河南省生物五年中考三年模拟专题13 细菌、真菌和病毒
试卷更新日期：2021-09-19 类型：二轮复习
一、单选题
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1. 《天工开物》中有关于酿酒的记载：“凡酿酒必资曲药成信。无曲即佳米珍黍，空造不成。”其中的“曲”即酒曲。酒曲中含有能将葡萄糖转化为酒精的（ ）A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、大肠杆菌2. 生物能产生后代，使得生命世代相续。下列相关说法不正确的是（ ）A、蘑菇通过孢子生殖 B、葡萄球菌通过分裂生殖 C、铁线蕨用种子繁殖 D、月季常用扦插的方法繁殖3. 夏天，引起食品或衣物上会发霉长毛的微生物是（ ）A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、霉菌4. 香菇是人们喜爱的一种食用真菌。下列描述不符合其特征的是（ ）A、无成形的细胞核 B、自身不能制造有机物 C、可利用孢子繁殖 D、生态系统中的分解者5. 下列细菌或真菌中，可以用于制作酸奶的是（ ）A、醋酸菌 B、乳酸菌 C、青霉 D、曲霉
二、实验探究题
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6. 根据下列有关探究实验，分析回答问题：(1)、为了探究甲状腺激素是否能促进蝌蚪的发育，某兴趣小组进行了如下实验：
组别
蝌蚪数量
处理方法
实验结果
①
10只
不添加甲状腺激素
平均37天发育为青蛙
②
10只
每隔一天向玻璃缸中添加甲状腺激素5mg
平均26天发育为青蛙
Ⅰ.该探究实验的假设是。
Ⅱ.根据实验结果，得出的结论是。
Ⅲ.甲、乙两组除实验变量外，所用蝌蚪的生长状况及培养的水质、温度、饵料等条件应该且适宜。
(2)、为了探究有关食品腐败的问题李敏同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升牛奶，高温煮沸后按如表要求进行处理。甲瓶
乙瓶
丙瓶
瓶口处理
敞开
敞开
用消毒棉球塞住
温度
25℃
5℃
25℃
Ⅰ.实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸，目的是。
7. 科学的六步洗手法，90%左右沾污在手上的微生物都能洗干净．某校生物兴趣小组的同学利用盛有无菌培养基的培养装置（如图），设计了如下试验．请回答相关问题：
(1)、该实验提出的假设是 ．(2)、你认为该同学的设计不足的地方是 ．(3)、细菌在适温、养料充足时，进行旺盛的 生殖．在恶劣环境中，细菌会形成圆形或椭圆形的休眠体—— ， 以度过高温、寒冷、干旱、辐射等不良环境．(4)、下列常见病中哪些是由细菌引起的（多选）．①SARS（非典） ②破伤风 ③禽流感 ④痢疾 ⑤足癣 ⑥肺结核 ⑦乙肝．
三、综合题
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8. 阅读下列资料，回答问题。
资料一 全球新冠肺炎疫情仍在流行。我国疫情防控措施得力，国内感染风险较低，但疫情传播风险依然存在。防控新冠疫情比较经济、有效的办法是接种疫苗。有关部门呼吁民众尽快接种新冠疫苗，早日建立我国群体免疫屏障。目前，灭活疫苗、腺病毒载体疫苗、重组蛋白疫苗等三类新冠疫苗均已在河南接种。
资料二 下图为新型冠状病毒的结构模式图。新型冠状病毒进入人体后，其表面的S蛋白能激活免疫系统，刺激机体产生免疫反应。
(1)、病毒的结构简单，由外壳和内部的遗传物质组成。(2)、“新型冠状病毒灭活疫苗（Vero细胞）”是目前我省接种的新冠疫苗之一。科研人员为获得制备该疫苗所需的大量新型冠状病毒，将少量新型冠状病毒接种到非洲绿猴肾细胞中进行培养。采用这种方法培养是因为病毒只能寄生在里。(3)、腺病毒载体疫苗是把新型冠状病毒的S蛋白基因嵌入到不致病的腺病毒中制备而成。接种该疫苗后、人体内可合成S蛋白，进而刺激淋巴细胞产生能够抵抗新型冠状病毒的特殊蛋白质，即。从免疫的角度来看，S蛋白相当于。(4)、制备重组蛋白疫苗首先需要把新型冠状病毒的S蛋白基因转入到酵母菌、大肠杆菌等微生物中，使之合成S蛋白。这一环节运用到的生物技术有微生物培养和技术。9. 生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕松软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答下列问题。
