2022---2023人教版九年级化学第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康 课时提高训练

试卷更新日期：2023-03-10 类型：同步测试

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一、单选题

  • 1. 下列说法错误的是（   ）
    A、人体缺乏维生素 A 会引起夜盲症 B、微量元素对人体十分重要，必须大量服用 C、常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病 D、在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大

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  • 2. 下列人体所必须的元素中，缺乏会引起甲状腺肿大的是（   ）
    A、钙 B、铁 C、碘 D、硒

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  • 3. 5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列说法错误的是（   ）
    A、为了自己和他人的健康，请不要吸烟 B、幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量过低 C、食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素 D、青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食

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  • 4. 化学元素与人体健康密切相关。下列叙述正确的是（ ）。
    A、维生素C的性质稳定，受温度的影响极小 B、超过保质期的食品经高温加热后可以继续食用 C、重金属盐能够破坏蛋白质的结构，使其失去生理活性 D、微量元素对人体健康有着不可或缺的作用，摄人量越多越好

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  • 5. 目前，市售的“蒸馏水”“纯净水”因不含钙、镁离子，不宜长期、大量饮用。为保证少年儿童的健康成长，这些饮用水中应添加微量的（ ） 。
    A、加碘食盐 B、生石灰、氢氧化镁 C、农药波尔多液 D、钙、镁的碳酸氢盐

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  • 6. 以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述正确的是（   ）

    ①当人出汗较多时，喝一杯淡食盐水对身体有益

    ②氟、锌、铁、钠是人体所需的微量元素

    ③胃酸过多的人不宜空腹食用橘子

    ④亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐作调味品

    A、①③ B、②④ C、①② D、③④

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  • 7. 下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（   ）
    A、在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观 B、食用铁强化酱油，有助于预防缺铁性贫血 C、抵制使用一次性塑料袋，有利于长沙市创建文明城市 D、回收处理废旧电池，有利于长沙市“两型”社会的建设

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  • 8. “以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻”。青少年尤其应该如此。下列叙述不科学的是（   ）
    A、区别硬水与软水常用肥皂水    B、小孩经常咬铅笔，会导致铅中毒 C、加碘食盐的“碘”是指碘元素    D、久未开启的地窖、窖井，不可贸然进入

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  • 9. 下列有关叙述不正确的是（ ）
    A、人体缺铁会引起贫血 B、老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 C、缺碘会导致人的甲状腺肿大 D、人体摄入微量元素越多越好

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  • 10. 身体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（   ）
    A、缺铁会引起贫血 B、缺碘会引起龋齿 C、缺钙会引起骨质疏松 D、缺锌会引起食欲不振而导致发育不良

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二、填空题

  • 11. “一棵忘忧草”万户脱贫计。2020年5月，习近平总书记来到我省大同云州区考察，鼓励农民种植富含蛋白质、维生素A和钙元素等营养成分的忘忧草，希望大家提前脱贫致富。食用忘忧草可改善的眼部疾病是 ， 骨质疏松病人食用后可补充的是。

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  • 12. 化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。

    (1)、图1是某服装标签的部分内容。面料和里料中属于合成材料的是。
    (2)、某学校的早餐饼配料表见图2，其中富含蛋白质的物质是；当衣服上沾有花生油时，可用洗涤剂除去，是由于洗涤剂对花生油有作用。
    (3)、饮食过量，胃酸会大量分泌，以致消化不良。为缓减该症状，可服用碳酸氢钠片或胃舒平（主要成分为Al（OH）3）治疗，其反应的基本类型均为反应。
    (4)、2019年5月，华为宣布做好了启动备用芯片的准备，硅是计算机芯片的基体材料。高温下氢气与四氯化硅反应制硅的反应为： 2H2+SiCl4高温__Si+4X ，其中X的化学式为。

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  • 13. 2020年5月22日，国务院总理李克强在政府工作报告中强调：着力抓好农业生产，稳定粮食播种面积和产量，大力防治重大病虫害，恢复生猪生产，压实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制。请用所学的化学知识回答下列问题。
    (1)、“米袋子”中的大米主要含有的基本营养素是 ， “菜篮子”中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体缺乏维生素C，会引起。
    (2)、食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的“碘”指的是碘（填“单质”“原子”或“元素”）。
    (3)、为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥、（填“氮肥”或“钾肥”）能增强抗病虫害和抗倒伏能力；
    (4)、乙醇可通过高梁、玉米等发酵制取，可用作燃料，其燃烧的化学方程式是。
    (5)、下列有关饮食安全的说法正确的是__________。
    A、甲醛有防腐作用，可以用来浸泡食材 B、青少年多喝牛奶能补充钙元素 C、脂肪、蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好 D、恢复生猪生产，为提高产量和瘦肉率，在饲料中添加瘦肉精

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  • 14. 家庭厨房实际上就是一个化学世界：柴、米、油、盐、醋等都是化学物质．请根据你所掌握的化学知识，结合厨房中的常用物质，回答下列问题：
    (1)、“柴”：天然气的主要成分是（填化学式）．
    (2)、“米”：含有的营养素是；
    (3)、“油”：餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是
    (4)、“盐”：厨房中最重要的调味品，食盐加碘是为了预防
    (5)、“醋”：食醋含有醋酸，醋酸具有与盐酸、稀硫酸相似的化学性质是因为： ．

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  • 15. 人们喜爱的火锅，营养丰富，风味独特，老少皆宜。下列是食用火锅时的一些涮品：

