 in the UK.

Passage 3

Of all the traditional festivals, the  festival can be found in almost every culture. This important agricultural festival takes  after all the crops have been  in. People celebrate to show that they are  for the year's supply of food.

Passage 4

Eight years later, Lin graduated  Peking Union Medical College (PUMC) with the Wenhai , the highest prize given to graduates. She immediately became the first woman ever to be  as a resident  in the OB-GYN department of the PUMC Hospital. 

Passage 5

In 1954, she was elected to the first National People's Congress and, over the next several , she held many important positions. Her heart, however, was . She was most interested  tending patients,  medical research on care for women and children, and training the next generation of doctors.