备考2022年中考生物二轮复习测试专题19 人体的营养
试卷更新日期：2022-03-29 类型：二轮复习
一、单选题
-
1. 下列物质与其缺乏症对应一致的是（ ）A、钙——贫血症 B、维生素A——夜盲症 C、铁——骨质疏松症 D、维生素D——坏血病2. 为了探究“馒头在口腔中的变化”，某兴趣小组的同学设计的实验装置如图所示，关于该实验的说法不正确的是（ ）
A、将这两支试管一起放到37℃的温水中 B、分别加入唾液和清水后，两支试管应充分搅拌 C、加碘液摇匀后，其中②号试管不变蓝色 D、该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用3. 下列说法正确的是（ ）A、脚气病是神经调节引起的 B、胰岛素可以调节血糖平衡 C、侏儒症是甲状腺激素分泌异常导致的 D、坏血病是缺乏维生素A引起的4. 为探究馒头在口腔中的变化，兴趣小组同学设计相关实验，如下表。下列叙述不正确的是（ ）编号
处理
检验
1
馒头屑
唾液2mL
搅拌
37℃
水浴10分钟
滴加碘液，
观察颜色变化
2
馒头屑
清水2mL
搅拌
3
馒头块
唾液2mL
搅拌
4
馒头屑
唾液2mL
不搅拌
A、本实验用试管模拟口腔，37℃模拟口腔温度 B、1、2组比较，可探究唾液的消化作用 C、3、4组比较，可探究牙齿和舌的消化作用 D、预测1号试管不变蓝、2号试管变蓝5. 樱桃多汁味美。从吃下樱桃到被消化吸收，依次经过的器官是（ ）A、口腔、喉、食道、胃、小肠 B、口腔、咽、喉、食道、胃 C、口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠 D、口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠6. 下列关于人体消化系统功能的描述中，不准确的是（ ）A、人体消化系统的主要功能是消化食物 B、人体消化系统由消化道和消化腺组成 C、人体的肝脏能分泌胆汁促进消化脂肪 D、水、氨基酸、葡萄糖都能被人体吸收7. 如图为中国营养学会绘制的“平衡膳食宝塔”，有关叙述正确的是（ ）
A、每天摄入量最多的应该是①层的食物 B、某同学为了减肥每天只吃②层的食物 C、老年人应多吃些③、④、⑤层的食物 D、上班族健康三餐能量的比例应为2：3：58. 阳光生物兴趣小组在探究“馒头在口腔内的消化”时，先向试管中加入适量的馒头碎屑，然后按照下表进行实验。一段时间后滴加碘液，最不可能变蓝的是（ ）试管
a
b
c
d
清水或唾液（2mL）
清水
唾液
清水
唾液
温度（℃）
37
37
0
0
A、a B、b C、c D、d9. 胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化。分泌胆汁的结构是（ ）A、胆囊 B、胰腺 C、肝脏 D、十二指肠10. 下列叙述中，正确的是（ ）A、人的消化道内吸收物质的主要场所是胃 B、人体的消化系统由消化道和消化腺组成 C、肠液中含有的酶只能消化脂肪与蛋白质 D、肝脏分泌的胆汁有利于消化淀粉类物质11. 如图可用于描述生物体内的物质变化，M表示相应的结构。则下列说法错误的是（ ）
A、如果M表示肺，a表示肺动脉，那么b中的氧气会增加 B、如果M表示心脏，b表示主动脉，那么b与右心室相连 C、如果M表示小肠，a、b代表与M相连的血管，那么b中的营养物质和二氧化碳会增加 D、如果M表示肾脏，a、b代表与M相连的血管，那么b中的尿素含量减少12. 下列式子表示淀粉在人体内的消化过程，其中①和②分别是（ ）
A、胰液和肠液 葡萄糖 B、肠液和胆汁 葡萄糖 C、胰液和肠液 氨基酸 D、胰液和胆汁 葡萄糖13. 下图是人体消化系统示意图，根据图示判断下列叙述正确的是 （ ）
A、5能够吸收部分水、无机盐和维生素 B、蛋白质在3内可以部分被消化为氨基酸 C、人体吸收营养物质的主要器官是2和3 D、1和4都是消化腺，分泌的消化液含消化酶14. 人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是（ ）A、食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收 B、青少年要适当多吃蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食物，因为蛋白质是细胞的重要组成成分 C、脂肪是人体内重要的备用能源物质 D、胆汁中虽然没有消化酶，但对食物的消化也能起作用15. 下列有关食物消化和吸收的说法，不正确的是（ ）A、肠液和唾液都含有多种消化酶 B、小肠是消化和吸收的主要场所 C、胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用 D、水、无机盐和维生素不需要消化直接被吸收16. 人体的小肠具有巨大的表面积，有利于吸收营养物质。下列叙述与此特点不符合的是（ ）A、小肠是消化道中最长的一段 B、小肠内表面有许多皱襞 C、皱襞表面有大量的小肠绒毛 D、小肠内消化液的量最多17. 某兴趣小组利用右图装置测定不同食物中的能量，实验结果如下表，下列叙述错误的是
食物名称
花生仁
黄豆
大米
质量（克）
20
20
20
水（毫升）
50
①
50
温度上升（℃）
2.2
1.4
1.3
A、选材都是双子叶植物 B、①处应添加水50毫升 C、水的初始温度应相同 D、花生仁贮存能量最多18. 下图为与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后的物质，下列叙述正确的是（ ）
A、若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖 B、若X代表蛋白质，Y代表胃，则Z代表氨基酸 C、若X代表淀粉，Y代表口腔，则Z代表葡萄糖 D、若X代表脂肪，Y代表胆囊，则Z代表甘油和脂肪酸19. 下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）A、糖类、脂肪、蛋白质都是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量 B、胆汁中不含消化酶，对食物的消化不起作用 C、胃液、肠液、胰液都能参与牛奶的消化 D、慢慢咀嚼米饭会觉得有甜味，这是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖20. 如图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，其中分析错误的是（ ）