    (1)、其中富含糖类的是(填序号)，此营养素的作用是：在人体内经氧化放出能量。
    (2)、蔬菜生长过程中出现叶子边缘发黄的症状，需要施加化肥(填一种化肥的化学式）。在北方若蔬菜种植的比较早，温度低且少雨，还需施加磷肥，其作用是促进作物生长，。
    (3)、由于长期偏食会引起坏血病，主要是因为缺乏_______引起的（填字母)。所以，我们每天摄入食物时耍注意合理搭配，保证各种营养素的均衡摄入。
    A、维生素C             B、维生素A             C、铁元素

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三、简答题

  • 16. 校园生活中处处有化学
    (1)、2018年12月26日，永春一中举行“翰墨飘香 美育校园”毛笔书法现场比赛，70余名同学现场挥毫泼墨，一竞高低。

    ①举行书法比赛的桃园广场墨香飘逸，请从微观的角度解释这一现象。

    ②比赛现场全程用无人机拍摄，无人机使用锂离子电池供电，其正极材料采用磷酸铁锂（LiFePO4），已知磷的化合价为+5价，则铁的化合价为。

    (2)、近期学校正在建设综合实验楼，工地上采用大量的钢筋水泥等建筑材，钢筋露置在空气中会生锈，铁锈的主要成分是（用化学式表示)，使用之前都要先做除锈处理，常用的除锈方法有（写出一种即可）。
    (3)、我校梅峰书院的复建已基本完工，为学校增添一处厚重的标志性文化景观。梅峰书院为二层闽南（永春）风格传统砖木结构四合院，以仿古的形式建造，墙面为白色外墙，外墙涂料的主要成分为熟石灰（Ca(OH)2），在空气中与二氧化碳反应，生成坚硬的碳酸钙，请写出该反应的化学方程式。
    (4)、2019年1月14日下午，我校与县消防中队联合举行地震消防演练，演练过程中，把燃着的液化石油气罐阀门关上停止燃烧的灭火原理是。
    (5)、课余时间，初三年几位老师一起泡佛手茶交流教研，经福建农林大学茶叶研究所检测，永春的佛手茶茶汤中的锌元素为所有乌龙茶中含量最高，锌元素对人体健康的主要作用有_______（填序号）。
    A、防止贫血 B、促进骨骼生长，防止骨质疏松    C、促进人体生长发育，预防侏儒症 D、预防大脖子病

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  • 17. 1989年世界卫生组织确认，长期或大量摄入铝元素会对人体的大脑和神经系统将造成损害，建议限制导致人体摄入铝元素的各种应用.如在生活中尽量少用铝锅，根据你的生活经验，这些受限制的应用还可能包括：

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四、综合题

  • 18. 被称为“杂交水稻之父”的中国科学院院士袁隆平先生于2021年5月去世。他为解决世界粮食问题做出了卓越的页献，他的逝世是中国乃至世界的重大损失。“送别袁隆平，感念稻花香”，试结合所学知识回答下列问题。
    (1)、从营养角度考虑，稻米能给人类提供的主要营养素为(填序号）

    ①蛋白质     ②糖类     ③油脂    ④无机盐。

    (2)、袁隆平在不新培育高产杂交水稻的同时，还成功培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。“海水稻”富含硒，硒是人体必需的(选填“微量”“常量”）元素。
    (3)、水稻生长中发现部分有叶黄和倒伏现象，需要及时添加的复合肥料是(填序号)：

    ①KCl    ②NH4NO3 ③KNO3 ④NH4H2PO4

    (4)、小红今年要参加中考了，家长为给小红增加营养，家长提供的菜谱为：红烧肉、凉拌海带、清蒸鲈鱼、糖醋排骨，为了营养均衡，你建议还要增加____（填序号）。
    A、烤鸭 B、白菜汤 C、盐菜肉 D、米饭
    (5)、氯化钠它不仅是重要的调味品，而且常用于农业选种，还是一种重要的化工原料；工业上采用电解饱和氯化钠溶液可以制取氢氧化钠、氯气（Cl2)、氢气。请写出电解氯化钠溶液的化学方程式。

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五、实验探究题

  • 19. 家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容：
    (1)、家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，还有（主要成分的化学式）等．
    (2)、米、面的主要成分是淀粉，化学式为（C6H10O5）n ， 氢氧元素的质量比为 ．
    (3)、超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等．这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指（填：单质、原子或元素） ．
    (4)、热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用（填一种调味品名称）除去．
    (5)、白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的性，可将红糖脱色成白糖．
    (6)、市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是 ， 从而防止食品变质．
    (7)、茶叶、膨化食品常采用真空充气包装，充入的气体可能是①；②等．
    (8)、某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于“双吸剂”的是        ．
    A、炭粉 B、铁粉 C、氯化钙 D、生石灰
    (9)、味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某味精包

    装上的部分文字说明．他想测定此味精中氯化钠的含量．

    NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 ， 谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质．

    实验过程①称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水；

    ②加入过量的硝酸银溶液；③过滤；④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；

    ⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g．

    根据上述实验步骤回答下列有关问题：

    Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是 ．

    Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上标注的含量是否相符？

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  • 20. 清明时节，同学们相约外出踏青野炊．请用化学知识分析小丽问题：

    (1)、野炊食谱人表所示：

    主食

    馒头

    配菜

    红烧肉、豆腐汤、牛肉干

    从合理膳食角度来看，你认为食谱中还应添加               ​（填字母）；

    A、炒鸡蛋 B、牛奶 C、黄瓜 D、烤野兔肉
    (2)、野炊后同学们准备将垃圾分类处理，其中属于不可回收垃圾的是__________（填字母）；

    A、废纸 B、果皮 C、易拉罐 D、塑料桶
    (3)、小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的作用；

    (4)、大家在田边看到农民正在使用化肥NH4NO3 ， 于是联想到NH4NO3不能和熟石灰混合施用，请用化学方程式解释原因 ．

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