2023年全国高考生物真题汇编17：生物技术实践

试卷更新日期：2023-08-30 类型：二轮复习

进入出卷网下载

一、选择题

1. 以下是以泡菜坛为容器制作泡菜时的4个处理：①沸盐水冷却后再倒入坛中；②盐水需要浸没全部菜料；③盖好坛盖后，向坛盖边沿的水槽中注满水；④检测泡菜中亚硝酸盐的含量。下列说法正确的是（）

A、①主要是为了防止菜料表面的醋酸杆菌被杀死 B、②的主要目的是用盐水杀死菜料表面的杂菌 C、③是为了使气体只能从泡菜坛排出而不能进入 D、④可检测到完整发酵过程中亚硝酸盐含量逐渐降低

查看试题解析
2. “DNA粗捉取与鉴定”实验的基本过程是：裂解→分离→沉淀→鉴定。下列叙述错误的是（）

A、裂解：使细胞破裂释放出DNA等物质 B、分离：可去除混合物中的多糖、蛋白质等 C、沉淀：可反复多次以提高DNA的纯度 D、鉴定：加入二苯胺试剂后即呈现蓝色

查看试题解析
3. 高中生物学实验中，下列实验操作能达成所述目标的是（）

A、用高浓度蔗糖溶液处理成熟植物细胞观察质壁分离 B、向泡菜坛盖边沿的水槽中注满水形成内部无菌环境 C、在目标个体集中分布的区域划定样方调查种群密度 D、对外植体进行消毒以杜绝接种过程中的微生物污染

查看试题解析
4. 平板接种常用在微生物培养中。下列说法正确的是（）

A、不含氮源的平板不能用于微生物培养 B、平板涂布时涂布器使用前必须进行消毒 C、接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃 D、利用以尿素为唯一氮源的平板能分离出合成脲酶的微生物

查看试题解析
5. 阅读下列材料，回答第下列小题。
小曲白酒清香纯正，以大米、大麦、小麦等为原料，以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧型微生物霉菌、兼性厌氧型微生物酵母菌，还有乳酸菌、醋酸菌等细菌。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖发酵产生酒精。传统酿造工艺流程如图所示。

(1)、小曲白酒的酿造过程中，酵母菌进行了有氧呼吸和无氧呼吸。关于酵母菌的呼吸作用，下列叙述正确的是（）。

A、有氧呼吸产生的[H]与O₂结合，无氧呼吸产生的[H]不与O₂结合 B、有氧呼吸在线粒体中进行，无氧呼吸在细胞质基质中进行 C、有氧呼吸有热能的释放，无氧呼吸没有热能的释放 D、有氧呼吸需要酶催化，无氧呼吸不需要酶催化

(2)、关于小曲白酒的酿造过程，下列叙述错误的是（）。

A、糖化主要是利用霉菌将淀粉水解为葡萄糖 B、发酵液样品的蒸馏产物有无酒精，可用酸性重铬酸钾溶液检测 C、若酿造过程中酒变酸，则发酵坛密封不严 D、蒸熟并摊晾的原料加入糟醅，立即密封可高效进行酒精发酵

查看试题解析
6. 某研究小组利用转基因技术，将绿色荧光蛋自基因（GFP）整合到野生型小鼠Gata3基因一端，如图甲所示。实验得到能正常表达两种蛋白质的杂合子雌雄小鼠各1只，交配以期获得Gata3-GFP基因纯合子小鼠。为了鉴定交配获得的4只新生小鼠的基因型，设计了引物1和引物2用于PCR扩增，PCR产物电泳结果如图乙所示。

下列叙述正确的是（）。

A、Gata3基因的启动子无法控制GFP基因的表达 B、翻译时先合成Gata3蛋白，再合成GFP蛋白 C、2号条带的小鼠是野生型，4号条带的小鼠是Gata3-GFP基因纯合子 D、若用引物1和引物3进行PCR，能更好地区分杂合子和纯合子

查看试题解析
7. 研究者拟从堆肥中取样并筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角蛋白的嗜热菌。根据堆肥温度变化曲线(如图)和选择培养基筛选原理来判断，下列最可能筛选到目标菌的条件组合是（）

