甘肃生物五年中考三年模拟专题5 人的由来及人体的营养

试卷更新日期：2021-09-25 类型：二轮复习

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一、单选题

  • 1. 下列食物中，富含维生素C的一组是（  ）
    A、橙子、柑橘 B、牛肉、羊肉 C、馒头、大饼 D、牛奶、鸡蛋

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  • 2. 膳食纤维是人体需要的营养物质之一，对于维持健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是（     ）
    A、芹菜 B、牛肉 C、鱼肉 D、牛奶

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  • 3. 膳食纤维是人体需要的营养物质之一，对于维持身体健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是（   ）
    A、牛肉 B、鱼肉 C、芹菜 D、牛奶

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  • 4. 合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，下图中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（   ）
    A、 B、 C、 D、

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  • 5. 青少年若长期缺乏维生素D会患佝偻病，所以应当多吃一些（   ）
    A、蛋糕、巧克力 B、粗粮、豆类 C、奶、蛋、动物肝脏 D、新鲜蔬菜、水果

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  • 6. 生物体的结构与功能是相适应的。下列有关这一结论的例证中，错误的是（   ）
    A、小肠内表面具有皱壁和绒毛，增加了吸收营养物质的内表面积 B、心房与心室之间、心室与动脉之间以及静脉内有瓣膜，防止血液回流 C、肺泡壁由一层上皮细胞构成，肺泡外缠绕着许多毛细血管，适于进行气体交换 D、静脉血管管腔大，管壁薄，血流速度较慢，是血液和组织细胞间进行物质交换的场所

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  • 7. 假如你是一名营养师，针对下列特定的人群，哪种饮食方案是不合理的（    ）
    A、高血压患者的饮食要清淡少盐 B、坏血病患者要多食用新鲜的水果蔬菜 C、儿童、青少年要禁止食用辣条，多食用蛋白质含量较高的食物 D、糖尿病患者排出大量的糖，所以要多食用糖类含量高的食物

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  • 8. 膳食纤维被称为“第七类营养素”，对于维持身体健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是（　　）
    A、牛肉 B、鸡肉 C、米饭 D、芹菜

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  • 9. 在杜绝浪费，“光盘”行动的同时，食品安全也越来越被人们所关注。下列生活中的行为或做法，合理的是（    ）
    A、小丽的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内冷藏保鲜 B、小松的奶奶把昨天吃剩有异味的肉菜加热后继续食用 C、购买食品时不需要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息 D、为防止腌制的食品变质，制作时一定要多加些防腐剂

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  • 10. 人类进化发展的大致历程是（    ）
    A、古猿→能人→直立人→智人 B、古猿→直立人→能人→智人 C、古猿→能人→智人→直立人 D、古猿→直立人→智人→能人

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  • 11. 小李同学因缺乏某种营养物质导致夜晚看不清东西，你认为他缺乏的最可能是（    ）
    A、维生素A B、维生素C C、蛋白质 D、钙

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  • 12. “吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求．下列关于青少年饮食的说法正确的是（   ）

    ①粗细粮合理搭配

    ②主副食合理搭配

    ③不吃不喜欢的食物

    ④饮食要定量

    ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物．

    A、①②⑤ B、①②④ C、②③⑤ D、③④⑤

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  • 13. 下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（   ）

    A、消化系统由口腔、消化道和消化腺组成 B、胃只有贮存食物和磨碎食物的功能 C、肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶 D、小肠是食物消化和吸收的主要部位

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  • 14. 下列关于小肠结构的叙述中，与吸收功能无关的是（　　）
    A、小肠内表面具有皱璧和绒毛 B、小肠绒毛中有许多毛细血管 C、小肠壁内有许多肠腺 D、小肠长5-6米

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  • 15. 下列疾病与其对应的原因搭配合理的是（　　）
    A、佝偻病——缺铁 B、坏血病——缺维生素A C、糖尿病——胰岛素分泌过多 D、侏儒症——幼年时生长激素分泌不足

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  • 16. 根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获，我们可找出以下归纳或推断错误的一项: （     ）
    A、该实验可证明，唾液能消化淀粉 B、要想让唾液发挥作用，温度应保持在37.C左右 C、试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化 D、富含淀粉的芋头汤，加入食盐（含碘）后，汤会变蓝

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  • 17. 下列疾病与其对应的原因搭配合理的是（　　）
    A、夜盲症﹣缺乏维生素B B、糖尿病﹣胰岛素分泌不足 C、地方性甲状腺肿﹣缺钙 D、侏儒症﹣幼年时期甲状腺激素分泌不足

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二、填空题

  • 18. 维生素是人体必需的一类营养物质，人体一旦缺乏时会患夜盲症、干眼症．

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  • 19. 现代类人猿和人类的共同祖先是 ．

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  • 20. 维生素是人体必需的一类营养物质，人体一旦缺乏时会患夜盲症、干眼症．

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  • 21. 在我国，产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品，统称为“”。

