浙江省温州市鹿城区2023年小升初语文试卷 

欢迎来到历史文化名城——温州。这是一片人杰地灵、xīng wàng 发达的土地。在这里，您会认识在各lǐng yù有所jiàn shù的温州名人，您会惊讶fèi téng 绵延的宋韵瓯风，您会沉醉于如诗如画的瓯越山水……rè qíng 的温州人民欢迎您！

美味

材料一

①温州是美食天堂。清晨，一碗碗热气腾腾的糯米饭、猪脏粉端上餐桌；中午，在老街里寻觅鸭舌、灯盏糕、猪油渣；傍晚，清蒸的黄鱼，腌制的“江蟹生”出现在大排档。

②温州菜也叫“瓯菜”，被列入《中国菜谱》的瓯菜菜式就有46道。瓯菜选用的食材多样，烹调方法多达30余种。瓯菜烹饪技术还被列入浙江省“非遗”名录。在欧美，瓯菜馆占了中国餐馆的较大比例。“这是我从小吃到大的味道！”许多远在异国他乡的温州人来到餐馆，只为吃上一碗地道的温州糯米饭。

材料二

道是无鱼却有鱼

①说起鱼类菜，人们往往联想到鱼头、鱼尾、鱼身。温州名菜三丝敲鱼，让人看不出鱼的痕迹，但尝上一口鲜嫩滑爽，味道醇美。不见鱼却尝到了鱼鲜味，真是“鱼”味无穷。

②传说道光年间，温州府来了一位府台，随身带来一名福建厨师。这位厨师模仿福建敲肉做了敲鱼。

③敲鱼的关键在于“敲”，给鱼块拍上适量的淀粉，随后就是不断地拍粉、敲打、直至成为薄如蝉翼的鱼片。这期间，淀粉扑太多，鱼肉就失了韧度；敲太重鱼肉不成形，敲太轻鱼肉敲不薄。敲好后，将鱼片切条烧熟，最后配以香菇、火腿、鸡脯肉、青菜等辅料。

水墨仙境楠溪江（节选）

肖复兴

①我想清澈这个词应该是专为楠溪江而设置的，因为水透明得已经没有了深度，水底的鹅卵石、水草和小鱼，仿佛就在眼前，伸手摸它们，其实还在很深的地方。

②最好是乘坐竹排顺江而下，水在脚下，一路亲近着你，湿润而温馨。竹排和江水那样亲密无间，我们也才会体会到水如净土、鱼若行空的澄净透明。江上的舴艋舟和船头的鱼鹰，如国画中点染出的水渍墨晕，更显出江在平缓而幽美地流动。两岸的滩林婆娑摇曳，杨树、枫树、松树、杨梅树，尽情地舒展腰身，像是一江平静的碧水长出了秀发，婀娜多姿，随风飘逸，显出楠溪江风情万种的一面。

③都说女儿是水做的，那得是好水，就像楠溪江的水一样。其实，反过来可以说好水也是女儿做的，楠溪江就是好女儿做成的，是那种藏在深闺的漂亮女儿做的。藏在深闺的漂亮，是没有污染的漂亮，是清水出芙蓉、天然去雕饰的漂亮，清新纯真。

④楠溪江上那些碇（dìng）步，实在是太漂亮了。那是楠溪江独特的风景，是用一块块方方正正的石头垒在江中刚刚高过水面，每块石碇间有一段小小的间隔，横躺在水中，像一个美丽的口琴，江水从中潺潺流过，吹响清亮的乐章，那是只属于楠溪江自己的旋律。

⑤如果说楠溪江是小姑娘明亮的眼睛，碇步就是自然而恰到好处的眉毛。

（选文有删改）

材料一：

《真理诞生于一百个问号之后》（节选）

更有趣的是一位名叫阿瑟林斯基的俄裔美国睡眠研究专家。一次，他发现儿子在睡觉的时候，眼珠忽然转动起来。他感到很奇怪：为什么睡觉时眼珠会转动？这会不会与做梦有关？会是什么关系呢？阿瑟林斯基带着一连串的疑问，对自己八岁的儿子进行了实验，结果表明：脑电波的变化与做梦有关。接着，他又对二十名成年人进行了反复的观察实验，最后得出结论：睡眠中眼珠快速转动的时候，人的脑电波也会发生较大的变化，这是人最容易做梦的阶段。阿瑟林斯基的研究成果，成为心理学家研究做梦的重要依据。

在科学史上，这样的事例还有很多，这说明科学并不神秘，真理并不遥远。只要你见微知著 ， 善于发问并不断探索，那么，当你解决了若干个问号之后，就有可能发现真理。

材料二：

自2019年温州举办世界青年科学家峰会以来，“青科会”累计邀请了2600余名青年科学家代表参会。2022年“青科会”，温州落地高能级创新平台16个，引进人才创新创业项目和技术合作项目232个。

在青科会的大健康论坛上，温州医科大学的李院士介绍了他和团队的重要研究成果——全球第一个获批的“生长因子”药物。李院士说：“研究‘生长因子’最难的不是发现，而是提炼。”李院士从事“生长因子”研究30多年，前15年只专注做一件事——提炼出可批量生产的“生长因子”。李院士和他的团队试过无数种方法，后来把基因技术用到提炼上来，才解决了难题，有了全世界第一个“生长因子”药物。

【理解材料】