云南省生物五年中考三年模拟（消化、吸收及合理膳食与饮食安全）
试卷更新日期：2021-09-18 类型：二轮复习
一、单选题
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1. 下列消化器官中，能分泌胆汁并具有解毒功能的是（ ）A、胃 B、胰 C、肝脏 D、小肠2. 为探究“馒头在口腔中的变化”，某同学设计了如下实验方案。相关评价不合理的是（ ）
试管编号
①
②
③
加入物质
馒头碎屑
馒头碎屑
馒头块
2mL唾液
清水
2mL唾液
温度处理
37℃温水
37℃温水
100℃沸水
检测和观察
5~10分钟后取出，分别滴加2滴碘液，摇匀，观察并记录各试管中的颜色变化
预期结果
不变蓝
变蓝
部分变蓝
预期结论
﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣
A、②号试管应加入2mL清水 B、①②号试管加入唾液和清水后充分搅拌 C、③号试管应放在37℃温水中 D、预期结论是唾液使麦芽糖分解成葡萄糖3. 下列关于人体消化和吸收的叙述，正确的是（ ）A、淀粉开始消化的场所是胃 B、消化的主要场所是小肠 C、肝脏分泌的胆汁能消化蛋白质 D、吸收的主要场所是大肠4. 食品安全关乎人体健康，为保证“舌尖上的安全”，下列行为不正确的是（ ）A、提倡使用公筷公勺 B、食材加工生熟分开 C、拒绝食用野生动物 D、随意食用野生蘑菇5. 吞咽的食物和呼吸的气体都要经过的器官是（ ）A、鼻 B、咽 C、喉 D、气管6. 蛋白质在消化道内开始被消化的部位是（ ）A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠7. 下列关于食品安全的叙述，不正确的是（ ）A、不能吃已过保质期的食品 B、不能吃发芽的马铃薯 C、购买校园周边无证商贩的食品 D、购买检疫合格的肉类8. 为探究“馒头在口腔中的变化”，某小组设计了如图实验，关于该实验的说法，不正确的是（ ）
A、要将两支试管一起放到37℃温水中保温5-10分钟 B、该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用 C、加碘液后，②号试管不变蓝色 D、①号和②号试管形成对照9. 牛奶营养丰富，其中的蛋白质在消化道中被初步消化的部位是（ ）A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠10. 某小组探究“馒头在口腔内的变化”，结果如下表。分析错误的是（ ）
A、该实验的变量是唾液 B、两支试管加入馒头碎屑后应充分搅拌 C、1号不变蓝是因为淀粉己被分解为麦芽糖 D、该实验结果说明低温抑制淀粉的消化11. 依据“平衡膳食宝塔”，要制订一份合理的食谱，用量最少的食物是（ ）A、油脂类 B、肉类 C、蔬果类 D、谷物类12. 小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，有利于小肠完成的功能是（ ）A、分解 B、分泌 C、消化 D、吸收13. 能正确表示唾液淀粉酶催化活性与温度关系的图形是（ ）A、
B、
C、
D、
14. 下列能使脂肪变成脂肪微粒，且不含消化酶的消化液是（ ）A、唾液 B、胃液 C、胰液 D、胆汁15. 含消化酶种类最多的消化器官是（ ）A、胃 B、肝脏 C、小肠 D、大肠16. 符合合理营养或食品安全的是（ ）A、烹调食物多加盐 B、一日三餐，按时进餐 C、有虫眼的蔬菜一定安全 D、常吃油炸食品17. 馒头中的淀粉在消化道内分解为葡萄糖的过程中，无直接作用的是（ ）A、唾液 B、牙齿 C、大肠 D、胰液18. 吸收氨基酸等营养物质的主要器官是（ ）A、口腔 B、食道 C、胃 D、小肠19. 从均衡膳食的角度看，下列午餐食谱所选食物搭配最合理的是（ ）A、巧克力、牛奶、火腿肠、炸鸡 B、包子、炒鸡蛋、清蒸鱼 C、薯条、汉堡、蛋糕、可乐 D、米饭、红烧牛肉、煮青菜、番茄鸡蛋汤20. “味蕾上的健康”，食品安全越来越被人们所重视。下列做法，不合理的是（ ）A、绿色有机蔬菜能够长期食用 B、可食用野外采摘的不认识的蘑菇 C、尽量少吃或避免吃油炸、油煎食品 D、购买包装食品时应注意识别保质期等相关信息21. 我们吃的馒头，在消化道中最终被分解为（ ）A、蔗糖 B、葡萄糖 C、氨基酸 D、甘油和脂肪酸22. 小肠是人体吸收营养物质的主要器官，下列营养物质中不能被小肠直接吸收的是（ ）A、水 B、脂肪微粒 C、氨基酸 D、葡萄糖23. 人体的消化液中，能将蛋白质彻底消化的是（ ）A、唾液和胰液 B、胃液和胆汁 C、胰液和肠液 D、胆汁和肠液24. 人体最大的消化腺是（ ）A、肝脏 B、胰腺 C、胃腺 D、唾液腺25. “吃出健康”正成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法不正确的是（ ）A、粗细粮合理搭配 B、只吃自己喜爱的食物 C、饮食要定量 D、一日三餐要按时进餐26. 下列消化系统的组成中，含消化酶种类最多的是（）A、肝脏 B、口腔 C、胃 D、小肠二、实验探究题
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27. 云南过桥米线闻名遐迩，米线软滑爽口，肉类和配菜鲜美细腻，是备受人们青睐的早餐之一。米线、肉类和蔬菜，在体内最终被消化为可吸收的营养物质。图中曲线甲、乙、丙分别表示米线、肉类和蔬菜等食物在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。据图回答下列问题：
