浙教版科学七年级下册同步练习第一章：第6节 细菌和真菌的繁殖
试卷更新日期：2023-01-09 类型：同步测试
一、细菌
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1. 下图是细菌结构模式图，请据图回答：
(1)、① ， ②细胞质，③ ， ④细胞膜，⑤ ， ⑥。(2)、细菌个体微小，是(填“单”或“多”)细胞生物。根据细菌的外部形态大致可将细菌分为三种类型，分别是球菌、和螺旋菌。(3)、细菌被称为原核生物，是因为它虽有DNA集中的区域，却没有。(4)、图中的[⑥]对细菌具有作用，有的细菌还能形成芽孢以抵抗不良环境。(5)、细菌是通过进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于(填“有性”或“无性”)生殖。2. 下列有关菌落的描述中，不正确的是（ ）A、一个菌落内有大量的细菌 B、一个细菌就是一个菌落 C、菌落里的细菌也是单细胞的 D、可以直接观察到菌落二、真菌
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3. 酵母菌和青霉都属于真菌，以下属于它们共同特征的是（ ）A、细胞内没有成形的细胞核 B、都是单细胞 C、细胞没有细胞壁 D、细胞内没有叶绿体4. 如图所示是蘑菇的结构示意图，其中能产生孢子的部位是（ ）
A、① B、② C、③ D、④5. 历史上蘑菇等真菌曾被归于植物界，后来由于其在营养方式和细胞结构等方面的独特性，被归为真菌界。最近，科学家发现真菌的遗传物质与动物遗传物质的相似性超过了植物。(1)、如图所示酵母菌结构包括：、细胞膜、细胞质、、。酵母菌常以方式繁殖，多细胞真菌常以产生的方式繁殖。
(2)、真菌与绿色植物在营养方式上的差异，主要原因是真菌细胞缺乏(填写细胞结构)。(3)、根据上述材料可初步推测，真菌与(填“植物”或“动物”)的亲缘关系更近。三、食品的保存
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6. 请找出下列食品所对应的保存方法。
食品：A.盒装牛奶，B.咸鱼，C.袋装肉肠，D.蘑菇。
保存方法：①腌制法，②巴氏消毒法，③脱水法，④真空包装法。
A—— ， B—— ，
C—— ， D——。
7. 各种食品保存方法的共同特点是（ ）A、杀死食品中的有害微生物 B、抑制微生物在食品中的生长和繁殖 C、抑制食品中微生物的生长和繁殖或杀死食品中的微生物 D、控制食品中水分的含量8. 真菌比细菌结构复杂之处是（ ）A、真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质 B、真菌细胞内含有叶绿体 C、真菌细胞内含有成形的细胞核 D、真菌都是多细胞生物9. 超级细菌是指因为抗菌药物的滥用，使细菌的耐药性不断增强而出现的具有多重耐药性的细菌。如图所示为首次拍摄到的携带遗传物质(NDM-1基因)的“超级细菌"照片。下列有关细菌说法正确的是（ ）
A、该超级细菌根据形态判断属于螺旋菌 B、细菌细胞内没有叶绿体，一般要依赖有机物生活 C、超级细菌携带的NDM-1基因存在于细菌的细胞核内 D、细菌很小，肉眼很难看到，观察细菌结构需要借助放大镜10. 有些细菌互相连接成团或长链，形态上各有不同，结构上（ ）A、有单细胞也有多细胞 B、都是单细胞 C、多数是单细胞 D、都是多细胞11. 下列发酵食品中，与之发挥作用的微生物不相匹配的是（ ）A、面包和酒类——酵母菌 B、酸奶和泡菜——乳酸杆菌 C、腐乳和酱油——青霉 D、米醋和果醋——醋酸杆菌12. 一批猪肉在检疫过程中，发现一种病原微生物，细胞结构中无成形的细胞核，有细胞壁，关于该微生物，下列说法正确的是（ ）A、这类微生物是单细胞的动物 B、是病毒，需寄生在活的生物体内 C、最可能是细菌，生殖方式为分裂生殖 D、大多数这类微生物能制造养分13. 蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美誉。下列有关蘑菇的叙述，正确的是（ ）A、蘑菇是多细胞真菌，分裂繁殖后代 B、蘑菇的细胞内没有成形的细胞核 C、蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 D、蘑菇地上部分能进行光合作用，制造有机物14. 消毒可大幅度降低手术的感染率，外科手术器械的消毒，以能够杀死哪种生物或结构为标准（ ）A、球菌 B、杆菌 C、螺旋菌 D、芽孢15. 在探究食品腐败原因的实验中，陈同学取三个相同的锥形瓶，各加入50mL肉汤，高温煮沸后按下表要求进行处理：甲瓶
乙瓶
丙瓶
瓶口
敞开
敞开
用消毒棉球塞住
温度
25℃
5℃
25℃
3天后观察
变质
不变质
不变质
(1)、实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸，目的是。(2)、甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的问题是对食品腐败速度有影响吗?(3)、根据以上实验结果，下列推测不合理的是 。A、肉汤里自然就会形成细菌 B、肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的 C、低温可以抑制细菌的生长和繁殖(4)、细菌和真菌的生活常常对人类有害，如造成食品腐败、引起疾病等，但也有很多细菌和真菌对人类有益，请列举细菌和真菌对人类有益的一个实例：。