A、a点时取样、尿素氮源培养基 B、b点时取样、角蛋白氮源培养基 C、b点时取样、蛋白胨氮源培养基 D、c点时取样、角蛋白氮源培养基

查看试题解析
8. 中外科学家经多年合作研究，发现cireDNMTI(一种RNA分子)通过与抑癌基因p53表达的蛋白结合诱发乳腺癌，为解决乳腺癌这一威胁全球女性健康的重大问题提供了新思路。下列叙述错误的是（）

A、p53基因突变可能引起细胞癌变 B、p53蛋白能够调控细胞的生长和增殖 C、circDNMT1高表达会使乳腺癌细胞增殖变慢 D、circDNMT1的基因编辑可用于乳腺癌的基础研究

查看试题解析
9. 某同学想从泡菜汁中筛选耐高盐乳酸菌，进行了如下实验：取泡菜汁样品，划线接种于一定NaCl浓度梯度的培养基，经培养得到了单菌落。下列叙述正确的是（）

A、培养基pH需偏碱性 B、泡菜汁需多次稀释后才能划线接种 C、需在无氧条件下培养 D、分离得到的微生物均为乳酸菌

查看试题解析

二、多项选择题

10. 果酒的家庭制作与啤酒的工业化生产相比，共同点有（）

A、都利用了酵母菌无氧呼吸产生酒精的原理 B、都需要一定的有氧环境供发酵菌种繁殖 C、发酵前都需要对原料进行灭菌 D、发酵结束后都必须进行消毒以延长保存期

查看试题解析

三、非选择题

11. 二十大报告提出“种业振兴行动”。油菜是重要的油料作物，筛选具有优良性状的育种材料并探究相应遗传机制，对创制高产优质新品种意义重大。

(1)、我国科学家用诱变剂处理野生型油菜（绿叶），获得了新生叶黄化突变体（黄化叶）。突变体与野生型杂交，结果如图甲，其中隐性性状是。

(2)、科学家克隆出导致新生叶黄化的基因，与野生型相比，它在DNA序列上有一个碱基对改变，导致突变基因上出现了一个限制酶B的酶切位点（如图乙）。据此，检测F₂基因型的实验步骤为：提取基因组DNA→PCR→回收扩增产物→→电泳。F₂中杂合子电泳条带数目应为条。

(3)、油菜雄性不育品系A作为母本与可育品系R杂交，获得杂交油菜种子S（杂合子），使杂交油菜的大规模种植成为可能。品系A1育性正常，其他性状与A相同，A与A1杂交，子一代仍为品系A，由此可大量繁殖A。
在大量繁殖A的过程中，会因其他品系花粉的污染而导致A不纯，进而影响种子S的纯度，导致油菜籽减产。油菜新生叶黄化表型易辨识，且对产量没有显著影响。科学家设想利用新生叶黄化性状来提高种子S的纯度。育种过程中首先通过一系列操作，获得了新生叶黄化的A1，利用黄化A1生产种子S的育种流程见图丙。

①图丙中，A植株的绿叶雄性不育子代与黄化A1杂交，筛选出的黄化A植株占子一代总数的比例约为。

②为减少因花粉污染导致的种子S纯度下降，简单易行的田间操作用。

查看试题解析
12. 自然界中不同微生物之间存在着复杂的相互作用。有些细菌具有溶菌特性，能够破坏其他细菌的结构使细胞内容物释出。科学家试图从某湖泊水样中分离出有溶菌特性的细菌。

(1)、用于分离细菌的固体培养基包含水、葡萄糖、蛋白胨和琼脂等成分，其中蛋白胨主要为细菌提供和维生素等。

(2)、A菌通常被用做溶菌对象。研究者将含有一定浓度A菌的少量培养基倾倒在固体培养平板上，凝固形成薄层。培养一段时间后，薄层变浑浊（如图），表明。

(3)、为分离出具有溶菌作用的细菌，需要合适的菌落密度，因此应将含菌量较高的湖泊水样后，依次分别涂布于不同的浑浊薄层上。培养一段时间后，能溶解A菌的菌落周围会出现。采用这种方法，研究者分离、培养并鉴定出P菌。

(4)、为探究P菌溶解破坏A菌的方式，请提出一个假设，该假设能用以下材料和设备加以验证。
主要实验材料和设备：P菌、A菌、培养基、圆形滤纸小片、离心机和细菌培养箱。

