浙教版科学九年级上册第四章第二节 食物的消化与吸收 同步训练
试卷更新日期：2017-12-01 类型：同步测试
一、单选题
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1. 消化道中，蛋白质、淀粉和脂肪化学性消化的起始部位分别是（ ）A、小肠、口腔、胃 B、胃、口腔、小肠 C、口腔、胃、小肠 D、口腔、小肠、胃2. 下列消化道中（ ）吸收营养物质最多A、食道 B、大肠 C、胃 D、小肠3.
如图中，A，B分别表示脂肪滴在不同消化道部位的状态。如果脂肪滴B状态，则可能位于消化道中的（ ）
A、口腔 B、食道 C、胃 D、小肠4. 科研人员为了研究食物对蟑螂生长的影响，将刚孵出的蟑螂分甲、乙、丙、丁四组，分别喂含不同营养的食物，如右表。表中的数字代表所含成分的多少，“—”表示没有此成分。哪一组是这个实验的对照组？（ ）
A、甲 B、乙 C、丙 D、丁5.下列对于图中器官功能的叙述中，正确的是（ ）
A、①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B、②是消化食物和吸收营养物质的主要器官 C、③中分泌的消化液含多种消化酶 D、④分泌的消化液只能消化蛋白质6. 下列食物不能被消化道直接吸收的是（ ）A、鱼肝油 B、矿泉水 C、面包 D、食盐7. 有消化功能的消化道有（ ）A、口腔、咽、食道 B、咽、食道、胃 C、食道、胃、小肠 D、口腔、胃、小肠8.消化系统的部分器官如图所示，食物中的糖类、脂肪和蛋白质三类营养物质，必须消化成可溶于水的小分子物质才能被人体吸收，消化和吸收营养物质的主要器官是（ ）
A、甲 B、乙 C、丙 D、丁9. 生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成．以下有关酶的说法不正确的是（ ）A、酶只能在细胞内起作用 B、一种酶只能催化某一种或某一类化学反应 C、酶的催化作用受到温度、pH的影响 D、酶是生物体细胞制造的一种蛋白质10.如下图为某食物的主要营养成分经过消化道各器官时的消化情况，则该营养成分是（ ）
A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、粗纤维11. 生物体结构和功能相适应的实例很多，下列表述不正确的是（ ）
A、小肠内表面具有许多皱劈和绒毛，利于营养吸收 B、肺泡壁由一层扁平上皮细胞构成，利于气体交换 C、动脉血管和静脉血管内都有瓣膜，防止血液倒流 D、肾小球由许多毛细血管缠绕而成，利于滤过作用12. 下列有关人体新陈代谢的说法正确的是（ ）A、蛋白质在体内代谢的最终产物是水和二氧化碳 B、淀粉在消化道内最终被氧化分解成葡萄糖 C、膳食纤维不能被人体消化吸收 D、人体的异化作用就是指人体的呼吸作用13. 下列与人体健康相关的叙述正确的是（ ）
A、抽血化验时，针头刺入的血管是动脉 B、大量出汗时，肾小管对水分的重吸收量减小 C、人体需要七大营养素，淀粉被最终消化的场所是口腔 D、小脑病变时，可能会出现走路不稳、动作不协调的现象14. 有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（ ）A、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 B、胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 C、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 D、胆汁不能消化淀粉二、填空题
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15.
