相关试卷
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1、 检验食物中是否含有淀粉，我们可以用( )来测试。A、碘酒 B、将食物在纸上涂抹 C、酒精
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2、下列食物中，主要营养成分是维生素和膳食纤维的为( )。A、胡萝卜 B、羊肉 C、牛奶
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3、蔬菜和水果中含有丰富的( )，可以预防各种疾病。A、蛋白质 B、维生素 C、脂肪
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4、食物中的营养成分。
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5、给下列食物进行分类。
① 黄瓜 ② 鱼 ③ 米饭 ④ 青菜 ⑤ 红薯 ⑥ 馒头 ⑦ 葡萄 ⑧ 四季豆
⑨ 猪肉 ⑩ 土鸡蛋
(1)、植物类食物：。(2)、动物类食物：。(3)、生吃的食物：。(4)、熟吃的食物：。 -
6、来源于植物的食物含有丰富的营养，但加热后，营养就被破坏了，所以所有的植物类食物都应提倡生吃。 ( )
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7、一天中吃得最多的食物一定是副食。 ( )
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8、牛奶是食物，饮用水不是食物。 ( )
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9、 给食物分类会方便我们的研究。 ( )
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10、下列食物中，不需要冷冻储存的食物是( )。A、棒冰 B、速冻水饺 C、牛肉干
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11、根据食物的生熟，可分成( )。A、荤食和素食 B、主食和副食 C、熟食和生食
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12、下列食物中，属于凉菜的是( )。A、凉拌金针菇 B、鸭煲 C、红烧肉
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13、用微波炉加热较干食物时，在食物表面均匀涂一层水，会( )。A、增加电耗 B、节能 C、保护食物
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14、要统计一天中吃的食物的种类，下列做法中，正确的是( )。A、每餐重复的食物只能算一种 B、把每餐吃的食物数量加起来 C、其他时间吃的零食不能算
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15、关于一日三餐，下列说法中错误的是( )。A、一日三餐都是必不可少的 B、每餐要定时定量 C、早上时间紧，早餐可以不吃
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16、下列属于蔬菜类食物的是( )。A、牛奶 B、水 C、青椒
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17、小明不爱吃主食，爱吃小零食。下列食物中，( )可能是他喜欢的食物。A、包子 B、面条 C、牛肉干
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18、下列食物中，( )是动物类食物。A、玉米 B、牛奶 C、西红柿
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19、青椒炒鸡蛋这道菜属于( )食物。A、植物类 B、动物类 C、植物类和动物类
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20、给食物分类。