查看试题解析
13. 某些植物根际促生菌具有生物固氮、分解淀粉和抑制病原菌等作用。回答下列问题：

(1)、若从植物根际土壤中筛选分解淀粉的固氮细菌，培养基的主要营养物质包括水和。

(2)、现从植物根际土壤中筛选出一株解淀粉芽孢杆菌H，其产生的抗菌肽抑菌效果见表。据表推测该抗菌肽对的抑制效果较好，若要确定其有抑菌效果的最低浓度，需在μg·mL^-1浓度区间进一步实验。
测试菌
抗菌肽浓度/（µg•mL^-1）
55.20
27.60
13.80
6.90
3.45
1.73
0.86
金黄色葡萄球菌
-
-
-
-
-
+
+
枯草芽孢杆菌
-
-
-
-
-
+
+
禾谷镰孢菌
-
+
+
+
+
+
+
假丝酵母
-
+
+
+
+
+
+
注：“+”表示长菌，“-”表示未长菌。

(3)、研究人员利用解淀粉芽孢杆菌H的淀粉酶编码基因M构建高效表达质粒载体，转入大肠杆菌成功构建基因工程菌A。在利用A菌株发酵生产淀粉酶M过程中，传代多次后，生产条件未变，但某子代菌株不再产生淀粉酶M。分析可能的原因是（答出两点即可）。

(4)、研究人员通过肺上皮干细胞诱导生成肺类器官，可自组装或与成熟细胞组装成肺类装配体，如图所示。肺类装配体培养需要满足适宜的营养、温度、渗透压、pH以及（答出两点）等基本条件。肺类装配体形成过程中是否运用了动物细胞融合技术（填“是”或“否”）。

(5)、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）是一种耐药菌，严重危害人类健康。科研人员拟用MRSA感染肺类装配体建立感染模型，来探究解淀粉芽孢杆菌H抗菌肽是否对MRSA引起的肺炎有治疗潜力。以下实验材料中必备的是。
①金黄色葡萄球菌感染的肺类装配体 ②MRSA感染的肺类装配体 ③解淀粉芽孢杆菌H抗菌肽 ④生理盐水 ⑤青霉素（抗金黄色葡萄球菌的药物） ⑥万古霉素（抗MRSA的药物）

查看试题解析
14. 基因检测是诊断和预防遗传病的有效手段。研究人员采集到一遗传病家系样本，测序后发现此家系甲和乙两个基因存在突变：甲突变可致先天性耳聋；乙基因位于常染色体上，编码产物可将叶酸转化为N⁵-甲基四氢叶酸，乙突变与胎儿神经管缺陷（NTDs）相关；甲和乙位于非同源染色体上。家系患病情况及基因检测结果如图所示。不考虑染色体互换，回答下列问题：

(1)、此家系先天性耳聋的遗传方式是。1-1和1-2生育育一个甲和乙突变基因双纯合体女儿的概率是。

(2)、此家系中甲基因突变如下图所示：
正常基因单链片段5'-ATTCCAGATC……（293个碱基）……CCATGCCCAG-3'

突变基因单链片段5'-ATTCCATATC……（293个碱基）……CCATGCCCAG-3'

研究人员拟用PCR扩增目的基因片段，再用某限制酶（识别序列及切割位点为）酶切检测甲基因突变情况，设计了一条引物为5′-GGCATG-3'，另一条引物为（写出6个碱基即可）。用上述引物扩增出家系成员Ⅱ-1的目的基因片段后，其酶切产物长度应为bp（注：该酶切位点在目的基因片段中唯一）。

(3)、女性的乙基因纯合突变会增加胎儿NTDs风险。叶酸在人体内不能合成，孕妇服用叶酸补充剂可降低NTDs的发生风险。建议从可能妊娠或孕前至少1个月开始补充叶酸，一般人群补充有效且安全剂量为0.4~1.0mg.d^-1 ， NTDs生育史女性补充4mg.d^-1。经基因检测胎儿（Ⅲ-2）的乙基因型为-/-，据此推荐该孕妇（Ⅱ-1）叶酸补充剂量为mg.d^-1。