唾液淀粉酶是唾液腺细胞制造的一种蛋白质，是生物催化剂，能将淀粉消化分解为麦芽糖。如图曲线a和b表示唾液淀粉酶催化某反应生成麦芽糖的量与反应时间的关系。产生曲线a和b差异的原因可能是
16. 在观察家畜小肠绒毛的实验中，用放大镜观察小肠的内表面，可以看到内表面有许多环形 ， 其表面有许多状的突起，每个突起就是一个 ．17. 消化是指在内将食物分解成为的成分的过程；消化后的营养物质经进入的过程叫做吸收．18. 家庭厨房就是一个科学小世界，其中包含着许多科学知识。
(1)、大米、小麦为人体提供的主要营养素是；
(2)、味精主要成分是谷氨酸钠，其鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强，鲜味还与温度有关，当烧菜时温度长时间在120℃以上，不仅鲜味消失，而且会生成焦谷氨酸钠。则下列认识正确的是 。
A、在碱性较强的条件下使用味精鲜味最强 B、谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化 C、起锅时加入味精比菜刚入锅时加入味精的鲜味更强19. 酶对生理活动中的化学变化具有催化作用，如唾液淀粉酶能催化淀粉转化为麦芽糖。但酶的催化效率受温度、酸碱度和激活剂等因素的影响。资料显示：Ⅰ、凡是能提高酶活性的物质都称为激活剂。Ⅱ、钠离子（Na+）对唾液淀粉酶的活性无影响。为了探究氯离子（Cl-）是否为唾液淀粉酶的一种激活剂，小科利用蒸馏水、0.5%淀粉溶液、稀释的唾液、0.5%氯化钠溶液、碘液等材料进行实验。请你完成相应的实验设计。
【实验设计】
实验操作
设计要求
（1）步骤一：取2支洁净的试管标为A、B，在各试管中分别加入0.5%淀粉溶液2毫升和1滴碘液；向A试管加入1毫升蒸馏水和1毫升唾液；向B试管加入 。
设置对照实验
（2）步骤二： 。
控制实验条件
（3）步骤三：观察颜色变化。若观察到 则说明氯离子是唾液淀粉酶的一种激活剂。
获取实验证据
20. 酶具有高效性、专一性和多样性的特性，其活性受温度和pH等因素影响。氯化铁是—种无机催化剂，其溶液能催化过氧化氢溶液分解。肝脏组织细胞中也有一种能催化过氧化氢溶液分解的酶。为了研究生物酶与无机催化剂的催化效率，某同学设计了一个实验，以下是该实验的几个步骤：①向2号试管内滴人几滴氯化铁溶液，作为对照
②将点燃但无火焰的卫生香分别放在1、2号管的管口，仔细观察，会发现1号试管口的卫生香燃烧猛烈
③取两只洁净的试管，编上号，并且注入10 毫升质量分数为3％的过氧化氢溶液
④轻轻振荡这两只试管，使试管内的物质混合均匀，会发现1号试管的气泡多且最先产生
⑤取豌豆大小的新鲜肝脏，放在培养皿中迅速剪碎并投人到1号试管中
(1)、请根据实验原理，选择正确的顺序是 ；A、①②③④⑤ B、③④①②⑤ C、③④①⑤② D、③⑤①④②(2)、该实验主要证明了酶具有的特性。三、解答题
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21.
如图表示人体内某些生命活动的过程示意图，请据图回答：
(1)、若[1]是肾小囊壁，在A过程中，正常情况下[3]血液不能过滤到[2]的是(2)、若[1]是肾小管壁，则B过程表示的过程是(3)、若[1]是小肠绒毛壁，经过B过程后，则[3]血液中含量明显增加的是 ， 含量减少的是。在[2]处参与消化脂肪的消化液是。
(4)、若[1]是肺泡壁，A、B为两种气体．那么煤气中毒严重时窒息而死，原因是一氧化碳影响了与B结合，使细胞无法获得B，从而导致死亡．[3]中白细胞与其他血细胞相比，结构上的突出特点是(5)、若[4]是神经细胞，则C→D血液成分的变化之一是增多。22.如图是人体部分生理活动示意图，其中①代表生理过程，a、b分别代表一种气体。据图回答：
(1)、水、无机盐、葡萄糖和膳食纤维中不能通过①过程进入循环系统的是。营养物质进入血液后，最先到达心脏四腔中的。(2)、a代表的物质是。(3)、排出的尿液中，发现有葡萄糖，则可能是肾单位中的发生了病变。23.大米的加工过程如图所示，每100克糙米、胚芽米和白米的部分营养成分如下表。
请回答以下问题：
(1)、下列有关稻谷的说法正确的是。A．稻谷是植物的生殖器官
B．水稻幼苗是由稻谷中的胚发育而来
C．稻谷是由子房发育而来
D．叶制造的有机物通过导管输送给稻谷
(2)、大米富含淀粉，进食后在小肠内彻底消化成后被吸收。(3)、下列对大米的认识正确的是__________。A、米糠层没有营养物质 B、食用糙米有利人体健康 C、米加工得越精细越有营养四、实验探究题
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24.
酶的发现，许多科学家曾经做过一系列实验：
根据上述材料，回答下列问题：
(1)、科学家发现胃蛋白酶只能催化蛋白质分解，说明酶催化作用具有；(2)、毕希纳实验证实了；(3)、下列关于酶发现过程的描述正确的是 。A、酶只能在细胞内起作用 B、酶有催化作用，大多数酶是蛋白质 C、科学的发现是一个断完善、不断修正的过程