(1)、鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是。(2)、用温开水将酵母化开的原因是 ， 如果水温过高会。(3)、将面团放在温暖的地方发酵是因为。(4)、蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中产生的气体遇热膨胀造成的。(5)、某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是。10. 如图为某些微生物的形态图，请据图回答下列问题：（“[ ]”内填写相应的标号，“___”上填写相应的文字）
(1)、图中没有细胞结构的生物是[]，它是由蛋白质外壳和内部的组成。(2)、在酿酒、做面包和蒸馒头时，利用的生物是[]。(3)、与A相比，C在细胞结构上的主要特点是。(4)、青霉素可用于治疗多种细菌性疾病，自被发现以来挽救了无数人的生命。图中可用于提取青霉素的原材料是[] ， 它是通过来繁殖后代。11. 2019年12月以来，湖北省武汉市持续开展流感及相关疾病检测，发现多起病毒性肺炎病例，此病毒是从前从未在人体中发现的冠状病毒新毒株，世界卫生组织将其命名为“2019﹣nCoV”。患者主要临床表现为发热、乏力、干咳，并逐渐出现呼吸困难，严重者甚至死亡。为控制疫情，保护公众的健康安全，武汉采取了“封城”隔离政策。与发病病例（疑似和确诊病倒）有密切接触且未做好防护措施的均为密切接触者，密切接触者必须自行隔离14天，并进行医学观察。根据国家新冠肺炎诊疗指南，将恢复期血浆治疗纳入新冠肺炎重症、危重症患者治疗。(1)、新型冠状病毒能引起人体主要呼吸器官受到损伤。(2)、从传染病的角度看，新冠病毒属于；将新冠肺炎疑似病人实行隔离，是预防传染病3个措施中的。(3)、抗生素不能治疗新冠肺炎的原因是。(4)、将康复病人的血清注射到重症患者的体内，重症患者出现症状减轻的现象，这是因为已经康复的病人血浆中存在抵抗新冠病毒的。从免疫的类型来看，这属于（选填“非特异性”或“特异性”）免疫。(5)、预防新冠肺炎，我们要从自身做起。我们可以采取的措施有：（至少写出两个措施）。12. 如图中甲和乙是两类不同细胞的模式图，据图回答问题：
(1)、图甲细胞中的能量转换器是（填序号）。图甲和图乙细胞都具有的、能控制物质进出细胞的结构是（填结构名称）。(2)、若图甲表示洋葱根尖细胞，则图中不应有的结构是（填序号）。若图甲表示雪梨的果肉细胞，则其含有糖分的汁水来自细胞结构的（填序号）。(3)、细菌的结构与图甲细胞比较，最主要区别是细菌。(4)、图中结构⑥是细胞的控制中心，其中的是遗传物质，携带着控制细胞生命活动、生物体发育和遗传的遗传信息。(5)、图甲细胞中的能量转换器是（填序号）。图甲和图乙细胞都具有的、能控制物质进出细胞的结构是（填结构名称）。(6)、(7)、(8)、(9)、图甲细胞中的能量转换器是（填序号）。图甲和图乙细胞都具有的、能控制物质进出细胞的结构是（填结构名称）。(10)、若图甲表示洋葱根尖细胞，则图中不应有的结构是（填序号）。若图甲表示雪梨的果肉细胞，则其含有糖分的汁水来自细胞结构的（填序号）。(11)、细菌的结构与图甲细胞比较，最主要区别是细菌。(12)、图中结构⑥是细胞的控制中心，其中的是遗传物质，携带着控制细胞生命活动、生物体发育和遗传的遗传信息。13. 阅读下列资料，回答问题。资料一 2018年8月，我国科学家用基因编辑方法，将酿酒酵母菌中的16条天然染色体合成为1条，创建出国际首例人造单染色体真核细胞，实现了“人造生命“里程碑式的突破。
资料二 2018年诺贝尔化学奖授予三位科学家，他们在“酶的定向进化”以及“肽和抗体的噬菌体展示”方面做出了突出贡献；2018年诺贝尔生理学或医学奖授予两位免疫学家，以表彰他们在发现“负性免疫调节治疗癌症”疗法方面的贡献。这些研究都与生物科学密切相关。
(1)、酿酒酵母菌属于真核生物，它的染色体位于细胞的内。染色体是由和蛋白质组成的。(2)、资料中提及的“定向进化”是指在试管中模仿“生物进化”的过程。关于生物进化的原因，目前被人们普遍接受的是达尔文的学说。(3)、噬菌体是专门寄生在细菌细胞内的病毒，其结构简单，由蛋白质外壳和内部的组成。(4)、资料中显示的“负性免疫调节治疗癌症”的实质是“激发人体免疫系统内在的能力攻击肿瘤细胞”。免疫具有监视、识别和清除肿瘤细胞的功能，还能破坏和排斥进入体内的物质，及人体本身所产生的损伤细胞。