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  • 22. 消化和吸收的主要器官都是。

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三、实验探究题

  • 23. “人间烟火气，最抚凡人心”。兰州的美食文化非常丰富：
    (1)、兰州人的清晨是牛肉面唤醒的，面条中主要的营养物质是 ， 该营养物质在被初步分解为麦芽糖，最终在小肠中被分解为葡萄糖后进入血液循环系统。
    (2)、中午，一碗清香酸爽的浆水面为人们散去了夏日的炎热。卤肉小菜的搭配使得营养得以均衡。小菜“凉拌黄瓜”中，黄瓜富含 ， 对预防坏血病很有好处。浆水是利用乳酸菌发酵原理制作而成，同样应用发酵技术的另一道兰州美食——醪槽（又称酒酸）其发酵过程所需的主要微生物是。
    (3)、夜幕降临，一些人喜欢在工作一天之后相约好友，饮酒畅聊。但调查显示，酒后驾驶是造成交通事故的重大稳患和第一大“杀手”，喝酒对人体有什么影响？某生物兴趣小组通过探究实验“酒精对水蚤心率的影响”来寻找答案。同学们观察了在体积分数为10%、15%、20%的酒格中水蚤的10秒心跳次数（实验中选取20只个体大小相似和年龄相同的成年水蚤），每组实验均重复3次，取平均值，将得到的数据列表如下：

    实验组别

    A

    B

    C

    D

    E

    酒精体积分数

    清水

    5%酒精

    10%酒精

    15%酒精

    20%酒精

    10秒内水蚤心跳次数（平均值）

    35

    25

    20

    16

    死亡

    请回答以下问题：

    ①你认为该实验的变量是。

    ②实验中设置A组的目的是。

    ③从实验结论中可以看出，随着酒精体积分数的增大，水蚤的心跳次数逐渐减少，直至死亡。该小组经查阅资料及讨论后认为：酒精会影响人的反应速度，主要是酒精会使人的系统过度兴奋或受到抑制，从而引发交通事故。

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  • 24. 在探究“唾液对淀粉的消化作用”时，某生物兴趣小组设计了如下验。

    试管编号

    加入物质

    搅拌与否

    水浴温度

    时间

    加碘液

    现象

    ①

    淀粉湖2mL唾液2mL

    搅拌

    37℃

    10min

    2滴

    A

    ②

    淀粉湖2mL清水2mL

    搅拌

    37℃

    10min

    2滴

    B

    ③

    淀粉湖2mL唾液2mL

    搅拌

    4℃

    10min

    2滴

    C
    (1)、若①和[]试管对照，探究的问题是：唾液对淀粉有消化作用吗？
    (2)、若①和③试管对照，探究的问题是：对唾液消化淀粉有影响吗？
    (3)、现象A，B，C中，不变蓝的是[]。

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  • 25. 下表表示刘庆同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象，加以说明：
    (1)、在1～4号试管中分别加入实验材料后，为使实验现象更加明显，应采取的操作方法是.
    (2)、表中C： ， 原因是.
    (3)、表中A和B都可能： ， 原因是.

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  • 26. 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理。请回答：

    试管

    实验材料

    唾液

    清水

    处理方法

    1

    馒头碎屑

    2毫升

    0毫升

    充分搅拌后放入37℃温水中

    2

    馒头碎屑

    0毫升

    2毫升

    充分搅拌后放入37℃温水中

    3

    馒头块

    2毫升

    0毫升

    不搅拌，直接放入37℃温水中
    (1)、该实验的对照实验试管是号试管。
    (2)、5～10分钟后取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，发现号试管中的馒头全变蓝色,原因是。
    (3)、馒头变甜与都有关系。

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  • 27. 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了如下实验．请分析解答下列问题：

    试管编号

    1

    2

    3

     馒头碎屑或块

      碎屑适量 

     碎屑适量

     馒头块适量

    唾液有无

    2mL唾液

    A

    2mL唾液

    是否搅拌

    充分搅拌

    充分搅拌

    不搅拌

    保温

    37℃水浴保温10分钟

    加入碘液

    2滴

    (1)、为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 ， 与1号试管形成 ．
    (2)、为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用两只试管进行对照实验．
    (3)、实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是 ．
    (4)、有的同学提出“除以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”．你认为这样设置（填“有”或“无”）必要．
    (5)、水浴温度保持在37℃的原因是 ．
    (6)、若“加入碘液”步骤放在“保温”前，实验结果可能是；并简要说明理由： ．

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  • 28. 某生物兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下探究实验：据此回答：


    1

    2

    3

    试管编号

    碎屑适量

    碎屑适量

    馒头块适量

    唾液有无

    2mL唾液

    A

    2mL唾液

    是否搅拌

    充分搅拌

    充分搅拌

    不搅拌

    保温

    37℃水浴保温10分钟

    加入碘液

    2滴

    (1)、为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 ．

    (2)、为证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选两只试管进行对照实验．

    (3)、实验结果是1号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是 ．

    (4)、将该试管放入37℃温水中的目的是 ．

    (5)、该实验得出的结论是 ．

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四、综合题

  • 29. 结构和功能相适应的观念是生物学科的核心素养之一。如图是食物经过的人体消化道的相关器官及其功能的概念图，据图回答下列问题：

    (1)、结构3分泌的消化液是 ， 该消化液中含有酶。
    (2)、食物中的营养物质被彻底消化的器官是[4] ， 其内表面具有和。
    (3)、淀粉最终被消化成。
    (4)、器官[5]除形成粪便外，还能吸收少量的水、无机盐和部分。

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