小学（教科版）六年级科学下册第四单元第一课《厨房里里的物质与变化》
试卷更新日期：2024-02-23 类型：同步测试
一、填空题
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1. 我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是 ， 整个世界都是由构成的。物质是不断变化的，物质的变化可以分为和 ， 它们的根本区别在于有没有。2. 物质的变化按照是否产生了新物质可以分为和。3. 妈妈把猪肉放在锅里烧，不一会儿，猪肉颜色变了，有香味从锅里飘了出来。从这些信息中可知，猪肉、锅和火都属于 ，用刀把猪肉切成小块是属于变化，猪肉熟了是变化。4. 白糖在加热前是体，呈色；加热后，先熔化成体，颜色；最后，白糖变成色固体，同时产生味。5. 蜡烛燃烧、白糖加热熔化变色的过程中，既发生 ， 又发生。6. 白糖在被加热的过程中，从固态的白糖颗粒变为液态的白糖，这个过程叫(填“熔化"或“溶解”。加热白糖10分钟后，白糖变成黑色物质，属于变化。
二、判断题
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7. 蜡块受热熔化没有产生新物质，而点燃蚣烛产生了新物质。（ ）8. 物质发生化学变化时一定伴随着发光、发热等现象，发光发热的变化都是化学变化。（ ）9. 我们周围的物质都会发生变化，且变化的速度-样，都很快。（ ）10. 我们拧开汽水瓶时有气体冒出，这是一种化学变化。（ ）
三、单选题
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11. 下列关于白糖的变化，产生了新物质的是（ ）A、白糖研磨成粉末 B、白糖加热后变成苦味的焦糖 C、白糖溶于水12. 下列说法不正确的是（ ）。A、经常饮用汽水，会影响身体健康 B、自制柠檬汽水的过程中没有新物质产生 C、汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液 D、将白醋与小苏打混合会产生气泡13. 把白糖放在水中，过一会儿白糖不见了，这是（ ）。A、物理变化 B、化学变化 C、既有物理变化也有化学变化14. 把白糖放在长柄金属汤匙里用蜡烛火焰加热，白糖的变化过程不可能出现的现象是( ）A、变成糖水然后变成水蒸气 B、变成液态的糖，然后颜色逐渐变深 C、生成疏松的黑色物质 D、汤匙里的物质冒出火苗，燃烧起来15. 并不是所有变化产生的新物质对我们的生活都有益。下列变化中，产生的新物质对我们的生活有害的是（ ）。A、米煮成饭 B、虾煮熟后变红 C、钢铁生锈16. 下列的变化有新物质产生的是（ ）
①婚烛熔化②铁水变成铁锭 ③馒头发霉 ④绿叶变黄
A、①② B、③④ C、②④四、多选题
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17. 下列成语描述的物质变化中，有新物质产生的是（ ）A、滴水成冰 B、火上浇油 C、百炼成钢 D、木已成舟
五、连线题
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18. 将下列实验与实验现象相对应。
蜡烛燃烧 产生气体
加热白糖 产生沉淀
小苏打与白醋混合 发光发热
可乐与牛奶混合 颜色改变
19. 将下列变化连线。火柴燃烧
铁钉生锈
可乐罐压扁
米煮成饭
冰融化成水
物理变化
化学变化
泡沫灭火器灭火
给轮胎充气
小苏打和柠檬酸混合
烟花爆炸
打火机点燃
六、简答题
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20. 简述”将白糖磨成粉末”和”将白糖熬成焦糖”本质上的不同。21. 物质的变化与我们的生产、生活有哪些联系？请你举例说明。
七、解答题
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22. 用橡皮泥做各种东西，用手工纸做手工，把水冻成冰块，它们分别发生了什么变化?
我们做了什么
它们的变化
还是原来的物质吗
橡皮泥
手工纸
水
23. 请你说一说木条燃烧与木条折断的特点分别是什么?它们的本质区别是什么?八、实验探究题
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24. 阅读下面出自不同古诗中的部分诗句，回答下列问题。(1)、“只要功夫深，铁杵磨成针。”这句话中从“铁杵”到“针”的过程属于变化。(2)、“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”这句诗中“爆竹”的变化属于变化，其伴随的主要现象是。(3)、下列古诗词中，包含化学变化的是（ ）。A、忽如一夜春风来，千树万树梨花开 B、百川东到海，何时复西归 C、粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间25. 观察白糖的变化实验。
(1)、本实验所需材料：、、、、盘子。(填字母)A．长柄塑料汤匙
B．长柄金属汤匙
C．蜡烛
D．火柴
E．红糖
F．白糖
(2)、实验过程：用汤匙取一小勺 ， 小心地移到火焰上方，慢慢加热。当加热结束后，把汤匙放到桌子上的盘子里冷却。(千万不要直接用手去拿)(3)、通过观察我们发现，白糖在加热前是体，呈色；加热后，先变成体，颜色变并逐渐；最后白糖变成色。(4)、由实验可知，加热白糖至其熔化，属于；继续加热直至白糖炭化，这一过程属于。
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