新浙教版（2024版）七年级下册1.4 微生物的结构与生殖 同步训练
试卷更新日期：2025-02-19 类型：同步测试
一、选择题
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1. 下列属于细菌的是（ ）A、
木耳
B、
香菇
C、
根霉
D、
大肠杆菌
2. 金华火腿经腌制、脱水、发酵处理后，切块密封可以保存很久。各加工步骤中与减慢微生物生长、避免食物变质无关的是（ ）A、腌制 B、脱水 C、发酵 D、密封3. 人皮肤若感染手足癣会奇痒难忍。取感染区的样本，用显微镜可观察到菌丝，细胞中有细胞壁和细胞核，菌丝经培养后会进行孢子繁殖。由此可推测引发手足癣的生物属于（ ）A、细菌 B、真菌 C、藻类 D、苔藓类4. 真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌（）A、细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 B、细胞内含有叶绿体 C、细胞内有成形的细胞核 D、都由多细胞构成5. 如图是三种不同形态的细菌，图中从左至右依次是（ ）
A、球菌、螺旋菌、杆菌 B、杆菌、球菌、螺旋菌 C、球菌、杆菌、螺旋菌 D、螺旋菌、球菌、杆菌6. 近日，在杭州富阳区发现一全球新物种——天钟山泡头菌。它形体呈杯状或盘状，没有菌柄，直径最大1cm左右，新鲜时呈白色至奶油色。它也是蘑菇的一种，是一种软革质的大型真菌。泡头菌与乳酸菌在结构上最主要区别是()
A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞质 D、细胞核7. 幽门螺旋杆菌能损伤胃黏膜造成胃溃疡。下列有关幽门螺旋杆菌的叙述正确的是（ ）A、有叶绿体 B、属于多细胞生物体 C、没有成形的细胞核 D、可以通过出芽生殖的方式繁殖8. 如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是( )
A、细菌繁殖需要漫长的时间 B、细菌由营养丰富的肉汤产生 C、细菌由肉汤原有的细菌产生 D、使肉汤腐败的细菌来自空气9. 晒干的香菇可长期保存，主要原因是( )A、除去大量水分，抑制了细菌和真菌生长 B、高温消毒，抑制了细菌和真菌生长 C、隔绝了空气，抑制了细菌和真菌生长 D、阳光的辐射，杀灭了细菌和真菌10. 图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的生殖方式模式图。下列相关叙述正确的是（ ）
A、图1所示的细胞属于原核细胞 B、图2所示的生殖方式属于无性生殖 C、该微生物可能是青霉菌 D、该微生物细胞有细胞壁和液泡，属于植物细胞11. 带有 NDM-1 基因的大肠杆菌属于“超级细菌”，其在 NDM-1 基因的作用下可以抵抗多种抗生素，且有很强的传染性。下列有关该大肠杆菌说法正确的是A、属于单细胞生物 B、可用放大镜观察其内部结构 C、通过出芽进行繁殖 D、可不依赖于有机物独立生存12. 乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，主要区别在于( )A、真菌可以是多细胞个体 B、酵母菌没有鞭毛 C、乳酸菌没有成形的细胞核 D、酵母菌没有细胞壁13. 如图表示两种不同的生物，下列叙述正确的是( )
A、都是自养生物 B、都可用培养基培养 C、都是真核生物 D、都进行孢子生殖14. 如右图表示各种概念之间的大小和包含关系，则左下表选项中与图示相符的是（ ）
选项
1
2
3
A
胚芽
胚
种子
B
酵母菌
原核生物
微生物
C
卵生
卵胎生
有性生殖
D
精子
受精卵
生殖细胞
A、A B、B C、C D、D15. 微生物和人类关系十分密切。如图所示为某些微生物的结构图。下列说法不正确的是（ ）
