高中生物学人教2019必修一同步练习5.1.2 酶的特性

试卷更新日期：2022-06-23 类型：同步测试

进入 出卷网 下载

一、单选题

  • 1. 下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是（    ）
    A、低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活 B、稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具高效性 C、淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高 D、若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率

    查看试题解析

  • 2. 细胞代谢能够在温和的条件下快速有序的进行，离不开酶的作用，下列有关酶的叙述中错误的是（   ）
    A、酶的催化活性是酶的固有特性，不受其他物质的调节 B、酶的专一性是细胞内物质代谢有序进行的重要保障 C、酶极高的催化活性确保了细胞内物质和能量代谢的快速进行 D、酶在催化反应的过程中都会发生变形，但有些反应不需要ATP供能

    查看试题解析

  • 3. 如图为某酶促反应过程示意图，有关叙述正确的是（   ）

    A、图中R表示酶，可以为酶促反应提供活化能 B、温度、pH过高或过低会破坏酶的空间结构，使酶失活 C、加酶洗衣粉中的酶制剂通过催化图示反应，洗去各种污渍 D、活细胞产生的酶在生物体外适宜的条件下仍然具有催化活性

    查看试题解析

  • 4. 米饭中的淀粉在口腔中能被唾液淀粉酶催化水解。下列关于唾液淀粉酶的叙述正确的是（   ）
    A、唾液淀粉酶能催化纤维素水解 B、唾液淀粉酶必须在细胞内才能起催化作用 C、低温会破坏唾液淀粉酶的空间结构使其失活 D、唾液淀粉酶催化作用的实质是降低化学反应活化能

    查看试题解析

  • 5. 探究pH对果胶酶活性影响的实验中，下列说法中不正确的是（        ）
    A、自变量是不同的pH B、无关变量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等 C、可通过测定滤出的果汁体积判断果胶酶的最适pH D、pH过低时，果胶酶活性变小，但不失活

    查看试题解析

  • 6. 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列有关酶特性及影响酶活性因素的探究实验的叙述，正确的是（   ）
    A、探究酶的专一性时，自变量可以是酶的种类或反应物的种类 B、探究酶的高效性时，可设置加酶组和加等量蒸馏水组作为相互对照 C、探究酶的最适pH时，至少要设置过碱、中性和过酸三组实验作为对照 D、探究酶的最适温度时，将淀粉与淀粉酶混匀后分别置于不同温度水浴保温

    查看试题解析

  • 7. 下图甲表示酶催化反应过程的示意图，图乙表示在最适条件下该酶促反应生成物的量与时间的关系曲线。下列叙述正确的是（ ）

     

    A、图甲中a与b结合后，b的形状会发生不可逆的改变 B、图甲中，如果a是单糖，那么c是蔗糖或麦芽糖 C、若适当增加酶量，图乙中的e点会向左移动 D、若适当提高温度，图乙中的M值会变小

    查看试题解析

  • 8. 如图表示酶活性与温度的关系，下列叙述正确的是（　　）

    A、当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升 B、当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性下降 C、酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 D、酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重

    查看试题解析

  • 9. 为了测定某种酶的最适温度，兴趣小组以温度为自变量设置了多个实验组，其他条件各组均保持一致。实验结果显示各组反应速率没有明显差异，无法确定酶的最适温度。关于实验的设置分析不合理的是（   ）
    A、反应时间设置太长 B、各组pH设置太小 C、温度范围设置太广 D、底物浓度设置太低

    查看试题解析

  • 10. 下列关于酶特性的叙述错误的是（    ）
    A、若探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂氯化铁作为对照 B、将温度由0℃升至100℃的过程中，肠肽酶活性先升高后降低 C、将pH值由12降低至2的过程中，胃蛋白酶的活性不会发生改变 D、若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测

    查看试题解析

  • 11. 用果胶酶处理草莓，可以得到比较澄清的草每汁；而利用稀盐酸处理草莓可以制得糊状的草莓酱。果胶酶和盐酸催化果胶水解的不同点在于（ ）
    A、两者催化果胶水解得到的产物片段长度不同 B、两者催化果胶水解得到的单糖不同 C、两者催化果胶主链水解断裂的化学键不同 D、酶催化需要最适温度，盐酸水解果胶不需要最适温度

