高中生物人教版必修一5.1降低化学反应活化能的酶 同步训练
试卷更新日期：2022-07-21 类型：同步测试
一、单选题
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1. 下列有关酶的实验设计思路，不合理的是（ ）A、可利用淀粉、蔗糖酶、淀粉酶和碘液来验证酶的专一性 B、用蛋白酶、蛋白块作实验材料验证蛋白酶能够催化蛋白质分解 C、不宜利用淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液和斐林试剂来探究pH对酶活性的影响 D、用H2O2作底物验证酶的高效性时，通过测定气泡或者氧气释放的多少可达到目的2. ATP合成酶是亚基F1和F0的复合体（如图）。F0为H+通道，当膜外高浓度的H+涌入膜内时能为ATP的合成提供能量，F1具有酶活性。下列叙述错误的是（ ）
A、ATP合成酶可存在于叶绿体的类囊体膜上 B、高温使F1和F0分离后，F1不能催化ATP的合成 C、F1结构外层由3个α亚基和3个β亚基间隔而成 D、ATP合成酶F0亚基是ATP合成酶催化功能区域3. 下列有关酶的实验设计思路，正确的是（ ）A、利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性 B、利用过氧化氢和过氧化氢酶至少需要设置低温、常温、高温3组温度梯度来探究酶的最适温度 C、利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液探究胃蛋白酶的最适pH D、验证淀粉酶的化学本质可以使用蛋白酶4. 下图表示酶的作用机理，相关叙述错误的是（ ）
A、E1表示酶所降低的化学反应的活化能 B、E2表示酶促反应过程中所需的活化能 C、若将酶换为无机催化剂，则E2数值将增大 D、利用加热的方法能使E数值减小5. 某种酶P由RNA和蛋白质组成，可催化底物转化为相应的产物。为探究该酶不同组分催化反应所需的条件。某同学进行了下列5组实验（表中“+”表示有，“－”表示无）。实验组
①
②
③
④
⑤
底物
+
+
+
+
+
RNA组分
+
+
－
+
－
蛋白质组分
+
－
+
－
+
低浓度Mg2+
+
+
+
－
－
高浓度Mg2+
－
－
－
+
+
产物
+
－
－
+
－
根据实验结果可以得出的结论是（ ）
A、酶P必须在高浓度Mg2+条件下才具有催化活性 B、蛋白质组分的催化活性随Mg2+浓度升高而升高 C、在高浓度Mg2+条件下RNA组分具有催化活性 D、在高浓度Mg2+条件下蛋白质组分具有催化活性6. 蛋白酶是催化水解蛋白质肽链的一类酶的总称，动物、植物和微生物都能产生。在生产实践中，蛋白酶的应用非常广，下列关于蛋白酶的叙述正确的是（ ）A、动物细胞培养中可以用胰蛋白酶或胃蛋白酶使细胞分散 B、人体的胃蛋白酶和胰蛋白酶最适pH不同，但在最适宜pH时酶活性相同 C、加蛋白酶的洗衣粉能很好地去除衣物上的奶渍和血渍，但不宜用来洗涤纯棉类的衣料 D、利用蛋白块为实验材料验证蛋白酶的催化作用，不宜用双缩脲试剂检测实验结果7. 蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关组成细胞的蛋白质的叙述，正确的是（ ）A、蛋白质分子变性后不能与双缩脲试剂发生颜色反应 B、细胞间的信息传递都离不开细胞膜上的受体蛋白 C、细胞内能降低化学反应活化能的物质都是蛋白质 D、NaCl溶液中析出的蛋白酶仍具有水解蛋白质的能力8. 乳糖在进入体内后，被乳糖酶催化分解成单糖后才可以被吸收。如果因为各种原因，导致摄入的乳糖不能被分解、吸收而出现腹泻、腹胀、呕吐、腹痛等临床症状，则称之为乳糖不耐受。下列叙述错误的是（ ）A、乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖组成的二糖 B、乳糖不耐受的原因可能是机体缺乏乳糖酶 C、在寒冷环境中，人体内乳糖酶的活性几乎不受影响 D、因与乳糖结合而引起的乳糖酶空间结构的改变是不可逆的9. 下图以蔗糖酶为例，表示酶分子的作用过程，下列有关说法正确的是（ ）
A、蔗糖酶在此化学反应的过程中分子结构不发生改变 B、②过程中酶和底物的结合，体现了酶具有特异性 C、要保存该蔗糖酶应在其最适温度下保存 D、蔗糖分解成葡萄糖和果糖时，蔗糖酶为反应提供了能量10. 在探究“探究pH对H2O2酶的影响”的实验中，pH和气泡产生速率分别属于（ ）A、因变量、自变量 B、自变量、无关变量 C、自变量、因变量 D、因变量、无关变量二、综合题
