人教版（2019版）选择性必修三3.4 蛋白质工程的原理和应用同步练习
试卷更新日期：2022-01-13 类型：同步测试
一、单选题
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1. 猪的胰岛素用于人体降低血糖浓度效果不明显，原因是猪胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。为了使猪胰岛素临床用于人治疗糖尿病，用蛋白质工程的蛋白质分子设计的最佳方案是（ ）A、对猪胰岛素进行一个不同氨基酸的替换 B、将猪胰岛素和人胰岛素进行拼接组成新的胰岛素 C、将猪和人的胰岛素混合在一起治疗糖尿病 D、根据人的胰岛素设计制造一种全新的胰岛素2. 关于蛋白质工程的说法，错误的是（ ）A、蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要 B、蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构 C、蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子 D、蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程3. 蛋白质工程的设计程序中正确的一组是（ ）
①合成蛋白质分子结构②基因的脱氧核苷酸序列 ③mRNA ④蛋白质预期功能 ⑤推测氨基酸序列 ⑥蛋白质的预期结构
A、⑥→②→③→④→⑤→① B、⑤→④→③→⑥→①→② C、④→⑥→⑤→②→③→① D、②→③→⑤→①→⑥→④4. 关于蛋白质工程的叙述，错误的是（ ）A、定点诱变技术用于蛋白质的中改 B、蛋白质工程可能创造出新的蛋白质 C、蛋白质工程又被称为第二代基因工程 D、在蛋白质分子中引入二硫键可以提高蛋白质的热稳定性5. 纤维素酶广泛应用于医药、食品发酵、造纸、废水处理等领域。研究人员利用蛋白质工程 将细菌纤维素酶的第137.179.194位相应氨基酸替换为赖氨酸后，纤维素酶热稳定性得 到了提高。下列有关该技术说法正确的是（ ）A、经改造后的纤维素酶热稳定性提高这一性状不可遗传 B、对纤维素酶的改造需要以基因工程为基础 C、改造纤维素酶无需构建基因表达载体 D、对纤维素酶的改造是通过直接改造mRNA实现的6. 下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，错误的是（ ）A、基因工程是一种在体外进行的重组DNA技术 B、通过蛋白质工程可以获得功能更符合人类需求的蛋白质 C、基因工程和蛋白质工程分别在DNA分子水平和蛋白质分子水平上进行设计和施工 D、基因工程可以改造出更符合人类需求的新的生物类型和生物产品7. 下列有关蛋白质工程的说法正确的是 （ ）A、蛋白质工程无需构建基因表达载体 B、通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质 C、蛋白质工程需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶 D、蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的8. 科学家发现将人的干扰素的cDNA在大肠杆菌中进行表达，产生的干扰素的抗病毒活性为 106μg／mL，只相当于天然产品的十分之一，通过基因定点突变将第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果使大肠杆菌中生产的β一干扰素的抗病性活性提高到108μg／mL，并且比天然β一干扰素的贮存稳定性高很多。此项技术属于（ ）A、细胞工程 B、蛋白质工程 C、胚胎工程 D、基因工程9. 新冠病毒是一种RNA病毒，极易产生变异，其通过表面刺突蛋白（S蛋白）的受体结合域（RBD）与人体细胞表面的ACE2受体相互作用而感染细胞。科学家设计了一种自然界中不存在的蛋白质LCB1，可与S蛋白RBD紧密结合，以干扰新冠病毒的感染。