高中化学人教版（2019）必修第二册 第八章第二节 化学品的合理使用

试卷更新日期：2021-04-27 类型：同步测试

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一、单选题

  • 1. 化学与生活密切相关。下列说法错误的是（   ）
    A、非处方药的包装上印有“OTC”标示 B、减少使用氟氯代烷作制冷剂，能保护臭氧层 C、在酒化酶的作用下葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳 D、维生素 C具有还原性，在人体内起抗氧化作用

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  • 2. 食品安全重于泰山。下列做法不当的是（   ）
    A、向葡萄酒中添加少量SO2 B、向海鲜中加入少量甲醛 C、面粉发酵时加入少量小苏打 D、向水果罐头中加入维生素C

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  • 3. 下列关于常见药物的用途错误的是（  ）
    A、阿司匹林具有治疗胃酸过多的作用 B、青霉素有阻止多种细菌生长的功能 C、麻黄碱具有止咳平喘作用 D、医疗上用少量鸦片作止泻、镇痛剂

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  • 4. 下列有关吸毒危害的说法，正确的是（   ）

    ①使吸毒者丧失人性 ②感染性疾病增多 ③浪费巨大钱财 ④丧失劳动能力

    ⑤犯罪活动增加

    A、①②⑤ B、①②④⑤ C、②③④⑤ D、①②③④⑤

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  • 5. 人被蚂蟥叮咬后，伤口处常流血不止，据此，科学家希望从蚂蟥体内提取某种药物，该药物具有（   ）
    A、止血性能 B、抗血凝性能 C、止痛、止痒性能 D、抗过敏性能

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  • 6. 能作防腐剂又能用调味剂的物质是（   ）
    A、甲醛 B、小苏打 C、食盐 D、苯甲酸钠

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  • 7. 2014年多位演艺明星因涉毒锒铛入狱，演出一部阵容豪华的“监狱风云”。吸毒祸害之大，胜于洪水猛兽。下列物质中不属于毒品的是（   ）
    A、冰毒 B、吗啡 C、甘油 D、摇头丸

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  • 8. 人体胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃粘膜，使人感觉不适。抗酸药（又称抑酸剂）可以减少过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是（ ）
    A、胃得乐（主要成分：MgCO3） B、胃舒平[主要成分：Al(OH)3] C、碳酸氢钠片（主要成分：NaHCO3） D、阿司匹林（主要成分： ）

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  • 9. 食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是（    ）
    A、糕点中的维生素C B、葡萄酒中的少量二氧化硫 C、方便面中的味精(谷氨酸钠) D、植物油中的丁基羟基茴香醚

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  • 10. 新冠病毒对热敏感，56℃30分钟、75%酒精、含氯消毒剂、过氧乙酸、乙醚和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒。下列有关说法正确的是（   ）
    A、因为过氧乙酸能灭活病毒，所以在家每天进行醋熏能杀死家里的新冠肺炎病毒 B、在空气质量检测中的PM2.5，属于气溶胶 C、电解食盐水制取次氯酸钠喷洒房间能杀死新冠肺炎病毒 D、含氯消毒剂、过氧乙酸、乙醚和氯仿等都属于有机物

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二、综合题

  • 11. 以下是某食品配料表的一部分，请回答相关问题：

    配料：鸡蛋、小麦粉、植物油、柠檬黄、食用盐、乳酸钙、苯甲酸钠

    (1)、该食品配料中富含蛋白质的成分是 ， 富含油脂的成分是 ， 富含糖类的成分是 ， 属于食品着色剂的是 ， 属于营养强化剂的是 ， 属于调味剂的是 ， 属于防腐剂的是。
    (2)、食物中的营养成分在人体内被消化吸收，维持人的正常生命活动。其中淀粉在人体内最终水解成 ， 油脂在人体内最终水解成高级脂肪酸和 ， 蛋白质水解的最终产物是。

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  • 12. 合理饮食、正确用药，有利于身体健康。
    (1)、人类的生命活动不可缺少维生素，缺乏维生素C易患病．鸡蛋中的蛋白质在人体内水解的最终产物为氨基酸，氨基酸的结构可表示为 ，X的名称为。

     

    (2)、阿司匹林泡腾片常用于治疗感冒引起的发热．下图为某阿司匹林泡腾片说明书的部分内容。泡腾片溶于水时产生“沸腾”效果，是由于其中含有的无水枸橼酸和反应释放出了气体．阿司匹林（ ）易水解，其水解反应的产物为乙酸和

    （填结构简式）。

     

    (3)、在阿司匹林、三硅酸镁、碳酸氢钠片、青霉素这四种常见的药物中，能用于抗菌消炎的是。

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