A、①是单细胞真菌，可以用于发面、酿酒等 B、①②④和③在细胞结构上的主要区别是有无成形的细胞核 C、③是主要靠出芽生殖，部分种类对人体是有益的 D、④主要是通过产生孢子的方式进行繁殖16. 近年来，在许多国家都发现了“超级细菌”。现有的绝大多数抗生素对这种细菌都不起作用。下列有关这种细菌的说法，错误的是( )。A、“超级细菌”也有遗传物质 B、“超级细菌”以分裂方式进行繁殖 C、“超级细菌”具有叶绿体，能自行合成有机物 D、“超级细菌”没有成形的细胞核17. 下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述，错误的是( )。A、酿酒、发面等离不开酵母菌 B、制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌 C、细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此细菌都是有害的 D、细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核18.微生物是一类结构简单、一般小于0.1毫米的微小生物的统称．它们种类繁多，下列相关叙述正确的是（ ）
A、人们酿酒、做面包离不开① B、①②④都属于真核生物 C、②以自我复制的方式进行繁殖 D、①②营腐生生活，③④营寄生生活二、填空题
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19. 图示为酵母菌和细菌的生殖方式图解。
(1)、 图中甲是(选填“分裂”“出芽”或“孢子”，下同)生殖，乙是生殖。这两种生殖方式均属于(选填“有性”或“无性”)生殖。(2)、 自然界中最主要的生殖方式是生殖。(3)、 现在常说的“克隆技术”往往(选填“需要”或“不需要”)两性生殖细胞的结合，因此它属于生殖。20. “超级细菌”曾一度引起人们关注，超级细菌是指因为抗菌药物的滥用，使细菌的耐药性不断增强，而出现的具有多重耐药性质的细菌。图甲是日本研究人员首次拍摄到的携带NDM1基因的“超级细菌”照片。请回答下列问题：
(1)、从形态上分，细菌可以分成三种类型，图中的这种超级细菌属于菌。(2)、超级细菌的遗传物质存在于图乙细菌结构的中。(3)、超级细菌与酵母菌相比，两者的区别在于有无。(4)、细菌的生殖方式是生殖，细菌的快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们无处不在。21. 微生物和人类关系十分密切。如图所示为某些微生物的结构图。
(1)、图①是可以用来发面、酿酒的；(2)、双歧杆菌常用于治疗肠道菌群失调导致的肠功能紊乱，它和上图中的（填序号）属于同一类，与其他三种微生物相比，其在细胞结构上的主要区别是。(3)、②与④是通过繁殖后代的。22. 冬虫夏草是麦角菌科真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫及幼虫尸体的复合体。一种叫作蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫，喜食植物根茎。另外，有一种真菌，产生的孢子会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养而快速繁殖称为虫草真菌。如图所示为冬虫夏草形成的示意图，请回答下列问题：
(1)、该蝙蝠蛾的发育过程如图所示，其发育过程与蝗虫（填“相同”或“不同”）。(2)、若该蝙蝠蛾是一种害虫，则其时期对植物危害最大。(3)、请从细胞结构和生殖方式方面分析虫草真菌与细菌的主要区别是。23. 用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。发糕松软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
(1)、鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是。(2)、化开酵母时，选用温开水的原因是。(3)、将面团放在温暖的地方发酵，是因为。三、实验探究题
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24. 洗手可以减少手沾染病原菌的数量吗？甲、乙两位同学进行了如图实验。实验前，在培养皿内放人经灭菌处理的酵母菌培养基，甲、乙都清洗并消毒自己的手。每次握手前，乙均用无菌棉蘸取含酵母菌的培养液，擦遍自己的手。
