吉林省五校2020-2021学年高二下学期生物期中考试试卷
试卷更新日期：2021-06-11 类型：期中考试
一、单选题
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1. 袁隆平团队在内蒙古盐碱地稻作改良研究示范基地栽种了1000亩海水稻。下列相关叙述正确的是（ ）A、海水稻是自养生物，细胞中都含有叶绿体 B、示范基地中的所有海水稻和稻田中所有的动物组成一个群落 C、从细胞到个体，海水稻植株具有5个生命系统结构层次 D、海水稻吸收水分和进行光合作用等生命活动都离不开细胞2. 新型冠状病毒（COVID-19）引发的新型肺炎，严重危害人类健康。在党中央领导下，我国迅速控制住了疫情。目前，我国科学家正在加速研制疫苗。下列相关叙述正确的是（ ）A、新冠疫苗可以治愈新冠病毒引发的肺炎 B、新型冠状病毒仅含有核糖体这一种细胞器 C、阻断病毒的传播可降低该病的发病率 D、咽拭子检测新冠病毒利用了DNA分子具有特异性的原理3. 下列关于蓝藻和绿藻的叙述，正确的是（ ）A、蓝藻的种类很多，包括蓝球藻、发菜、紫菜、念珠藻等 B、蓝藻只能进行无氧呼吸，而绿藻可以进行有氧呼吸 C、蓝藻和绿藻都是自养生物，都可进行光合作用 D、蓝藻和绿藻的光合色素相同，但色素存在的结构不同4. 元素和化合物是细胞结构与功能的结构基础，下列关于细胞的元素和化合物的说法正确的是（ ）A、细胞中化学元素根据作用的大小分为大量元素和微量元素 B、碳元素是构成细胞的最基本元素，生物大分子以碳链为骨架 C、同一种植物萌发种子中的含水量和休眠种子的一样多 D、哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状5. 有关蛋白质分子的叙述，正确的是（ ）A、细胞内蛋白质发生水解时常常需要另一种蛋白质的参与 B、氨基酸的空间结构和种类的多样性决定了蛋白质功能的多样性 C、性激素体现了蛋白质具有调节作用 D、组成蛋白质的氨基酸之间可以通过不同的方式脱水缩合6. 有关组成生物体元素和化合物的叙述，正确的是（ ）A、Zn、Mo、Fe、Mn、Cu、B是组成细胞的微量元素 B、细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代 C、因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素 D、在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质7. 一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数%)如下表所示，下列有关叙述错误的是（ ）
元素
C
H
O
N
P
Ca
S
植物(%)
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.23
0.17
动物(%)
55.99
7.46
14.62
9.33
3.11
4.67
0.78
A、碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分 B、这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大 C、N、S含量说明该动物组织含蛋白质较多 D、经测定该植物某有机物含C、H、O、N、P，此化合物可能作为遗传物质8. 下列说法正确的是（ ）A、鉴定蛋白质的试剂可以和鉴定还原糖的试剂通用 B、鉴定蛋白质的试剂需要先混合后使用 C、鉴定蛋白质的试剂需要先加A液再加B液 D、蛋白质和还原糖的鉴定都需要水浴加热9. 下列关于生物体内蛋白质的叙述，正确的是（ ）A、生物体内具有催化作用的酶都是蛋白质 B、组成人体蛋白质的氨基酸都属于必需氨基酸 C、某些蛋白质具有由多条肽链通过化学键连接形成的复杂的空间结构 D、高温不会破坏蛋白质的空间结构使其丧失生物活性10. 关于生物体内的氨基酸和蛋白质的叙述错误的是（ ）A、氨基酸都至少含有一个羧基和氨基，且连在同一个碳原子上 B、蛋白质具有结构、催化、运输、免疫、调节等功能 C、食物中的蛋白质分解成氨基酸才能被人体吸收 D、煮熟的鸡蛋中蛋白质分子的空间结构发生变化，肽键发生断裂11. 下列说法正确的是（ ）A、酵母菌细胞内的遗传物质是DNA和RNA B、酵母菌细胞内的遗传物质是DNA或RNA C、酵母菌细胞内的遗传物质是DNA不是RNA D、酵母菌的DNA仅位于细胞核中，RNA主要分布在细胞质中12. 下列有关核酸的叙述，正确的是（ ）A、细胞生物都有DNA和RNA两类核酸，遗传物质都是DNA B、核酸分子中嘌呤数等于嘧啶数，碱基之间通过氢键形成碱基对 C、真核细胞的RNA主要分布在细胞核中，可被吡罗红染成红色 D、核酸的基本单位是脱氧核苷酸，组成元素是C，H，O，N，P13. 下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述，正确的是（ ）A
B
C
D
大肠杆菌
烟草叶肉细胞
烟草花叶病毒
豌豆根毛细胞
碱基
4种
5种
4种
8种
核苷酸
4种
8种
8种
8种
五碳糖
1种
2种
2种
2种
