相关试卷
-
1、食物中的淀粉遇到碘酒会变紫色。 ( )
-
2、有人因饥饿而感到头晕，应及时补充蛋白质使他恢复体力。 ( )
-
3、 我们能用实验的方法来检验食物中是否含有淀粉和脂肪。 ( )
-
4、 把某种食物在白纸上涂抹，会留下油迹，这说明该食物中含有较多的( )。A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉
-
5、 牙龈出血、脸上长痘时，需要多吃富含( )的食物。A、蛋白质 B、维生素 C、脂肪
-
6、 小科吃饭前感觉很疲劳，吃完饭后感觉身体没那么疲劳了，这是因为食物为人体提供了( )。A、力量 B、营养 C、能量
-
7、一般情况下，一个人每天食盐的摄入量应该( )。A、小于 600克 B、小于 60克 C、小于 6克
-
8、 检验食物中是否含有淀粉，我们可以用( )来测试。A、碘酒 B、将食物在纸上涂抹 C、酒精
-
9、下列食物中，主要营养成分是维生素和膳食纤维的为( )。A、胡萝卜 B、羊肉 C、牛奶
-
10、蔬菜和水果中含有丰富的( )，可以预防各种疾病。A、蛋白质 B、维生素 C、脂肪
-
11、食物中的营养成分。
-
12、给下列食物进行分类。
① 黄瓜 ② 鱼 ③ 米饭 ④ 青菜 ⑤ 红薯 ⑥ 馒头 ⑦ 葡萄 ⑧ 四季豆
⑨ 猪肉 ⑩ 土鸡蛋
(1)、植物类食物：。(2)、动物类食物：。(3)、生吃的食物：。(4)、熟吃的食物：。 -
13、来源于植物的食物含有丰富的营养，但加热后，营养就被破坏了，所以所有的植物类食物都应提倡生吃。 ( )
-
14、一天中吃得最多的食物一定是副食。 ( )
-
15、牛奶是食物，饮用水不是食物。 ( )
-
16、 给食物分类会方便我们的研究。 ( )
-
17、下列食物中，不需要冷冻储存的食物是( )。A、棒冰 B、速冻水饺 C、牛肉干
-
18、根据食物的生熟，可分成( )。A、荤食和素食 B、主食和副食 C、熟食和生食
-
19、下列食物中，属于凉菜的是( )。A、凉拌金针菇 B、鸭煲 C、红烧肉
-
20、用微波炉加热较干食物时，在食物表面均匀涂一层水，会( )。A、增加电耗 B、节能 C、保护食物