2022-2023学年小学科学教科版（2017）六年级上册 微小世界-7.微生物与健康
试卷更新日期：2022-08-09 类型：同步测试
一、填空题
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1. 微生物能够帮助我们处理和。2. 将疫苗注射到人体内，使人体产生力，是预防病毒性疾病强有力的科技手段。3. 细菌、霉及病毒，要用才能看清楚，所以通常把它们称作。
二、判断题
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4. 橘子在温暖、潮湿的条件下容易发霉。（ ）5. 只要是细菌， 对我们人体都是有害的。（ ）6. 葡萄在微生物的作用下，能酿成葡萄酒被人类利用。7. 发霉的食物就不能吃了，霉对人类没有益。（ ）
三、单选题
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8. 豆腐乳、泡菜、酸奶等是利用微生物的（ ）制作而成的。A、变质作用 B、发霉作用 C、发酵作用 D、光合作用9. 接种牛痘能让人获得对（ ）的免疫力。A、天花 B、鼠疫 C、破伤风 D、寒伤10. （ ）的微生物只有在显微镜下才能看到。A、少数 B、绝大多数 C、所有11. 以下属于微生物是（ ）A、细胞 B、大肠杆菌 C、蚂蚁12. 关于微生物的特点，下面叙述不正确的是（ ） 。A、种类繁多 B、生长繁殖慢 C、分布广泛
四、解答题
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13. 请写出几种常见的防霉方法。
五、实验探究题
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14. 有一天，小娟放学回家正好口渴，就端起餐桌上喝剩下的半杯牛奶正准备喝，发现牛奶变得稠糊糊的，还有一股酸酸的气味，打开冰箱里的半瓶牛奶一看又没有异常，于是便设计了一个实验探究温度对乳酸菌生活的影响。(1)、提出问题：（选填“空气”或“温度”）对乳酸菌的生活有没有影响？(2)、做出假设：对乳酸菌的生活影响。(3)、制定计划：
①实验材料：两个相同透明杯子、鲜奶、保鲜膜、冰箱、记录纸、笔。
②实验步骤：鲜奶放入两个透明杯子中用保鲜膜密封后，一杯放在的地方，一杯放在的地方。每隔一天观察一次，连续观察4天，并记录现象。
(4)、实验计划：按实验步骤进行实验，实验现象如下：时间
环境
第1天
第2天
第3天
第4天
温暖密封
没有变稠
底部有少量粘稠物
粘稠物较多
牛奶变得浓稠
低温密封
没有变稠
没有变稠
没有变稠
没有变稠
实验结论：。
15. 在《做酸奶》一课，我们尝试自己动手做健康、好喝的酸奶，请根据实践活动，回答问题。(1)、自己动手做酸奶需要准备的基本材料：、白糖、保温容器。(2)、做酸奶的主要环节：将鲜牛奶倒入锅内，煮开几分钟。待牛奶冷却至（）时，加入（）拌均匀，装入（）中。保温（）后，牛奶变得稠稠的，好喝的酸奶就做成了。（请选择正确选项填入括号）A.5-6小时 B．保温容器 C.35℃-40℃ D.2勺酸奶
(3)、在做酸奶过程中，保温容器的作用是：（ ）。(4)、下列利用细菌制作饮食的是（ ）。A、制作泡菜 B、炸花生米 C、做果酒 D、蒸鸡蛋糕
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