【培优卷】同步分层练习：2023-2024学年二年级下册语文第4课《中国美食》
试卷更新日期：2024-05-07 类型：同步测试
一、基础知识
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1. 读拼音，写字词。
①最开始的jiǎ gǔ wén是刻在guī jiǎ和兽gǔ上的文字。
②今天的晚饭很丰盛，有chǎo fàn、kǎo ròu和shāo qié子，都很合我的胃口。
③奶奶养了很多小jī和小yā。
2. 在注音正确的写正确，错误的圈出来改正。菠菜bō cài 豆腐dóu fu
蒸饺zhēn jiǎo 炸酱面zhá jàng miàn
3. 根据课文内容填空。凉拌（） 香煎（） 红烧（） 水（）
葱爆（） 小鸡（） 蘑菇
4. 查一查，选一选。（填序号）(1)、炸酱面最初起源于我国哪个城市？（ ）A、北京 B、西安 C、重庆(2)、红烧狮子头是哪里的特产？（ ）A、安徽 B、浙江 C、江苏(3)、下列不是北京小吃的一项是（ ）。A、冰糖葫芦 B、梅花糕 C、驴打滚5. 按要求写句子。(1)、你的树枝难看。（改为感叹句）(2)、小枣树结了枣子。（用“弯弯曲曲”“又红又大的”扩句）(3)、中国的美食品种众多，有葱爆羊肉，有小鸡炖蘑菇。 ， 有 ， 还有（照样子补充句子）6. 你家乡有哪些美食？给大家介绍下吧！7. 看菜谱，完成练习。菜谱
红浇加子
炸酱面
蛋抄饭
(1)、菜谱中“炸”的读音是。(2)、找出菜谱中的三个错别字，依次改正、、。(3)、“炸”表示的是（ ）A、一种爆破方法 B、一种烹饪方法二、阅读理解
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8. 阅读课文片段,完成后面的练习。
中国美食
①蛋炒饭 ②香煎豆腐 ③红烧茄子 ④小鸡炖蘑菇 ⑤水煮鱼 ⑥葱爆羊肉 ⑦小米粥
⑧蒸饺 ⑨炸酱面 ⑩烤鸭 ⑪凉拌菠菜
(1)、给句子中加点的字选择正确读音。Zhá zhà
①我最爱吃妈妈做的炸酱面。②油罐爆炸了，声音巨大。
(2)、照样子,把上面的美食名称分类。饭类的有:；菜类的有:。
(3)、生活中,我最喜欢吃的美食是。9. 延伸阅读，我会做。我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。
据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。
人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！
(1)、填上恰当的量词。一小巷子 一老婆婆 一汤圆
(2)、四川成都号称“”。(3)、找出“赖汤圆”出名的原因。(4)、文中提到的四川的美食有、、、。我家乡的美食有。三、写作题
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10. 同学们，你们知道冬奥会冠军谷爱凌姐姐吗？长大后你想成为像她一样的奥运冠军吗？还是想成为一名医生，一名老师或者一名宇航员呢？同学们，和大家分享一下你长大后想做什么吧！