2022年浙教版科学七下期中复习阶梯训练： 微生物 （提高训练）
试卷更新日期：2022-04-12 类型：同步测试
一、单选题
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1. 自然界中细菌和真菌既“无影无踪”， 又“无处不在”， 下列说法错误的是（ ）A、人体肠道内有多种多样的细菌，都对健康有危害性 B、日常生活中人们可以利用乳酸菌的发酵来制作泡菜 C、食物的腐败主要是由细菌和真菌的大量繁殖引起的 D、我们合理利用自然界的某些细菌、真菌和病毒，可以为人类造福2. 为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学提出了下列四种方案，四种方案的共同点：将同一种树的落叶平均分成甲、乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。你认为下列方案中更能说明问题的是（ ）A、甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下 B、甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下 C、将树叶灭菌后再分组，甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下 D、将树叶灭菌后再分组，甲组放在无菌条件下，乙组接种上细菌后放在无菌条件下3. 下列对青霉菌和酵母菌的描述中，正确的是（ ）A、青霉菌有细胞核，酵母菌没有明显的细胞核 B、青霉菌是多细胞生物，酵母菌是单细胞生物 C、青霉菌有细胞壁，酵母菌没有细胞壁 D、青霉菌用于制作馒头，酵母苗用于制作药物4. 如图，利用“曲颈瓶”进行如下实验：①甲、乙两瓶内装等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；②接着，将仍然保鲜的那瓶的瓶颈打断，如图丙，数日后，瓶中的肉汤也变质。下列分析正确的是（ ）
A、出芽生殖使细菌大量繁殖 B、步骤①中乙瓶内的肉汤能“仍然保鲜” C、使肉汤变质的是细菌等微生物 D、乙“曲颈瓶”内肉汤中的细菌来自空气5. 细菌和酵母菌的相同点是（ ）A、都没有成形的细胞核 B、都有液泡 C、都具有细胞壁、细胞膜和细胞质 D、都能进行出芽生殖6. 如图是“巴斯德著名的鹅颈瓶”实验示意图，A瓶、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质。接着，进行乙组实验，将保鲜那瓶的瓶颈打断，放在空气中数日。下列有关说法正确的 是（ ）
A、甲组实验中仍保鲜的是 B 瓶 B、数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了 C、甲、乙两组所控制的变量都是空气 D、该实验证实了细菌是自然产生的7. 下列关于如图四种微生物的叙述，不正确的是（ ）
A、甲用孢子繁殖后代，只能利用现成的有机物生活 B、人们酿酒、做面包离不开乙，它的繁殖是出芽生殖 C、图丁有细胞壁、细胞膜，却没有成形的细胞核 D、图中乙和丙属于真核生物，甲和丁属于原核生物8. 下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（ ）A、都能形成芽孢 B、都具有细胞核 C、都不含叶绿体 D、都进行孢子生殖9. 关于下列各图的说法不正确的是（ ）
A、图①这种生物可以用来酿酒，它的名称是酵母菌，是单细胞真菌 B、①②④和③在细胞结构上的主要区别是有成形的细胞核 C、生物③是细菌，靠出芽生殖，有些细菌对人体也是有益的 D、生物④主要也是通过产生孢子的方式进行繁殖的10. 生活中为了抑制细菌和真菌的繁殖防止食品腐败，采取的措施有（ ）①放入冰箱低温②风干③使用巴氏消毒法④添加防腐剂⑤温暖⑥潮湿
A、①②③④ B、①②⑤⑥ C、①②③⑤ D、②③④⑤11. 近年来，在许多国家都发现了“超级细菌”。现有的绝大多数抗生素对这种细菌都不起作用。下列有关这种细菌的说法，错误的是（ ）A、“超级细菌”也有遗传物质 B、“超级细菌”以分裂方式进行繁殖，属于无性生殖 C、“超级细菌”不需要依赖现成的有机物生活 D、“超级细菌”没有成形的细胞核12. 在制作馒头的过程中，需要用到如图所示的微生物。下列有关其主要生殖方式及遗传物质所在位置都正确的是（ ）
