高中生物人教版必修一2.2 生命活动的主要承担者──蛋白质 同步训练

试卷更新日期：2021-11-16 类型：同步测试

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一、单选题

  • 1. 下列化合物中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（        ）

    A、②④ B、①② C、①②③ D、①②③④

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  • 2. 血红蛋白的基本单位是（　 　）
    A、氨基酸 B、核苷酸 C、葡萄糖 D、脂肪酸

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  • 3. 胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质，占人体蛋白质总量的30%以上，它属于不溶性纤维型蛋白质，具有很强的抗皱功能。间隙胶原Ⅱ型胶原由软骨细胞产生，此蛋白质分子有3条肽链构成，共有336个氨基酸，则这个蛋白质至少含有的氨基数目和羧基的数目分别是（          ）
    A、336和336 B、365和363 C、363和363 D、3和3

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  • 4. 如图为牛胰岛素结构图，由51个氨基酸构成，该物质中-S-S-是由两个-SH脱去两个H形成的，下列说法错误的是（        ）

    A、牛胰岛素含有49个肽键 B、牛胰岛素至少含有2个-NH2和2个-COOH C、牛胰岛素水解产物最多含有21种不同的氨基酸 D、牛胰岛素形成时，减少的相对分子质量为882

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  • 5. 人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，是因为（ ）
    A、肌细胞形状不同 B、在人体的分布位置不同 C、支配其运动的神经不同 D、构成肌细胞的蛋白质分子结构不同

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  • 6. 狼体内有a种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有b种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后，狼体内含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是 （    ）
    A、a＋b，40 B、a，20 C、大于a，20 D、小于a，20

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  • 7. 蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（    ）
    A、蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，也与R基有关 B、细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 C、氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基 D、经盐析后得到的蛋白质空间结构会发生改变

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  • 8. α——鹅膏草碱是一种环状八肽，下列相关判断正确的是（        ）
    A、与双缩脲试剂有紫色反应 B、分子中含有7个肽键 C、至少含有一个游离的氨基 D、分子中一定有8种氨基酸

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  • 9. 下列关于蛋白质的叙述，正确的是（　　）
    A、鸟的羽毛和人的指甲主要是同一种蛋白质组成的 B、蛋白质的组成元素均有C、H、O、N、S C、蛋白质的空间结构改变，就一定发生了变性

     D、蛋白质都是由2条或2条以上多肽链构成的

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  • 10. 下列关于蛋白质的叙述，正确的是（ ）
    A、氨基酸种类、数目和排列顺序相同的蛋白质功能一定相同 B、盐析会改变蛋白质的空间结构，使其成为白色絮状物 C、煮沸消毒法的原理是利用高温使蛋白质的肽键断裂 D、蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性

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二、填空题

  • 11. 构成生物体的氨基酸的种类有 种，每种氨基酸的 成百上千，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的 千变万化，肽链 方式及其形成的 千差万别，因此，蛋白质分子的结构是多种多样的，因而决定了蛋白质分子的功能也是多种多样的．

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  • 12.

    下列是某化合物的结构简图，据图回答：

    （1）图中④的名称是 ；图中表示R基的代号是 ．

    （2）形成该化合物的生物化学反应叫做 ，在这个过程中，相对分子质量减少了 ．

    （3）组成这类化合物的基本单位的结构通式是 ．

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