(1)、米线的主要成分是淀粉，曲线能代表淀粉的消化过程。(2)、肉类的主要成分是蛋白质，它的初步消化在图中所示的（填字母）里完成。探究活动：某校生物兴趣小组欲探究“馒头在口腔中的变化”，按如表所示的方案进行了实验探究，据此回答下列问题：
试管编号
1
2
3
4
馒头碎屑
适量碎屑
适量碎屑
适量碎屑
适量碎屑
有无唾液
2mL唾液
？
2mL唾液
2mL唾液
是否搅拌
搅拌
搅拌
搅拌
搅拌
温度
37℃
1℃
100℃
时间
5分钟
碘液
2滴
(3)、为探究“唾液对馒头的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照实验，在“？”处应注入。(4)、若选用1、3、4号试管进行试验，所探究的问题是：对淀粉的消化会有影响吗？(5)、实验结果表明，馒头在口腔中被消化除了与唾液有关外，还与有关。28. 某同学为了探究“馒头在口腔中的变化”，进行了如下实验，请分析回答下列问题：试管编号
A
B
C
馒头碎屑或块
碎屑适量
碎屑适量
馒头块适量
唾液有无
2毫升唾液
D
2毫升唾液
是否搅拌
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10分钟
加入碘液
2滴
(1)、为了证明“唾液对馒头有消化作用”，应在B 试管的D 处加 ， 与A 试管形成对照。(2)、A和B试管作一组对照实验，探究的变量是。(3)、实验结果是试管中的物质遇到碘液不变监，原因是。(4)、实验过程中，要用37oC的温水为试管保温，是为了模拟。29. 如图为探究唾液淀粉酶对淀粉的消化实验过程图，据图回答：
(1)、该实验装置c中的试管应该放置在℃的温水中。(2)、实验过程D中2号试管加碘液后颜色（从“变蓝”或“不变蓝”中选填）。原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分销化下被分解为 ， 1 号试管加碘液后颜色。(3)、该实验的变量是。(4)、1号试管和2号试管作对照实验，作为实验组的试管是（填序号）。30. 为了探究“馒头在口腔中的变化”，某同学设计了如下实验：
请回答：
(1)、试管①、②进行对照，实验组是。(2)、试管①、④、⑤进行对照，探究的问题是。(3)、充分搅拌模拟的是的功能。(4)、实验结果：滴加碘液后，号试管不会变蓝色，原因是。31.下面是某生物兴趣小组所做的“馒头在口腔中的变化”的探究实验：
实验过程：
1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；
2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；
3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌．
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头颜色的变化
(1)、实验结果：1号试管不变色，而2号、3号试管可能变成色．(2)、1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了 ．(3)、淀粉的消化从开始．(4)、2号试管的现象说明，馒头在口腔中的变化与有关(5)、馒头的主要成分是淀粉，它最终在中（填场所）被消化成而被人体吸收．三、综合题
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32. 据统计，我国儿童青少年超重肥胖率高达16%，合理饮食加上适量运动是科学中通的减肥健身途径。下图是血液流经小肠、骨骼肌等器官的过程示意图，①~⑥表示血管，据图回答问题。
(1)、若过量摄取容物类，当血液流经小肠后，血管④中的葡萄糖含量明显(填“高于”或“低于”）血管③。体内过剩的葡萄糖可转化成脂肪。(2)、葡萄糖经小肠吸收进入血液后，至少需要次流经心脏，才能到达骨骼肌。(3)、血液流经右心室→[①]→肺部毛细血管网→②→左心房，这一循环途径称为肺循环。血管②中流的是含氧丰富的血。(4)、当血液流经骨骼肌时，部分葡萄糖被氧化分解，为运动提供能量，与血管⑤相比，血管⑥中葡萄糖含量(填“增加”或“减少”），所以适量运动可有效预防肥胖。33. 下图为人体部分生理活动示意图，A、B、C代表不同系统，①②③④⑤⑥代表相关生理过程。请据图分析回答：
(1)、食物在B系统中被消化和吸收的主要场所是 ， 营养物质通过消化道壁进入血液循环系统的生理过程叫。(2)、人体完成①生理过程后，血液变成含氧丰富的血，氧气随血液首先到达心脏的。(3)、在C系统中，形成尿液的主要器官是。正常情况下，尿的形成要经过肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的作用。(4)、人体完成各项生命活动，需要各系统的协调配合，主要靠系统调节，也受到激素调节的影响。34. 下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道内被消化的 变化情况，读图并填空：
(1)、图中曲线丙表示的消化。(2)、图中曲线乙表示的营养物质被消化的主要部位是。(3)、淀粉被消化的最初部位在；葡萄糖被吸收进入血液后，常导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节，的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平。(4)、某同学为了进一步研究淀粉的消化，用 A、B 两支试管分别加入 2 毫升淀粉糊，再 分别加入唾液（含淀粉酶）和清水各 2 毫升，放在 37℃的水中约 10 分钟，然后滴加碘液，B 试管中变蓝，A 试管中不变蓝。比较 A、B 两支试管，可以得到的结论是。