易错点03 蛋白质合成的相关计算—高考生物易错题训练
试卷更新日期：2024-10-25 类型：二轮复习
一、陷阱1 依据元素和基团判断氨基酸数目
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1. 有一条多肽链，化学式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸，分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为（ ）
A、p﹣1 B、q+1 C、q﹣1 D、p+12. 某多肽链的分子式为C49H71N11O9 ， 它彻底水解后只得到以下3种氨基酸，若该多肽链中含有2个甘氨酸，则此多肽中含有的苯丙氨酸和赖氨酸的个数分别为（ ）
A、2个、5个 B、2个、3个 C、3个、3个 D、3个、5个3. 某多肽链为199肽，其分子式为CxHyNaObS2(a＞199、b＞200)，并且由下列5种氨基酸组成。那么该多肽彻底水解后将会分别得到赖氨酸、天冬氨酸的个数为（ ）
A、a-199、(b-200)/2 B、a-200、b-200 C、a-199、(b-199)/2 D、a-200、(b-200)/2二、陷阱2 蛋白质结构中含二硫键和环状肽的计算
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4. 某蛋白质分子由2条肽链组成，共57个氨基酸，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，如图所示。下列说法错误的是 （ ）
A、该蛋白质分子中至少含2个游离的氨基 B、该蛋白质分子共有52个肽键 C、该蛋白质分子含3个二硫键 D、该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了996三、陷阱3 高温和水解对蛋白质结构的影响
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5. 高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的。高温能使蛋白质变性的原因是（ ）A、破坏蛋白质分子的空间结构 B、破坏蛋白质分子中的肽键 C、破坏蛋白质分子中的R基 D、破坏蛋白质分子中的氨基和羧基6. 结合如图蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（ ）
A、变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应 B、蛋白质变性后，营养价值变低 C、沸水浴加热后，构成蛋白质的肽键断裂 D、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变四、陷阱4 脱水缩合过程与基因表达过程结合的计算
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