高考生物五年真题汇编1——细胞的分子组成（1）
试卷更新日期：2022-06-21 类型：二轮复习
一、单选题
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1. 生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是（ ）A、油脂对植物细胞起保护作用 B、鸟类的羽毛主要由角蛋白组成式 C、糖原是马铃薯重要的贮能物质 D、纤维素是细胞膜的重要组成成分2. 核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关叙述错误的是（ ）A、组成元素都有C，H，O，N B、细胞内合成新的分子时都需要模板 C、在细胞质和细胞核中都有分布 D、高温变性后降温都能缓慢复性3. 蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（ ）A、叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质 B、胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质 C、唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质 D、线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质4. 富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是（ ）A、磷是组成藻类细胞的微量元素 B、磷是构成藻类生物膜的必要元素 C、藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物 D、生态系统的磷循环在水生生物群落内完成5. 关于物质提取、分离或鉴定的高中生物学相关实验，叙述错误的是（ ）A、研磨肝脏以破碎细胞用于获取含过氧化氢酶的粗提液 B、利用不同物质在酒精溶液中溶解性的差异粗提DNA C、依据吸收光谱的差异对光合色素进行纸层析分离 D、利用与双缩脲试剂发生颜色变化的反应来鉴定蛋白质6. 某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化，参与细胞信号传递，如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A、这些蛋白质磷酸化和去磷酸化过程体现了蛋白质结构与功能相适应的观点 B、这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失，不影响细胞信号传递 C、作为能量“通货”的ATP能参与细胞信号传递 D、蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响7. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（ ）A、①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B、③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架 C、①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D、④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质8. 蛋白质和DNA是两类重要的生物大分子，下列对两者共性的概括，不正确的是（ ）A、组成元素含有C，H，O，N B、由相应的基本结构单位构成 C、具有相同的空间结构 D、体内合成时需要模板、能量和酶9. GLUT4是骨骼肌细胞膜上的葡萄糖转运蛋白。研究者测定了5名志愿者进行6周骑行运动训练前后骨骼肌中GLUT4的含量（如图）。由此可知，训练使骨骼肌细胞可能发生的变化是（ ）
A、合成的GLUT4增多 B、消耗的葡萄糖减少 C、分泌到细胞外的GLUT4增多 D、GLUT4基因的数量增多10. 下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是（ ）A、淀粉的结构单元是蔗糖 B、胆固醇是人体所需的物质 C、蛋白质是生物体内重要的贮能物质 D、人细胞中储存遗传信息的物质是RNA11. 组成下列多聚体的单体的种类最多的是（ ）A、血红蛋白 B、DNA C、淀粉 D、纤维素12. CDK1是推动细胞由分裂间期进入分裂期的关键蛋白。在DNA复制开始后，CDK1发生磷酸化导致其活性被抑制，当细胞中的DNA复制完成且物质准备充分后，磷酸化的CDK1发生去磷酸化而被激活，使细胞进入分裂期。大麦黄矮病毒( BYDV )的M蛋白通过影响细胞中CDK1的磷酸化水平而使农作物患病。正常细胞和感染BYDV的细胞中CDK1的磷酸化水平变化如图所示。下列说法错误的是（ ）
A、正常细胞中DNA复制未完成时，磷酸化的CDK1的去磷酸化过程受到抑制 B、正常细胞中磷酸化的CDK1发生去磷酸化后，染色质螺旋化形成染色体 C、感染BYDV的细胞中，M蛋白通过促进CDK1的磷酸化而影响细胞周期 D、M蛋白发挥作用后，感染BYDV的细胞被阻滞在分裂间期13. 生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是（ ）A、在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色 B、在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色 C、在DNA溶液中加入二苯胺试到，混匀后在沸水浴条件下逐渐变成蓝色 D、在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色14. 新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙述错误的是（ ）A、戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播 B、病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖 C、高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体 D、生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险15. 下列检测生物分子的实验中，关于颜色变化的叙述错误的是（ ）A、淀粉遇碘液可显蓝色 B、葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色 C、蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色 D、脂肪被苏丹IV染液染成橘黄色16. 下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是（ ）A、核酸和蛋白质的组成元素相同 B、核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C、蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D、高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键17. 将一株质量为20 g的黄瓜幼苗栽种在光照等适宜的环境中，一段时间后植株达到40 g，其增加的质量来自于（ ）A、水、矿质元素和空气 B、光、矿质元素和水 C、水、矿质元素和土壤 D、光、矿质元素和空气18. 关于还原糖、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是（ ）A、在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂，温水浴后液体由蓝色变成砖红色 B、在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色 C、提取DNA时，在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐，充分研磨，过滤并弃去滤液 D、将DNA粗提物溶解在2 mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂，沸水浴后液体由无色变成蓝色19. 哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是（ ）