查看试题解析
15. 根瘤菌与豆科植物之间是互利共生关系，根瘤菌侵入豆科植物根内可引起根瘤的形成，根瘤中的根瘤菌具有固氮能力。为了寻找抗逆性强的根瘤菌，某研究小组做了如下实验：从盐碱地生长的野生草本豆科植物中分离根瘤菌；选取该植物的茎尖为材料，通过组织培养获得试管苗(生根试管苗)；在实验室中探究试管苗根瘤中所含根瘤菌的固氮能力。回答下列问题。

(1)、从豆科植物的根瘤中分离根瘤菌进行培养，可以获得纯培养物，此实验中的纯培养物是。

(2)、取豆科植物的茎尖作为外植体，通过植物组织培养可以获得豆科植物的试管苗。外植体经诱导形成试管苗的流程是：外植体 $\overset{①}{\to}$ 愈伤组织 $\overset{②}{\to}$ 试管苗。其中①表示的过程是，②表示的过程是。由外植体最终获得完整的植株，这一过程说明植物细胞具有全能性。细胞的全能性是指。

(3)、研究小组用上述获得的纯培养物和试管苗为材料，研究接种到试管苗上的根瘤菌是否具有固氮能力，其做法是将生长在培养液中的试管苗分成甲、乙两组，甲组中滴加根瘤菌菌液，让试管苗长出根瘤。然后将甲、乙两组的试管苗分别转入的培养液中培养，观察两组试管苗的生长状况，若甲组的生长状况好于乙组，则说明。

(4)、若实验获得一种具有良好固氮能力的根瘤菌，可通过发酵工程获得大量根瘤菌用于生产根瘤菌肥。根瘤菌肥是一种微生物肥料，在农业生产中使用微生物肥料的作用是 (答出2点即可)。

查看试题解析
16. 某研究小组设计了一个利用作物秸秆生产燃料乙醇的小型实验。其主要步骤是：先将粉碎的作物秸秆堆放在底部有小孔的托盘中，喷水浸润、接种菌T，培养一段时间后，再用清水淋洗秸秆堆（清水淋洗时菌T不会流失），在装有淋洗液的瓶中接种酵母菌，进行乙醇发酵（酒精发酵）。实验流程如图所示。

回答下列问题。

(1)、在粉碎的秸秆中接种菌T，培养一段时间后发现菌T能够将秸秆中的纤维素大量分解，其原因是。

(2)、采用液体培养基培养酵母菌，可以用淋洗液为原料制备培养基，培养基中还需要加入氮源等营养成分，氮源的主要作用是（答出1点即可）。通常，可采用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌。在使用该方法时，为了达到良好的灭菌效果，需要注意的事项有（答出2点即可）。

(3)、将酵母菌接种到灭菌后的培养基中，拧紧瓶盖，置于适宜温度下培养、发酵。拧紧瓶盖的主要目的是。但是在酵母菌发酵过程中，还需适时拧松瓶盖，原因是。发酵液中的乙醇可用溶液检测。

(4)、本实验收集的淋洗液中的可以作为酵母菌生产乙醇的原料。与以粮食为原料发酵生产乙醇相比，本实验中乙醇生产方式的优点是。

查看试题解析
17. 甲植物细胞核基因具有耐盐碱效应，乙植物细胞质基因具有高产效应。某研究小组用甲、乙两种植物细胞进行体细胞杂交相关研究，基本过程包括获取原生质体、诱导原生质体融合、筛选融合细胞、杂种植林再生和鉴定，最终获得高产耐盐碱再生植株。回答下列问题：

(1)、根据研究目标，在甲、乙两种植物细胞进行体细胞杂交前，应检验两种植物的原生质体是否具备的能力。为了便于观察细胞融合的状况，通常用不同颜色的原生质体进行融合，若甲植物原生质体采用幼苗的根为外植体，则乙植物可用幼苗的为外植体。

(2)、植物细胞壁的主要成分为和果胶，在获取原生质体时，常采用相应的酶进行去壁处理。在原生质体融合前，需对原生质体进行处理，分别使甲原生质体和乙原生质体的失活。对处理后的原生质体在显微镜下用计数，确定原生质体密度。两种原生质体1：1混合后，通过添加适宜浓度的PEG进行融合；一定时间后，加入过量的培养基进行稀释，稀释的目的是。