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11. 猕猴桃的溃疡病是由假单胞杆菌（利用植株中蔗糖水解成的单糖作为主要营养物质进行繁殖）引起的一种细菌性病害，表现为枝条叶片溃烂，严重时引起植株大面积死亡。科研人员选取金丰（不抗病）和金魁（抗病）两个品种，测定植株不同部位细胞中的蔗糖酶活性，研究其与溃疡病的关系，结果如下图所示。
(1)、蔗糖酶能使化学反应加快，原因是；蔗糖酶只能分解蔗糖而不能分解淀粉，体现了酶的性。从温度角度考虑，实验过程中植株不同部位提取液要置于最适pH和条件下保存。(2)、蔗糖酶活性测定：将分别加入到等量蔗糖溶液中，反应所得产物能与试剂发生作用，经水浴加热后生成沉淀，根据计算出还原糖的生成量，最后通过反应速率反映酶活性。(3)、分析上图可知，金丰中枝条和叶片部位蔗糖酶活性金魁；感病前后金丰酶活性的变化金魁。(4)、综合分析金魁抗病的原因是金魁不同部位蔗糖酶活性 ， 感病后蔗糖酶活性 ， 蔗糖酶将植株中的蔗糖水解为单糖的量较少，从而为假单胞杆菌提供的营养少，使假单胞杆菌繁殖受抑制。12. 胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。(1)、胰脂肪酶可以通过降低 ， 将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。(2)、为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。
①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
(3)、图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。(4)、为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示。
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。
13. 下面的三个图是某研究小组围绕探究H2O2分解条件而获得的实验结果。（图一、图二均在最适条件下进行，图三其他条件适宜）请回答下列有关问题。
(1)、图一、二、三所代表的实验中，实验自变量依次为、、。(2)、根据你的理解，图三曲线纵坐标y最可能代表。(3)、图一的实验中若温度升高10℃，加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将（填“增大”或“减小”）。(4)、能降低酶的催化效率的物质称为酶抑制剂。不同抑制剂降低酶活性的原理不同，如图表示两种抑制剂降低酶活性的原理。在反应体系中加入某抑制剂，同时不断提高底物浓度，如果酶促反应速率（答“增大”、“减小”或“不变”），则该抑制剂的作用原理属于模型A；如果酶促反应速率（答“增大”、“减小”或“不变”），则该抑制剂的作用原理属于模型B。
三、实验探究题
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14. 胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验：(1)、胰脂肪酶能高效催化脂肪水解为甘油和脂肪酸，是因为酶可降低化学反应所需的。(2)、为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如下图1：
①图1中对照组酶促反应速率不再上升的主要原因为。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶的活性具有作用。
(3)、上图2的A中脂肪与胰脂肪酶活性部位结合后，先形成 ， 该物质随即发生形状改变，进而脂肪水解；图2中的B为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用机理的模式图，结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为使酶。(4)、为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性，记作酶活（U））的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示：
①本实验的目的为。
②由图3可知，测得上述实验结果需至少设置组实验。为保证实验一直控制在pH为7.4条件下进行，下列操作正确的是（选“A”或“B”）。
A．pH=7.4的缓冲液先与胰脂肪酶混合，然后再与脂肪混合进行37℃保温实验
B．pH=7.4的缓冲液先与脂肪混合，然后再与胰脂肪酶混合进行37℃保温实验
③若要探究pH为7.4条件下不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，实验的基本思路是：