统编版2022-2023学年高中历史选择性必修2 第2课 新航路开辟后的食物物种交流 同步练习
试卷更新日期：2023-02-07 类型：同步测试
一、单选题
-
1. “几千年来，东、西半球与大洋洲的物种都是独立地沿着各自的轨迹进化的。欧洲的航海探险在这些生物地域之间建立了联系，引发了新一轮的物种交流，永久性地改变了世界人口分布和自然环境。”材料表明新航路开辟后（ ）A、人类的地理知识不断丰富 B、出现了全球性的物种交换 C、世界彻底连成了一个整体 D、欧洲成为世界贸易的中心2. 哥伦布发现美洲以来，许多诞生于动荡之中的宝藏就在新大陆和传统的欧亚大陆之间穿梭。美洲品种多样的植物更是别具一格。由印第安人培植的，对缓解世界粮食供应紧张状况、促进人口快速增长起重要作用的作物是（ ）A、甘薯、玉米 B、小麦、甘薯 C、玉米、水稻 D、烟草、可可3. 17世纪时期，随着中国茶叶在欧洲的传播，英国人发明了下午茶，但当时还只是上流社会的专属享受，直到18世纪中期以后，下午茶才开始进入平民的生活。这说明茶叶的传播（ ）A、改变了人们传统生活习惯 B、消除了阶级差别 C、促进了英国商品经济发展 D、传播了中华文化4. “具体到地中海文明……假如希罗多德今天旧地重游，对在我们看来司空见惯的地中海植物群会感到多么惊讶！这种植物群有阿拉伯人从远东输入的橘树、柠檬树，来自美洲的仙人掌，来自澳大利亚的桉树……来自波斯的柏树，可能从秘鲁移植来的西红柿，来自圭亚那的辣椒，来自墨西哥的玉米，阿拉伯人带来的水稻，来自伊朗但源头是中国的桃树、菜豆，柏柏尔人的无花果树……”材料可以用来说明（ ）A、地中海得天独厚的优势 B、文明是流动着的 C、文明有连续性和稳定性 D、文明是有边界的5. 关于以下图片信息表述正确的是（ ）
A、新旧世界以和平、平等交流为主 B、物种交流的结果具有两重性 C、手工业产品是物种交流的主体 D、交流渠道海路陆路并行6. 在美洲，小麦是欧洲移民的主食，传教士需用面粉制作圣餐中的面包。1776年，《美国农业》记载：“我们在原先种烟草的土地上继续种小麦等谷物，再适当施肥，便可获得丰收。”当地农民谈道：“小麦收割后，被大量卖到里沃德岛、新西兰等地。”这说明小麦在美洲的传播（ ）A、改变了美洲居民的饮食习惯 B、打通了欧亚间的新商路 C、是多种因素共同作用的结果 D、推动了奴隶贸易的兴起7. 新航路开辟后，伴随着奴隶贸易，奴隶船还给美洲带来了西非水稻，这种水稻在18世纪成为南卡罗莱纳和佐治亚沿海经济的基础。这反映了（ ）A、殖民活动引发了北美的族群变化 B、黑奴贸易促进了种植园经济发展 C、欧亚作物的传入影响了美洲农业 D、物种交流改变了当地的经济结构8. 下图是某同学学习《新航路开辟》一课的笔记，其内容最有可能是（ ）
A、商路和国际贸易中心的转移 B、洲际之间农业物种的交流 C、黑人奴隶贸易的兴起和衰落 D、西班牙葡萄牙的殖民扩张9. 15世纪末，哥伦布第二次远航美洲时，将水稻等作物带到美洲的海地、波多黎各等地。在随后的一两个世纪内，水稻种植逐渐扩展到美洲的其他地区。18世纪以后，北美的水稻种植业进入到黄金时期，稻米成为纯粹的经济作物。由此可见，水稻在北美的播种（ ）A、为北美农业发展注入了活力 B、提高了北美农业的集约化水平 C、拓展了北美居民的饮食习惯 D、推动了世界市场的形成和发展10. 新航路开辟后，美洲的玉米和马铃薯经培育改良成为欧洲人重要的食物来源。欧亚大陆的牛、马、猪等家畜在美洲找到了生存空间，为印第安人提供了新的动物蛋白质来源。这说明新航路开辟（ ）A、利于文明的交流融合 B、推动了世界市场的形成 C、未给殖民地造成破坏 D、促进新旧大陆经济互补11. 新航路开辟后，新引进的美洲农作物在改善欧洲人膳食结构的同时，也使一些曾长期在欧洲肆虐的疾病失去了往日威风。尽管欧洲近代早期的人口出生率没有大幅度的提高，但死亡率的降低使得欧洲人口迅速增长。由此可见，欧洲引进美洲农作物（ ）A、拓宽了东西方贸易的通道 B、彻底改变了传统饮食结构 C、提升了欧洲人的身体素质 D、外来农作物开始影响欧洲12. 新航路开辟推动了食物物种交流，下列对图中物种传播方向判断正确的是（ ）