A、出芽生殖，A处 B、出芽生殖，B处 C、有性生殖，C处 D、有性生殖，D处13. 老师将两片刚制好的永久装片和两张写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助高倍显微镜正确地将标签贴好。你的依据是（ ）A、叶绿体的有无 B、细胞核的形成 C、细胞膜的有无 D、细胞壁的有无14. 微生物在自然界中扮演了重要角色，某同学对下列微生物分析合理的是( ）①酵母菌
②结核杆菌 
③衣藻 
④肝炎病毒 
A、①常用于制作酸奶 B、③没有成形的细胞核 C、②没有成形的细胞核 D、④的细胞结构简单15. 食物保存不当，会变味、发臭，为了延长食物的保存时间，可以将食物晒干、高温煮熟、放冰箱或真空保存，由此分析防止食品腐败所依据的主要原理是（ ）A、将食品内的细菌都杀死 B、形成密封环境使微生物缺氧死亡 C、将食品内的真菌都杀死 D、杀死或抑制微生物的生长和繁殖二、填空题
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16. 如图所示是三种常见的微生物结构示意图，回答问题：
(1)、变形虫通过与外界进行物质交换。(2)、草履虫与衣藻的根本区别是 （填序号）。A、是否会游动 B、个体大小 C、能否进行光合作用 D、是否生活在水中(3)、在“观察草履虫”实验中，往往需要在载玻片的培养液中放上几丝棉花纤维，再进行观察。这样做的目的是。17. “超级细菌”一度引起人们关注，超级细菌是指因为抗菌药物的滥用，使细菌的耐药性不断增强，而出现的具有多重耐药性质的细菌。右图甲是日本研究人员首次拍摄到的携带NDM1基因的“超级细菌”照片。
(1)、从形态上分，细菌可以分成三种类型，图中的细菌属于菌。(2)、与植物细胞相比，细菌体内没有 ， 因此大多数细菌只能利用现成的有机物。(3)、细菌与酵母菌在细胞结构上最大的区别是 ， 因此细菌属于生物（填“原核”或“真核”）。酵母菌与人类关系密切，被广泛应用在等方面。（写出一项即可）18. 如图是细菌模式图，据图回答下列问题：
(1)、细菌与外界进行物质交换的结构是图中的。（填序号）(2)、细菌细胞与动植物细胞在结构上的主要区别是：细菌细胞内没有。(3)、细菌靠进行生殖。当外界环境不良时，细菌会形成芽孢，它是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。19. 历史上蘑菇等真菌曾被归于植物界，后来由于其在营养方式和细胞结构等方面的独特性，被单独归为真菌界。最近，科学家发现真菌的遗传物质与动物遗传物质的相似性超过了植物。
(1)、如图所示酵母菌的生殖方式为 。(2)、真菌后来没有归为绿色植物，其中一个主要原因是真菌细胞缺乏(填写细胞结构)。(3)、根据上述材料可初步推测，真菌与(填“植物”或“动物”)的亲缘关系更近。20. 如图为细菌结构示意图，请认真看图并回答。
(1)、细菌大量繁殖后形成的细菌团叫。细菌与植物细胞相比，没有 ， 所以多数细菌依赖现有有机物生存。(2)、细菌的生殖方式是。21. 在细胞结构上，真菌细胞不同于细菌细胞的是具有。细菌常以方式繁殖，酵母菌常以方式繁殖，多细胞真菌常以产生的方式繁殖。22. 如图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题。
(1)、观察以上生物，乙的细胞结构与甲、丙相比，最大差异是没有。(2)、甲的细胞结构中因有 ， 自己能制造营养，而乙、内细胞结构中则没有，所以乙、丙与甲的营养方式不同。(3)、酿酒、做面包时，离不开丙，图丙显示的生殖方式是。23. 真菌的细胞与植物、动物细胞一样都有细胞核，属于细胞。一般按细胞组成，可将真菌分为真菌和真菌。酵母菌常进行生殖，而霉菌和食用菌通过产生进行生殖。24. 根据你所掌握的科学知识回答：(1)、酸奶、泡菜是我们常见的饮料和食品，其制作原理都是利用菌发酵制成的。(2)、鱼类终生生活在水中，与鱼的这种生活习性相适应的形态结构特点是：体表覆盖黏滑的鳞片，身体一般为流线型，用游泳，用呼吸。(3)、下图为宁波市的市花——茶花，它属于（选填“双子叶植物”、“单子叶植物”）。