下列有关说法，错误的是（ ）A、LCB1的作用效应与抗S蛋白抗体类似 B、可用蛋白质工程进行LCB1的设计和生产 C、新冠病毒侵入人体后可在内环境中大量增殖 D、易感人群即使注射疫苗也仍然具有被感染的可能10. 蛋白质工程的基本流程是（ ）A、基因→转录→翻译→多肽链→蛋白质→生物功能 B、设计蛋白质的结构→改造蛋白质分子→行使功能 C、预期蛋白质功能→推测氨基酸序列→设计蛋白质结构→合成相应mRNA D、预期蛋白质功能→设计蛋白质结构→推测氨基酸序列→脱氧核苷酸序列11. 下列关于蛋白质工程的基本途径的叙述错误的是（ ）A、从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构 B、从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序 C、从脱氧核苷酸的排列顺序推测氨基酸的排列顺序 D、从氨基酸的排列顺序推测脱氧核苷酸的排列顺序12. 下列有关蛋白质工程及其应用的叙述，正确的是（ ）A、蛋白质工程能定向改造蛋白质分子结构，使之更加符合人类需要 B、蛋白质工程的实质是通过改变氨基酸的结构改变蛋白质的功能 C、蛋白质工程技术中的操作对象可以是蛋白质或控制蛋白质合成的基因 D、当前限制蛋白质工程发展的关键因素是基因工程技术还不成熟13. 蛋白质工程的基本流程是（ ）
①蛋白质分子结构设计
②DNA合成
③预期蛋白质功能
④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A、①→②→③→④ B、④→②→①→③
C、③→①→④→② D、③→④→①→②14. 阅读如下资料，判断下列各项描述不合理的是（ ）资料甲：科学家将牛生长激素基因导入小鼠受精卵中，得到了体型巨大的“超级小鼠”。
资料乙：T4溶菌酶在温度较高时易失去活性，科学家对编码T4溶菌酶的基因进行改造，使其表达的T4溶菌酶的第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸，在该半胱氨酸与第97位的半胱氨酸之间形成了一个二硫键，提高了T4溶菌酶的耐热性。
A、甲属于基因工程，乙属于蛋白质工程 B、甲中将目的基因导入小鼠细胞中常用显微注射法 C、乙中通过对基因改造实现了对蛋白质的改造 D、从资料乙可看出，T4溶菌酶是一种直接利用氨基酸制造出来的新蛋白质15. 下列有关现代生物技术的叙述正确的是（ ）A、在胚胎工程中，通常选取原肠胚的滋养层细胞做DNA分析进行性别鉴定 B、进行动物细胞培养时定期更换培养液的目的是防止杂菌污染 C、外源DNA需位于重组质粒的启动子和终止子之间才可能表达 D、只要改变目的基因中的脱氧核苷酸序列就可以合成自然界中不存在的蛋白质16. 关于蛋白质工程的进展和应用前景的说法，不正确的是（ ）A、通过对基因结构的定点突变实现玉米赖氨酸合成的关键酶结构的改变属于蛋白质工程 B、用导入外源基因的方法治疗半乳糖血症 C、对蛋白质进行分子设计必须从蛋白质的功能特点入手 D、目前，科学家通过对基因结构的改造，生产出自然界中从来不存在的蛋白质的种类还很少17. 科研小组利用蛋白质工程将某细胞中的一种转运蛋白X进行改造，并使改造后的转运蛋白X基因在细胞中正常表达。下列说法错误的是（ ）A、蛋白质工程中可构建出自然界全新的基因 B、该过程需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶的作用 C、经改造后的蛋白质不需要再进行功能鉴定 D、经改造后的基因在表达过程中仍遵循中心法则18. 蛋白质工程在实施中最大的难题是（ ）A、生产的蛋白质无法应用 B、发展前景太窄 C、对于大多数蛋白质的高级结构不清楚 D、无法人工合成目的基因19. 以下蛋白质工程中，目前已成功的是( )A、对胰岛素进行改造，生产速效型药品 B、蛋白质工程应用于微电子方面 C、生产体外耐储存的干扰素 D、用蛋白质工程生产血红蛋白20. 