【A卷】第二章 组成细胞的分子 单元测试—高中生物学人教版（2019）必修一
试卷更新日期：2023-08-30 类型：单元试卷
一、选择题（每题2分，共40分）
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1. 在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料依次是( )
①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆
A、④②⑥ B、⑤②⑥ C、①②⑥ D、④③⑥2. 对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（ ）项目
待测物质
检测试剂
预期显色结果
①
葡萄糖
苏丹Ⅲ染液
红色
②
脂肪
苏丹Ⅲ染液
橘黄色
③
淀粉
斐林试剂
蓝色
④
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
A、①③ B、②③ C、①④ D、②④3. 如图表示细胞中各种化合物占细胞的含量，则①②③④依次为 （ ）
A、水、蛋白质、糖类、脂质 B、蛋白质、无机盐、脂质、糖类 C、水、蛋白质、脂质、糖类 D、蛋白质、水、脂质、糖类4. 关于生物体内元素的叙述，正确的是 （ ）A、生物体必需的元素称为大量元素 B、不同生物化学元素种类及含量相同 C、生物细胞内微量元素有Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mg等，其作用不可忽视 D、组成细胞的元素中，C、H、O、N含量较高的原因与组成细胞的化合物有关5. 下列关于细胞中化合物的叙述正确的是 （ ）A、细胞鲜重中含量最多的有机化合物是水 B、细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质 C、糖尿病病人细胞中含量最多的化合物是糖类 D、肥胖的人体细胞中含量最多的化合物是脂肪6. 下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）A、蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收 B、缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C、和糖类一样，无机盐也能为生物体提供能量 D、植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐7. 下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（ ）A、晒干的玉米种子 B、玉米的胚乳细胞 C、洋葱根尖分生区细胞 D、成熟柑橘的果肉细胞8. 水是生命之源。下列关于水的叙述，错误的是（ ）A、水是植物细胞的主要成分 B、水是物质吸收的重要介质 C、结合水可参与细胞中的某些代谢反应 D、自由水含量影响细胞代谢9. 下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）A、葡萄糖和果糖均有还原性 B、葡萄糖和麦芽糖均可被水解 C、构成纤维素的基本单位是葡萄糖和果糖 D、淀粉可以被小肠上皮细胞直接吸收10. 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征?（ ）A、都是细胞内储存能量的主要物质 B、都含C、H、O、N四种元素 C、基本组成单位都是五碳糖 D、基本组成单位都是六碳糖11. 下列物质中，不属于脂质的是（ ）A、脂肪 B、磷脂 C、胆固醇 D、蔗糖12. 下列有关在生物体中脂肪比糖类更适于做储能物质的原因叙述中，不正确的是（ ）A、同质量的脂肪比糖类含能量多 B、必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能 C、脂肪比糖类氧化分解时需要消耗的氧气少 D、脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小13. 如果一个氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基与羧基连在同一个碳原子上，那么，另一个氨基的位置是（ ）A、与氨基端相连 B、与羧基端相连 C、和氢相连 D、在R基上14. 下列物质中属于组成蛋白质的氨基酸的是（ ）A、
B、
C、
D、
15. 甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3 ， 则它的分子式是（ ）A、C5H11O2NS B、C3H7ONS C、C5H11O2S D、C5H10O2NS16. 蚕丝被贴身暖和、轻盈透气。下列关于组成“蚕丝”主要成分的叙述，正确的是（ ）A、它的形成过程中没有水产生 B、它的基本组成单位的通式为－CO－NH－ C、蚕丝的基本组成单位是氨基酸 D、它一定含有的化学元素是C、H、O、N、P、Fe17. 下列表示某同学制作的脱氧核苷酸结构模型，正确的是（ ）A、
B、
C、
D、
18. 下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是 （ ）A、DNA与RNA中所含碱基的种类完全不同 B、DNA通常为双链，RNA通常为单链 C、真核细胞中DNA和RNA都主要分布在细胞核中 D、原核细胞中环状DNA和蛋白质结合形成染色体19. 下列不属于生物大分子物质的是（ ）A、核酸 B、肝糖原 C、蛋白质 D、葡萄糖20. 下列关于遗传物质的说法，正确的是（）A、细胞生物的遗传物质是DNA B、原核生物的遗传物质是RNA C、病毒的遗传物质含有5种碱基 D、生物中的RNA不具有物种特异性二、多项选择题（每题3分，共20分）