新航路开辟后物种的传播
A、甲：橄榄 B、乙：番茄 C、丙：咖啡 D、丁：茶叶13. “从西欧到中国的土地上，美洲的豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素……花生和番茄在东南亚热带的土地上疯长，以丰厚的产出支撑着众多的人口。”这一现象表明（ ）A、物种交流丰富了亚欧社会生活 B、外来物种引起了当地环境恶化 C、物种交流是西方对外侵略手段 D、外来物种导致当地物种的减少14. 查尔斯·曼恩在《1491：前哥伦布时代美洲启示录》指出，为了装载更多美洲的烟叶运往伦敦，欧洲水手们抛掉了船上的泥土，而抛下的泥土中藏有美洲缺少的物种——蚯蚓。蚯蚓每10—20年就能将土壤翻动一次，这些微小的生态工程师重塑了整片大地。据此可知（ ）A、物种传播是殖民侵略的有效手段 B、物种交流促成美洲地区社会转型 C、物种传入影响了当地的生态环境 D、外来物种导致了美洲文明的覆亡15. 如图早期英属北关殖民地农作物分布图。据此可推知，当时北美（ ）
A、物种交流改变人们的饮食习惯 B、奉行贸易保护主义的经济政策 C、自然地理环境制约农作物种植 D、普遍建立了种植新作物的农场二、材料分析题
-
16. 茶叶成为世界性饮品的过程，也是一部社会变迁的历史。阅读材料，完成下列要求。
材料：16世纪，欧洲旅行者首次接触茶叶，葡萄牙传教士在著作中提到了东亚人饮茶的习俗。欧洲人发现了它提神醒脑的功用后，慢慢尝试把茶叶融入自己的饮食中。英国东印度公司跟中国没有直接贸易往来，只能从荷兰进口价格昂贵的茶叶。17世纪80年代，饮茶已成为英国上流贵族社会的重要生活组成部分。
1704年，英国联合东印度公司开启了直接与中国贸易的大门。此后公司的业务几乎被茶叶贸易垄断，他们为同已经抢占先机的荷兰东印度公司竞争，选择与广州当地的行商合作。茶叶成为18世纪大都市杂货商店的一般商品，茶叶存在于商店招牌、报纸广告和商业名片的装饰设计上。1723年英国政府提高了茶叶消费税，导致走私茶叶大行其道，在不知不觉中帮助茶叶普及。18世纪，英式茶文化的社交功能得到拓展，不但有流行在上流社会的早茶，中产阶级也加入进去，制茶被认为是妇女的日常生活职责，需要遵循特殊的礼仪。18世纪70年代末，饮茶不再是富人的专属，已经进入到千家万户，跨越了社会等级，每天喝茶成为人们的普遍生活方式。
到19世纪，英国在印度阿萨姆种植园以机械化工序培育茶叶，减少了对中国的依赖。到二战后，全球茶叶贸易实际已经被英国公司垄断。茶叶在英国不再是异域文化的舶来品，逐渐融入进国民意识中。20世纪末，为应对碳酸饮料带来的冲击，英国推广量产的茶包，改变了茶的社交性，使沏茶成为一件方便快捷的事情，适应了现代社会的需要。
——摘编自[英]马克曼·埃利斯等《茶叶帝四：征服世界的亚洲树叶》
根据材料并结合所学世界史的相关知识，对“茶叶的普及是一部‘社会变迁的历史’”进行解读。（要求：学生从两个角度进行解读；表述成文，叙述完整、逻辑严密、条理清晰。）
17. 阅读材料，完成下列要求。材料一：
材料二：明朝后期，玉米、番薯等美洲粮食作物通过多种途径传入中国，逐渐得到推广。番薯“亩可得数千斤，胜五谷几倍”，玉米“种一收千，其利甚大”，大大缓解了“民食问题”，人们遂能腾出更多的时间、劳动力和土地等去发展经济作物，社会生活的许多方面也因此深受影响。而粮食生产革命和人口爆炸互为因果。清朝以来，人口压力不断增加，原本人烟稀少的广大山区，因为“老林初开，苞谷不粪而获”和番薯“备荒第一物”的特性，玉米、番薯等栽种遍野，“生齿日繁”。“棚民租山垦种，阡陌相连，将山土刨松，一遇淫霖，沙随水落，倾注而下，溪河日淀月淤，不能容纳。”
——摘编自何炳棣、陈树平等的研究成果
(1)、结合所学知识，指出材料一中蕴含的与“交流和联系”主题相关的历史信息。(2)、根据材料一、材料二并结合所学知识，概述美洲作物的传入对明清时期中国的影响。