陕西省宝鸡市金台区2021-2022学年高二上学期期中考试化学（文）试题
试卷更新日期：2022-06-30 类型：期中考试
一、单选题
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1. 下列物质中，属于盐类的是（ ）A、NaHCO3 B、H2SO4 C、Na2O D、Ca(OH)22. 下列物质中，含有离子键的化合物是（ ）A、H2 B、Al C、KI D、CO23. 20mL 0.5mol/L 的Al2(SO4)3溶液中 浓度为（ ）A、0.5mol/L B、1.5mol/L C、0.01mol/L D、1mol/L4. 在反应Cu+2 H2SO4(浓) CuSO4+SO2↑+2H2O中，还原剂是（ ）A、CuSO4 B、SO2 C、Cu D、H2SO45. 下列各组离子在溶液中能大量共存的是（ ）A、Ag+、Na+、 、Cl- B、 、Ba2+、 、OH- C、Cu2+、Mg2+、 、 D、H+、Mg2+、 、ClO-6. 下列离子方程式书写正确的是（ ）A、钠跟水反应：Na+2H2O=Na++2OH-+H2↑ B、硫酸铜溶液跟氢氧化钡溶液反应：Ba2++ =BaSO4↓ C、铁与稀盐酸反应：Fe + 2H+ = Fe2+ + H2↑ D、碳酸钙与稀硝酸反应： + 2H+ = CO2↑ + H2O7. 将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有（ ）A、葡萄糖 B、蔗糖 C、纤维素 D、淀粉8. 人们对“地沟油”总是避之不及，生怕流向自己的餐桌。“地沟油”的主要成分是油脂。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和（ ）A、葡萄糖 B、高级脂肪酸 C、味精 D、氨基酸9. 按照科学配方，通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去，以提高食品的营养价值，这样的食品，称之为强化食品。其中为改善营养性贫血，常在酱油中加入含某种元素的营养强化剂，这种元素是（ ）A、铁 B、铜 C、碘 D、锌10. 既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应的有机物是（ ）A、CH3COOH B、CH3CH2OH C、H2N-CH2-COOH D、NaHCO311. 对于淀粉和纤维素[(C6H10O5)n]的叙述，正确的是（ ）A、都是天然有机高分子化合物 B、遇碘(I2)均会呈蓝色 C、互为同分异构体 D、在人体内均会发生水解反应12. 存在于葡萄等水果里，在加热条件下能和银氨溶液反应生成银镜的物质是（ ）A、葡萄糖 B、淀粉 C、纤维素 D、乙酸13. 兴奋剂能在短时间内提高运动员的身体机能，从而提高比赛成绩。服用兴奋剂会被国际奥委会终身禁赛。下列属于国际奥委会严禁使用的兴奋剂的是（ ）A、碳酸镁 B、青霉素 C、阿司匹林 D、麻黄碱14. 下列物质中，不能向人体提供能量的是（ ）A、无机盐 B、油脂 C、蛋白质 D、糖类15. 在第二次世界大战中，抗生素A拯救了成千上万士兵的生命，当时被誉为与原子弹、雷达齐名的三大发明之一。抗生素A为（ ）A、青霉素 B、阿司匹林 C、红霉素 D、吗啡16. 在病人的尿液中，加入新制的氢氧化铜悬浊液共热，如果有砖红色沉淀生成，说明在病人的尿液中含有（）A、淀粉 B、乙醇 C、乙酸 D、葡萄糖17. 下列维生素易溶于水的是（）A、维生素D B、维生素E C、维生素B1 D、维生素K18. 对食物的酸碱性判断正确的是（ ）A、西瓜是酸性食物 B、牛肉是碱性食物 C、大米、面粉是碱性食物 D、鸡蛋是酸性食物19. 婷婷放学回家妈妈做了可口的饭菜，所做的饭菜有尖椒炒瘦肉、番茄鸡蛋汤、花生油炒青菜和白米饭。下列说法正确的是( )A、瘦肉富含淀粉 B、米饭富含蛋白质 C、花生油富含纤维素 D、番茄富含维生素C20. 药物是人类抵御疾病的重要武器之一、下列有关药物的说法错误的是（ ）A、“胃得乐”(主要成分为碳酸镁)是一种抗胃酸药 B、鸦片、吗啡、海洛因等物质属于毒品 C、阿司匹林是一种重要的抗生素 D、青霉素是一类弱酸性物质，用的较多的是盘尼西林21. 下列实例没有应用蛋白质变性的是（ ）A、重金属盐中毒的病人服用鸡蛋清解毒 B、高温消毒医疗器械 C、用甲醛的水溶液保存标本 D、把生理盐水静脉注射到人体内22. 蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是（）A、为人体内的化学反应提供原料 B、为维持人体生命活动提供能量 C、加强胃肠蠕动，具有通便功能 D、人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用23. 