25. 下面是一些细菌和真菌的形态结构示意图，请据图回答问题：
(1)、图中生物A的名称是 ， 其中的结构①是 ， 其生殖方式主要是。(2)、在显微镜下观察生物B，会发现它由大量丝状结构构成，其中③的顶端分支呈扫帚状，上面成串生长着②。生物D的⑤菌褶内也能产生大量的②并以它来进行繁殖。(3)、图中C与A、B、D在细胞结构上的主要区别是：C无成形的；除此以外，与植物细胞相比，植物细胞有而细菌细胞没有的结构是。(4)、食物腐败是由微生物滋生引起的，请列举一种生活中保存食物的方法：。三、实验探究题
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26. 如图为科学兴趣小组运用实验装置探究酵母菌呼吸作用的类型实验。
实验开始时，关闭活塞， 观察两个装置中着色液位置的变化， 实验数据记录于下表，结合该 实验及数据，回答下列问题：
时间（h）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
装置1中着色液向左移动的距离x（mm）
0
10
20
25
30
33
35
35
35
装置2中着色液向右移动的距离y（mm）
0
0
0
2
6
12
15
20
30
(1)、结合实验及数据，装置2中着色液移动的距离 y 表示。(2)、酵母菌在1h～3h间所进行的呼吸类型及强度变化分别为。27. 为了探究“肉汤变质的原因”，小林做了如图所示的实验。将甲、乙、丙三套装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质，乙、丙装置中的肉汤未变质。
请据此分析：
(1)、将装置中的肉汤煮沸的目的是。(2)、乙装置中的肉汤未变质的原因是________（填序号）。A、25℃的温度会抑制细菌的生长 B、弯管阻挡了细菌进入肉汤中 C、没有空气进入乙装置内(3)、这个实验说明了肉汤变质的原因是。(4)、丙装置中的肉汤未变质的原因是。28. 甘草是中医中比较常见的一种中药材，资料显示甘草的酒精浸出液对细菌生长起抑制作用。某学习小组的同学，设计实验探究“不同溶质质量分数的甘草酒精浸出液对细菌生长的抑制作用”。⑴选用一定量的甘草，将其干燥粉碎，再加入酒精，室温浸泡三天，过滤，得到甘草酒精浸出液，并配制质量分数分别为 1%，2%，4%，8%的甘草酒精浸出液；
⑵取 5 个灭菌后的培养皿，编号后，先放入相同体积的 106 个/毫升的大肠杆菌培养基，再在培养
皿中滴入 0.1 毫升的不同质量分数的甘草酒精浸出液。将它们放在 37℃的恒温箱中培养 24 小时。 结果记录如下：
培养编号
1
2
3
4
5
甘草酒精浸出液的质量分数
0
1%
2%
4%
8%
抑菌圈直径(mm)
0
2.88
6.08
5.96
6.06
根据以上实验，请回答：
(1)、实验中是通过观察来说明甘草的抑菌作用。(2)、实验中盛有不同溶质质量分数的甘草酒精浸出液的培养皿必须加盖，其原因是。(3)、实验中设置第 1 组对照实验的目的是。(4)、实验得出的初步结论是 。29. 某校生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验作了如下设计：第一步：将4个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)贴上标签纸后分为A、B两组，A组编码1号和2号，用于检测教室的空气，B组编码3号和4号，用于检测笔帽。
第二步：将4个培养皿做如下处理。
组号
培养皿号
操作
A组
1号
置于教室讲桌上，打开盖10min后盖盖，置培养箱培养
2号
置于教室讲桌上，不做处理，同1号一起置培养箱培养
B组
3号
打开盖，将笔帽在培养基上轻压一下，盖盖，置培养箱培养
4号
打开盖，不做其他处理，与3号同时盖盖，置培养箱培养
第三步：每天观察一次，并作好记录。请根据上述实验设计，回答下列问题：
(1)、你认为这两组实验的对照组应该是号。A组实验的变量是。(2)、有同学认为，4号培养皿做“打开盖”这一步是多此一举，你认为是否需要做这一步？。(3)、如图是三天后观察到的A、B两组实验现象，根据实验现象你得出的实验结论是。
