高中生物学北师大版2019必修一同步练习4.1.2 酶的特性

试卷更新日期：2022-07-20 类型：同步测试

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一、单选题

  • 1. 下列有关酶的叙述正确的是（   ）
    A、有的酶从食物中获得，有的酶是体内转化而来 B、酶在代谢中有多种功能 C、酶只在细胞内发挥作用 D、酶是一种有机物

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  • 2. 下列有关酶的叙述，正确的是（   ）
    A、酶能提高化学反应的活化能 B、酶只有释放到细胞外才起作用 C、无论活细胞还是死细胞都能产生酶 D、酶是具有催化作用的有机物

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  • 3. 能够促使麦芽糖酶水解的酶是（　　）
    A、麦芽糖酶 B、脂肪酶 C、蔗糖酶 D、蛋白酶

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  • 4. 细胞代谢是细胞生命活动的基础，但细胞代谢的发生离不开酶的作用。下列有关酶的叙述正确的是（   ）
    A、酶是由活细胞产生的，在细胞内发挥催化作用的有机物 B、过氧化氢酶只能催化过氧化氢水解，而不能催化淀粉水解，这说明酶具有高效性 C、正是由于酶能够降低化学反应活化能，细胞代谢才能在温和条件下快速有序地进行 D、应在最适温度和最适pH条件下保存酶制剂

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  • 5. 细胞代谢过程中酶发挥了不可替代的作用，下列关于酶的叙述错误的是（       ）
    A、酶制剂适宜在最适温度和最适pH条件下保存 B、酶的高效性使得细胞内的化学反应得以快速进行 C、过酸或温度过高会使酶的空间结构遭到破坏 D、脲酶只能催化尿素分解，这说明酶具有专一性

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  • 6. 能够促使淀粉酶水解的酶是       （   ）
    A、蛋白酶 B、淀粉酶 C、麦芽糖酶 D、脂肪酶

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  • 7. 下列有关活化能的叙述，正确的是（   ）
    A、同一化学反应酶催化需要的活化能比无机催化剂多 B、酶和无机催化剂都能为所催化的化学反应提供活化能 C、酶和无机催化剂都能减少进行化学反应需要的活化能 D、化学反应所需要的活化能越低说明其越不容易发生

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  • 8. 在动物肝脏细胞中存在着大量H2O2酶，下列有关H2O2酶的叙述，正确的是（   ）
    A、由附着在内质网上的核糖体合成 B、H2O2酶在细胞外无法发挥作用 C、H2O2酶本身会分解产生氧气 D、催化H2O2分解的效率比Fe3+高

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  • 9. 溶菌酶只能溶解细菌的细胞壁，果胶酶只能分解植物的细胞壁，这说明酶具有的特性是（   ）
    A、高效性 B、专一性 C、广泛性 D、温和性

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  • 10. 如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说法正确的是（　　）

    A、蔗糖酶的化学本质是RNA B、该示意图说明酶具有高效性 C、一分子蔗糖可以水解出2分子葡萄糖 D、蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶﹣底物复合物

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  • 11. 下列有关淀粉和淀粉酶的实验，叙述不合理的是（  ）
    A、淀粉酶是否起作用，可用碘液检验，也可用斐林试剂检验 B、淀粉和淀粉酶能用来探究温度、酸碱度对酶活性的影响 C、若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶证明酶的专一性，不能用碘液检验 D、若利用淀粉和淀粉酶探究温度对酶活性的影响，不能用斐林试剂检验

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  • 12. 淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明酶具有（  ）
    A、高效性和多样性 B、专一性和多样性 C、稳定性和高效性 D、高效性和专一性

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  • 13. 酶对细胞代谢起着非常重要的作用。下列关于酶的叙述，正确的是（    ）
    A、人体细胞产生的胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH均相同 B、从100℃逐渐降温至37℃，唾液淀粉酶活性逐渐恢复 C、酶与底物结合形成酶-底物复合物，作用后失活 D、与无机催化剂相比，酶的催化效率更高

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  • 14. 在植物细胞工程中常常需要去掉细胞壁，在不损植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质可用于去除细胞壁 （ ）
    A、纤维素酶 B、淀粉酶 C、盐酸 D、蛋白酶

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  • 15. 下图为“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验装置图，为验证酶具有高效性，应选择的实验组合是（   ）

    A、①和② B、①和③ C、①和④ D、③和④

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二、综合题

  • 16. 下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验．

    一，实验材料和用具：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、新鲜的马铃薯泥、蒸馏水、酒精灯、温度计等．

    二，实验步骤

    步骤

    试管编号

    a

    b

    c

    d

    e

    加入试剂

    3%H2O22mL

    3%H2O22mL

    3%H2O22mL

    3%H2O22mL

    2mLH2O

    设置反应条件

    常温

    常温

    常温

    0℃

    常温

    蒸馏水

    FeCl3溶液

    肝脏研磨液

    煮熟的肝

    脏研磨液

    肝脏研

    磨液

    剂量

    2滴

    2滴

    2滴

    2滴

    2滴

    观察气泡产生

    请根据该实验回答下列问题：

    (1)、在上述实验中，产生气泡最多的试管是号，原因是： ．
    (2)、如果仅将上述实验条件由常温改为90℃水浴，重复实验，气泡产生最多的试管是号．
    (3)、假如b、c两试管的实验现象均不明显，从所给的实验材料分析，原因可能是： ． 该同学设计e组的实验目的是： ．
    (4)、假若a～d号的实验都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，那么，实验组设置的不科学的是号，主要违背了原则，应如何改进？ ．
    (5)、假若要证明马铃薯中也含有过氧化氢酶，你的实验设计思路是 ．

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  • 17. 如图表示在最适温度、最适pH等条件下，反应物浓度对酶催化的化学反应速率的影响．请回答：

    (1)、酶是活细胞产生的具有作用的有机物，其本质绝大多数是 ， 少数是 ． 酶的作用机理 ．
    (2)、该曲线的AB段表明，随着反应物浓度的增加， ．
    (3)、如果温度升高10℃重复实验，则图中A点的位置将（填“上移”或“下移”），因为 ．
    (4)、如果从乙点开始，往反应混合物中加入少量同样的酶，曲线会发生什么变化（请在图中绘出变化曲线）？
    (5)、在此实验中温度、pH等属于变量，反应物的浓度属于变量．

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  • 18. 如图是验证酶的催化特性的几组对比实验，1﹣5号试管内装有等量H2O2液.1﹣4号试管控制温度与投入物品如图所示，请回答：

    (1)、若投入物品后，立即用带有余烬的卫生香去试探1﹣4号试管口，其中号试管中的卫生香燃烧猛烈．
    (2)、若1号、2号、3号和4号都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，哪一号设置得不科学，应如何改进？答：号设置得不科学，改进的方法： ．
    (3)、若要证明酶的活性受酸碱度的影响，而再增设5号试管，5号试管内还应加入：且试管温度应控制在37℃．

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