下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（ ）A、着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 B、调味剂——亚硝酸钠、味精 C、防腐剂——氯化钠、柠檬黄 D、营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸24. 如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是（ ）A、食醋 B、面粉 C、海带 D、食盐25. 根据转化关系判断下列说法正确的是（ ）
A、反应①中，(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素 B、反应②中，1mol葡萄糖可分解产生3mol乙醇 C、将在空气中灼烧后的铜丝趁热插入乙醇中可得到乙酸 D、反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去二、填空题
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26. 表是元素周期表的一部分，除标出的元素外，表中的每个编号表示一种元素，根据要求回答问题。
族
周期
IA
II A
IIIA
IV A
VA
VIA
VIIA
1
①
2
②
③
Ne
3
④
⑤
Al
S
⑥
(1)、④，⑥的元素符号分别是 ， ；(2)、②的原子结构示意图是；(3)、由①和③两种元素组成的化合物的化学式是；(4)、④的最高价氧化物水化物的化学式为；(5)、④和⑤两种元素的金属性强弱顺序是④⑤(填“<”或“>”)。27. “民以食为天，食以安为先”，人类生活、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品。了解一些与食品相关的化学知识是必要的。(1)、油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中不应该充入的是____。A、氮气 B、二氧化碳 C、空气 D、氧气(2)、为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它____。①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
A、②③ B、①③ C、①④ D、③④(3)、能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是____。A、观察颜色 B、测量比重 C、加热灼烧 D、分别闻味(4)、卫生部印发首批非法食品添加剂名单。在下列食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是____。A、海参(甲醛) B、白酒(甲醇) C、奶粉(三聚氰胺) D、食盐(KIO3)(5)、食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于食品安全检测指标的是____A、淀粉的含量 B、二氧化硫的含量 C、亚硝酸盐的含量 D、甲醛的含量28. 下图是某儿童微量元素体检报告单的部分数据：医疗机构临床检验结果报告单
分析项目
检测结果
单位
参考范围
1
锌（Zn）
110.92
μmol/L
66-120
2 .
铁（Fe）
5.95↓
mmol/L
7.52-11.82
3
钙（Ca）
1.90
mmol/L
1.55-2.10
……
根据上表的数据，回答下列问题：
(1)、该儿童元素含量偏低。(2)、报告单中“μmol/L”是(填“物质的量”、“体积”或“物质的量浓度”）的单位。(3)、服用维生素C 可使食物中的Fe3+转化为Fe2+。在这个过程中体现维生素C的（填“氧化性”或“还原性”）。(4)、缺铁性贫血患者应补充Fe2+。一些补铁剂以硫酸亚铁为主要成分，用硫酸亚铁制成药片时外表包有一层特殊的糖衣，推测糖衣的作用是。29. 食品安全、保持营养均衡，科学合理使用药物，是保障人体健康的基础。(1)、维生素C能促进人体生长发育。下列富含维生素C的是____(填字母)。A、牛肉 B、辣椒 C、鸡蛋(2)、缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，且造成智力损害，该微量元素是____。A、碘 B、铁 C、钙(3)、使用青霉素可能会产生过敏，在用药前患者一定要进行。(4)、人的胃壁细胞能产生胃液，胃液中含少量盐酸，称为胃酸。胃酸过多会消化不良和胃痛。抗酸药是治疗胃痛的药物。某抗酸药物中含有碳酸钙，氢氧化镁。写出此抗酸药发挥功效时的化学方程式： ， 。