A、A B、B C、C D、D14. 核小体是染色质的结构单位，由一段长度为180~200bp的DNA缠绕在组蛋白上构成。下列有关核小体的叙述，正确的是（ ）A、组蛋白的基本单位是核苷酸 B、酵母菌细胞核中存在核小体 C、普通光镜下可观察到核小体 D、核小体DNA不含P元素15. 奶茶近年来已经成为街头巷尾的热门饮料，奶茶中既含有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是（ ）A、奶茶中的葡萄糖不是人体细胞的直接能源物质 B、可用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖 C、在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不使用显微镜 D、脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多16. 某同学考试前在餐饮店食用了如下早餐∶一碗稀饭、一个煮鸡蛋、一个肉包子、一份炒肝和一碟凉拌蔬菜。下列有关叙述错误的是（ ）A、该早餐中包括糖原、淀粉、纤维素等糖类物质 B、该早餐中包括的脂质有磷脂、胆固醇、脂肪等 C、若某食物中含有脂肪，则其可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 D、食物加工过程中蛋白质变性会影响蛋白质的营养价值17. 适度的紫外线照射可使皮肤中产生维生素D3（VD3），活化的VD3可促进肠道吸收钙离子．对于因缺乏VD3引起缺钙的人群来说，为缓解缺钙这一状况，下列做法不应选择的是（ ）A、适量进行日光浴 B、增加室外活动 C、补充适量鱼肝油 D、补充胡萝卜素18. 下列关于糖类和脂质的叙述，正确的说法有（ ）①分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能被酶催化水解②糖原和淀粉的水解产物虽然不同，但都是能源物质③能合成糖原的生物一定是动物 ④在糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂可出现砖红色沉淀⑤胆固醇与人体能预防缺钙有关 ⑥所有的脂质都是细胞膜的组成成分⑦脂肪属于脂质的一种，二者的组成元素相同⑧和糖原相比，同等质量的脂肪释放的能量多，因而脂肪为生物体的主要能源物质.
A、1种 B、2种 C、3种 D、4种19. 下列关于水和无机盐的叙述，不正确的是（ ）A、生物体的含水量会因生物种类不同而有所不同 B、无机盐对于维持人体内的酸碱平衡有重要作用 C、结合水可作为细胞内化学反应的反应物 D、细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在20. 在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤以后，要用生理盐水清洗伤口；在高温作业时，要喝淡盐水。以上三种做法的主要原因依次是( )
①消毒 ②维持水分代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④降温 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用A、①②④ B、③②⑤ C、②⑤③ D、②③④21. 如图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线，其中正确的是（ ）A、
B、
C、
D、
22. 某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验，包括制备培养基、灭菌、接种培养、菌落观察与计数。下列与此实验相关问题的叙述中错误的是（ ）A、实验用过的带菌培养基经过加热后才能倒掉 B、利用稀释涂布平板法对细菌进行分离纯化并计数 C、观察细菌培养的实验时，最好是在另一块平板上接种无菌水作为对照实验 D、培养基中含有的淀粉、蛋白胨可以分别为细菌培养提供碳源和氮源23. 关于平板划线法和稀释涂布平板法的叙述错误的是（ ）A、只能用于固体培养基接种 B、都可以用于微生物的计数 C、接种培养后均可获得单菌落 D、接种用具都需进行严格灭菌24. 如图是两种不同接种方法所得的结果，下列说法正确的是（ ）
A、A ，B两种接种方法使用的接种工具在接种前都要在酒精灯火焰上灼烧，且处理方法完全相同 B、进行接种之前都要对操作者双手和培养基进行灭菌处理 C、A方法划线时，是沿方向①②③进行，且在③区域看到有单个菌落，可直接计数 D、A、B所使用的培养基可以相同，且制作时要先调pH再灭菌最后倒平板25. 下列关于酵母细胞固定化的叙述，正确的是（ ）A、刚溶化好的海藻酸钠溶液要及时与已活化的酵母细胞混匀 B、酵母细胞一般采用包埋法 C、制备海藻酸钠溶液时，开始用大火加热，然后用小火加热 D、固定化酵母细胞过程中NaCl溶液的作用是使胶体聚沉，形成稳定的凝胶珠26. 在探究不同种类加酶洗衣粉洗涤效果的实验中，下列关于控制无关变量的说法正确的是（ ）①使用两种洗衣粉的量相同②被洗涤的布料及污渍状态相同 ③洗涤所用的水量及水温（一般为常温）应相同 ④加入适量的复合酶洗衣粉 ⑤浸泡和洗涤的时间相同