下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是 （ ）A、基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质 B、蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成 C、基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的 D、当得到可以在-80℃条件下保存半年的DNA和干扰素后，在相关酶、相应的原料和适宜的温度、pH等条件下，DNA和干扰素分别可以大量自我合成二、综合题
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21. 已知生物体内有一种蛋白质（P），该蛋白质是一种转运蛋白，由305个氨基酸组成。如果将P分子中158位的丝氨酸变成亮氨酸，240位的谷氨酰胺变成苯丙氨酸，改变后的蛋白质（P1）不但保留P的功能，而且具有了酶的催化活性。回答下列问题：(1)、从上述资料可知，若要改变蛋白质的功能，可以考虑对蛋白质的进行改造。(2)、以P基因序列为基础，获得P1基因的途径有修饰基因或合成基因，所获得的基因表达时是遵循中心法则的，中心法则的全部内容包括的复制；以及遗传信息在不同分子之间的流动，即：。(3)、蛋白质工程也被称为第二代基因工程，其基本途径是从预期蛋白质功能出发，通过和 ， 进而确定相对应的脱氧核苷酸序列，据此获得基因，在经表达、纯化获得蛋白质，之后还需要对蛋白质的生物进行鉴定。22. 已知生物体内有一种蛋白质（P），该蛋白质是一种转运蛋白，由305个氨基酸组成。如果将P分子中158位的丝氨酸变成亮氨酸，240位的谷氨酰胺变成苯丙氨酸，改变后的蛋白质（P1）不但保留P的功能，而且具有了酶的催化活性。(1)、利用PCR技术扩增目的基因时知道基因的全部序列。在PCR体系中除了模板、原料外，还应加入。(2)、蛋白质工程也被称为第二代基因工程，其基本途径是从预期蛋白质功能出发，通过和 ， 进而确定相对应的脱氧核苷酸序列，据此获得基因，再经表达、纯化获得蛋白质，之后还需要对蛋白质的生物功能进行鉴定。(3)、“CRISPR/Cas9”技术是目前常用改造DNA序列的一种方法，下图为向导RNA引导Cas9蛋白切割目标DNA示意图。其中Cas9蛋白是一种酶。Cas9蛋白和特定的向导引导序列可利用法导入到动物受精卵或干细胞中发挥基因编辑作用。
(4)、经改造后的细胞，若想工业化大量制备蛋白质P1 ， 可利用和技术将改造细胞转化为即可产生P1又能无限增殖的细胞，最后自培养液中可得到目的蛋白质。23. 干扰素在人体中是由免疫细胞合成并分泌的一种糖蛋白，几乎能抵御所有病毒引起的 感染。传统生产方法成本高、产量低，获得的干扰素在体外不易保存。用生物技术手段可以解决这些问题。回答下列问题：(1)、利用基因工程生产干扰素，过程是：①从健康人体外周静脉血分离能合成干扰素的免疫细胞，从中提取 ， 经获取目的基因，此过程需要的原料是 。
②用限制酶处理载体和目的基因后，构建重组载体，该载体的化学本质是 。
③若选择大肠杆菌作为受体细胞，常用的转化方法是用 处理，使其成为 ， 一定温度作用下，完成转化。
④在培养液中培养一段时间后，离心后取（填“上清液”或“菌体”），经进 一步处理获得产物，进行产物鉴定时可采用技术。
(2)、利用蛋白质工程对干扰素进行改造，基本途径是。24. 如图为蛋白质工程操作的基本思路，请据图回答下列问题。
(1)、蛋白质工程操作思路的特有过程是 ， 代表中心法则内容的过程是。(填图中序号)(2)、写出图中数字代表的生物学过程的名称或内容。①；②；③。
(3)、从图中可以看出蛋白质工程的基本思路与中心法则方向。(4)、功能是由其结构决定的，直接决定蛋白质多样性的因素有 ， 从根本上说，蛋白质的结构是由决定的。(5)、根据蛋白质的氨基酸序列推测的mRNA的碱基序列是否唯一? ， 为什么?。(6)、将氨基酸合成为多肽链的场所是。真核细胞中将多肽链转变为具有一定空间结构的蛋白质的场所是。(7)、蛋白质工程中的目的基因一般通过获得。