高中生物学北师大版2019必修一同步练习3.2 糖类与脂质

试卷更新日期：2022-07-20 类型：同步测试

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一、单选题

  • 1. 下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（　　）
    A、麦芽糖、果糖、乳糖 B、葡萄糖、淀粉和果糖 C、淀粉、脱氧核糖、乳糖 D、葡萄糖、核糖、脱氧核糖

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  • 2. 人体摄入的糖类，有的能被细胞直接吸收，有的必须要经过水解后才能被细胞吸收。下列糖类中，能直接被细胞吸收的是（    ）
    A、乳糖 B、葡萄糖 C、蔗糖 D、麦芽糖

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  • 3. 下列关于脂肪的叙述，正确的是（    ）
    A、脂肪是由一分子脂肪酸和三分子甘油发生反应而形成的酯 B、植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态 C、大多数动物脂肪含有不饱和脂肪酸，室温时呈固态 D、动物细胞和植物细胞中都含有脂肪

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  • 4. 脂质不具有的功能是（    ）
    A、储存能量 B、构成膜结构 C、携带遗传信息 D、调节生理功能

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  • 5. 下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（   ）
    A、蔗糖和麦芽糖水解的产物中都有葡萄糖 B、动植物细胞中均含核糖、乳糖和葡萄糖 C、人体血液中的脂质需胆固醇参与运输 D、脂肪能减少体内热量散失，维持体温恒定

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  • 6. 糖类是细胞和生物体的能源物质，下列关于糖类的叙述正确的是（   ）
    A、在染色体、线粒体和叶绿体中均含有脱氧核糖 B、麦芽糖、蔗糖、果糖均能水解 C、纤维素是一种多糖，在植物细胞中有储存能量的作用 D、生物体中的糖多数以单糖存在

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  • 7. 下列关于脂质的说法，错误的是（   ）
    A、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输 B、维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 C、磷脂是细胞生命活动的主要能源物质 D、脂肪可以氧化分解提供能量，是生物体内的储能物质

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  • 8. 糖类和脂质是细胞中的有机物，下列有关叙述正确的是（   ）
    A、糖类和脂质的元素组成都是C、H、O B、脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质 C、细胞中的糖类和脂肪是可以相互转化的 D、多糖和脂肪都是由单体连接成的多聚体

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  • 9. 下列有关细胞中糖类和脂质的叙述，错误的是（　　）
    A、血液中多余葡萄糖可以转变为脂肪和某些氨基酸 B、磷脂是构成细胞膜的重要成分，只含有C、H、O元素 C、淀粉、糖原、纤维素的基本组成单位都是葡萄糖分子 D、花生油含有不饱和脂肪酸，室温时呈液态

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  • 10. 糖尿病患者应当控制脂肪的摄入，肥胖患者也应当减少糖类的摄入，原因是糖类和脂肪可以相互转化，下列说法错误的是（　　）
    A、大米、玉米、小麦等种子中的糖类大多数以多糖的形式存在 B、糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不可以大量转化为糖类 C、植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，熔点较低，在室温时呈液态 D、同等质量的脂肪和糖类相比，脂肪所含C、H比例更高

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  • 11. 下列关于糖类和脂质的叙述，错误的是（       ）
    A、糖类大致分为单糖、二糖和多糖 B、淀粉广泛分布于动、植物细胞中 C、磷脂是构成多种细胞器膜的成分 D、糖类和脂肪之间的转化程度有明显差异

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  • 12. 下列关于糖类化合物的叙述，错误的是（   ）
    A、葡萄糖、果糖和麦芽糖都是还原糖，所含的化学元素完全相同 B、机体中的糖类在供应充足的情况下，可以在细胞内大量转化为脂肪 C、淀粉和纤维素由葡萄糖聚合而成，是植物细胞重要的储能物质 D、少数酶的组成结构中也有糖类

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  • 13. 任何机器的运行都需要能量的驱动。细胞也一样需要能量供应。下列能被细胞直接吸收的糖类是（   ）
    A、葡萄糖 B、纤维素 C、麦芽糖 D、淀粉

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  • 14. 下列关于糖类的叙述，正确的是（    ）
    A、单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B、葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 C、糖类仅为生命活动供能，不参与细胞结构的组成 D、生物体内最重要的五碳糖是核糖和脱氧核糖

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  • 15. 下列有关脂质的种类及功能的叙述，错误的是（   ）
    A、脂肪不仅是细胞内良好的储能物质，还有缓冲和减压的作用 B、磷脂是构成细胞膜、细胞器膜、半透膜等膜的重要成分 C、1g脂肪氧化分解释放出的能量比1g糖原氧化分解释放的能量更多 D、胆固醇在动物细胞中具有重要作用，但不宜摄入过多

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二、综合题

  • 16. 学习生物学知识，不仅是让我们了解客观世界，更重要的是让我们关注自身健康。请回答下列问题：
    (1)、纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。纤维素是一种 （填“单糖”“二糖”“多糖”）
    (2)、某小孩患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时需补充钙片和维生素D ，后者的作用是。
    (3)、某同学近来脸色苍白、四肢无力，总是感到头晕眼花，经过血常规化验，发现其血红蛋白含量减少，故除了对该同学进行药物治疗外，你还应建议他多摄取含较多的食品。（填“钙”、“铁”、“碘”或“锌”）
    (4)、高温煮熟的食物不仅卫生，而且也更容易消化，如食物中的蛋白质，请说明鸡蛋、肉类中蛋白质煮熟后更易消化的原因是。
    (5)、某同学在烈日下参加足球比赛时突然昏倒，医生根据情况判断，立即给他做静脉滴注处理，请推测，这种情况下最合理的注射应该是(“生理盐水”“氨基酸溶液”“葡萄糖生理盐水”)

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  • 17. 如图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能，回答下列问题：

    (1)、A是指 ， 由2分子单糖组成；D在植物细胞内包括、麦芽糖。
    (2)、B是指 ， 它是由[C]组成的。包括[F]、[G]纤维素和[H]糖原。饥饿状态下，动物组织中的可以分解补充血糖。
    (3)、脂质除了[K]外，还包括[I]、固醇类。[K]是由与发生反应而形成的。

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  • 18. 如下图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线，据图回答：

    (1)、青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有 ， 该物质普遍存在于细胞中，其作用是；在动物细胞中与此功能相同的同类物质是。
    (2)、由图可知，8月份有机酸减少的原因是。淀粉的最终水解产物是。
    (3)、生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内有很厚的脂肪层，其意义是。

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