    查看试题解析

  • 12. 在探究温度对酶活性影响的实验中，温度和pH分别属于（   ）
    A、自变量和因变量 B、因变量和无关变量 C、自变量和无关变量 D、因变量和自变量

    查看试题解析

  • 13. 下图1、2、3分别表示酶浓度一定时，酶促反应速率与反应物浓度、温度、pH之间的关系，据图分析正确的是（　　）

    A、图1中，反应物达到一定浓度时，反应速率不再上升，是因为底物已消耗殆尽 B、图2中，在10℃和50℃时，酶因空间结构破坏而失活 C、图3中，曲线可以表示胃蛋白酶反应速率与pH之间的关系 D、酶的浓度、反应物浓度、温度、pH都会影响酶促反应速率

    查看试题解析

  • 14. 如图表示在最适温度、最适pH等条件下，反应物浓度对酶催化的反应速率的影响。下列说法错误的是（　　）

    A、AB段表明，随着反应物浓度增加，反应速率逐渐加快 B、若将温度提高10 ℃进行实验，B点将降低 C、若B点时向反应混合物中加入少量同样的酶，B点会升高 D、BC段反应速率不变，说明随反应物浓度增加，酶已经耗尽

    查看试题解析

  • 15. 下列关于酶和酶的相关实验的叙述，正确的是（   ）
    A、先将淀粉、淀粉酶混合再置于不同温度条件下，可探究温度对酶活性的影响 B、验证淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，可用碘液进行结果的鉴定 C、酶通过提供化学反应活化能加快反应速率 D、每一种酶只能催化一种或一类化学反应

    查看试题解析

二、综合题

  • 16. 图甲表示在最适温度、最适pH的条件下，H2O2酶催化H2O2分解产生的O2量随时间的变化。图乙表示某酶促反应过程。请据图回答下列问题：

    (1)、图甲在温度降低时，e点 (填“上移”或“下移”或“不移”)，d点(填“左移”或“右移”或“不移”)。
    (2)、若其他条件不变，H2O2量增加时，f点移动方向是。
    (3)、图乙能解释酶的什么特性？。酶还有哪些特性？。该酶促反应不能代表麦芽糖水解的过程，为什么？。

    查看试题解析

  • 17. 下面的三个图是某研究小组围绕探究H2O2分解条件而获得的实验结果。（图一、图二均在最适条件下进行，图三其他条件适宜）请回答下列有关问题。

    (1)、图一、二、三所代表的实验中，实验自变量依次为、、。
    (2)、根据你的理解，图三曲线纵坐标y最可能代表。
    (3)、图一的实验中若温度升高10℃，加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将（填“增大”或“减小”）。
    (4)、能降低酶的催化效率的物质称为酶抑制剂。不同抑制剂降低酶活性的原理不同，如图表示两种抑制剂降低酶活性的原理。在反应体系中加入某抑制剂，同时不断提高底物浓度，如果酶促反应速率（答“增大”、“减小”或“不变”），则该抑制剂的作用原理属于模型A；如果酶促反应速率（答“增大”、“减小”或“不变”），则该抑制剂的作用原理属于模型B。

    查看试题解析

三、实验探究题

  • 18. 下表是某同学探究H2O2在不同条件下的分解速率。据表格回答下列问题。

    试管编号

    体积分数为3%的H2O2溶液

    温度

    加入试剂

    实验结果

    1

    2mL

    25℃

    不加任何试剂

    +

    2

    2mL

    100℃

    不加任何试剂

    +  +

    3

    2mL

    25℃

    2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液

    +  +  +  +

    4

    2mL

    ①℃

    2滴质量分数为20%的新鲜肝脏研磨液

    +  +  +  +  +  +

    注：“+”的数量代表单位时间内产生气泡的多少

    (1)、序号①应该填写的是。该实验中，试管1号的作用是。
    (2)、4号试管比3号试管产生气泡快，其机理是。
    (3)、如果将新鲜的肝脏研磨液先煮沸，待冷却到室温后，再加入H2O2溶液，试管4产生的气泡是与试管产生的气泡几乎相同，其原因是。

    查看试题解析