A、两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物 B、氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基 C、肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关 D、两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同20. 生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的是（ ）选项
膜蛋白的位置、功能
膜蛋白的类型
A
位于突触后膜，识别并结合神经递质
受体
B
位于靶细胞膜，识别并结合激素
载体
C
位于类囊体膜，催化ATP合成
酶
D
位于癌细胞膜，引起特异性免疫
抗原
A、A B、B C、C D、D21. 下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（ ）
A、浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B、肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C、蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输 D、细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成部分22. 蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是（ ）A、蛋白质化学结构的差异只是 R 基团的不同 B、某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变 C、蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性 D、“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂 A 和 B二、综合题
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23. 给奶牛挤奶时其乳头上的感受器会受到制激，产生的兴奋沿着传入神经传到脊髓能反射性地引起乳腺排乳；同时该兴奋还能上传到下丘脑促使其合成催产素，进而促进乳腺排乳。回答下列问题：(1)、在完成一个反射的过程中，一个神经元和另个神经元之间的信息传递是通过这一结构来完成的。(2)、上述排乳调节过程中，存在神经调节和体液调节。通常在哺乳动物体内，这两种调节方式之间的关系是。(3)、牛奶的主要成分有乳糖和蛋白质等，组成乳糖的2种单糖是。牛奶中含有人体所需的必需氨基酸，必需氨基酸是指。24. 回答下列与蛋白质相关的问题：(1)、生物体中组成蛋白质的基本单位是 ， 在细胞中合成蛋白质时，肽键是在这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如（填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”）。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是。(2)、通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和结构，某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是。(3)、如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是。
三、实验探究题
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25. 1897年德国科学家毕希纳发现，利用无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵；还有研究发现，乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助。某研究小组为验证上述结论，利用下列材料和试剂进行了实验。
材料和试剂：酵母菌、酵母汁、A溶液（含有酵母汁中的各类生物大分子）、B溶液（含有酵母汁中的各类小分子和离子）、葡萄糖溶液、无菌水。
实验共分6组，其中4组的实验处理和结果如下表。
组别
实验处理
实验结果
①
葡萄糖溶液＋无菌水
－
②
葡萄糖溶液＋酵母菌
＋
③
葡萄糖溶液＋A溶液
－
④
葡萄糖溶液＋B溶液
－
注：“＋”表示有乙醇生成，“－”表示无乙醇生成
回答下列问题：
(1)、除表中4组外，其它2组的实验处理分别是：；。本实验中，这些起辅助作用的小分子和离子存在于酵母菌、。(2)、若为了确定B溶液中是否含有多肽，可用试剂来检测。若为了研究B溶液中离子M对乙醇发酵是否是必需的，可增加一组实验，该组的处理是。(3)、制备无细胞的酵母汁，酵母菌细胞破碎处理时需加入缓冲液，缓冲液的作用是 ， 以确保酶的活性。(4)、如何检测酵母汁中是否含有活细胞？（写出2项原理不同的方法及相应原理）26. 为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：(1)、为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有（填序号）。①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜
(2)、为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加 ， 进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是。(3)、为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40 ℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60 ℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：
①设置试管1作为对照，其主要目的是。
②试管2中应加入的X是的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是。