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21. 下列物质中组成元素相同的是（ ）A、磷脂 B、蛋白质 C、RNA D、脱氧核糖22. 无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述正确的（ ）A、无机盐对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 B、缺Fe会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C、无机盐在细胞中含量很少，所含元素属于微量元素 D、无机盐对维持细胞形态有重要作用23. 谷物中含有的丰富的营养，其中属于谷物中的多糖的是（ ）A、糖原 B、淀粉 C、纤维素 D、麦芽糖24. 下列关于蛋白质结构和功能的叙述，错误的是（ ）A、检测氨基酸的含量可以用双缩脲试剂 B、某蛋白质是一种环状八肽，分子中含有8个肽键 C、蛋白质有催化，运输，调节等功能 D、脱水缩合形成的蛋白质中含有几个肽键称为几肽25. 化合物 b由 1 分子磷酸、1 分子碱基和 1 分子化合物 a 构成，其结构如下图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A、若 m 为腺嘌呤，则 b 肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B、若 a 为脱氧核糖，则 b 为 RNA 的基本组成单位 C、若 m 为尿嘧啶，则 DNA 中肯定不含 b 这种化合物 D、若由 b 构成的核酸为双螺旋结构，则 a 为核糖三、非选择题（共4题，共40分）
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26. 根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：
实验名称
原理
材料
颜色反应
蛋白质的检测
与双缩脲试剂发生作用，产生颜色反应
鲜肝提取液、豆浆
③
脂肪的检测
被苏丹Ⅲ染液染色
②
橘黄色
还原糖的检测
①
葡萄匀浆﹑梨匀浆
砖红色
(1)、请将表格中的①②③补充完整：①；②；③。(2)、小麦种子中（填有机物）的含量很高，但不适合用于还原糖的检测，因为。在检测蛋白质时，先向盛有待测组织样液的试管内注入双缩脲试剂A液1mL，摇匀，再注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀，其中双缩脲试剂B液不能过量，原因是。鉴定脂肪的实验中，要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为。(3)、在表格中的物质检测实验中，斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液须分别配制、储存，使用时需要将二者后再用于实验。在使用双缩脲试剂时，应先加质量浓度为0.1gmL-1的以营造碱性环境，再加双缩脲试剂B液。27. 华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。材料用具：30株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据全素培养液和相应缺锌、缺镁的培养液对苹果生长发育影响的比较，判断小叶病的病因。
方法步骤：
(1)、首先配制全素培养液（含所有元素）和相应的缺锌培养液和培养液，分别放入3个培养缸并编号为A、B、C.(2)、将30株长势相同的苹果幼苗均分为3组，分别栽培在上述3个培养缸中。放在适宜的条件下培养一段时间，。(3)、结果预测和分析：①A缸内的苹果幼苗正常生长。
②若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸中的没有，则说明。
③若 ， 则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。
④若 ， 则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关。
⑤若 ， 则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。
28. 某种脑啡肽具有镇痛作用，它的基本单位是氨基酸。下面是其结构式，据此回答下列问题：
(1)、脑啡肽是肽，含有种氨基酸，各种氨基酸之间的区别在于的不同。(2)、该脑啡肽的形成过程叫做。该过程脱下了分子水，相对分子质量减少了。(3)、该脑啡肽中含有个游离的氨基和个游离的羧基。(4)、如果上图中的氨基酸顺序发生了改变，它还会具有脑啡肽的功能吗？为什么？29. 下图中a、b、c、d和e代表几类化合物，m代表一种细胞器，n代表一类生物，请据图作答。
(1)、动物体内的a除了图中的作用，还有哪些作用(答出两点）。b中的有些化合物也可以作为储能物质，如人体血糖含量低于正常水平时，便分解产生葡萄糖及时补充。(2)、真核细胞中的c主要存在于 ， 其单体是 ， 生物体内的d的结构具有多样性的直接原因是。(3)、e除了图中的作用，还可以。m在细胞内分布广泛，可以分布在核膜的外膜、和等。n的遗传物质彻底水解可以得到种物质。