A、①②③④ B、①②③⑤ C、②③④⑤ D、①③④⑤27. 下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法，正确的是（ ）A、利用固定化酶与直接利用酶相比体现出既能与反应物充分接触，又能与产物分离的优势 B、从固定化酶反应柱下端流出的只有果糖 C、高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶 D、在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物的进入28. 某小组为了解某种加酶洗衣粉对蛋白质的水解作用，将相同大小的蛋白块置于等量相同适宜浓度的洗衣粉溶液中，蛋白块消失所需的时间与温度的关系如图所示。下列有关叙述正确的是（ ）
A、该洗衣粉水解脂肪的最适温度也是45℃ B、B和C两点催化效率相同的原因是酶的空间结构相同 C、若改变洗衣粉溶液的pH，则A点不会移动 D、若减小洗衣粉的浓度，A，B，C点均向下移动29. 下列有关某油料作物种子在成熟和萌发过程中物质相对含量和代谢活动变化的说法错误的是A、成熟种子干物质含量增加，自由水含量减少，呼吸速率降低 B、种子成熟过程中，糖类不断转化成脂肪，导致脂肪含量增加 C、种子萌发初期，脂肪转化为糖类导致种子的干重减少 D、萌发种子鲜重增加，结合水/自由水的比例减少，细胞代谢变得活跃30. 对下图曲线Ⅰ、Ⅱ的叙述，正确的是（ ）
A、在种子成熟过程中，Ⅱ可表示自由水含量变化，Ⅰ表示干重变化 B、在人体生命活动中，如果Ⅱ表示红细胞运氧量，那么Ⅰ可表示细胞内某种含铁元素的大分子化合物的变化 C、对越冬植物来说，Ⅰ表示越冬前细胞液浓度变化，Ⅱ可表示抗冻能力变化 D、对于青蛙来说，如果Ⅱ表示外界温度从高到低变化，那么Ⅰ可表示其耗氧量变化31. 下表所示为某微生物培养基的配方，有关叙述错误的是（ ）成分
含量
成分
含量
NaNO3
3 g
FeSO4
0.01 g
K2HPO4
1 g
葡萄糖
30 g
琼脂
15 g
H2O
1 000 mL
MgSO4·7H2O
0.5 g
青霉素
0.1万单位
A、依物理性质划分，该培养基属于固体培养基；依用途划分，该培养基属于选择培养基 B、由培养基的原料可知，所培养微生物的同化作用类型是异养型，培养的微生物可以是酵母菌或毛霉 C、本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求 D、若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和NaNO3 ， 并应加入尿素32. 下列关于果胶酶的叙述正确的是①果胶酶特指分解果胶的一种酶
②纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁
③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸
④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶
⑤组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
A、①②⑤ B、②③⑤ C、②③④ D、③④⑤33. 下列是关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作的叙述，其中错误的是（ ）A、利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度 B、若要判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照 C、在土壤中分解尿素的细菌的分离和计数实验中，应采用稀释涂布平板法 D、计数时应选择菌落数为30-300之间的平板，取平均值进行计数34. 在初步分离到纤维素分解菌后，下列鉴定纤维素酶活力的方法，最合理的是（ ）A、检测纤维素的消耗量 B、检测纤维二糖的产生量 C、检测纤维二糖的消耗量 D、检测葡萄糖的产生量35. 下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述错误的是（ ）A、探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果 B、果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等 C、探究温度对果胶酶活性影响时，果胶酶用量及反应时间等都是无关变量 D、可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量36. 下列说法不正确的是（ ）A、若探究纤维素酶活性的最适温度，可设置不同的温度梯度进行空白对照 B、用活菌计数法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目小 C、为确定得到的是纤维素分解菌，还需进行发酵产纤维素酶的实验 D、与分离醋酸菌相比，若从牛胃中分离纤维素分解菌主要的实验条件差别是保证无氧环境37. 某同学为探究温度对果胶酶活性的影响，在不同温度下，将等量的果胶加入到等量的苹果泥中，在反应同样的时间后，再将反应液滤过同样的时间，用量筒测定出苹果汁的体积，如图曲线能正确反映实验结果的是（ ）A、
B、
C、
D、