(3)、将融合原生质体悬浮液和液态的琼脂糖混合，在凝固前倒入培养血，融合原生质体分散固定在平板中，并独立生长、分裂形成愈伤组织。同一块愈伤组织所有细胞源于。下列各项中能说明这些愈伤组织只能来自于杂种细胞的理由是哪几项？（A.甲、乙原生质体经处理后失活，无法正常生长、分裂B.同种融合的原生质体因甲或乙原生质体失活而不能生长、分裂C.培养基含有抑制物质，只有杂种细胞才能正常生长、分裂D.杂种细胞由于结构和功能完整可以生长、分裂）

(4)、愈伤组织经可形成胚状体或芽。胚状体能长出，直接发育形成再生植株。

(5)、用PCR技术鉴定再生植株。已知甲植物细胞核具有特异性DNA序列a，乙植物细胞质具有特异性DNA序列b；M₁、M₂为序列a的特异性引物，N₁、N₂为序列b的特异性引物。完善实验思路：
I.提取纯化再生植株的总DNA，作为PCR扩增的。
Ⅱ.将DNA提取物加入PCR反应体系，为特异性引物，扩增序列a；用同样的方法扩增序列b。

Ⅲ.得到的2个PCR扩增产物经后，若每个PCR扩增产物在凝胶中均出现了预期的个条带，则可初步确定再生植株来自于杂种细胞。

查看试题解析

18. 某植物四号染色体上面的A基因可以指导植酸合成，不能合成植酸的该种植物会死亡。现有A^3-和A^25-两种分别由A基因缺失3个和25个碱基对产生的基因，已知前者不影响植酸合成，后者效果未知。

(1)、现有基因型为AA^25-的植物，这两个基因是基因。该植物自交后代进行PCR，正向引物与A^25-缺失的碱基配对，反向引物在其下游0.5kb处，PCR后进行电泳，发现植物全部后代PCR产物电泳结果均具有明亮条带，原因是，其中明亮条带分为较明亮和较暗两种，其中较明亮条带代表基因型为的植物，比例为。

(2)、将一个A基因导入基因型为A^3-A^25-的植物的6号染色体，构成基因型为A^3-A^25-A的植物、该植物自交子代中含有A^25-A^25-的比例是。

(3)、在某逆境中，基因型为A^3-A^3-的植物生存具有优势，现有某基因型为A^3-A的植物，若该种植物严格自交，且基因型为A^3-A^3-的植物每代数量增加10%，补齐下面的表格中，子一代基因频率数据（保留一位小数）：

代	亲代	子一代	子二代
A基因频率	50%	%	46.9%
A^3-基因频率	50%	%	53.1%

基因频率改变，是的结果。

查看试题解析

19. ［生物-选修1：生物技术实践］
为了研究蛋白质的结构与功能，常需要从生物材料中分离纯化蛋白质。某同学用凝胶色谱法从某种生物材料中分离纯化得到了甲、乙、丙3种蛋白质，并对纯化得到的3种蛋白质进行SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳，结果如图所示（“＋”“-”分别代表电泳槽的阳极和阴极）。已知甲的相对分子质量是乙的2倍，且甲、乙均由一条肽链组成。回答下列问题。

(1)、图中甲、乙、丙在进行SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳时，迁移的方向是（填“从上向下”或“从下向上”）。

(2)、图中丙在凝胶电泳时出现2个条带，其原因是。

(3)、凝胶色谱法可以根据蛋白质的差异来分离蛋白质。据图判断，甲、乙、丙3种蛋白质中最先从凝胶色谱柱中洗脱出来的蛋白质是，最后从凝胶色谱柱中洗脱出来的蛋白质是。

(4)、假设甲、乙、丙为3种酶，为了减少保存过程中酶活性的损失，应在（答出1点即可）条件下保存。

查看试题解析

测试菌	抗菌肽浓度/（µg•mL^-1）
测试菌	55.20	27.60	13.80	6.90	3.45	1.73	0.86
金黄色葡萄球菌	-	-	-	-	-	+	+
枯草芽孢杆菌	-	-	-	-	-	+	+
禾谷镰孢菌	-	+	+	+	+	+	+
假丝酵母	-	+	+	+	+	+	+