A、本实验是一组对照实验，其探究的变量是唾液 B、此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用 C、在步骤④中，滴加碘液后的现象是1号变蓝，2号不变蓝 D、该实验可以得出37℃时唾液淀粉酶活性最强的结论二、连线题
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21. 下面是几种营养物质及它们在人体的缺乏症，请将它们连起来。
三、综合题
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22. 下图是人体消化系统的模式图，请根据图回答：
(1)、人体的消化系统包括和消化腺两部分。(2)、图中能暂时贮存食物的是[] ， 它是消化道中最膨大的部分，六大营养物质中的在此被初步的消化。(3)、[]的分泌物是胆汁，其中虽然不含消化酶，但能有助于脂肪消化。(4)、图中呼吸和消化共用的器官是[]。人体消化吸收的主要器官是[]。23. 如表列出来一些无机盐的种类和食物来源，据表完成问题：无机盐的种类
食物来源
含钙的无机盐
奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等（A类）
含铁的无机盐
肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类（B类）
含碘的无机盐
海带、紫菜、虾、海盐（C类）
(1)、某人患骨质疏松症，应多吃类食物(2)、贫血症患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃类食物(3)、地方性甲状腺肿患者应多吃类食物(4)、奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外还含糖类、、三类供能物质.24. 小肠盘曲于腹腔内，是消化道中最长的一段。图1是小肠的宏观结构和微观结构，图2是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化的过程。请据图回答下列问题：
(1)、小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。其内表面有许多 ， 这些结构的表面又有很多突起，称为 ， 这样就大大增加了小肠的表面积。(2)、小肠中除分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的和胰液等多种消化液。(3)、图2中，代表蛋白质消化的曲线是 ， 代表小肠的一段是。25. 图1是中共居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图。请据图回答：
(1)、图1中最底层（E层）事物所含的营养物质主要是 ， 该营养物质在图2消化道的内被消化（填代号）。(2)、某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中层食物（填代号）。(3)、“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的是构成人体细胞的基本物质。(4)、图2中，[]分泌的不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。(5)、图3中，小肠内表面有许多环形的[] ， 其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的[] ， 该管壁及绒毛壁都只有一层扁平的构成，有利于吸收营养物质。26. 小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：
(1)、小肠内表面有许多 ， 它的表面又有很多突起，称为 ， 这样就大大增加了小肠的表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。(2)、小肠中除分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的和胰液等多种消化液。(3)、图二中，代表蛋白质的曲线是 ， 代表小肠的一段是。(4)、某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的能力，但这样做会影响人体健康。所以，《国民营养计划（2017-2030）》给出建议：平时应注意和合理运动。四、实验探究题
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27. 下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，下表是某生物兴趣小组的同学在探究“唾液对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表。分析完成下列问题：
试管编号
1
2
3
4
5
馒头碎屑或块
适量碎屑
适量碎屑
适量馒头块
适量碎屑
适量碎屑
唾液有无
2mL唾液
2mL清水
2mL唾液
2mL唾液
2mL唾液
是否搅拌
搅拌
搅拌
不搅拌
搅拌
搅拌
温度
37℃
0℃
100℃
加入碘液
(1)、图中曲线乙表示的消化。(2)、要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用号试管进行对照实验，其消化方式属于消化。(3)、如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是？(4)、实验5分钟后将1号试管取出，滴加碘液，摇匀如果实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是。
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