30. 媒体报道，美国的一名营养师约安.布吕松把麦当劳的儿童餐打开放在家里的架子上，一年之后，从外形上看薯条和汉堡没有明显的变化，拍摄的照片显示如下。
布吕松认为，食品保存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏。薯条一年后还能保持黄色，是因为其中含有柠檬酸（防腐剂）和酸式焦磷酸钠（保持色泽）。这完全是食品里有的防腐剂惹得祸。
这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。
(1)、这个实验中放置了一年的食品没有变质腐烂，是由于这种食品有不利于生长繁殖的物质，因而使食品没有发生明显的变化。(2)、布吕松认为，薯条之所以一年后还能保持黄色，是因为其中含有柠檬酸（防腐剂）和酸式焦磷酸钠（保持色泽）。那么柠檬酸有防腐作用吗？请你设计一个探究实验，探究柠檬酸有无防腐作用。
实验器材：一块刚出笼后即被用塑料袋封存的馒头，两个塑料袋，柠檬酸（液体）。
设计实验：将实验用馒头一分为二，即放入两个塑料袋中，编号为 A、B 实验装置。 A装置内的馒头浸入 ， B 装置内的馒头不作处理， A、B 塑料袋都敞口，放在室内同一个环境中。
观察实验现象：在两周内定期观察装置中馒头的品质状况。
实验结论：若最终发现B 装置内的馒头长出多种霉菌，而A装置的馒头没有长霉，则说明柠檬酸。
四、解答题
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31. 如图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在。
(1)、A、B 都属于菌类，A 在细胞结构上与B 最主要的区别是；(2)、D 属于动物，它在细胞结构上与其它三种生物最主要的区别是；(3)、B 的生殖方式是 ， A 的生殖方式是。32. 科学拓展课程中，某班同学开展了馒头制作的实践研究：他们将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团放在盒子里，将面盒放入温水锅中进行发酵，面团发酵一段时间后，取出面团，排气，多次揉，在室温放置半小时，一段时间后将面团取出做成馒头。请分析回答：
(1)、酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是。(2)、其中一组同学为了使面团发酵得更快，他们将温水锅中的水换成了刚烧开的热水，结果，该组同学蒸出的馒头不如其他组的馒头做得松软多孔。该组同学做的馒头不成功的原因是。(3)、同学们为了探究温度对酵母菌的影响，还进行了如下实验：在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内冒出气泡，气球胀大(如图所示)。瓶内冒出的气体是。(4)、探究温度对酵母菌的影响实验存在不科学的地方，请指出来。33. 暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在厨柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味．请分析回答：(1)、请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因是什么？(2)、图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是（ ）A、
B、
C、
D、
(3)、腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是（ ）A、水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来 B、有人不小心将酒精洒在了水果上 C、细菌吃了水果，死亡后变成了酒精 D、酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精(4)、小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是（ ）A、放入冰箱中 B、用保鲜膜包好并放入冰箱中 C、放在餐桌上 D、用保鲜膜包好并放在餐桌．
