1.3《汽化和液化》学科素养同步分层练习设计（培优版） 初中物理八年级上册（北师郭玉英新教材）
试卷更新日期：2026-08-04 类型：同步测试
一、选择题
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1. 生活处处有物理，留心观察皆学问。小明在煮菜过程中，揭开锅盖时发现锅盖的内壁上有很多水珠，这些小水珠的形成经历的物态变化是( )A、汽化 B、凝华 C、先汽化后液化 D、先凝固后熔化2. 从冰箱中取出一块结了霜的冻肉，在它上面洒一些盐，肉很快就解冻了，由此提出一个最值得探究的物理问题是（ ）A、盐是否会升高水的沸点 B、盐是否会降低冰的熔点 C、盐是否会降低水的沸点 D、盐是否会升高冰的熔点3. 如图所示，是对冰加热，使冰熔化成水直到沸腾的过程中绘制成温度随时间变化的图像，下列分析正确的是（ ）
A、图像中的DE段是冰的熔化过程 B、图像中AB、CD段物质在吸热，BC、DE段物质没有吸热 C、图像中BC段物质处于固液共存状态 D、图像中水的沸点是100℃4. 小雨在家为妈妈煮饺子。当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了，于是小雨又往锅里迅速加了一碗冷水（质量比锅里少），以下能正确反映小雨烧水过程中温度随时间变化的是图（ ）A、
B、
C、
D、
5. 如图所示，将一条毛巾搭在上方装水的盆子和下方空盆子之间，盆子下面的铁皮盒子就是一个简易的“冰箱”。下列说法正确的是（ ）
A、此冰箱用到了升华吸热的原理 B、若有风吹过，冰箱效果会更好 C、将毛巾换成塑料冰箱效果更好 D、此冰箱内部的温度并不会降低6. 如图是目前世界上能实现可控飞行的最小无线机器人。该机器人主体部分是用3D打印出来的，3D 打印过程一般是将固态材料在高温下变成液态材料，喷头将液态材料挤出，材料冷却后形成立体实物，在此过程中，材料经历的物态变化是( )
A、先液化再汽化 B、先升华再凝华 C、先熔化再凝固 D、先液化再凝固7. 标准大气压下，一些物质的熔点和沸点如表所示。则标准大气压下，下列说法正确的是（ ）熔点/℃
沸点/℃
铜
1083
液态氧
-183
铁
1538
酒精
78
固态酒精
-117
水
100
A、-110℃的酒精是固态 B、可以用铜制容器来盛放铁水 C、液态氧在沸腾的过程中温度保持在-183℃不变 D、可以用酒精温度计测沸水的温度二、填空题
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8. 冰冻后的牛肉丸口感差，是牛肉丸内部的水先凝固再(填物态变化名称)导致.煮肉丸时，锅中的汤持续沸腾过程中(选填“需要”或“不需要”)吸热，锅上冒着“白气”是液化形成的.9. 临近期末，盘州各校甲流、支原体感染特别严重，小明感染甲流去医院看病，护士给他测量体温用的体温计是利用液体的性质而制成的。护士帮小明打针前，先用酒精棉球对注射处进行消毒，此时会感到该处变凉，原因是酒精涂在该处会发生（填物态变化）现象，从皮肤周围吸收热量。10. “消防安全，重于泰山！”小霞同学在学校组织的安全演练活动中，看见了如图所示的液态二氧化碳灭火器。这种灭火器是在常温下用的方法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。使用时拔掉保险栓，压下手柄就会看到管口有大量“白气”，“白气”是（选填“二氧化碳”“水蒸气”或“小水滴”）。
11. 为了缓解城区高温压力，市政部门通过洒水来降低道路及周边环境的温度。洒水降温利用了水（填物态变化）需要（填“吸收”或“放出”）热量这一物理现象。广大老百姓在晾晒谷物时，尽量将谷物铺得很开，这做的目的是通过增大液体来加快蒸发，从而使谷物尽快晾晒变干。
12. 据古文献记载，轩辕帝发明了甑（烹饪用的器皿）。1976年，考古学家首次发现青铜汽柱甑形器。如图所示，下方锅内的水已沸腾，水蒸气从空心气柱上方的小孔喷出接触食物，水蒸气（物态变化名）成水并热；持续加热，沸水越来越少，此过程中沸水的温度。
三、实验探究题
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13. 探究水沸腾前后温度变化的特点实验.
(1)、如图1，每隔10 s记录一次水的温度，作出如图2所示图像，根据图像，水在沸腾前，温度；水在沸腾时，温度.(2)、小明想探究水沸腾的条件，设计了如图3实验.对大烧杯进行加热，发现大烧杯中的水能够沸腾，小烧杯中的水无法沸腾，小明测出小烧杯中的水温，为℃.由此，小明猜想：可能是因为小烧杯中的水在不停地向空气散热，导致水温无法达到沸点.于是给小烧杯加上盖子，如图4继续加热大烧杯，发现小烧杯中的水仍不能沸腾，请分析其中原因；.14. 在“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中，小文和小明用相同的实验装置（如图甲所示）进行了实验。
(1)、观察气泡可判断图甲中的水处于（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态。(2)、小文和小明根据各自的实验数据绘制出水温随时间变化的图像分别如图乙中所示。由图像可知水的沸点为 ， 水沸腾时继续吸热，温度。(3)、小文和小明所用水的质量大小关系是。15. 沸腾是在特定温度下发生的剧烈汽化现象。某小组组装了如图甲所示的实验装置探究液体在沸腾前后的温度变化特点。
(1)、实验仪器应按的顺序进行安装；(2)、实验中，该小组同学仔细观察了水中气泡的变化情况，水温达到后，开始记录实验数据，如下表：时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/
90
92
94
96
99
99
99
99
99
气泡情况
少、小
逐渐增多
增多、变大
大量、迅速变大、到水面破裂
实验中观察气泡变化的主要目的是。分析表格数据可知：当水温达到时，水开始沸腾。
(3)、有同学认为，要绘制“温度-时间”图像，应该在实验中用秒表测量时间。但其他同学根据本实验目的和数据内容分析后认为，可以不用秒表。请说明“可以不用秒表”的合理理由：。(4)、图乙是四种液体的沸腾前后温度随时间变化图像，为沸腾开始的时刻。通过对比四幅图像，你能归纳出的两条结论是：①；②。
四、科普阅读题
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16. 阅读短文，回答问题：
古法制盐：自贡燊海井井盐技艺探秘
盐铁制度是古代国家经济命脉，其中井盐开采技术尤为独特。四川自贡的燊海井凿成于1041年，是世界首口超千米深井，代表了中国古代井盐技术的巅峰。该井采用冲击式顿钻法，直取地下千米深处的深层卤水，其含盐量高达10%~15%，远超海水的3.5%，但含有硫化物、钙镁离子等有毒杂质。古人以“豆浆除杂、反复冲洗、细筛精制”三步法提纯，据《自流井记》记载：“汲卤入锅，燃薪煎炼，白雾升腾；投豆汁于沸卤，浮沫裹杂沉底；更以清泉涤垢，再煎再洗，终得雪霜之质”。
结合上述工艺与科学原理，请回答：
(1)、“燃薪煎炼，白雾升腾”——此现象在加入卤水后的物态变化顺序是：先后（选填“汽化”或“液化”）；(2)、使用燊海井特制铸铁锅煎盐，卤水沸腾过程中持续加热，锅内卤水的温度会（选填“升高”“不变”或“降低”），若撤去柴火，沸腾的盐卤将（选填“能”或“不能”）持续沸腾；(3)、在制盐过程中，古人向卤水中加入豆浆的目的是。