2022-2023学年冀少版生物八年级上册5.2.1《酵母菌和霉菌》同步测试
试卷更新日期：2022-09-18 类型：同步测试
一、单选题
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1. 下列不属于由真菌感染引起的疾病的是（ ）A、猩红热 B、小麦叶锈病 C、玉米黑瘤粉病 D、棉花枯萎病2. 细菌和真菌在生产实践中的应用，正确的是（ ）A、醋酸菌——酱油 B、产甲烷细菌——沼气 C、霉菌——泡菜 D、大肠杆菌——馒头3. 制作馒头时，酵母菌产生的二氧化碳气体使馒头膨大松软，实际上是利用酵母菌（ ）A、光合作用 B、呼吸作用 C、生殖方式 D、营养方式4. 下列不属于人类对细菌和真菌利用的是 （ ）A、乳酸菌制作酸奶 B、大肠杆菌生产胰岛素 C、甲烷菌生产沼气 D、草履虫能够净化污水5. 用放大镜观察发霉的橘子，其发霉部位呈青绿色的结构是青霉的（ ）A、菌丝 B、孢子 C、种子 D、果实6. 制作馒头或者面包时，要用到的微生物是（ ）A、乳酸菌 B、青霉 C、酵母菌 D、醋酸菌7. 大肠杆菌的生殖方式是______，青霉用______繁殖。A、出芽 孢子 B、芽孢 孢子 C、孢子 出芽 D、分裂 孢子8. 下列关于抗生素的叙述，正确的是（ ）A、抗生素能杀死细菌，因此抗生素药品本身不会腐败变质 B、抗生素能杀死某些细菌，不能杀死病毒 C、生病时应大量服用抗生素，以便早日康复 D、抗生素是某些细菌产生的能杀死某些致病真菌的物质9. 下列有关真菌的说法不正确的是（ ）A、酵母菌、霉菌和蘑菇都是真菌 B、真菌通过孢子来繁殖后代 C、真菌的营养方式异养 D、真菌对人体都是有害的10. 观察下列生物的形态结构图，叙述正确的是（ ）
A、图中甲和丁属于原核生物，乙和丙属于真核生物 B、乙可以用于蒸馒头、酿酒，丁离开活细胞后会变成芽孢 C、丙是由菌丝构成的，图中的a是该生物产生的孢子 D、甲和乙都有细胞壁、细胞膜，繁殖方式均为分裂繁殖二、判断题
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11. 在无氧的条件下，酵母菌把葡萄糖分解为二氧化碳和水。12. 利用青霉提炼的抗生素--青霉素所有人都能注射。13. 夏天受潮的衣物、皮鞋容易长霉，是因为之前空气中就有霉菌的孢子.（判断对错）14. 酵母菌和乳酸菌都能用于食品发酵，它们都属于单细胞的细菌。15. 真菌有成形的细胞核。
三、综合题
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16. 如图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌（甲）和青霉菌（乙）形态结构简图请你根据所做过的实验和观察到的实验现象．回答下列问题：
(1)、做“观察酵母菌”实验时．肉眼观察到的酵母菌培养液呈黄色。显微镜下观察酵母菌细胞内部形态结构时需要对临时装片上的实验材料进行染色实验用的染色剂是。(2)、做“观察青霉菌”实验时实验用橘皮上的青霉菌呈青绿色。用放大镜进一步观察可以发现青霉菌的颜色实际是图乙中[]的颜色。(3)、甲图所示的酵母菌正在进行繁殖而青霉菌的繁殖是靠进行的。四、实验探究题
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17. 实验探究
实验小组在无菌条件下，将一大勺无菌糖和一小包酵母加入一杯经高温灭菌的温开水中，进行搅拌后放入透明的无菌玻璃瓶中，将一无菌小气球挤瘪后紧套在瓶口，如图1中A瓶所示。然后放在25℃环境中观察。图1中BCDE除图中所列条件不一样，其他条件都与A瓶一样。请分析回答：
(1)、使图1A瓶中小气球胀大的气体是。为了鉴定这种气体，实验小组将气体通入盛有澄清石灰水的试管中（如图5所示），观察到石灰水变。(2)、打开A瓶会闻到酒味，是因为酵母菌在无氧条件下可以分解葡萄糖产生。(3)、如果用A和D做为一组探究实验，提出的问题是?如果要证明气球胀大是酵母菌的作用，可选择图1中A与作对照实验。若以A和C做对照实验，则实验变量是。(4)、酵母菌细胞（填“有”或“无”）细胞壁，酵母菌属于菌，靠繁殖后代。18. 如图是实验“观察酵母菌和霉菌”中的相关示意图，请根据实验回答下列问题。
(1)、如图是在低倍物镜下观察到的酵母菌和青霉的物像，其中乙图能看到一个个椭圆形的细胞，据此判断它是的物像。实验中，用碘液对乙图所示装片进行染色，在高倍镜下能清楚地观察到被染上颜色的和淀粉粒。(2)、实验观察到丙图中标号所指的部分呈青绿色，它是由成串的组成的。(3)、观察时，要使丙图的物像更加清晰，需要略微调节甲图中显微镜的标号所指示的结构。
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