38. 下列有关说法正确的是（ ）A、酶的固定化技术可以使酶重复利用，三种固定方法均对酶活性无影响 B、作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药 C、尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用 D、相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉39. 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，错误的是（ ）A、固定化细胞技术可以催化一系列反应 B、固定化酶技术一次只能固定一种酶 C、固定化酶和固定化细胞都既能与反应物接触，又能与产物分离 D、尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用二、多选题
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40. 分离定律在生物的遗传中具有普遍性，却不适合病毒和原核生物，原因是（ ）A、病毒和原核生物无核物质 B、病毒和原核生物无遗传物质 C、病毒和原核生物无完善的细胞器 D、病毒和原核生物都不进行有性生殖
三、综合题
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41. 利用不同微生物的发酵作用制作食品，历史悠久，遍布民间，一般称为传统发酵技术。请回答下列问题：(1)、制作果醋时，利用了代谢类型为的醋酸菌的发酵作用，在供应和糖源充足时，醋酸菌将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用生成醋酸。(2)、做酸菜鱼的“酸汤”是通过天然发酵而成的，参与该发酵过程的主要微生物是。酸汤发酵初期，亚硝酸盐的含量逐渐增加，亚硝酸盐在和一定的微生物作用等特定条件下，才会转变成致癌物——。出坛后的酸汤，若不及时食用，一段时间后会在其表面出现一层白膜，这是（填微生物名称）繁殖引起的，与进行酸汤发酵的主要微生物相比，该微生物在结构上的最主要区别是。(3)、制作腐乳时，利用了毛霉等微生物生产的酶和酶，将大分子物质分解为易吸收的小分子物质。42. 有些细菌可分解原油，从而消除原油泄漏造成的环境污染，某同学欲从土壤中筛选出高效降解原油的菌株，回答下列问题：(1)、在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于培养基。(2)、纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有和。无菌技术要求实验操作应在酒精灯附近进行，以避免环境中微生物的污染。(3)、对这些微生物的临时保藏，通常首先将菌种接种到试管的固体培养基上，在合适的温度下培养，菌落长成后，将试管放入℃的冰箱中保藏。(4)、醋酸杆菌是生产葡萄醋必用的菌种，可以从食醋中分离得到纯化的醋酸杆菌。扩大培养醋酸杆菌时，一般采用平板倒置培养，原因是。
四、实验题
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43. 施一公研究团队在《科学》上报道了人源γ分泌酶结合淀粉样前体蛋白（APP）的高分辨率冷冻电镜结构，揭示了结合底物后γ分泌酶发生的构象变化。该研究团队对这些构象变化的功能进行了生化研究，为研究与癌症以及阿尔茨海默病相关的药物提供了重要的结构信息。回答下列问题：(1)、该项研究进行时，需控制温度、酸碱度等条件，因为高温、过酸、过碱会使γ分泌酶的遭到破坏，失去活性。(2)、根据蛋白质的各种特性，如蛋白质的、所带电荷的、以及溶解度、吸附性质、对其他分子的亲和力等，可用来分离不同种类的蛋白质，从而得到γ分泌酶。(3)、γ分泌酶由4个跨膜蛋白亚基组成。若对γ分泌酶的4个跨膜蛋白亚基进行分离、纯化及分子量测定，可采用及电泳技术。前者是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法，相对分子质量较（填“大”或“小”）的跨膜蛋白亚基移动速度较慢。(4)、电泳是指在电场的作用下发生迁移的过程。对γ分泌酶的4个跨膜蛋白亚基进行分子量测定时，通常采用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法，该电泳迁移率完全取决于相对分子量的大小，原因是。44. 如图是某同学设计的茉莉油提取实验。图1是流程，图2是提取的实验装置，请回答：
(1)、该同学提取茉莉油的方法是。采摘原料应在茉莉油含量较高的(填花开的盛期或花开的晚期)采收。(2)、图中B过程表示 ， 通常应向油水混合物中加入促进B过程的进行。要完成图中C过程需要向提取液中加入。(3)、橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用图中所示的方法，原因是。为了防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，然后用一种化学物质浸泡，使橘皮变得粗糙，细胞变得疏松，该化学物质是。(4)、红细胞中含有大量血红蛋白，选用哺乳动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白，其程序可分为、粗分离、纯化、纯度鉴定四步。将收集得到的血红蛋白溶液置于透析袋中进行透析的过程就是样品的粗分离，其中透析的目的是。一般使用法对粗分离后的血红蛋白溶液进行纯化。
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