第一次：与乙握手后，甲清洗手，再用大拇指在1号培养基上按三下，盖上盖子。
第二次：与乙握手后，甲不洗手，再用大拇指在2号培养基上按三下，盖上盖子。
最终把两个培养皿同时放入培养箱中，在28℃条件下培养24小时，并观察培养基上的酵母菌菌落生长情况。根据上述实验，回答下列问题：
(1)、1号培养基在本实验中的作用是。(2)、用大拇指在培养基上按下后，立即盖上盖子，这样做的目的是。(3)、培养24小时后，如果出现的现象，则可以得出结论：洗手可以减少手沾染病原菌的数量。25. 酵母菌与人类的关系十分密切，被广泛应用于发面、酿酒等。某科学兴趣小组查阅资料后获知，酵母菌在营养丰富、环境适宜的条件下会发酵产生某种气体，从而使面团变得膨胀松软，如图甲所示。
(1)、酵母菌细胞具有细胞核，属于细胞。(2)、小组成员设计了如图乙所示实验装置，并按图示进行了A、B、C三组实验，除水浴温度外其余条件均相同，一段时间后比较各组气球膨胀程度。该小组实验探究的目的是。(3)、实验后观察到A组气球膨胀程度小于B组，C组气球几乎不膨胀。将A组水温逐渐升高至35℃，观察到A组气球继续膨胀：将C组水温逐渐降低至35℃，C组气球仍几乎不膨胀。请分析C组气球降温后仍不膨胀的原因。26. 我们平时吃的面包的口感都是很松软的，而且里面还有很多小洞，那么这些效果是如何产生的呢？噢!原来是酵母菌做的好事!那酵母菌在什么温度下对面粉的发酵效果最好？为此，科学兴趣小组搜集到了以下材料，并进行如下较为简单的实验方案设计：【实验材料】
大小相同烧杯、刀、刻度尺、温度计、面粉、干酵母、热奶器、消水、冰箱、自动酸奶机、标签纸。
【实验方案】
①取干酵母少许，与面粉、适量清水充分混合并揉成面团，然后把面团切成等量的4小块。
②将4小块面团分别放在4个烧杯中，记录好面团在烧杯内所占的体积（一格为20mL），然后盖上盖，分别贴上“1号”、“2号”、“3号”、“4号”的标签。
③为了容易方便控制温度，将1号、2号、3号、4号烧杯分别放在冰箱（设置到5℃）、室温（25℃）、自动酸奶机（设置到45℃）和热奶器（设置到65℃）中。
④经3~4小时后，观察面团的变化，记录如下。
根据上述实验，回答下列问题：
(1)、本实验通过观察反映酵母菌对面粉的发酵效果。(2)、根据图1和图2现象的比较，兴趣小组得出结论：酵母菌在℃下对面粉的发酵效果最好。(3)、细心的组员小科发现，“4号”烧杯中面团的表面有一层浅黄的硬面（未发酵），你认为可能得原因是。(4)、兴趣小组的指导老师认为上述实验存在不足之处——无法确定发酵的最适温度。请你帮助该兴趣小组设计出简要的实验方案：。四、综合题
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27. 如图中的甲、乙分别是细菌和青霉的结构示意图，请据图回答。
(1)、甲与乙相比，甲虽有[]的集中区域，却没有成形的细胞核，因此，甲属于生物。(2)、与植物相比，甲、乙细胞内均没有 ， 大多数只能利用现成的有机物生活；其中乙通过从营养物质内吸收有机物，供自身利用。(3)、“霉豆腐”是深受自贡人民喜爱的食品，它的制作主要利用了毛霉发酵的原理。毛霉的生殖方式与乙相同，都是通过位于直立菌丝顶端的[]来繁殖后代。28. 幽门螺旋杆菌是一种“定居”在人胃黏膜表面，引起慢性胃炎，甚至胃溃疡的细菌（如图1所示)。为研究乳酸菌对幽门螺旋杆菌感染的影响，研究者将若干只健康的实验小鼠平均分为三组，按下表进行处理(“+”表示进行，“-”表示未进行)。几个月后检测三组小鼠胃黏膜炎症因子水平相对值（炎症因子水平相对值高，说明炎症程度严重)，结果如图2所示。
组别
处理方式
1组
2组
3组
4组
灌胃乳酸菌
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+
+
三周后灌胃幽门螺旋杆菌
-
+
+
-
(1)、对比两组实验，可以说明乳酸菌对幽门螺旋杆菌感染起到抑制作用。(2)、对比1组和2组的实验结果，说明。(3)、有同学认为该实验不够严谨，应该增加一组实验（即表中第4组)，请说明该同学补充此组实验的理由。